Sød kartoffel spaghetti med rød peber sauce

Sød kartoffel spaghetti med rød peber sauce

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
sød kartoffel	1 stk
vegetabilsk olie
til sauce
rød peber	1 stk
hvidløg	1/2 stk
honning	1 spsk. l
soya sovs	2 spsk. l
korianderfrø (jorden)	1 tsk

Madlavningsmetode

• Skræl søde kartofler og skær dem på spiromatriveren.
• 
• Forbered saucen.
• Skræl de bagte peberfrugter fra huden og frøene.
• Hak papirmasse af peber og hvidløg i en blender. Ikke nødvendigt før ensartet, i ret store stykker. Tilsæt korianderfrø, honning og sojasovs, bland godt. Sauce er klar.
• 
• Steg den tilberedte søde kartoffel i olie, indtil den er blødgjort i 3-5 minutter. Tilsæt salt og peber.
• Sæt på en tallerken, tilsæt sauce og hakket koriander.
• 

Bemærk

Sød kartoffel er en type knoldplanter af Ipomoea-slægten fra Bindweed-familien.
Med hensyn til kaliumindhold er søde kartoffelgarn bedre end næsten alle kendte vegetabilske afgrøder. Den indeholder også fosfor, calcium, magnesium, zink, jern og natrium. Kalorieindholdet i søde kartofler er 61 kcal, mens det praktisk talt ikke indeholder fedt og proteiner. De vigtigste gavnlige egenskaber ved søde kartofler inkluderer en stor mængde stivelse, hvilket er vigtigt som et blødgørende middel og belægningsmiddel til behandling af sygdomme i mave-tarmkanalen. Søde kartofler Søde kartofler er generelt fyldt med komplekse kulhydrater, fibre og kostfibre og anbefales til mennesker med fordøjelsesforstyrrelser, der ikke tåler fiberen fra traditionelle grøntsager som gulerødder, rødbeder eller kål. Den søde kartoffel indeholder også progesteron, hvilket gør det til et værdifuldt fødevareprodukt i klimakteriet. Ifølge nylige undersøgelser har søde kartofler evnen til at hjælpe med at stabilisere blodsukkeret, hvilket gør det nyttigt til diabetes. Derudover antages det, at søde kartofler giver normal aktivitet i nyrerne og leveren, påvirker blodkarens elasticitet og også forhindrer udvikling af kræft.

Åh, hvilken skønhed! Så lyst!
Og jeg har ikke engang prøvet entot sød kartoffel.
Gal, er han virkelig sød?

Hak, hvor godt! Og jeg bager bare tak for opskriften.

Helen, dette er en meget velsmagende grøntsag, du vil ikke fortryde det, knæk den!

Lyudochka, tak! Drillet, nu vil jeg helt sikkert prøve!

Galya, ser meget farverig ud! Spiromat tager rod i køkkener og gør vidundere med almindelige grøntsager! Store!

Galya, ser meget flot ud! Sød kartoffel er meget nyttig, jeg skrev alt korrekt. Men ikke for en amatør. Min mand elsker frosne kartofler, så søde kartofler er de bedste for ham. Og jeg kunne virkelig godt lide enheden. Alt, jeg tænker allerede på at købe.

[Linned]

er han virkelig sød?

Linned, der er mange sorter af søde kartofler. Der er sorter, der ikke kan skelnes fra kartofler i smag, der er sorter med en nøddeagtig kartoffelsmag, der er søde, og der er også meget søde. Jeg fandt det også på Internettet: verbale beskrivelser af sød kartoffelsmag som "frosne kartofler", "banan med nødder" osv. Giver absolut intet. Du skal prøve det. Dette er ikke en kartoffel, dette er ikke en banan. Dette er en helt unik grøntsag. Og at sammenligne det med kartofler er det samme som at sammenligne gulerødder med rødbeder. Hvilken slags søde kartofler jeg har, ved jeg ikke. Men det ligner slet ikke kartofler, kartofler er meget stivelsesholdige, og søde kartofler i konsistens er tættere på gulerødder.

Jeg har også for nylig opdaget en sød kartoffel, jeg har allerede lavet forskellige retter med den, og jeg kunne virkelig godt lide den.

Spiromat tager rod i køkkener og gør vidundere med almindelige grøntsager!

Tatyana, helt rigtigt Smagen af ​​grøntsager ændres nøjagtigt med et sådant snit.

Det er alt, jeg tænker allerede på at købe.

Natasha, anbefaler.

Lyudochka, for dit helbred!

[Gal]

GalFørst forstod jeg ikke. Nå, jeg ledte efter, hvor er melet i nudlerne. Det er fantastisk med spiromat, der opnås sådanne usædvanlige grøntsager

Småsten, efter dine opskrifter bliver du nødt til at kigge efter Spiromat. Jeg kunne ikke modstå, nøjagtigt

[Larissa,]

Larissa,
Olya , køb, du har set på ham i lang tid

Faktisk hører sød kartoffel ikke til kartoffeltypen, det er en uafhængig grøntsag. De lægger det bare ved siden af ​​kartoflen.

For første gang købte jeg en sød kartoffel til test og kogte den sammen med kartofler og lavede en "grov" puré, æltet med en gaffel i stykker for at føle smagen af ​​søde kartofler. Det viste sig meget godt.Nu, hvis det er muligt, bruger jeg det ofte separat og sammen med andre grøntsager, fx tilføjer jeg det til kød, når jeg steger, det viser sig at være en meget velsmagende sauce

[Afkrydsning]

Sååå, nu vil jeg ikke kun have spaghetti-dalka, men også prøve den søde kartoffel
Afkrydsninggodt såååå smukt

[Mannochka]

Mannochkatak!
Og spaghetti og søde kartofler er gode

Olya, køb, du har set på ham i lang tid

Uraaaa! De købte det til mig Nu venter jeg på et møde med ham))), enten i weekenden eller om en uge. Jeg vil hurtigere

De købte det til mig

Ol, og jeg tvivlede ikke på, at du ville købe
Jeg kan lide det så meget. I dag var både frokost og middag ikke uden ham.