Kartofler med bacon, grønne ærter, ost

Kartofler med bacon, grønne ærter, ost

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Kartofler - mellemstore, unge	4-5 stk.
Bacon, pustbryst	4-5 skiver
Iserter	1/2 kop
rødløg	1/2 stk.
Smør - til stegning
Grønne løg - hakket	2-3 st. l.
Salt peber	smag
🔗 - til drys

Madlavningsmetode

• Kog kartoflerne, indtil de er møre, jeg kogte dem i deres uniformer og skrællede dem derefter af.
• Varm smørret i en stegepande, steg baconet i smør (hugg groft), rødløg (skåret i strimler), grønne ærter - indtil det er mørt.
• Hak kartofler groft, tilsæt stegt bacon, løg, ærter, tilsæt hakkede grønne løg, salt, peber - bland forsigtigt.
• Arranger kartoflerne i salatskåle, drys med revet ost ovenpå og server det varmt.
• 

Bemærk

Meget velsmagende - unge kartofler med bacon, ærter, urter, ost!

Især om sommeren, når du af en eller anden grund ikke har lyst til at spise kød!

Kog med glæde og god appetit!

Lignende opskrifter

Bacon-bagt svesker (Kornienko)

Pandekager med bagt bacon og ost (Speckpfannkuchen) (nar-din)

Baconvafler (KitchenAid Artisan Waffle Maker) (Manna)

Jeg tog det med til bogmærkerne. Vi skal gøre det. Jeg håber, at de gamle kartofler ikke vil være noget også.