Boghvede grød med linser

Boghvede grød med linser

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Boghvede korn	1 st
Hurtigt fordøjelige linser	0,5 st
Salt	0,5 timer l
Vand	3 st
Aromatiseret olivenolie

Madlavningsmetode

• Jeg er ikke fan af at blande korn, men denne mulighed vandt mig. Linser giver boghvede en meget interessant nøddeagtig smag.
• Meget vigtigt: linser skal hurtigt fordøjes. Jeg havde Mistral.
• Så hæld 0,5 kopper linser med vand og lad dem simre over moderat varme i 10 minutter. Tilsæt boghvede og salt. Vi venter på, at det koger. Vi reducerer temperaturen til et minimum. Jeg har en induktionskomfur og kogte på enheden. Grøden kogte næppe. Luk låget og lad det dampe, indtil det er mørt. Server med en dråbe smagsfuld olivenolie. Jeg brugte basilikum. God appetit!

Lignende opskrifter

Boghvedegrød med svampe og løg (multikoger Moulinex Minute Cook CE4000) (AZal)

Klassisk boghvede grød (Panasonic SR-TMH 18) (Administrator)

Boghvede med kantareller (Favorit)

Jeg stikker linser i enhver skål, ja. men jeg tænkte ikke på boghvede. ah, tak !!! (Jeg tror, ​​at mungbønne også vil være her forresten med sine nøddeagtige noter).

[sweetka]

sweetka, Jeg er også en linselove!

Hej! Kom med spørgsmål. Hurtigt fordøjende linser - hvad er det? Jeg har fire typer linser. Den ene siger rød, faktisk brun, den største i størrelse. Der er en anden, der også siger rød, men den er orange og mindre. Der er også tyrkisk gul flis, farven matcher. Og der er også en meget lille grøn en.
Jeg greb linser af interesse, og nu ved jeg ikke rigtig, hvad jeg skal gøre med det. Jeg tog den grønne til mistelten slik, men af ​​en eller anden grund løb datoerne altid ud, før jeg skulle lave disse slik. Rød, som er brun, tilføjet suppen et par gange.
Efter Svetka kom jeg til dette emne ... Aha! Fik dig? Elsk begge linser, nu vil jeg torturere dig forfærdeligt. Hvad skal jeg gøre med min linserigdom nu? Har allerede forsøgt at tilberede din grød (halv dosis). Jeg havde ikke olie med smag, jeg lagde smøret i. Jeg tog tyrkiske gule linser. Det står, at der er behov for hurtig madlavning, men på tyrkisk er det skrevet - fliset. Linser kogt ned i en absolut enkelt masse, rene ærter efter smag. Grød har hidtil gjort et uforståeligt indtryk - spiselig, men uden glæde. Derfor spørgsmålet ... Måske med brun ville det være bedre? eller med rød-orange? Måske behøver du ikke koge det i kartoffelmos? Om tilberedningstiden - Jeg lagde bestemt ikke mærke til det, men jeg lavede det ikke i meget lang tid.
Og hvad er den bedste måde at anvende resten af ​​linserne på? Nogen enkle yndlingsopskrifter? Jeg vil stadig overføre den grønne til slik.

Galyunya, linser er glæde! Jeg laver den første, den anden og kompot dessert!
der er mange typer og sorter af det. Alle har en basisnote af bønner, men adskiller sig i nuancer af nøddeagtig som en ekstra note. Jeg skrev allerede et eller andet sted, at den mest nøddeagtige er den sorte Beluga. så bliver smagen grovere rød-gul-grøn-brun. linsernes charme er, at det koger hurtigt og ikke behøver at blive gennemblødt. rød, som du måske har bemærket, koges ned i skrald. grønne og brune forbliver ærter, men kog meget hurtigt i supper og hovedretter (i modsætning til ærter).
Den mest almindelige skål er ris med linser - KICHARI. der er stadig alle slags krydderier tilføjet. meget nyttigt og velsmagende ting.
forresten, på billedet er der boghvede med brune linser. måske er det virkelig bedre med hende, da hun ikke koger ned i skrald. Jeg bruger kun rødt i purerede supper.men i kichari - enten grøn eller brun.
Galyus, og hvad synes du generelt om bælgfrugter?

Svetik, merci!

Hvordan har du det med bælgfrugter generelt?

Jeg hører ikke til dem. Ikke en fan, jeg opfatter det normalt. Bønnesuppe, ærtesuppe med linser - ikke ofte, men jeg laver det. Jeg kunne endda godt lide møtrikken for det mest uventede. Så jeg vil prøve igen. Spiser du nogensinde linser med grøntsager med lavt kulhydratindhold?

[Galina]

Galina, Tak for din interesse! Sveta skrev udmærket om sorterne af linser. Hun har helt ret. Fra min erfaring: Som regel bruger jeg orange, gul og grøn til supper. Men små sorter. Som regel fordøjes de meget hurtigt. Jeg kan virkelig godt lide tyrkiske og bulgarske linsesupper. Jeg blev forelsket i dem efter at have tilføjet salte. Før det følte jeg ikke meget glæde. Hvis jeg laver boghvede, skal du tilføje brune linser. Det koger ikke ned i skrald, men det koger heller ikke meget længe. Store grønne linser er normalt langkogte. Dette er min erfaring. Jeg vil gerne have, at det skrives på pakkerne, men kun på den importerede skriver de tilberedningstiden.

[Svetka]

Svetka, vidunderlig opfattelse af linser og fantastiske infa! Jeg ville straks lave mad!

Jeg kan virkelig godt lide tyrkiske og bulgarske linsesupper. Jeg blev forelsket i dem efter at have tilføjet salte.

Taaaaaaaaaaan! Men fra dette sted kan du lære mere? Jeg elsker salte og timian, og jeg tilføjer dem også til alt. men jeg ved ikke om bulgarske supper. Sig mig, eh!

[Svetochka]

Svetochka, og her er den bulgarske suppe:

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379766.0

Nå, jeg er lige færdig med en forældreløs plade med boghvede og linser med syv bukke. Jeg kan næsten ikke bevæge mig, så jeg stikker på tastaturet med den ene finger. men netop denne ene finger ønsker stædigt at formidle læsere information af følgende art:
1. det er lækkert! men lækker for dem, der ligesom Tanya og jeg er forelsket i linser for evigt. Hvis du ikke tilhører denne kategori, skal du enten vænne dig til det eller reducere mængden af ​​linser i boghvede efter eget skøn.
2. denne skål er sååååååååååfyldende. for mig er det fra kategorien vinter. når du løber fra den isende kulde helt op til tillægget, og du vil skrue glas en plade med noget meget varmt og tilfredsstillende, så t. s. gendanne varmeudveksling i kroppen. og hvis også på kød bouillon ... ja med adjichka ... Jeg kan leve på dette om vinteren!
3. lavet i tegneserie med brune linser. Jeg gik overhovedet ikke: Jeg dryssede et glas boghvede, linser, tilsatte salt og vand, tændte boghvede-tilstanden (ved mnu Panas) og gik. kom til frokost - alt er klar.
4. base - boghvede + linser. og så er der mange muligheder! med bouillon, smør, stegt løg, krydderier og urter. kort sagt, hvem elsker hvad. denne duo er meget svær at skrue op. medmindre du prøver hårdt.
5. og det er også meget nyttigt. boghvede i sig selv, linser i sig selv. og sammen er de bare lang levetid. anbefales især til børn og vegetarer.
6. Den eneste meget alvorlige ulempe ved skålen er, at pengespisere i vores familie hurtigt forlader katastrofalt.
Tanyusha, mange tak igen!

1. det er lækkert! men lækker for dem, der ligesom Tanya og jeg er forelsket i linser for evigt og altid.

I dag prøvede jeg gårsdagens grød - den fløj sådan normalt! Og selvom jeg langt fra er forelsket i linser, kan jeg bekræfte, at det er ret velsmagende. For en ændring kan du endda lave mad. Efter et stykke tid prøver jeg igen, denne gang med brun, og kog straks sammen, så linserne ikke bliver til kartoffelmos.

Galyun, kog en let flødesuppe med røde linser. Så vil du straks forstå både om den nøddeagtige note og om den anden. det er i en sådan suppe, at smagen af ​​linser afsløres med magt og hoved.

[Svetka]

Svetka, Galina, tak for at du tog risikoen og lavede mad!

Skålen er virkelig vinter. Det blev koldere den dag ...

Men jeg knuser stadig boghvede med linser :)

[Svetka]

Svetka, for dit helbred!
Sent til at svare. Jeg har ikke besøgt forumet her i et stykke tid.

Så jeg har ikke været der i lang tid. Men denne vinter, en gang om ugen, var der bestemt boghvede med linser! og anden gang - ris med linser. hun registrerede sig hos mig som kæreste!

[Svetka]

Svetka, godt! Jeg lavede også stor hvede. Lækker også!

hvede med linser? hmm ... mulighed!

En interessant mulighed. Jeg elsker både boghvede og linser. Lad os se, hvad der sker.