Klassisk boghvede grød (Panasonic SR-TMH 18)

[En liste over alle mine "kulinariske lækkerier"]

Klassisk boghvede grød (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Boghvede	2 målekopper
Vand	600 ml
Salt	smag
Smør eller ghee til grød

Madlavningsmetode

• Vi vasker kornene, sætter multikogeren i gryden, tilsætter salt, vand, blander alle ingredienserne, lukker låget og indstiller "Boghvede", sidder og venter ... eller går for at fylde op.
• Når tilberedningstiden er udløbet, lyder der et signal, det er tid til at gå til bordet.
• Læg et stykke smør eller ghee på grøden. Det er bedst at servere grød med bagt mælk, også kogt i en langsom komfur. (se opskrift)
• God appetit!
• Bemærk: Grød kan tilberedes i en langsom komfur ved at indstille den på timeren om aftenen.
• Du kan også tilføje smør eller ghee til den tilberedte grød, selv i multikogepanden, sprede den i små stykker over overfladen af ​​grøden og ikke omrøre den og lade den være der et stykke tid i opvarmningstilstanden eller endda slukke for gryden. Det bliver lækkert!

Bemærk

Fortsættes ... der bliver mere grød


En liste over alle mine "kulinariske lækkerier" for hele tiden at være på forummet, inklusive aktuelle emnet "At lave mad også, som jeg kan ..." kan ses her: KULINÆRE "THINGS" af admin og "MY BREAD GALLERY" af Admin

Boghvede grød med løg og svampe Obligaciya

Boghvede grød med gibami og grøntsager lilyaschik

Boghvede grød med kød og svampe stn

Boghvede grød uden madlavning Alexandra

Boghvede grød med løg og æg emosolova

Lignende opskrifter

Kozinaki fra grøn boghvede (Gala)

Boghvedenkager med honning og tørrede frugter (Tumanchik)

Boghvede med sojasovs i en multikooker Philips 3060 (brendabaker)

[Administrator,]

Administrator,

Jeg foreslår ikke at lave mad overhovedet, hæld kogende vand over 1: 2, salt efter smag og luk. Du får en lækker og sund smuldrende fuldstændig færdiglavet grød. Desuden er dette fra almindelige, ikke hurtigt fordøjelige kornprodukter.

I arrangementet for multicooker:
Jeg foreslår at hælde vand, hvis det er koldt, så i dampningstilstand inden nedtællingen starter, hvis kogende vand - bare hæld i, tilsæt korn, salt, luk og tænd for opvarmningen. Afhængigt af mængden af ​​korn er det nok fra en halv time til en time. Du kan lægge det natten over, tror jeg, tilsæt et kvarts glas vand mere, så det ikke tørrer ud. Smør til færdiglavet grød, som i din opskrift.

Tro mig, dette er absolut så velsmagende som den klassisk kogte, men meget sundere! Jeg fodrer min familie og spiser kun dette.

Tak for opskriften, ellers rystede jeg hjernen over andelen af ​​vand og grød. Før jeg lagde grøden, stegte jeg kylling med løg i en multe. Fra kyllingen var der olie med resterne af løg. Hun hældte korn lige der og hældte vand over det. Boghvede er meget velsmagende.

Langsom komfur er kun den tredje uge, men jeg kan godt lide det meget, jeg gjorde muligheden for byg + boghvede med grøntsager. Tilsvarende plejede jeg at lave en perlebyg i en gryde. I blandingen og multien viste det sig generelt fremragende.
Grøntsager: i henhold til princippet om, hvad der er tilgængeligt. Min option løg + gulerod. Blå passer godt sammen med perlebyg. Denne gang tilføjede jeg også bulgarsk peber. Om vinteren kan du tage frossen mexicansk blanding
Skær grøntsagerne i halve ringe, gulerødder i terninger, blå som pommes frites. En langsom komfur i bagningstilstand i 40 minutter, men mindre er helt mulig. Et par spiseskefulde olie og tilsæt derefter alt i gryden, mens du skærer den. 10 minutter før slutningen, hæld den gennemblødte perlebyg og den vaskede boghvede i, bland. Vi giver dem denne tid til at "få venner", som Vysotskaya siger. Derefter tilføjer vi vand, krydderier, efter eget valg.På boghvede-tilstand. Jeg sætter det med en udsættelse om morgenen. Det viste sig godt. Brugte det til at fungere som en demonstration. Borte med et brag.

Må jeg være med? For fire dage siden købte jeg denne tryllekande, jeg læste de opskrifter, der er knyttet til den, læste gode tanker om forummet. Den første ting jeg kogte var pilaf ifølge Alexandra's opskrift, den kom fantastisk ud - REAL. Og i dag kogte jeg boghvedegrød med kød og svampe.
Min opskrift:
Kød (jeg havde svinekød) ca. 0,5 kg og stegt en løg i henhold til BAKING-programmet (i ca. en halv time. Derefter tændte jeg for programmet: Stewing og stuvede også i en halv time. Derefter lagde jeg salt på toppen, lagde en halv kilo steriliserede svampe, tilsat for at forstærke lugten, en knivspids shambhala (champignonurt), 4 kopper boghvede, 8 kopper vand og til programmet: Boghvede.
Hvad kan jeg fortælle dig, jeg handler ikke om grød, men denne viste sig at være så velsmagende og øm, at jeg spiste frokost med en tilføjelse. Og derefter kogte jeg borsch
Tak til forummet for at være der, og du kan læse smarte tanker

Og jeg gør ofte denne mulighed: lidt solsikkeolie i bunden + fint løg + gulerødder på et rivejern. Det næste lag er svampe - østerssvampe (billigere) eller champignoner. Derefter tørres boghvede. Og hæld vand på dine fingre 2 højere end hele indholdet. Krydderier efter smag og ønske. Boghvede-tilstand. Rør inden servering. Det viser sig yummy. Gulerødder smager sådan, ooh-ooh-ooh.
Hvis der er tid, steger jeg svampe + løg + gulerødder i bagningstilstand.

Eller du kan endda hælde kornet med koldt vand i en skål og efter et par timer spise grød. Endelig er alle vitaminerne intakte

Boghvede med løg og svampe.

Opskriften er ikke ny og ikke unik, men pludselig vil nogen komme til nytte.

300 g champignons,
2 løg,
2 spsk. l. sojasovs (du kan bare salt efter smag).
1 kop boghvede
2 kopper bouillon (vand kan bruges, men derefter stadig krydderier efter smag)

Madlavning.
Du kan selvfølgelig bare på "Boghvede" - slip alt og tryk på en knap, men jeg vil gerne have, at løg og svampe steges.

Sauter løg og svampe til rast. olie med en knivspids salt (så svampene afgiver overskydende juice). - 30 minutter. i bagningstilstand.
Tilsæt boghvede, bland, hæld vand - Boghvede-tilstand.

Mærkelig affære ....
Hvor mange forskellige lækre korn er der på stedet, men af ​​en eller anden grund er der ikke sådan en simpel ...
Opskriften er gammel, arvet fra svigermor.
Men grøden er meget velsmagende. Dette er min allerførste grød, som jeg kogte i Mulka.

1. Tag løg, skær det. Hæld magert smør i Mulka. Vi spreder løg på "bagning", du kan "pilaf".
Steg efter smag. Jeg elsker at være helt garvet. Vi tager også løg efter smag. MEN! Nødvendigt!
2. Min boghvede. Lad os dræne. Du kan stege lidt i en tør stegepande.
3. Læg flere æg i risten.
4. Hæld boghvede i det stegt løg, fyld det med vand. I kvantitative forhold vand-boghvede. Vi lægger æg i gitteret.
Boghvede-tilstand. Mens boghveden koges, dampes æggene.
Efter MV tager op, får vi æggene. Vi lukker MV og på "opvarmning"
Hak æggene fint og tilsæt boghveden. Vi blander.
Og det er det!
Du kan spise bare sådan, du kan med nogle pølser, koteletter.
Boghvede viser sig godt, oooo meget tilfredsstillende og smuk. Prøv det.
Jeg laver det på en eller anden måde, sender billeder.

[Administrator]

Administrator, mange tak for opskriften og proportionerne af klassisk boghvede !!!!!
Tilberedt med en timerforsinkelse om morgenen - perfekt !!!!! Det er kun min tredje CF-dag, og takket være disse gennemprøvede opskrifter bliver jeg en stadig mere selvsikker bruger !!

Nyd madlavning og spisning
Det er rart at høre, at alt fungerer godt for dig, og der er en dråbe af mit arbejde i dette

Har nogen en kamptestet opskrift på boghvede mælk?

I morgen skulle min tegneserie allerede komme til mig, og jeg elsker, hvordan jeg elsker mælke boghvede grød og også respekterer hendes barn ...

Du kan selvfølgelig bare koge det på den sædvanlige måde og derefter hælde det i mælk og lade det stå (min bedstemor, husker jeg, gjorde noget lignende - først kogte hun det og holdt det derefter på en lav ild med mælk). Men pludselig prøvede nogen en god version af proportionerne til mælken?

[Ernimel,]

Ernimel, Jeg synes, du skal justere proportionerne efter din smag.

Jeg koger al mælkegrød på denne måde: 1 multikop korn, 1 liter mælk, 2 spsk. l. sukker, et stykke smør, en kæde af salt. Mælkegrødstilstand. Jeg sætter alt dette på timeren om morgenen, så grøden vil stå i yderligere 1 time på podorghevo.

[Ernimel]

Ernimel
Jeg koger ofte boghvede til mit folk i mælk, jeg kan godt lide denne, især til morgenmad, til 1 liter mælk-200 gr. boghvede, salt, sukker, smør, efter smag.

Det er godt, at jeg stødte på dette emne!
Jeg kogte boghvedegrød i mælk, for i bogen "Om velsmagende og sund mad" står det, at sådan grød koges i vand og derefter hældes med mælk. Nå, de laver ikke mad, de laver ikke sådan - tænkte jeg. ??? Så jeg forbliver i uvidenhed.
Fortæl mig venligst, alle der kogte, koger kornet godt?

[Elenka69]

Fortæl mig venligst, alle der kogte, koger kornet godt?

Elenka69
Rigtig meget ! Slet ikke værre end på vandet!

Det antages, at korn er mindre kogte i mælk end i vand.

Og i en langsom komfur koger alt vidunderligt, bare hvis jeg efterlader 1 times opvarmning.

[Luysia]

Tak skal du have, Luysia, Hæklet!
Jeg vil helt sikkert lave mad! Og jeg lader al mælkegrød stå på opvarmning i en time.

til 1 liter mælk-200 gr. boghvede

Ikke meget mælk? Bliver det som en homogen kulesh eller bare kogt kornflåd i mælk?

[Ernimel]

Ernimel
Her frisklavet boghvede i mælk med de proportioner, som jeg angav ovenfor:

🔗

Sandt nok kogte jeg den på "Stew" i 1 time, jeg formoder, at den var klar meget tidligere. Det flyder ikke i mælk, en smule mælk umiddelbart efter tilberedningen er kun ovenpå, hvis den efterlades på "Opvarmningen" i 30-60 minutter, vil selv den lille brøkdel af mælk, der er til stede umiddelbart efter tilberedningen, blive absorberet i kornet. Foto efter "Opvarmning" er det nødvendigt?

[Hæklet]

Hæklet, accepter venligst taknemmelighed foran formationen for et visuelt foto!
Udseende - bare meget lig det, han drømmer om.

Men hvorfor på stewing og ikke på "mælkegrød"? Er der en grundlæggende forskel i resultatet?

[Hæklet]

Hæklet, grøden er god! Meget overbevisende!

[Ernimel]

Piger, her er den samme boghvede, der stod i 1 time i tilstanden "Opvarmning":

🔗

Der var ingen forskel på smagen, det vil sige, den var helt klar til brug efter 1 times "Stewing", men da min stadig sov, lod jeg den stå på "Varme" for at holde den varm.

Men hvorfor på stewing og ikke på "mælkegrød"? Er der en grundlæggende forskel i resultatet?

Ernimel
Åh, du skal spørge dit eget folk, jeg spiser ikke grød ... Og nogle gange lægger jeg det bare på den automatiske maskine til "Quenching", selvom denne "automatiske" for nylig af en eller anden grund fungerer konstant ...
P.S. Mine spisere siger, at smagen ikke er anderledes ... kun grød kogt på "gryderet" ligner kogt i bagt mælk, det vil sige mælk har tid til at "oversvømme" lidt ... på "mælkegrød" blev dette ikke bemærket eller bare har glemt (for nylig koger jeg mælkegrød på "Stew").

Nu indså jeg, at jeg bare elsker tyndere mælkegrød, så jeg har et glas boghvede (jeg vejede 155 g, viste det sig) pr. Liter mælk, og Krosh har en tykkere grød fra 200 g.

Men jeg tilberedte det ikke på gryderet, jeg prøver.

Jeg har et spørgsmål til alle: Når jeg koger boghvede i 2,5-3 kopper, slukkes boghvedeprogrammet ikke i lang tid (jeg har ikke tid til det, men jeg føler, at det er tid til at være klar). Jeg slukker for det selv og i bunden sidder boghveden endda fast. Det vil sige, at væsken er fordampet nok, men programmet slutter ikke. Hvis jeg tager mindre korn, er alt i orden.
Har nogen også dette problem?

Hun begyndte at tilberede boghvede under styring. Det er ikke altid praktisk, hvis du har brug for en timer.

Jeg skynder mig at dele den uventede glæde ved at købe en multi. Moden en aften, inden jeg troede, at jeg ikke var nødvendig. I dag er den anden dag (i går gjorde jeg det næsten) Jeg hældte ikke vand i en gryde, i dag kogte jeg boghvedegrød. Jeg satte alt på øjet og et par pindsvin i dobbeltkedlen. Jeg ved ikke, om du kan gøre det, men det viste sig at være lækkert. Fluffy grød, pindsvin koges ikke! Hvordan savnede jeg denne charme før? Ja.et andet plus: Jeg tilføjede 1/4 tsk olivenolie på spidsen af ​​skeen med salt på pladen. Jeg skifter til let mad.

Har nogen også dette problem?

Intet problem. Til 2 kopper korn 4 kopper vand, boghvede-program. Alt er super!

Jeg skynder mig at dele den uventede glæde ved at købe en multi.

Tillykke!
Jeg tager endda en tegneserie på ferie

Hej alle i dag. Jeg er blevet en multiloverer. Jeg vil starte med boghvede for første gang. Spørgsmålet om sådan en tegneserie til 4,5 liter i vores familie elsker, at boghvede ikke koges, jeg steger det normalt og koger det derefter, men hvad er spørgsmålet i tegneserien? og hvor meget mere kan du lave mad i denne gryde? hvor mange glas og hvor meget vand?

Det er optimalt at tilberede grød i en multi i boghvede-tilstand 2 målebriller, programmet er automatisk.
Hvis du har brug for flere briller, skal du lave mad i gryderetilstand, og du selv sporer beredskabet, du kan åbne låget.

Hvordan boghvede smager - indtil du laver mad og justerer mængden af ​​korn og vand til dig selv - ved du ikke.

Underkogt boghvede kan fås ved hjælp af den manuelle gryderetning.

Nå, jeg kogte grød på dit råd, strømmen er ikke 2 glas, jeg hældte 6 det viste sig meget, men for mig er det bedre at stege det først, næste gang vil jeg prøve at stege det på bagning og derefter koge det! så viser det sig, at der er forkogt men fast prøve, hvem der er interesseret i min version, jeg kogte normalt altid sådan, når der ikke var nogen multi

[straks og stærkt]

Jeg prøver at stege på bagning

I en multikooker til bagningstilstand er det usandsynligt, at du får succes straks og stærkt steg grynene - forkert temperatur og forkert opvarmning!

Det er stadig bedre at stege i en meget forvarmet gryde og i hurtig tilstand.

Det er min mening

tak for rådet!

[Jeg tager endda en tegneserie på ferie]

Jeg tager endda en tegneserie på ferie
celfh! Tatyana! : blomster: Mange tak for denne idé. Jeg tog en forretningsrejse og beundrede (mig selv) tegneserien i en hel måned. Og boghvede blev kogt dagligt. 3/4 kop boghvede + 2,5 kopper vand og et "antydning" af salt. Om morgenen var der fantastisk grød og intet smør. der blev ikke tilsat mere salt. Sjovt! (Siger min lille barnebarn).

Jeg tog en forretningsrejse og beundrede (mig selv) tegneserien i en hel måned.

Det er dejligt, at du alligevel ikke behøvede at spise på en forretningsrejse.

Så jeg blev ejer af multi. Dette er bare et mirakel. Første gang jeg lavede ris på en timer, er der ikke nok væske, jeg vil gøre mere. Og i dag lavede jeg boghvede med mælk. 80 g boghvede til 200 mælk og 300 vand .. perfekt ... væske .. hvordan jeg elsker

Kære forumbrugere, jeg har en Supra MCS-4501 MV. Dette er generelt min første CF, men jeg elsker MEGET boghvedegrød ... med løg og æg, med løg og kød, med grøntsager ... smuldret med smør ... ja, i dette emne forstår du bestemt mig.
Men i min CF er der ikke noget boghvede-program! Hvordan vil du råde dig til at lave lækker boghvede grød?

Vi har et tema til din multikooker https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81267.0hvor folk deler deres oplevelse af madlavning af forskellige retter i det.
Stil dit spørgsmål i denne tråd

Vi har et tema til din multikooker https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81267.0hvor folk deler deres oplevelse af madlavning af forskellige retter i det.
Stil dit spørgsmål i denne tråd: blomster:

Så stilles spørgsmålene i et emne begrænset til et multicooker-mærke eller i et emne bundet til en skål (opskrift)?

Jeg vil dele vores hjemmelavede boghvede grød.
Opskriften er grundlæggende standard: 1 glas korn, 2-2,5 spsk vand, salt. Vi falder i søvn i en gryde med låg og i ovnen. Steg løg (2-3 store løg), tre gulerødder på et rivejern i en fødevareprocessor (3-4 store gulerødder), skær tomater (frisk naturligt, 3-4 stykker) i skiver. Efter cirka 15-20 minutter tager vi gryderet ud af ovnen (vandet er næsten usynligt. Vi lægger lagene: løg, gulerødder (drys dem med humle-suneli, malet koriander nogle gange), tomater og igen i ovnen på en lille ild ... igennem 20-25 minutter er alt klar. Jeg åbner låget og hælder solsikkeolie på toppen). Tilberedningstiderne kan variere ...du skal bare kende din ovn. Jeg kogte det i tegneserien og i forældrenes riskomfur. Det viser sig lige så velsmagende.

Så stilles spørgsmålene i et emne begrænset til et multicooker-mærke eller i et emne bundet til en skål (opskrift)?

Jeg laver grød i en Panasonic multicooker, købt for længe siden, og jeg ved ikke, hvilke programmer og funktioner Supra multicooker har, jeg er ikke fortrolig med det.

Hvis de spørger mig, hvordan jeg skal lave mad i Supra, har jeg intet svar!
Derfor anbefalede jeg dig at gå til det afsnit, hvor folk laver mad i disse multikookere, og de vil hjælpe dig med at give et kompetent svar.

Hvis spørgsmålet ikke er relateret til en bestemt multicooker og dens programmer, kan du tale om korn i dette emne eller i emnet / opskriften på grød.

[straks og stærkt]

I en multikooker til bagningstilstand er det usandsynligt, at du får succes straks og stærkt steg grynene - forkert temperatur og forkert opvarmning!

Det er stadig bedre at stege i en meget forvarmet gryde og i hurtig tilstand.

Det er min mening

: hej: Jeg steger kornene på "Damp madlavning", hæld varmt vand med et stykke smør. : nyam: Stegte croutoner adskiller sig i smag og farve.

: hej: Undskyld for skrivefejl i ordet boghvede.