Svampe dumplings

Svampe dumplings

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Mælk	500 ml
Gryn	100gr
Svampe	200gr eller 1 dåse
Løg
Mel	På forespørgsel
Æg

Madlavningsmetode

• Jeg så i bogen i går, den beskriver, at de serverede champignonboller, så jeg ville, jeg løb til Angela, hun rådede mig til at tage opskriften som en base, hvilket jeg gjorde.

• Gryn med kød (ang-kay)

• Mine dumplings så grimme ud, men lækre.
• Så vi laver semuljegrød. Min semulje viste sig at være 90 gram, jeg kunne ikke finde hvad jeg skulle erstatte. Derfor blev grøden ikke så cool som den burde være.
• Vi steger løg og svampe, jeg havde champignoner fra en dåse, så bryder vi alt i en cobine eller en blender.
• Jeg gjorde det i min køkkenbil.
• Vi kombinerer svampe og grød. Salt peber.
• 
• Alt er klart her.
• Tilsæt ægget og æl dumplingsdejen. Her lavede jeg en fejl, og grøden var ikke så stejl, og jeg var nødt til at tage halvdelen af ​​ægget.
• Dejen var lidt tyndere end nødvendigt. Jeg skulle have tilføjet noget mel til mig.
• 
• Vi lægger en gryde med vand på komfuret, når vandet koger, begynder vi at støbe dumplings.
• Jeg eksperimenterede med to skeer, en stor til is og en lille.
• 
• Begge muligheder viste sig godt, stort er bedre, fordi du kan tage mere i munden))))
• Jeg fortsatte også eksperimentet og stegte det som zraz i en stegepande, hvor jeg tidligere havde rullet det i mel.
• 
• På trods af uhøjtidelighed viste det sig lækkert.
• Men næste gang jeg tilføjer mel, vil dumplings være mere stabile.
• Måske kan nogen bruge denne idé om dumplings med svampe.

God eftermiddag! Mange tak for den gode idé, der er mange svampe i år! Jeg spekulerer på: er det muligt kun at gøre med mel uden semulje? I den nærmeste fremtid vil jeg prøve og vil helt sikkert dele madlavningsresultaterne😍😍😍.

[inp]

inp, Jeg tænker ja. Jeg tænkte også at lave en almindelig dej til dumplings og lægge svampe der. Det bliver også lækkert. Og hvis svampene stadig er ægte, åndeligt sindede, så generelt skønhed!

Nå, du og en meteor! Jeg har lige talt, og du er allerede med dumplings. Jeg synes det er lækkert. Og hvis saucen stadig er med dem eller bare creme fraiche, så er den generelt god. Ira, du kunne have lavet kager af semuljedej, lagt svampe inde og lave mad. Men jeg forstår, at du ikke havde nok lokkemad.

Jeg spekulerer på: er det muligt kun at gøre med mel uden semulje?

Det er selvfølgelig muligt. Kun semulje fremstilles også af hvede. I det store og hele er der ingen forskel, som for mig)

[Lerele]

Lerele, ideen vil bestemt komme til nytte, da jeg ikke forestillede mig "fyldte" champignonretter, jeg savnede noget i mit liv, jeg vil prøve det på min egen måde (kulhydratfattigt), for ideen, tak!

[ang-kay]

ang-kayJeg ville så meget, jeg ville så meget, at jeg bare ikke kunne leve
De viste sig at være meget ømme, næste gang jeg tilføjer mel, vil dumplings være mere stabile. Det vil sige, jeg besluttede at bruge semulje og mel i halvdelen.

Jeg tænkte også på at lave en svampesauce, men der var ikke mere svampe, så jeg spiste dem med creme fraiche.

Og jeg troede også halvt, at jeg kunne lave dejen med kartoffelmos, jeg har en opskrift med kartoffelboller et eller andet sted, så du kan tilføje svampe til dem med sauce mmm



Mandraik Ludmilatak for ros

Nå, du har generelt en kult af kartoffelboller der (hvis jeg hælder korrekt). Først troede jeg, at denne enorme kartoffel serveres som en sideskål. Det viste sig at være dumplings. Men for at være ærlig kunne jeg ikke lide det. Tilsyneladende knuses kartoffelmosen med en blender, og de er nogle ... Jeg kan ikke engang finde et ord.
Generelt er kartoffelboller en klassiker)

næste gang tilføjer jeg noget mel,

Hvis der er nok lokkemiddel, vil de ikke være mere stabile med det. Og der, som du beslutter)

[ang-kay]

ang-kay, disse kaldes klamper, så store runde. De gives med kål og kød
Jeg er heller ikke så meget af dem, de er slimede for mig.Der er stivelse indeni. Dette er ikke en ren kartoffel.
De er også lavet med påfyldning, ofte med lever.
Vi har et telt ved Vainakhtsbazar, der er disse klezes med lever og surkål, så der er altid en linje bag dem. Dette er så lækkert, jeg venter på disse klezes i et år, så kører jeg dem der hver anden dag. Jeg er fuld for det kommende år. Her er et foto, jeg fandt


Det vil sige, det afhænger også af madlavningen, vi stødte på ganske velsmagende, men nogle gange er de ligetil.

Og mine dumplings holdt deres form, faldt ikke fra hinanden, men de var så bløde,
Så jeg prøver med mel. Og smagen er meget god.

de er slimede for mig

Nemlig. Vores oversætter sagde, at alle spiser dem med glæde. Han sagde, at han først ikke spiste, da de flyttede til Tyskland. Og nu kan han lide det. Jeg prøvede et sted, hvor vi blev taget til middag og ikke kunne spise. Alt kødet var lækkert, men jeg kunne heller ikke lide kålen.

[ang-kay]

ang-kay, alt er anderledes her, kål er lavet forskelligt, og som klez, spetzle, ravioli serveres alle som en sideskål.
Jeg bestiller ikke altid klezy, hvor jeg ved hvad der er lækkert, jeg tager det. Det er også sjældent derhjemme, selvom der sælges færdiglavet dej til klez, men det er så underligt, at du kan føle stivelse lige når du skærer.

Tak for dumplings! Selvom vi har få svampe, finder jeg, hvor jeg skal anvende den.
Og klezes er sprøjtede zeppeliner, det forekommer mig, bare ikke af sådanne umenneskelige dimensioner som i Litauen

[Ikra]

Ikra, Tak skal du have!!
Generelt var det ligesom en idé, jeg tænkte allerede på det med bare mel og kartoffeldej.
Og der er flere klezes

det hedder klez,

Ir, og vi har disse knödel. Jeg kan lide. Især med skabe ..

Her er et foto, jeg fandt

Billedet viser, at de ikke er det snørret slimet. Og de er lige ... brrr