Honning cupcakes (magert)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel + 1 tsk soda og 1 tsk. bagepulver dejen skal være så tyk som pandekager (konsistens af tyk creme fraiche)	1,5-2 spsk.
Varmt vand	250 ml
Honning	1-2 spsk. l.
Sukker	0,5 spsk.
Salt	at klemme
Rast. olie (Jeg indrømmer, at jeg altid hælder	0,5 spsk.

Madlavningsmetode

Hæld i en smurt kagepande eller i små cupcakeforme, bag ved 200 C, kagen bliver brun og blød. Hvis små boller - 15 minutter er nok, hvis alt i én form - 40 minutter.
Du kan tilføje nødder, rosiner, svesker, tørrede abrikoser, frø til dejen. Generelt, hvad der er i posten derhjemme, så kommer det ind i cupcaken.
I dag lavede jeg muffins i muffinsformer, satte halvdelen af dejen oven på - formalet svesker med nødder, derefter lidt mere dej til at dække fyldet, hele dejen var 2/3 af formen. På foto 1 cupcake i et snit kan du se, hvor porøs det blev.

Bemærk

Og jeg eksperimenterede også - jeg lagde dejen i miniforme (til marmelade, gelé osv.), De er meget små, og boller var klar på 5 (!) Minutter, bagt meget hurtigt.
De er også på billedet, hvad jeg kunne tage væk fra min mand og børn, fotograferede jeg hurtigt for dig.

Undskyld for kvaliteten af fotos - Jeg tog billeder med min mobile enhed, jeg ville virkelig formidle en velsmagende idé så hurtigt som muligt.