Hvilken brødproducent skal du købe?

Hjælp med at vælge mellem 2510 og 2512 Panasonic

Jeg har allerede haft en Panasonic 2500 i 5 år, og der er ingen dispenser og rugprogram der. Jeg har det godt uden det. Jeg bager hvede, hvede-rug og påskekager. Hvis jeg skulle købe nu, ville jeg købe den samme 2500. Efter min mening er 2500 og 2510 analoger. Men det er selvfølgelig op til dig.

[Michael_87]

Michael_87, hun er ikke så enkel, dispenseren er allerede klokker og fløjter, den bryder ofte sammen og er støjende, og uden den er ovnens højde mindre, dimensioner er også vigtige, når du vælger.

[Michael_87]

Michael_87uanset hvad du har brug for, kan du bage i 2510 og lavere modeller.
Men alligevel...
Efter alt arbejder ingeniører med at opdatere designet, ændre programmer og forsøge at forbedre deres produkt.
Lad os sige, at en gærdispenser er en tvetydig ting. Det ser ud til, at du kan klare det fint uden det, og det klikker ganske højt. Men for mig personligt viste det sig at være meget praktisk.
Men ud over dispenseren er der også innovationer i 2512. Forbedret æltning, meget flot lav gærtilstand, rugtilstand, måske noget andet i designet, som vi ikke kender.
Panasik vil tjene dig i 5-10 år, hvem ved, hvilke behov du har i løbet af denne tid, måske vil bare fraværet af et rugregime være kritisk.
Hvis du allerede har skrevet 8 ton, kan du stamme dig selv og tilføje 3 mere for ikke at plage dig selv med forgæves beklagelse?
Men hvis penge er kritiske for dig, og du ikke er tilbøjelig til selvkritik, gentager jeg, 2510 vil helt passe dig.

[lav gærtilstand]

meget smuk lav gærtilstand

Denne tilstand er tilgængelig i 2510

HER der er en sammenligningstabel.

[Talje]

Talje, ja, nøjagtigt, der er lavgær i 2510!
Men alligevel ændres betydningen af ​​min tale ikke fra dette

[Svetlana]

Svetlana, ja, ikke meget vigtigt

Jeg er enig, der er innovationer i 2512, og at ovnen BEHOV dem - alt i den er designet til ALLE nuancer.

Michael_87, alligevel, tænk nøje! Dette er et seriøst køb i 5-10 år.

Om "Rug" regime - det er specielt designet til opskrifter med 50-100% rugmel, det er SPECIAL, og for at simulere denne tilstand er du allerede nødt til at "hoppe" rundt om ovnen, skifte program, kontrollere tiden osv.
En kammuslingsspatel er også nødvendig til rugbrød! Det forbedrer blandingen og gør motoren lettere at betjene, da rugdejen er mere tyktflydende og med mindre gluten.

Enhver Panasonic komfur er god og selvforsynende. Alt, hvad der er eller ikke er i modellen, er designet til at fungere for et fremragende resultat.

Hvor der ikke er gærdispenser, er det ikke nødvendigt. Hvor han er - nødvendig!

Hvis din familie elsker brød med tilsætningsstoffer,
hvis du ikke har tid til at blande sig i processen med at fremstille brød (tilsæt tilsætningsstoffer manuelt),
hvis det er mere bekvemt for dig at lægge brød med en forsinkelse på timeren, så ALT sker automatisk uden din indblanding,
så er der også brug for en rosindispenser.
Tro mig, i et travlt liv vil du sætte pris på alle klokker og fløjter.
Men hvis livet er lettere, så vil en simpel komfur være super

Det er op til dig at beslutte!

Nå, du bragte igen forvirring i mit hoved) tænkte oprindeligt på noget som at brænde for 5 tons, så allerede til 8 Panasonic, sig nu, det er bedre for 11

[Michael_87]

Nå, du bragte igen forvirring i mit hoved) tænkte oprindeligt på noget som at brænde for 5 tons, så allerede til 8 Panasonic, sig nu, det er bedre for 11

Michael_87, vænne dig til det, hvis du allerede er kommet til brødmakeren.
Jeg har Panas 2511. Jeg indså på to år, at ren rug er for alle og skat. indikationer. Nogle gange bager jeg i rug-tilstand. Favorit - lav gær-tilstand.
Held og lykke med dit valg!

Panasonic 255 har været i drift siden 2006. Jeg bruger dispenseren en gang om året til påskekager.Skovlen er sort udvendigt på steder og grov på indersiden (det giver brødet kun efter at have strøget det med en spatel). En humoristisk omrører ligger tomgang i bordet. Ovnen gør duer stadig vanvittige og får dem til at kæmpe uden for vinduet (når vinduet er åbent i slutningen af ​​bagningen).

Fortæl mig den bedste brødproducent til dato. Prisen betyder ikke noget. Det, der betyder mere, er skålens miljøvenlighed (hvis dette kriterium gælder for non-stick belægninger) og kvaliteten af ​​bagværk. Der er en gammel Panasonic 255, den fungerer godt, men skålen er alle ridset, ligesom knivene, jeg har ikke besluttet at bage i den i lang tid, men jeg bruger den som en dejblander. Udskiftning af padlerne og skålen trækker dig ind på et nyt apparat. Jeg vil gerne bage gærfri og rug. Panasonic 2512? Eller er der noget bedre? Tak på forhånd!

[Milamila]

Milamila, Panasonic, mere miljøvenlig og mere pålidelig er endnu ikke opfundet.

Jeg vil gerne bage gærfri

Matsu, lavash og chapatis bages ikke af nogen HP, nogen kage med sodavand. Resten af ​​bagværk indeholder gær

[Milamila]

Milamila, Jeg læste for nylig på et japansk sted, at selv en ridset belægning hos Panasonic-brødproducenter ikke er sundhedsfarlig !!!

Det bedste er, hvad der passer præcist til dine behov. Af de nye Panasonic-modeller er 2511 mere praktisk.

Jeg vil gerne bage gærfri og rug

Det har Fågær og rug.

Tak for dine hurtige svar. Cupcakes er bedre i ovnen :) Jeg troede, at det nu er muligt at bage surdejsbrød også, så jeg misforstod noget. Jeg forsøgte at dyrke surdej i lang tid og mere end én gang. Men brød fungerede ikke uden gær, og det er det. Langt, trist, men intet resultat. Skorpen er god, brødet er lækkert, indtil det køler af.
Den anden dag gik jeg til brødhuset på VDNKh, og for anden gang på en dag blev jeg "ramt" i hovedet med ordene fra sælgeren, at hævet brød uden gær er farligt.
Jeg kan ikke lide 2512, fordi rustfrit stålhus er en meget let tilsmudset belægning. Plast er bedre, du har ret! Nu, Thalia, du har drevet mig til tvivl. Hvis den ridsede overflade ikke er farlig, så er der nogen mening i at skifte venner? Fluorplastik begynder at være farlige, hvis jeg ikke tager fejl ved temperaturer over 220 ° C. Og der betyder højst sandsynligt integriteten af ​​dækningen ikke noget. Jeg er mere forvirret af det faktum, at fluorpolymeren ikke kan påføres direkte på metallet. Du har brug for et bindemiddel. Så det "åbnes" med ridser. Men måske er bindemidlet til stoffet anderledes.

[Milamila]

Milamilahvis økonomien tillader det, er det bedre at købe en ny HP. IMHO

Den anden dag gik jeg til brødhuset på VDNKh, og for anden gang på en dag blev jeg "ramt" i hovedet med ordene fra sælgeren, at hævet brød uden gær er farligt.

Det ville være MEGET interessant at høre forklaringerne på denne udtalelse: HVORFOR
Vi har et stort afsnit på forummet om surdej og surdej bagning, også i en brødmaskine. Læs, spørg! Du lærer en masse interessante og nyttige ting, herunder "Hvorfor tilsættes gær til surdejen".

Startkulturer

BRØD MED ZAKVASK

Thalia, du har drevet mig i tvivl. Hvis den ridsede overflade ikke er farlig, så er der nogen mening i at skifte venner?

Jeg delte lige det, jeg læste fra producenterne af disse ovne. Selv er jeg langt fra kemi og fysik, så jeg kan ikke bekræfte, jeg kan ikke tilbagevise. Måske taler en anden om dette spørgsmål. Selvom jeg har mødt enighed om, at HP Panasonic-belægningen er den bedste og sikreste.

Følg linket for at se en sammenligningstabel over programmer fra Panasonic HP-modeller til CIS-rummet.

Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1447

De gav et stykke papir med en artikel af en bestemt professor ved Institut for Fødevareproduktion, at gær er sikkert, du kan dyrke patogen flora alene, folk er uvidende osv.

At dømme efter tabellerne har du ret, du skal tage 2511.
efter bedste evne (et lille barn har jeg ikke altid tid) vil jeg studere materialet på webstedet. Ja, til trods for "professorens" ord forberedte jeg yoghurt surdej :)

Sig mig, ingen kiggede på Panasonic SD-BMT1001 til det japanske marked? er det i det væsentlige 2512?

[Milamila]

Milamila, dette er en mini-ovn, der vil være halve brød af dem, der er bagt i 2512.

Nu vil jeg se på ligheden i funktionalitet.



Ja, det er det faktisk mini 2512, men for det japanske marked, hvilket betyder, at der stadig er en masse ekstra ting

Instruktioner til Panasonic SD-BMT1001 kan ses og downloades fra linket

🔗

Priserne på disse miniovne er høje for størstedelen af ​​købere.

Tak skal du have!
Jeg huskede bare de samme japanske strikkemaskiner. Ja, de er ikke produceret i lang tid, men for hjemmemarkedet var de mere funktionelle. Så jeg troede, at dette mønster gælder for brødproducenter. Men japansk ...




Måske er skålens materiale også anderledes?

[Milamila]

Milamila, hvis du virkelig har brug for en sådan komfur og vil, hvis du kan købe ... Instruktionerne til linket er på engelsk lettere end japansk

For japanske ovne, flere programmer til risbrød / dej / nudler. Vi har mere traditionel hvede og stor / familie, så de fik os til 2512, sandsynligvis kun mange sværger at vi blev snydt af flere programmer "de gav alle støvler ..."

Her er en video på denne komfur, skålen ser ud til at være nøjagtig den samme

De gjorde bestemt kopperne til deres komfurer bedre - med normale markeringer, maling. Og vi sigter og skyder med vores øjne

Du har brug for en sikker og pålidelig. For nylig er kvaliteten af ​​teknologien forværret. Så du tror, ​​er det over hele verden eller kun i Rusland?
Og så dyrt for babyen er jeg enig. Jeg vil også have en dehydrator og en mølle med stenmøllesten. Selvfølgelig er det dyrt, hvad jeg har planlagt alt sammen.



Det viser sig, at det næsten er en komplet japansk analog af 2512, kun en hvid - SD-BMT2000-W. Men prisen på en japansk koster 1,5-2 gange mere. Kun den maksimale brødvægt er 1400 g (skrivefejl?).

[parat]

Naturligvis er det dyrt, hvad jeg har planlagt alt sammen.

Og hvis det er dyrt at opdele i mange års tjeneste, kan det vise sig at være helt normalt. Dette mener jeg, at sådant udstyr er købt i mere end et år, det vil være en rigtig god hjælp, det letter arbejdet, sparer tid ... du får også glæde af at bruge godt udstyr

Dette er bare min mening, selvfølgelig beslutter du det!

Det viser sig, at det næsten er en komplet japansk analog af 2512, kun en hvid - SD-BMT2000-W.

Ja, næsten. På japansk er der kun 7 flere programmer, 40 i alt.

den maksimale brødvægt er 1400 g (skrivefejl?).

Ærligt talt kender jeg ikke vægten af ​​det færdige brød, jeg vejer det ikke og var ikke interesseret. Det største brød i 2512 æltes i 600 gram mel - dette er det maksimale.



Her for SD-BMT2000-modellen så jeg KUN instruktionen på japansk.

PS: Vejet - parat brød til 600 gr mel Jeg fik 1002 gr.

Ja, jeg har allerede ødelagt familiebudgettet til en yoghurtinkubator (den gamle yoghurtproducent begyndte at blive overophedet) og 2 støbejernsfyr. Her er min samvittighed og pine :) Jeg slikker mine læber i en måned. Min mand sagde, at jeg ville have bestilt det for længe siden.
Når jeg ælter dejen, laver jeg 2 ælter. En servering er ikke nok. 2 - lidt for meget. 1.5 ville være det optimale. På den anden side, mens du ruller den første ud, er den anden på vej.
Ak, jeg overlever ikke den japanske manual :) Så vi er nødt til at afregne med 2511, og priserne for det begyndte at falde til 11 tusind.

[2511]

Til 2511 instruktionerne siger:
æltning til 400 g mel - minimum til brød;
ælt til 250 g mel - minimum til dej;
æltning til 600 g mel - det maksimale for både brød og dej.

På det japanske websted står det, at disse store ovne er designet til kun 1,5-2 normer, og deres mini er en norm.

Thalia, kiggede nøje på opskrifterne til den japanske baby. Maksimum - 250 g. mel. 1,5-2 normer er bare vores 2511, og det viser sig.
Det er underligt, at Panasonic ikke oversatte til en stor. Jeg kiggede på hendes anmeldelser på den samme Amazon: den eneste ulempe er, at der ikke er nogen engelsk instruktion :)

[Milamila]

Jeg tror, ​​der er ingen oversættelse, fordi store analoge ovne allerede gør det for SNG-rummet og for Europa med mindre forskelle, og instruktionerne for dem er på henholdsvis russisk og engelsk eller en anden region / land, som HP blev lavet for.

Milamila, hvis du specifikt beslutter, hvad du nøjagtigt vil bage, og hvad du forventer af HP, bliver det lettere at vælge. Følg linket for at se en sammenligning af programmer i forskellige modeller af Panasonic ovne til SNG

Panasonic SD 25 ** Sammenligningskort over brødproducenter i BTS-serien

Så vidt vi ved, produceres Panasonic i tre versioner: For Japan, for Europa og kontinenter (England, Irland) og til SNG.
Der er forskel på programmer i alle varianter.

Jeg har endnu ikke valgt nogen brødproducent. Så vendte jeg mig til Sana med en rustfri stålskål (det ser ud til, at den skulle bages op til 230 ° C), derefter tilbage til Panasonic. Som et resultat bestilte jeg en æltemaskine. Så jeg prøver at bage brød i ovnen med surdej, jeg keder mig, jeg køber en Panasonic og lukker øjnene for gær og fluorpolymer.

God eftermiddag alle sammen. Der var behov for at købe en brødmaskine til bagning af glutenfrit brød (barnet er allergisk over for hvedemel og gluten). Jeg fandt et lignende emne her og læste det, men der går den sidste besked tilbage til 2014. Jeg vil gerne høre nogle råd til i dag, hvilken model bager sådan brød bedst? Jeg læste om Panasonic 255, men denne model sælges ikke længere, måske er der en mere moderne analog?

[Olga]

Jeg ved ikke om andre modeller, men Panasonic har en "Glutenfri" tilstand i alle mere moderne modeller (fra 2500 til 2512).



Olga, hvis du beslutter dig for at købe Panasonic, vil det være mere rationelt at vælge en model, der passer mere til hele familien. Alle Panasonic-modeller har en glutenfri tilstand, men der er mange andre, der kan bruges perfekt til bagning af familiebrød. Se på sammenligningstabellen over modeller fra Panasonic brødproducenter, det kan ses, hvad mere denne HP kan bage

Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1441

Hej, kære medlemmer af forummet). Hjælp med rådgivning. Jeg har aldrig haft en brødmaskine, men nu tænker jeg, hvilken jeg skal købe. Jeg planlægger at købe et køleskab, og en brødbagemaskine følger med som en gave - de tilbyder enten MYSTERY MBM-1210 eller Scarlett SC-BM40002. Jeg har allerede læst anmeldelserne om dem, jeg indså, at der ikke er nogen klare opskrifter på dem. Hvem har en masse erfaring, bedes du rådgive - hvilken du skal vælge? Selvom jeg er meget interesseret i at bage uden gær, er denne funktion ikke tilgængelig i begge ovne ... Hvilke af dem vil være mindre besværlige, tror du?

[Liuba]

LiubaDet afhænger af, hvilken slags familie du har, Scarlett har bagværk op til maksimalt 500 g brød, Mystery - 1000 g. Mysteriet har mere magt i forhold til Scarlett's 530. Hvis Mystery har et separat program Baking (uden det er der x / ovne, hvilket er meget ubelejligt), er jeg for hende, hun synes at være visuelt smukkere.

Tak for det hurtige svar! Disse er de funktioner, der er angivet på producentens websted på Mystery: 1. Hvidt brød 2. Sødt brød 3. Naopare brød 4. Fransk brød 5. Rugbrød 6. Hurtig tilstand 7. Sukkerfrit brød 8. Multikornbrød 9. Mælkebrød 10. Cupcake 11 Frisk dej 12. Gærdej 13. Marmelade 14. Bagning 15. Yoghurt.

[Liuba]

Liuba, brødopskrifter afhænger ikke af brødmaskinens model.
Hvad mener du med "gærfri bagning"? Surdejbrød?

Jeg tænkte ikke dybt). Det vigtigste er uden butiksgær.

Det vigtigste er uden butiksgær.

Hvad er uden købt gær?

[Liuba]

Liuba, ja. Det betyder på surdej. I dette tilfælde er Zojirushi BB-PAC20 programmerbar brødfremstilling ideel til dig.
I alle andre brødproducenter kan surdejsbrød kun bages uden brug af automatiske programmer. Dvs.
1. Ælt dejen, sig i tilstanden "pizza" eller "dumplings"
2. lad det stå i brødmaskinen for at fermentere
3. manuelt smuldre
4. form brødet
5. lad ham distancere
6. tænd for "bagning" -tilstand.

[Sonadora]

Nå, du ved, hvor mange kemikalier der bruges til produktion af gær.




Sonadora, Tak skal du have).

Nå, du ved, hvor mange kemikalier der bruges til produktion af gær.

På hvilken surdej skal du så bage?
Er du klar til at vokse og pleje din egen startkultur? Har du allerede læst afsnittet om starter? Startkulturer

Eller vil du bage brød på bagepulver?

Det tilrådes at forberede dig på forhånd på sådanne spørgsmål, før du vælger en x / ovn og tænker på at bage brød i den.
For ikke at blive skuffet over x / komfuret senere.

Jeg ville være glad for at bruge gær ... Men min datter arbejdede i produktionen af ​​gær og skiftede til startkulturer. Siger - lang og trættende, men - gør.

Surdej bagning er meget arbejde! Gør dig klar til dette!
Først og fremmest dyrk surdej. Ellers kan det vise sig, at "dette er ikke mit" og smide x / komfuret i det fjerne hjørne

[Administrator]

Administrator, Jeg forstod det allerede, tak). M. b., Og vil du rådgive om en brødmaskine? Af ovenstående ... Please!

Jeg vil råde først til at gå til Sourdough Bread sektionen, og der så jeg på hvilke ovne der blev brugt på forummet, hvilken slags brød der bages og hvordan, hvad der er nødvendigt til dette.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=22;sa=expand;sesc=89ba10ddeba2b481caf2b30d2def2b3c#22

Jeg oplyste adressen for surdej ovenfor.

Tak skal du have! Min fodnote virker dog ikke (.

I alle andre brødproducenter kan surdejsbrød kun bages uden brug af automatiske programmer.

Eeeee ... Men opskriften på surdejsbrød i en Panasonic-brødproducent, bagt på maskinen: pre-batch + "fransk" -tilstand.

Surdejsmælkebrød (klera1563)

[Kesha]

Fortæl mig, hvilken pålidelig og billig brødproducent, jeg skal købe inden for 4000 rubler. Det er ønskeligt med tilgængeligheden af ​​reservedele og billig.
Der var Mystery, købt for 1800 rubler, arbejdede i 5 år, brød sammen, ingen reservedele, modellen blev afbrudt.

Kesha, verbal advarsel, vælg ord / administrator

[Kesha]

Kesha, Jeg så Redmond-1914 i mag-nah, jeg kunne godt lide det visuelt, jeg studerede egenskaberne i tyrnet, for prisen (omkring 4 tusind rubler) er de ret normale. Selv rug har et program, ligesom. Jeg har en Redmond-1906, jeg er glad, men jeg kan ikke se dem i tryllekunstnerne.

Fred være med jer bagere!

Tag Unold 68511 BACKMEISTER EXTRA

Fred være med jer bagere!

Tag Unold 68511 BACKMEISTER EXTRA

For prisen på dette brød kan du købe en lille dejblander og en brødovn og åbne dit eget minibageri og drive en virksomhed.
Ærligt talt forstår jeg ikke hvorfor betale den slags penge, hvis du for 3.500 rubler kan købe en brødproducent med nøjagtig de samme funktioner.

Fred være med jer bagere!

Og gevir

Men på æltens bekostning er jeg enig med dig i alle 1000%

Det skete så, at jeg har tre brødproducenter, og de bruges hovedsageligt som æltemaskiner, ja, måske i et landsted, hvor jeg også bager brød i det, men dem der er hjemme - ja, hvert halve år

Det er ønskeligt med tilgængeligheden af ​​reservedele og billig.

Se LG. Billige HP har desværre normalt ingen service eller reservedele.