Cremet ost-svampesovs (suppeblander Tristar BL-4433)

Cremet ost-svampesovs (suppeblander Tristar BL-4433)

Kategori: Saucer

ingredienser
kylling bouillon	1 glas
fløde	1 glas
hård ost	50 g
stegte svampe (porcini + smør)	2 spsk. skeer
løg	1 stk.
smør	40-50 gr
mel	1,5 spsk. skeen
persille	et par gode kviste
salt, peber, muskatnød	smag
hvidløg	1 fed

Madlavningsmetode

• Generelt var min opgave at kontrollere, om mælkesauce brænder i denne enhed. Derfor foregiver jeg slet ikke at vide, hvordan opskriften er.
• Så: 1) tilbered de nødvendige ingredienser.
• 
• 2) ras osten, hak løg tilfældigt.
• 3) hæld bouillon og noget af cremen i blenderkolben, så væskeniveauet når minimumsmærket.
• 4) Brug pulsknappen til at blande bouillon med fløde og knappen for bouling / steem til at tænde for opvarmningen, koge og slukke for den.
• 5) i mellemtiden opløses smør i en stegepande og sauter løg med en knivspids sukker, indtil den er lys gyldenbrun.
• 6) Sil løgene fra olien og send det til kolben sammen med svampene. Brug blanding / blandingsknappen til at male og koge igen og slukke.
• 7) steg melet i den olie, der er tilbage fra løg, indtil den er gyldenbrun. Vi tænder blenderprogrammet og hælder mel gennem det øverste hul på en ske, saucen tykes straks, sender ost, hakket persille, salt, krydderier, hvidløg der og hælder den resterende fløde.
• kog det igen, og det er det.
• Sauce er noget. Tyk og duftende søn smadret bare med brød. Det vil være meget velsmagende med en slags kartoffel zrazy, dumplings osv.
• Forresten bestod blenderen 5+ testen. Intet brændte til bunden:
• 

Skålen er designet til

ca. 0,5 liter

Madlavningstid:

15-20 minutter

Madlavningsprogram:

multi-blender

[tuskarora]

tuskarora - Mange tak! Endelig følte jeg den reelle forskel mellem en sådan blender og en ko - evnen til at gøre meget flertrinsede ting og fuldstændig kontrollere processen

Yul, processen er virkelig håndterbar. Men du skal stadig forstå og forstå. Da jeg for eksempel blandede mig sidst, ville jeg gerne varme op på proggen. Men det tændte ikke, enheden begyndte at sværge på mig med et højt bip, og heller ikke noget andet program ville tænde. Jeg skruede op, trak ledningen ud af netværket og tændte den igen. Jeg pressede bare kog / damp, og alt gik godt. Hvad var det?

Dette er overophedning af noget, i min ko er det generelt klart organiseret - hvis den stakkels fyr overarbejder, er den beskyttet af nedlukning

Ja, det antog jeg. Okay, vi kigger.