Multicooker Philips HD3134

Jeg skar det ..., nej, det hele er lidt sejt, opskriften skal tilpasses til multikogeren, den er åndelig ...
Den øverste teng bliver varm, tror jeg ... der var slet ingen kondens

Det betyder, at dejen skal gøres mere blomstrende

Piger, jeg bagte et cupcake-minut i filet, det i Brand's 701-tema. Det viste sig godt, dette var den første ting, jeg bagte, jeg stolte ikke af det, fordi det kom ud med en kuppel, og så god var ikke sej indeni.

[Manna]

Manna, tid og temperatur - fra din opskrift på Redmond, i Filevs "bagværk" skal tid og temperatur indstilles af sig selv, ja, jeg sætter disse, "forfatterens"
dejen var tyk (jeg tror endda, hvis den var for tyk? måske rejste den sig ikke godt ud af dette?), men tykkelsen var ikke kun fra mel, men også fra tyk bærpuré.
med denne puré lægger jeg lidt mere end 150 ml - ca. 170 ml. Jeg ved ikke, om dette er kritisk. måske bør bærpuré være så tyk som butiksaft med papirmasse?

[vernisag]

vernisag, ja, prøv det, tak, jeg vil virkelig forstå - om jeg klipper med opskrifter eller mine Filya klipper med temperatur.

Angellina0205, Vil du vise mig opskriften? bare til Fili!

Jeg ved ikke, om dette er kritisk.

Nej, 20 ml er slet ikke kritisk. For tyk? Det vil stadig stige - der er en meget voldsom reaktion af sodavand og sure bær.
Jeg er endda løbet tør for spekulation.

Jomfru, du skal nok prøve at bage en slags kage i tre langsomt komfurer, så du kan sammenligne resultatet. Beskriv kun nøjagtigt hele processen og mængden af ​​ingredienser

du skal bage noget banalt kiks, hvor du bare skal slå æg med sukker og tilsæt mel. Her er en cupcake i et minut, jeg fik det ikke alle 3 gange, jeg prøver det ikke længere (kun det var i andre tegnefilm)

nu sætter jeg charlotte til at bage, jeg fortæller dig, hvordan det går!
opskriften er banal:
Pisk 2 æg i en mixer med 100 ml sukker, tilsat der uden piskning, 100 ml mel og lidt slækket sodavand,
blandet med 0,5 l. hakkede æbler - og i en langsom komfur, 1 time i 130 *
venter ...

[Angellina0205]

Angellina0205, Vil du vise mig opskriften? bare til Fili!

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=348076.0

Jeg gjorde alt efter denne opskrift, det eneste var, at jeg hældte mindre olie i halvdelen! Temperatur 130 ved 1:20
Bland alt uden at piske, det er overhovedet bedre at bruge en gaffel)
Jeg er stadig den samme kopbager, men dette er uden en vindende mulighed, det kan simpelthen ikke piskes, da jeg æltede det første gang med en mixer, det lykkedes mig heller ikke.
Så jeg bagte det i 37501

[Manna]

Manna, og sodavand i bærkagen er nøjagtigt 1/4 tsk.? Nå dette er en hel del, måske er der brug for mere?

[Angellina0205]

Angellina0205, og hvad i Phil steg han også så godt op og bagt? (med håb i stemmen)

[Manna]

Manna, og sodavand i bærkagen er nøjagtigt 1/4 tsk.? Nå dette er en hel del, måske er der brug for mere?

Det er muligt op til 1/2 time. l. (Jeg har aldrig tilføjet mere) tilføj, hvis bærene er meget sure.

Jeg pressede creme fraiche på min favoritkage ... jeg skulle have bagt den bedre ...

Irina, hvad er opskriften, hvor skal man se? Og så er jeg presserende nødt til at vedhæfte creme fraiche.

[Mila]

Mila, se her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224556.0

[Irina]

Irina, dette er hvad du har brug for! Jeg har bare æbler, jeg vil bage.
Jeg takkede i opskriften.

[Angellina0205]

Angellina0205, og hvad i Phil steg han også så godt op og bagt? (med håb i stemmen)

og også i fileten var det bare en kuppel, jeg snoede den ikke ordentligt, så jeg uploadede ikke billedet. Hvad der er mest interessant med bagepulver, jeg arbejdede ikke, men med sodavand gik det med det samme, sandsynligvis sælger vi dårligt bagepulver (
Hvordan blev charlotte?

[Angellina0205]

Angellina0205, Charlotte viste sig at være en slags, som om to-lags: i den nederste del akkumulerede alle æblerne og i den øverste del - en kiks
generelt steg den og bages, men på en eller anden måde er den for øm i forhold til ovnen, som om den var lidt vandig ...
min mand joker allerede - de siger, din Filya besluttede at ødelægge os på eksperimenter!

kort sagt, jeg har endnu ikke været i stand til at bage, hvad jeg gerne vil gentage igen. sandsynligvis er det tid til at sætte bagning på pause

[Angellina0205]

Angellina0205, og hvad betyder det "var en kuppel, vendte ikke ordentligt" - ?! opskriften siger intet om "vridning"))

Nå ja, jeg drejede det ikke) Jeg tror, ​​de skriver ikke dette i opskrifterne, værtinder burde kende tricksne)))

generelt steg den og bages, men på en eller anden måde er den for øm i forhold til ovnen, som om den er lidt vandig

Charlotte i en langsom komfur kommer altid vådere ud.
Når den er bagt, betyder det, at du bare skal tilpasse dig bagning i multikogeren, og multikogeren selv bager normalt.
Du skal finde nøjagtigt din opskrift - måske noget, der allerede er testet tidligere (bare læg lidt mere mel). Det vigtigste er at starte med noget vellykket for at føle præcis, hvordan du har brug for at bage i en multikooker.

Jomfruen, tænkte jeg bare ... trods alt tilpaste mange af os sig ikke straks til bagning i en langsom komfur, da vi først startede. Og så en dag ... og det begyndte at arbejde. Men spørg nu, hvad det var i "en gang", og du vil ikke sige, og du vil ikke være i stand til at beskrive i opskriften

Så jeg spekulerede på, hvilken slags "tid" jeg havde. Men virkelig blev bagningen ikke med det samme i tegneserien. Og nu bager jeg kun i det. Mirakelovnen har manglet i et år.

Og for mig mærkeligt nok viste bagværk straks sig i tegneserien. Jeg lavede mad efter en opskrift fra en Panasonic opskriftsbog "Orange Charlotte", og hun gjorde mig glad. Hun begyndte at bage alle sine dokumenterede opskrifter, som hun bager i AG - smagen og konsistensen af ​​kiks og gryderetter er lidt anderledes, men lækker. Alligevel skal du for første gang bage efter en opskrift, der er bevist for en bestemt multi, for at forstå, hvordan den bager, og hvor du har brug for at rette den.

Og jeg halvdelen af ​​alle opskrifter til stor multikooker, så er der ingen hændelser med ikke-bagning.

ifølge dokumenteret multi-opskrift

Alt er sådan, men hvor kan jeg få det til 3134? Her er piger (og drenge) lige på stedet og eksperimenterer

I tegnefilm er der ingen træk som i ovne, så det er ikke overraskende, at bagværk er vådt. Og de interne volumener i sammenligning med figurerne på tegnefilmene er mindre end komfurernes. De kan sammenlignes med brødproducenter, men sidstnævnte har stærkere ventilation. Og det ser ud til, at du ikke kan løfte låget eller fjerne ventilen, da bunden derefter brænder på grund af den sene aktivering af termostaten. Og en ting til: Jeg kan ikke lide toppen, som er meget lys, tror jeg på grund af det faktum, at det bagte er dybt inde i koppen. Det er meget muligt at prøve ovnen i en form, der matcher størrelse og temperatur, som vil være 2 gange lavere i højden. Men dette er teori, jeg har ikke prøvet noget selv undtagen gryderet ..

[Arkady]

Arkady, bagværk i en langsom komfur er altid bleg på toppen.

Piger-drenge, men jeg kan bede jer omhyggeligt måle størrelsen på skålen. Højde, omkreds under siden, bunddiameter udenfor, skålens omkreds ved det omtrentlige midtpunkt for højden. Dette vil jeg gerne afklare med sikkerhed, om koppen passer til Brand 701

Alt er sådan, men hvor kan jeg få det til 3134?

Jeg tog de første kiks i Panasonic-opskriftbogen, så hvorfor kan jeg ikke tage den første kiksopskrift i phillips-opskriftbogen.

Åh nej, det er bedre ikke at bruge opskriftsbogen Tilsyneladende er det kun Panasonic, der har dokumenteret opskrifter til denne bog

Her bagte jeg en kage, en gennemprøvet opskrift, men fordi jeg konstant bruger smør, margarine, margarine, køber jeg også forskellige ting hele tiden, og jeg køber æg, der er små eller meget store. Derfor er resultatet altid lidt anderledes.
Under alle omstændigheder blev kagen i filmen bagt meget godt, tør, bagt, farven var jævn og smuk, der var slet ingen kondens. Dejen, jeg fik i dag, viste sig at være lidt tykkere end normalt, så med denne med en kuppel. Bagt i 1 time og 10 minutter ved 130 °



200 gr smør eller margarine
250 gr mel
150 g sukker
3 stk æg
10 g bagepulver
vanillin

Pisk æg med sukker i et tykt skum, pisk tilsæt smeltet smør og tilsæt gradvist mel med bagepulver og vanilje ved den første hastighed af mixeren.
Du kan røre ved eller holde fast oven på frugter, nødder, tørrede frugter. Jeg har lige tilføjet ingefær og muskatnød i dag.

[Irsk]

Irsk, post her en detaljeret opskrift på denne kage, så at Leo_L kunne gentage det

Manna højde 10,8 under fælgen 60,6, bund 15 og tættere på bunden 60 cm.
Forresten er skålene fra Redmond ikke særlig velegnede! De er bredere end 61,5 under kanten, hvis nogen er interesseret, især langs bunden!

bagværk i en langsom komfur er altid bleg på toppen

Dette er ikke overraskende, da toppen generelt er isoleret fra varmeelementerne, og der kun er et dampbad i toppen. Nu kommer formularerne med ozon, jeg prøver at bage i den der passer. Generelt fik jeg det indtryk, at det ville være rart at hæve koppen højere til bagning, da den er meget presset mod varmeskiven (og det ville være dejligt, som fra væggene). Men designet tillader det ikke. Faktisk er bagning i tegnefilm langtfra hentet.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, forstår du stadig ikke helt, hvad en multikooker er, skålen skal være tæt på skiven og mod væggene, og i låget er der kun et varmeelement til tørring af kondensat. Multicooker-bagværk overføres normalt til den øverste "pop", som denne

Her bagte jeg en tærte

Smuk) Jeg så det samme ud i et minut, og der var heller ingen kondens)
Glad ny Ava Irina! Jeg genkendte det ikke! Og alle, forresten, på forårets første dag!))))

du forstår stadig ikke helt, hvad en multikooker er, skålen skal være tæt på skiven og mod væggene, og i låget er der kun et varmeelement til tørring af kondensat

Nederste skivebæger vedrører ikke rører ved, men der er ingen vægge, og der er ingen varmeelementer i låget (som stadig har et ikke-aftageligt låg). Dette er fint til madlavning, men ikke til bagning. Derfor er høje bagetemperaturer i tegnefilm kontraindiceret, at bunden brænder, toppen er hvid og som et resultat en ubagt kage med en lys top og en brændt bund.

Her bagte jeg en kage, en gennemprøvet opskrift, men fordi jeg konstant bruger smør, margarine, margarine, køber jeg også forskellige ting hele tiden, og nogle gange køber jeg æg, der er små eller meget store. Derfor er resultatet altid lidt anderledes.
Under alle omstændigheder blev kagen i filmen bagt meget godt, tør, bagt, farven var jævn og smuk, der var slet ingen kondens. Dejen, jeg fik i dag, viste sig at være lidt tykkere end normalt, så med denne med en kuppel. Bagt i 1 time og 10 minutter ved 130 °



200 gr smør eller margarine
250 gr mel
150 g sukker
3 stk æg
10 g bagepulver
vanillin

Pisk æg med sukker i et tykt skum, pisk tilsæt smeltet smør og tilsæt gradvist mel med bagepulver og vanilje ved den første hastighed af mixeren.
Du kan røre ved eller holde fast oven på frugter, nødder, tørrede frugter. Jeg har lige tilføjet ingefær og muskatnød i dag.

Tilføjet opskrift beskrivelse.

Koppen rører ikke den nederste skive såvel som væggene, og der er ingen varmeelementer i låget.

Hvordan vedrører det ikke? Skålen er på den. Og i lågene er der et varmeelement i næsten alle tegneserier, og det er KUN til tørring af kondensat!

[vernisag]

vernisag, ja, kiggede, bekymringer. Fili har et overvarmer i låget, nu tjekkede jeg det. Men det opvarmes meget svagt, da kondensatet stadig forbliver, omend meget lidt (kondensatoren er derfor af en latterlig størrelse). Der er ikke sådan noget i Redmont 4504, der er et aftageligt dæksel. Forskellen mellem filetbagt og denne redmont er stor. I sidstnævnte synes toppen slet ikke at bage. så tørring af kondensatet hjælper stadig.

[Lina]

Manna højde 10,8 under fælgen 60,6, bund 15 og tættere på bunden 60 cm.
Forresten er skålene fra Redmond ikke særlig velegnede! De er bredere end 61,5 under kanten, hvis nogen er interesseret, især langs bunden!

LinaTak for målingerne. Philips-skålen er 2-3 mm lavere og smallere. Lina, mål venligst højden udefra og til siden
Jeg har også en cromax 61,5 cm. Han kom i en tæt pasform i 701.

[Lina]

LinaTak for målingerne. Philips-skålen er 2-3 mm lavere og smallere. Lina, mål venligst højden udefra og til siden

Slet ikke Mannochka) Jeg fik 10,4 og Redik 10
Det viser sig, at de ikke kan udskiftes, de lavede alle forskellige (jeg spekulerer på, om skålen i lappen vil være multi til væggene, hvordan vil dette påvirke arbejdet?

Jeg fik 10.4

Wow! Og 701 har 10,8-10,9 cm. Philips skål hænger bare
Hvis skålen er tæt, er der ikke nok plads rundt om skålen til konvektion. Dette er heller ikke en mulighed.

Er PHILIPS HD3736 / 03 kop ikke egnet?
🔗.
Og dens kvalitet er bedre end Redmond.

Hun er 4 liter ...

Manna højde 10,8 under fælgen 60,6 cm, bund 15 og tættere på bunden 60 cm.
Forresten er skålene fra Redmond ikke særlig velegnede! De er bredere end 61,5 under kanten, hvis nogen er interesseret, især langs bunden!

Jeg prøvede en kop fra Panasonic 10:
højde -10,8, under fælgen 61 cm, bunden 17 cm og omkredsen 60 cm nær bunden. I pladen fra NEC går skåle fra Panas 10 og Redmond 3L i samme kolonne, som de kan udskiftes.

Jeg ringede til Moskva på hotline (gratis, essno), de oplyste adressen på et servicecenter i Skt. Petersborg. Jeg ringede derhen, og de oplyste adressen til onlinebutikken Orbis-shop ru, som kontakter dem. Hvis de ikke har denne position (der er ingen kop til denne tegneserie), bestilles der på hjemmesiden. Varerne vil blive leveret hjem i en s / c, eller du afhenter dem på Oktyabrskaya-dæmningen. Omkostningerne ved den dyreste kop er 1500r, men kvaliteten er meget bedre end redmond. Og Philips 'service skal være bedst, dette er ikke et supra, som du ikke kan købe noget for din familie for.

Jeg prøvede en kop fra Panasonic 10:
højde -10,8, under fælgen 61 cm, bunden 17 cm og omkredsen 60 cm nær bunden. I pladen fra NEC går skåle fra Panas 10 og Redmond 3L i samme kolonne, som de kan udskiftes.

Det viser sig, at Panasonic-skålen er tættere på filmen, som i andre ting, og i 701, hvis den virkelig presser specifikt

Her er et link til at downloade den aktuelle s / c i Excel, som netop er sendt fra Philips support (1.2MB): 🔗

Det viser sig, at Panasonic-skålen er tættere på filmen, som i andre ting, og i 701, hvis den virkelig presser specifikt

Hvis målingerne er nøjagtige, går det ind i lappet i Philips, og i 701 hænger det.

Og i butikker kan du prøve skåle, hvis der er en ny Philips der, så er der altid en lille panasik.