Kartoffelmos med bryst

Kartoffelmos med bryst

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
skrællede kartofler	500 - 600 gr
kogt-røget bryst	100 g
løg	1/2 løg
salt

Madlavningsmetode

• Skræl og kog kartoflerne. Mens kartoflerne koger, skal du tilberede kartoffelmosdressingen. Hak løg og bryst fint.
• Steg brystet i en gryde, indtil baconet er smeltet, og tilsæt derefter det hakkede løg. Steg alt dette indtil gyldenbrun.
• Lav kartoffelmos af kogte kartofler, og tilsæt derefter bryst og løgdressing.
• Stewed kalkunbrystfilet i mælk med kartofler. Nyd dit måltid!