Multicooker-mærke 701

prøvede "Pastry" og "Yoghurt-creme fraiche". På "Smetana" kontrollerede jeg temperaturen hele tiden. Det holder nøjagtigt 37 grader. Cupcaken er bagt. Sandt nok viste det sig ikke ideelt, men her kan du eksperimentere med temperaturen. Der er heller ingen åbenlys overophedning på "Konditoriet". Jeg prøvede ikke "Suppe", "Stewing", for til dette var det nødvendigt at vaske hele tegneserien, og der var ikke tid til det. Jeg ville have barnet til at lave grøntsager og kød, jeg var nødt til at sætte det ved en sjælden lejlighed, fordi jeg var nødt til at rejse.

Nå, også "Damp", citronen svævede.)

Mulighed med en tyk omelet: 5 store æg og 200 gram mælk, salt, grønne løg. Først indstillede jeg Quenching-tilstanden, efter fem minutter af programmet, tænkte jeg og tænkte og satte Manual 95 g i 10 minutter. Det viste sig at være en frodig æggekage som ved madlavning i dampede dåser. Der var noget væske mellem omelet og siderne af gryden. Stegningstilstanden ser ud til at være for intens for en tyk omelet.

[Test sekstende. Boghvede i tilstanden "Groats-2 (standard)"]

Test sekstende. Boghvede i tilstanden "Groats-2 (standard)"





Boghvede viste sig at være blød, kogt, smuldret. Hvis du har brug for tør boghvede, kan du tilføje mindre væske (1: 1,6 -1: 1,7). Eller hold det opvarmet i 15 minutter.

[Test syttende. Gærterie med kål og svampe.]

Test syttende. Gærterie med kål og svampe.



Her efterlod jeg kun de faser, der er vigtige for at beskrive tilstande. Resten er inde opskrift

Mode "Fry-1 (grøntsager)" 15 minutter. Rør en gang i processen.


Dejtilstand 1 time (desværre blev fotoet af kolobok før korrektur ødelagt).


Bagningstilstand 50 minutter.



"Dough" -tilstanden er perfekt til at bevise gærdej. Dejen tørrer ikke til bunden. Dejen hæver sig godt.

"Fry-1 (grøntsager)" -tilstanden er god til stegning af grøntsager med låget lukket. Når låget er åbent, vil grøntsagerne ikke brune meget snart. Tilstanden er praktisk at bruge til stegning / steak kål, det bliver ikke rindende.

I tilstanden "Bagning" kan du bage gærdej, men det er bedre, at disse er større mængder dej end min, og det er bedre, at det var brød eller helt dækkede tærter eller bagværk som abebrød. Disse kager vil brun bedre på siderne og bliver lettere at fjerne fra skålen. Den brune skorpe er fremragende: hverken bleg eller brændt.

Jeg er i dag omelet gjorde. I stegeprocessen steg den højt og gik derefter selvfølgelig ned. "Røvet" viste sig at være sprød, men ikke brændt, som vi elsker.



Tilfreds med tilstanden "Fry". Ganske intens på niveau 3. Dette er et af de programmer, der er vigtigt for mig i en multicooker, bestået testen

Jeg lavede også grøntsagssuppe i dag i programmet "Suppe". I processen åbnede hun og spionerede. Han kogte næsten ikke eller flyttede slet ikke. Sådan skal det være, undrer jeg mig?
Kan lide lydstyrken på multicooker. Jeg kan godt lide at lave mad, så den varer i 2-3 dage. I 01 har vi til tider en fuld gryde, og her er den, og gryden er fyldt, øjet glæder sig, og lydstyrken er ikke sådan, at suppen har tid til at kede sig. Jeg kogte til de største risici, låget var rent, men det kogte bare lidt.

[Zhenya]

Jeg lavede også grøntsagssuppe i dag i programmet "Suppe". I processen åbnede hun og spionerede. Enten kogte han næppe eller bevægede sig slet ikke. Sådan skal det være, undrer jeg mig?

Ja Ja, Zhenya, sådan fungerer denne tilstand ()

Men 701. er ved siden af ​​Shteba. Jeg kan godt lide, hvordan de ser ud til hinanden, selvom jeg ikke rigtig kan lide sorte husholdningsapparater.





Her er Shteba også slukket, og når den er tændt, er der også røde streger på resultattavlen, brønd eller tal, når den fungerer.

[Test attende. Kyllingebryst i champignonsovs.]

Test attende. Kyllingebryst i champignonsovs.



Skål efter stegning og stegt

"Fry-3 (kød)" -tilstanden viser sig perfekt, når du forsegler kød, inden du stikker.Skålen opfører sig også godt, når den steges - kødet steger ikke til den, selvom den sidder lidt fast. Efter gennemblødning i 20-30 minutter kan den let vaskes.

Suppe er fantastisk til at stege kød i en sauce. Et meget godt alternativ til den voldelige Quench-tilstand.

[slukning]

Svejset 1/2 mst. ris + 2,5 mst. mælk. Andelen er 1: 5, som i instruktionerne. Grød løb væk.

Jeg får sådan en "lykke" i 502. Jeg laver ikke længere mælkegrød. Hun hældte mælk, ventede på, at den kogte, kogte voldsomt og i lang tid, med låget lukket, undgår enhver grød. MEN slukning fungerer meget stille, kan jeg prøve at tilberede mælkegrød på det? Dette er nu tanken kom.

I dag spyttede jeg havregryn ud gennem ventilen. Kondenssiden er hældt med mælk. Mælk blandet med vand, en hel del. Det samlede volumen er en halv centimeter højere fra "0,5" -mærket, hvilket er mere end en liter. Der var et tykt skum på mælken. Og der var meget lidt salt, undersaltet efter min smag. Jeg forlod ikke gryden. Efter øre kogte mælken og fortsatte med at koge i lang tid, opvarmningen faldt ikke straks. Jeg spyttede lidt, den voldsomme kogning stoppede, jeg stoppede ikke. Hun skumede af skummet, tørrede mælken af ​​kanten, tømte mælken fra ventilkassen, så nok mælk slap væk. Grød kogt på uden hændelse.

Jeg spekulerer på, hvad skummet afhænger af? Af en eller anden grund var skummet denne gang bare stramt. Afhænger det af mælkens starttemperatur?

Det afhænger snarere af selve mælken.

Jeg kogte grøn boghvede i går - programmet fungerer korrekt!

[Test nittende. Svampesuppe med boghvede.]

Test nittende. Svampesuppe med boghvede.


Svampe har tendens til at skumme, så det er selvfølgelig bedre at fjerne skummet. Men jeg tog det ikke af, det hele forblev på siderne af skålen. Det steg naturligvis højt.

[Test tyvende. Bolle med frugtost.]

Test tyvende. Bolle med frugtost.



Jeg efterlod her kun de faser, der beskriver tilstande, resten er i opskrift

Ælt dejen. Smør skålen med olie. Send bolle til korrektur. Dejtilstand 1 time


Ælt dejen og rul den ud. Læg fyldet. Dann en ostekage og overfør den til en skål. Korrektur i "Dough" -tilstand 40 minutter


Når dejen er steget, bager vi. Bagningstilstand 50 minutter.




Jeg besluttede at bage en ostekage specielt for bedre at kunne observere, hvordan gærdejen opfører sig under bevisningen. Jeg er tilfreds med resultatet.
Og endnu en gang var jeg overbevist om, at det ikke er så let at fjerne åbne gærbager fra skålen.

Gryderet med courgette og porcini-svampe på programmet "Manuel".

Kogt ris på "Krupa" 2 - standard - meget tilfreds med resultatet

.

[Zhenya]

Olya! I hvilken andel lavede du mad? I går kogte jeg 1: 1,5, vi kunne ikke rigtig lide det.

Zhenya, Kogte jeg ukogt ris i forholdet 1: 1,3. Hvis der er mere væske, vil risen ikke længere være så smuldrende.

I går kiggede jeg specifikt på, hvor stor en andel du lavede mad. Og jeg så 1: 1,3. Men efter det sædvanlige forhold på 1: 2 virkede det lidt vandbrønd. Som altid vil jeg læse det, så vil jeg gøre det på min egen måde og igen vil jeg være overbevist (vil jeg være overbevist?) At der er ikke behov for at genopfinde hjulet

Hvad, risen er klæbrig og kogt, ikke?

Lipkovat, men ikke kogt.

Det kan vi, smørret var ikke nok, nej? Eller blev stivelsen dårligt skyllet væk?

Jeg ved ikke. Jeg vil prøve i forholdet 1: 1.3.

Zhenya, jeg kogte den mest almindelige ris, rundkorn, "Selyanochka", Skt. Petersborg. Før madlavning skal risen vaskes, indtil vandet bliver klart - så bliver risen aldrig klæbrig. Hæld det derefter i 10 minutter med varmt vand og salt, og så kan du koge det i en tegneserie. Hvor meget vand jeg fyldte - omkring en finger over niveauet af ris - ring til mig, jeg gør alt med øjet.

[Mannochka]

Jomfruen, jeg er chokeret. Min mand prøvede kyllingebryst på creme fraiche fra 37501 (efter bryster fra 701) og fortalte mig at koge dem kun ved 701. Jeg ville ønske, jeg kunne forstå, hvad 701 kan, hvad 37501 ikke kunne

Prøv ... Mannochka sjov ...
Det er alt det afhænger af, for eksempel i nogen af ​​mine tegnefilm kan du tilberede ris, ja, ris er som ris, men kun i en tegneserie viser det sig bare smukt og meget velsmagende ...

Mannochka, det trodser virkelig min forståelse, men en kendsgerning. En tegneserie gryderetter lækkert til mig, og den anden er betagende velsmagende! Selvom det er ret almindeligt, ser det ud til - en gryde som en gryde ...

Det er fantastisk! Jeg lavede mad i 37501 og vidste ikke, at der var noget galt med at stege kød, men da 701 prøvede det, fik jeg synet

[Test enogtyvende. Eksperimenter med sensorisk tilstand "Krupa-2 (standard)"]

Test enogtyvende. Eksperimenter med sensorisk tilstand "Krupa-2 (standard)"



Ris i bunden af ​​mst
Koldt vand 2 mst
Det vil sige, andelen er mere end 1: 8 og endda 1:10 (selvfølgelig vil næsten ingen lave ris i en sådan andel, dette er bare et eksperiment).

Med tiden varede regimet som normalt - ca. 22 minutter før nedtællingen startede. I alt ca. 32 minutter.
Efter programmets afslutning er der ca. 30 ml væske tilbage fra de originale 320 ml.


Jeg besluttede at tilføje en kommentar, ellers bliver jeg misforstået. For det første råder jeg ingen til at gentage mit eksperiment, jeg er en ekstrem forsker. For det andet åbnede jeg under eksperimentet 4 minutter inden regimets afslutning låget, hvilket kunne påvirke regimets funktion og ikke lad vandet fordampe til slutningen (jeg åbnede det, fordi hun var bange for enhedens tilstand - det vides ikke, hvad der skete inde i skålen med en så lille mængde korn). Og vandet kunne godt fordampes, for fra 320 ml var der kun 30 ml tilbage (dvs. 91% af væsken blev fordampet!). Og hvis der pludselig var noget tilbage, kunne kornet tørre ud ved opvarmning. Men igen gentager jeg, det var bare et eksperiment, og ingen vil lave mad i sådanne proportioner, ikke?

[Test toogtyve. Sandwich ostemasse]

Test toogtyve. Sandwich ostemasse
(baseret på den foreslåede opskrift IrinaZ)



Her efterlod jeg kun de faser, der er vigtige for at beskrive tilstande, resten er i opskrift

Mode "Yoghurt-2 (creme fraiche)"... Efter 1,5 timer var vandtemperaturen i bunden af ​​dåsen 36,1 ° C... Temperaturen var den samme efter 2,5 timer.
Efter 2,5 timer fra operationens start blev kefir gæret. Først syntes det mig, at der var en frigørelse af serumet, men det viste sig, at dette kun er en visuel illusion.


Jeg sendte kefir til køleskabet til modning natten over (du kan springe over dette trin for at fremstille ostemasse, jeg havde brug for det for at kontrollere tilstanden "Yoghurt-2 (creme fraiche)", det vil sige for at se på tilstanden af ​​kefir efter modning).

Da "Yoghurt-3 (hytteost)" -tilstanden varer en vis tid (til fremstilling af hytteost af mælk og surdej), er den ikke egnet til os til fremstilling af hytteost fra færdiglavet kefir. Derfor vælger vi tilstanden "Brugervejledning"... 2 trin, der gentager den anden og tredje fase af tilstanden "Yoghurt-3 (cottage cheese)": 1,30 minutter 60 ° C; 2,30 minutter 70 ° C... Under driften af ​​tilstanden foretog jeg målinger af vandtemperaturen. Ved afslutningen af ​​det første trin var temperaturen 50 ° C, midt i anden fase 57,2 ° C, 5 minutter inden afslutningen af ​​tilstanden 60,5 ° C.



Ud over disse tests målte jeg også temperaturen i 3 timer i tilstanden "Yoghurt -1 (yoghurt)"... Oprindeligt var vandtemperaturen (2 liter) i midten i bunden af ​​skålen 37,6 ° C, Efter 1 time - 39,3 ° C, Om 2 timer - 39,4 ° Cefter 3 timer - 39,3 ° C.

Tilstandene "Yoghurt-1 (yoghurt)" og "Yoghurt-2 (creme fraiche)" fungerer korrekt. Temperaturen er stabil. Jeg kontrollerede ikke tilstanden "Yoghurt-3 (cottage cheese)".

I tilstanden "Manuel" er der ret stærke afvigelser i den reelle temperatur fra den indstillede. Forskellen er næsten 10 ° C. Dette er ikke så vigtigt for at fremstille cottage cheese, endnu bedre, hvis den er lavere, så ostemassen bevarer sin anvendelighed og blødhed. Men til fremstilling af yoghurt i denne tilstand kan disse afvigelser være meget alvorlige. Så det Jeg anbefaler dem, der ønsker at tilberede yoghurt i tilstanden "Manuel": først måle den reelle temperatur inden tilberedning af gærede mejeriprodukter.

[Test treogtyvende. Opvarmningstilstand]

Test treogtyvende. Opvarmningstilstand

Mængden af ​​vand i skålen er 2 liter. Den indledende temperatur er 44,3 ° C.
Vandet kogte på 24 minutter. Vandtemperaturen var 96,8 ° C.



P.S.: Jeg glemte bare at fjerne tæppet efter indledende tests

Mennesket og jeg på "Opvarmning" begyndte at lave kyllingebryst til "Cæsar" - meget praktisk - vandet begyndte at koge, jeg kastede salt og derefter brysterne, efter afslutningen - "Suppe" - 20 minutter.

Og jeg ventede ikke på slutningen af ​​"Opvarmning" -tilstand, mit vand (2 liter) kogte, jeg slukkede det
Nå, ja, denne tilstand skal være praktisk, hvis du har brug for at varme vandet op

Kaaaneshnaaa er nødvendig! Kast råt kød i kogende vand! Det bliver saftigt!

I går lavede jeg svampe til bordet i tør rødvin og balsamicoeddike på "Manual"

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=337374.new#new


Derefter bagte hun en honningkage fra Andreevna på "Pastry". Resultatet er lykkeligt over taget!

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=337377.0






I dag kogte jeg quinoa til salat - chizia-mama på "Krupa" nr. 2. Bare perfekt!

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=337375.new#new

Mand, lavede du surmælk på standardprogrammer?

Jeg kogte kefir på "Sour cream" ("Yogurt-2") og kefir ostemasse på "Ruchny". Jeg tilberedte ikke yoghurt, jeg målte bare temperaturen i tilstanden. Temperatur stabil

[Multicooker-mærke 701]

Nå ... her er mine konklusioner, jeg undskylder på forhånd for en sådan overflod af bøg
Multicooker-mærke 701 meget interessant med hensyn til dets muligheder. Og en fem-trins "manuel" tilstand med evnen til at indstille tid og temperatur på hvert trin (jeg har kun brugt to trin indtil videre). Og "Yoghurt" -tilstanden med avancerede funktioner (du kan tilberede kefir og creme fraiche og andre gærede mejeriprodukter, der kræver lave gæringstemperaturer, du kan også tilberede cottage cheese fra mælk og surdej i en speciel tilstand).

Damptilstand praktisk ved, at nedtællingen begynder, når vandet koger. I denne tilstand kan du ikke kun dampe, men også tilberede spaghetti, dumplings, kartofler ... det vil sige alt, der kræver en vis tilberedningstid fra det øjeblik vandet koger.

"Grød" -tilstand beregnet til kogning af mælkegrød, den kan også bruges til kogning af mælk og stykning af retter i mælk eller flødesauce. I alle mine test af dette regime forsøgte ikke en eneste grød og sauce at "løbe væk" (bortset fra at grød med hirse steg lidt med en centimeter, men årsagen var i hirse, ikke i tilstanden).

"Gryn" -tilstand har tre muligheder: "Express", "Standard" og "Plov". Særlige ved denne tilstand er, at der ikke er stegning i slutningen af ​​tilstanden. Algoritmen i tilstanden tillader, at observere proportionerne, at tilberede fremragende ris (1: 1.3), boghvede (1: 2) til en sideskål, pilaf (1: 1 eller mere, men inden for 1: 1,5; men hvis du har brug for stegning, så forberedes zirvak bedst separat i "Fry" -tilstand). Altså, algoritmen fungerer korrekt! I tilstanden "Krupa-1 (express)" kan du tilberede pasta med fuldstændig fordampning af væsken, kylling med kartofler.

Slukningstilstand i starten skuffede det mig, fordi det er indstillet til en næsten konstant kogning. Men så anerkendte jeg hans fortjeneste. I denne tilstand kan du tilberede pasta med fuldstændig fordampning af væsken, gryderede grøntsager med overskydende fugtindhold (kål, courgette osv.). Denne tilstand er også et plus ved multikookeren, idet der vil være mindst en tilstand, hvor konstant kogning er til stede (bortset fra "Steam" -tilstand, men algoritmen er forskellig der). Når alt kommer til alt er tilstanden "suppe" og "grød" mere "rolig".

Suppetilstand fungerer korrekt: først når temperaturen kogepunktet for vand, og så er der kun en let slukning til stede. Det er meget praktisk at tilberede supper, stege retter i ikke-mejerisauce, det vil sige alle retter med tilstedeværelse af væske og kræver forsigtig stewing. I alle mine tests af dette regime var der ingen forsøg på at "undslippe" (undtagen for at stikke svampe i bouillon, men dette er ikke regimets skyld, men svampens tendens til at skumme).

Dej-tilstand giver dig mulighed for at bevise gærdej. Tilstanden fungerer korrekt. Dejen hæver sig godt. Bunden klæber ikke fast til skålen.

Yoghurt-tilstand holder temperaturen stabil, hvilket er ekstremt vigtigt for at opretholde bakteriens levedygtighed! Dette er den største fordel ved sådanne regimer. Og denne tilstand har også temperaturindstillinger: til yoghurt 39,3 ° C (i henhold til mine målinger), til creme fraiche, kefir 36,1 ° C (ifølge mine målinger).Der er en anden mulighed for at fremstille ostemasse af mælk og surdej, men jeg har ikke oplevet denne tilstand (desværre har jeg ikke den rigtige surdej lige nu).

Manuel tilstand har fem trin med evnen til at indstille tid og temperatur på hvert trin. Under testene brugte jeg kun to faser. Ved tilberedning af ostemassen målte jeg den faktiske temperatur på 2 liter vand i skålen efter 30 minutters opvarmning, og det viste sig, at den reelle temperatur adskiller sig fra det indstillede med 10 ° C nedad (dvs. i stedet for 60 ° C det var 50 ° C i stedet for 70 ° C - 60,5 ° C). Til fremstilling af hytteost er dette ikke vigtigt (hytteosten bliver blødere og bevarer sin større værdi og nytte). Men til fremstilling af yoghurt ved 40 ° C eller sous-vide ved 60 ° C i denne tilstand svarer resultatet muligvis ikke til den ønskede, hvis afvigelsen er 10 ° C. Jeg gentog målingen af ​​temperaturen på 1 liter vand efter 1 times opvarmning, og temperaturen svarede nøjagtigt til den indstillede (dvs. ved 70 ° C var den faktiske temperatur 70,1 ° C). Det vil sige at 2 liter vand på 30 minutter ikke havde tid til at varme op til den indstillede temperatur, og 1 liter varmet op på 1 time. I henhold til instruktionerne, jo mere skålen er fyldt, jo større er afstanden mellem den reelle og de indstillede temperaturer, da de indstillede temperaturer ifølge instruktionerne er varmeelementets temperaturer og ikke skålens indhold. Jeg har også bagt en kage i samme tilstand i to trin ved 130 ° С og 115 ° С. Kagerne viste sig at være simpelthen vidunderlige!

Bagningstilstand... Jeg har bagt kage og gærkager i denne tilstand. Jeg kunne godt lide cupcaken på "Manual" i to faser (skorpen blev lidt tyndere), selvom jeg ikke har nogen klager over cupcaken i tilstanden "Baking". Gærkagerne var perfekt brunede nedenunder: hverken blege eller brændte. Nå, toppen, selvfølgelig, som i alle multicooker, rødmer ikke, men dette er en funktion af alle multicooker og ikke kun Brand 701.

Stegningstilstand har tre temperaturindstillinger (selvom jeg ikke målte dem, men på en eller anden måde havde jeg ikke brug for det): 1 - "grøntsager", 2 - "fisk", 3 - "kød". Jeg prøvede alle tre muligheder. På "Zharka-1 (grøntsager)" er det praktisk at stege grøntsager med lukket låg (meget saftig Pekingkål til fyldningen i kagen er blevet brunet perfekt); med låget åbent vil temperaturen i denne tilstand ikke være nok til at brune saftige grøntsager på 15 minutter (hvis kun en meget lille portion). På tilstanden "Fry-2 (fisk)" steg jeg løg, gulerødder, courgette med låget lukket i 5-7 minutter med låget åbent - 15 minutter. "Fry-3 (kød)" -tilstanden er perfekt justeret til temperaturen til forsegling af kød inden stewing (kyllingebryst brunet i 5-7 minutter på begge sider)

Skål har en meget glat blank "keramisk" belægning. Intet brændte for ham i løbet af mine test. Bortset fra at kødet stak lidt, men ikke brændte, ikke engang kødet, men snarere resterne af marinaden, når man stegede. Efter 20 minutters gennemblødning blev alt renset perfekt. Under bagning smurte jeg skålen med smør (til smørkager, til gærdej med grøntsagsdej), bagningen holdt sig ikke til en millimeter hvor som helst.

En meget god funktion ved denne model er, at du ikke engang behøver at afbryde forbindelsen "Opvarmning" ved afslutningen af ​​driften af ​​tilstande - den tænder simpelthen ikke automatisk, hvis den ikke startes manuelt (eller efter behov) manuelt. Dette er en meget bekvem løsning! Der er en separat knap til den, der tænder og slukker for denne tilstand.

Tilfreds med tilstedeværelsen i sættet to dampere (nederste fod og øverste hængslede). Sandt nok har jeg endnu ikke brugt dem, men denne mulighed er meget praktisk. Den nederste damper har fordybninger til kogning af æg til damp. Udførelsen af ​​den nederste damper er højere end den øvre. Jeg var også tilfreds med måleglasset, udførelsen er god.
Hvad ville jeg ville ændre i denne langsomt komfur?

For det første er tilstanden "Yoghurt-3 (hytteost)" ikke justering af tiden i første fase (eller slukning helt), som kun giver dig mulighed for at tilberede ostemasse af mælk og surdej, det vil sige fra et færdigt gæret mejeriprodukt (det være sig kefir, yoghurt eller drikkeyoghurt), kan du ikke længere tilberede ostemassen i denne tilstand.Men jeg tror, ​​denne idé vil være vanskelig at implementere teknisk, og "Manuel" -tilstanden i dette tilfælde gemmer perfekt. Dette er mig så ... find fejl

For det andet lukkemodstand kunne reduceres lidt, ellers er du nødt til at gøre en anstrengelse, jeg ved det ikke, måske kan dette gøres ved at reducere højden på silikone-stop til låget på kanten af ​​sagen omkring skålen. Over tid udvikles låget, og der er ikke længere så meget modstand.

For det tredje, hvis der er en sådan mulighed, så som valgfrit tilbehør Jeg vil gerne være i stand til at købe non-stick skåle.

Fjerde, det ville være ideelt for mig personligt, hvis der var mulighed for "Krupa-3 (pilaf)" eller "Krupa-1 (express)" let stegning i slutningen af ​​tilstanden... Men jeg ved ikke, hvor relevant dette er for andre brugere. Det begyndte at ske over tid på nøjagtigt denne måde, kun jeg har endnu ikke forstået mønsteret.

For det femte ville det for mig personligt være ideelt, hvis temperaturen i tilstande, hvor temperaturen ikke skulle overstige 100 ° C (for eksempel Stewing, Suppe), stadig oversteg denne tærskel (f.eks. Vandet kogte helt væk), multikogeren skifter til opvarmning, ellers viser det sig under sådanne forhold ikke at sy, men stege, indtil fejlen med overophedning af skålen vises, og dette, som jeg forstår det, er langt fra 100 ° C.
Generelt gjorde denne langsom komfur mig kun positive indtryk! Vi var meget tilfredse med temperaturalgoritmerne i tilstande... Selv dem, som jeg ikke "smagte" i starten, er jeg meget glad for nu! Og det er jeg meget glad for skålvolumen 3 liter, kan koges i små portioner - dette er især vigtigt for mig
Unøjagtigheder i instruktionerne:
på side 3 angiver apparatdiagrammet 5 og 6 dækslet, men 5 er dækslet og 6 er ventilen. Hvis en person køber en multikooker for første gang, forstår han ikke, hvilken type ventil det er. Måske er det værd at vise den aktuelle placering af ventilen på diagrammet separat og ikke kun en indikation af dækslet?
side 11, "For andre tilstande efter"Starter ved at trykke på Start-knappen... nedtællingstid.
Godt mine anbefalinger til pleje af den "keramiske" belægning skåle til dem, der først stødte på dette:

1. Det er muligt kun at opvarme en sådan belægning med mad, så porerne i den opvarmede belægning ikke tilstoppes med kold mad eller olie.

2. Det er bydende nødvendigt at vaske grundigt hver gang med den hårde side af en ikke ny svamp (det vil sige så den ikke er for hård), vaske alt til en ny tilstand, så der ikke er rester af produkter tilbage på belægningen ( ellers forsegles de ved efterfølgende opvarmning i porerne, og belægningen kan klæbe fast disse steder). Skålen kan også vaskes med malet sennep fugtet med vand, så fedtede ophobninger på skålens overflade vaskes af.

3. Og hvis belægningen har erhvervet en plak fra hårdt vand (og som et resultat begyndte at klæbe), så kan du i en skål opvarme vandet med citronsaft eller citronsyre.

Hvis du følger disse retningslinjer, holder belægningen længere.

[Sens]

det ville være rart at ændre lågets sorte farve.
til farveskala 37501.

Nuuuu som nogen! Jeg kan virkelig godt lide sort, selvom jeg endnu ikke har set en multicooker i mine øjne

Og godt, dette er personlig præference ... Personligt passer sort ind i køkkenet. Og for mange passer nok flere pastelfarver

det ville være helt sort, det ville være bedre.
frituregryde helt sort - meget god endda ser ud
men den hvide og sorte kombination ... båndene på kransene kommer til at tænke på ...
der var altid sådanne farver - hvid og rød, champagne ... og så ...

SensPersonligt har jeg ikke sådanne foreninger. På den anden side kan jeg godt lide, at farven ikke er helt sort, men hvid opdaterer den.

[Mann]

Mann, tak for arbejdet! Jeg har en non-stick skål, nu ved jeg, at det kun er nødvendigt at varme skålen op med mad.
Jeg har ikke set min baby endnu, men en slægtning i Moskva sagde, at hun er det smuk
og læg min kasse med babyen under træet

Endnu en unøjagtighed i instruktionerne. I tilstanden "Steam" er standard 15 minutter, og instruktionerne angiver 20.

Jeg lavede håndlavede nudler i en tegneserie på "Krupa" express (italienerne ville have oversvømmet mig med hjemmesko - der står på kassen, at du har brug for at lave mad i meget vand), men hvis du ikke siger, hvordan det er gjort, så det vil trampe!



https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=337742.0

Og hun stegte og slukkede lårene - det kunne jeg godt lide!



https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=337743.0

[Manuel tilstand]

Her besluttede jeg at supplere mine konklusioner med en forklaring af temperaturer i "Manual", bare hvis det pludselig ikke er klart, hvad de afvigelser, der er beskrevet af mig, er forbundet med:

Manuel tilstand har fem trin med evnen til at indstille tid og temperatur på hvert trin. Under testene brugte jeg kun to trin. Ved klargøring af ostemassen målte jeg den faktiske temperatur på 2 liter vand i en skål, og det viste sig, at den reelle temperatur adskiller sig fra den indstillede med 10 ° C nedad (dvs. i stedet for 60 ° C var den 50 ° C, i stedet for 70 ° C - 60, 5 ° C). Til fremstilling af hytteost er dette ikke vigtigt (hytteosten bliver blødere og bevarer sin større værdi og nytte). Men til fremstilling af yoghurt ved 40 ° C i denne tilstand svarer resultatet muligvis ikke til den ønskede, hvis der er en afvigelse på 10 ° C ved 40 ° C. Desværre tog jeg ikke målinger ved andre temperaturer, og meget afhænger af mængden af ​​mad / væske i skålen (jo mere skålen er fyldt, jo større er afstanden mellem de faktiske og de indstillede temperaturer, da de indstillede temperaturer ifølge instruktionerne er varmeelementets temperaturer og ikke skålens indhold). I samme tilstand blev kagen imidlertid bagt i to trin ved 130 ° C og 115 ° C. Kagerne viste sig at være simpelthen vidunderlige!

Her er et andet citat fra instruktionerne:
"På grund af det faktum, at temperatursensoren, hvis aflæsninger læses af programmet, er placeret uden for skålen (på varmeelementet), vil den temperatur, du indstiller, afvige fra den rigtige inde i skålen. Temperaturforskellen vil afhænger af mængden af ​​mad i skålen. Jo mere skålen fyldes, jo større temperatur spredes .. Afvigelsen fra den indstillede værdi kan være op til 10 grader " (instruktion, s. 17).

Og da der i mit tilfælde var så mange som 2 liter vand i skålen, var afvigelserne maksimale, dvs. 10 ° C.

Under alle omstændigheder, hvis en bestemt temperatur (yoghurt, sous-vide osv.) Er vigtig for madlavning på "Manual", er det bedre at måle det på forhånd med det væskevolumen, som præparatet vil være i, for at vide præcis hvilken temperatur der er i skålen og ikke på varmeelementet.

Du ved, mand - for mig, som en almindelig bruger, dybt lilla om temperaturerne under låget, under skålen, uden for skålen - køber jeg husholdningsapparater for at lette lektier og få en lækker frokost i slutningen uden problemer. Noget fungerer ikke - jeg prøver det anderledes, det vigtigste er, at der ikke er nogen åbenlyse og forstyrrer kvalitets madlavning "jambs".

Jeg har ikke fundet sådan.
Og jeg delte mine konklusioner og forklaringer bare for at lette udviklingen af ​​denne multicooker af andre brugere.

Mange tak for dit arbejde! Mærkerne har brug for en særlig præmie til dig.

Meget værdifuld information !!!! I manuel tilstand kan du faktisk lave mad ved hjælp af sous-vide-teknologien. Men temperaturudsving og afvigelser er meget vigtige at tage i betragtning, da resultatet kan være anderledes end det forventede og nogle steder endda farligt. I en 6051 trykkoger tog jeg foreløbigt temperaturmålinger i manuel tilstand i 6 timer, så jeg derefter kunne begynde at lave mad ved hjælp af sous vide-teknologien.

for mig er temperaturen i skålen 10 grader lavere end den deklarerede - dette er en "jamb". For eksempel programmet "Suppe". Først erklæres temperaturen 100 grader. Du tager ikke først temperaturmålinger og koger derefter suppe på den. Du lægger straks suppen til at lave mad. Og hvis temperaturen der også er 10 grader under de deklarerede 100 grader? Og det er slet ikke nødvendigt for hver husmor i huset at have et termometer til måling af temperaturer under madlavning. For eksempel havde jeg det ikke, før barnet dukkede op, og vi købte et termometer til badet, og så er det op til 40 grader. Generelt er dette øjeblik uforståeligt for mig.

Jeg vil ikke kalde det en jamb. Hvis væskens volumen ikke var 2 liter, men 0,5 liter, ville forskellen ikke være 10 ° C, men f.eks. 2, eller ville den overhovedet ikke eksistere. Hvordan beregnes det?

Zhenya, hvad har suppen at gøre med det? Manna skrev om manuel tilstand. Her skulle han efter min mening være endnu mere stabil med hensyn til temperatur og regime end alle de andre. Når alt kommer til alt er den manuelle tilstand erklæret som et "trick". Og det er ham, der giver fantasiens flugt frie tøjler, når man laver mad. Takket være denne tilstand kan du gøre multicooker til en yoghurtmaskine, langsom komfur, sous-vide og meget mere. Eller tager jeg fejl? I det mindste er det, hvad jeg forventer af manuel tilstand.

Ja, ja, vi taler om tilstanden "Manuel". I andre tilstande svarer temperaturen inde i skålen til opgaverne og algoritmen i tilstanden, og i tilstanden "Manuel" er det svært at forudsige opgaverne i den tilstand, som brugeren opretter til den, derfor er det vanskeligt at beregne temperaturen inde i skålen.

når vi køber husholdningsapparater, antager vi, at de faktiske temperaturer svarer til de angivne. Og alle alvorlige afvigelser er en jamb. For eksempel er mælken, der løber væk på mit "Grød" -program, ikke en overhøjde? Ja, en jamb, da den faktiske temperatur ikke svarer til den angivne. Det samme er med "Manual". IMHO

Rettigheder. Ksyusha, Jeg gav "Suppe" som et eksempel såvel som "Grød" ovenfor, ligesom jeg hævder, at bare temperaturerne skal svare til de deklarerede, uanset programmets navn, og alt andet er en jamb.

Efter min mening er det meget vigtigere, at temperaturen er stabil for alle andre tilstande med indbyggede algoritmer. Nå ... bortset fra multi til Zhenya med sin mælk Ikke engang ... Jeg vil sige mere præcist, temperaturen er stabil for den prøve, jeg testede ... for styrke

Jeg vil tilføje mere.

Kære brugere (nuværende og fremtidige) af Brand 701 multicooker!
Tag ikke Mannas ord om manuel temperatur med fjendtlighed.
Med sine eksperimenter bekræftede hun kun ordene skrevet i instruktionerne.
Jeg gik til producentens websted på en speciel måde og dobbelttjekkede den på side 17.
Ikke alle læser til side 17 eller ignorerer instruktionerne helt.
Men disse oplysninger kan være meget nyttige.

Zhenya, Jeg har virkelig medfølelse med dig om din mælkegrød. Jeg læste lige og bekymrede dig hver dag. Men dine problemer er lidt fra en anden opera, undskyld. Den manuelle tilstand opvarmes ikke "bevidst", som der er skrevet om i manualen. Du skal bare huske dette, når du bruger denne tilstand til nogle specielle formål (jeg skrev ovenfor).

Jeg vil også henlede opmærksomheden på, hvad der siges om dette i instruktionerne. Producenten advarer om disse afvigelser. Jeg har lige bekræftet i praksis, at med en fuld skål vand vil vandtemperaturen være 10 ° C lavere i tilstanden "Manuel" (og dette er i min kopi, som vil være i andre, kun dine tests og statistikker viser) . Og jeg begyndte kun at måle temperaturen på grund af denne advarsel i instruktionerne. Her

Piger! Alle sammen! Tak igen for din støtte! Og for din hjælp! Uden dig ville jeg have afskrevet fuldstændigt med Irina, efter ferien sender vi enten tegneserien med posten, eller vi tager den selv til diagnostik. I mellemtiden vil jeg bruge det med glæde. Jeg kan godt lide hende alligevel !! Lydstyrken er ligesom opfundet for mig!

I går kogte jeg grøntsager i det til salater. Præcis hvor meget jeg har brug for, så meget gik der i det. Naturligvis højere end den sidste risiko for "Sluk" -tilstand. Jeg tog den på i en time. Efter 50 minutter var alt klar, endnu tidligere. Protokol 40-45. Jeg tjekkede det efter 50. Det kogte så godt, låget blev naturligvis sprøjtet, men jeg havde grøntsager næsten op til toppen. Generelt er jeg tilfreds.

Så slukning er, hvordan det fungerer for mig. Det er bedre at koge i vand i suppetilstanden, og på gryderet er det bedre at gryde saftige grøntsager Eller gryderede du uden vand?

Jeg kogte i vand. Men jeg laver altid mad på komfuret, så det koger. Nå, på en eller anden måde blev jeg vant til det. Jeg tænkte først at lave mad på "suppe" og tænkte derefter "gryderet", jeg havde ikke gjort noget på det endnu, så jeg besluttede at prøve det. Aktiv sådan tilstand.

Så dine forventninger blev opfyldt

Ja. Og jeg kan også godt lide, at tilstande fungerer anderledes. Der er et valg, som du vil.Det var meget interessant for mig, hvad er forskellen mellem "suppe" og "gryderet". Faktisk kombineres de i nogle multikookere. Og her er de helt forskellige.

Ja, ja, og jeg kan virkelig godt lide det! Først satte jeg ikke pris på det, og så "smagte jeg det meget"

Jeg lavede mad på "Manual" flere gange. Den allerførste gang jeg tilberedte suppen fra en kanin - i anden fase satte jeg den til 100 grader - kogningen var intens, hvilket betyder, at alt svarer til de parametre, der er erklæret af producenten.
Derefter "Stew" og "Mushrooms" - også på "Manual", og også sat på anden fase 100 grader - havde jeg brug for det ...
Jeg har et termometer - men mit helbred er mig kært som en hukommelse, så jeg stikker termometeret ned i den kogende masse med mine poter.
Damp kommer ud af ventilen, hvilket betyder, at den koger. Og vi koger fra fysik, hvad T begynder - ja, vi huskede ...
Så for nysgerrighedens skyld åbnede jeg låget - det kogede, kogte stadig!
Jeg kan ikke se et problem.
Chichas satte creme fraiche på "Yoghurt" - №2.

[Meget værdifuld information !!!!]

Meget værdifuld information !!!! I manuel tilstand kan du faktisk lave mad ved hjælp af sous-vide-teknologien. Men temperaturudsving og afvigelser er meget vigtige at tage i betragtning, da resultatet kan være anderledes end det forventede og nogle steder endda farligt. I en 6051 trykkoger tog jeg foreløbigt temperaturmålinger i manuel tilstand i 6 timer, så jeg derefter kunne begynde at lave mad ved hjælp af sous vide-teknologien.

Hvorfor løber alle rundt med denne sous-vide? Sous Vide er bogstaveligt talt "i et vakuum." For at lave mad ved hjælp af denne teknologi skal du først og fremmest købe en vakuumforsegler og købe pakker - dette er fra 4.500 til 6.000 rubler.
I 6051, i en almindelig bagepose, laver jeg nu kødet hele tiden uden absolut pumpning af luft ...

For at lave mad ved hjælp af denne teknologi er det ud over evakuatoren nødvendigt, at enheden skal holde den indstillede temperatur, ikke lavere end 60 grader. Det er ikke nødvendigt at købe en støvsuger.

Så jeg personligt ville ikke risikere det - at tilberede kød uden en vakuumforsegler i en multikoger ved T 60 grader. Og jeg anbefaler oprigtigt ingen.

Zhen, sous-vid madlavning indebærer et vakuum !!
Og temperaturen kan være i tegneserien, hvis den har en sådan mulighed!

Men vakuumet er obligatorisk, ellers er det ikke længere Su-Vid)

Godt Nytår alle!!

Jeg støtter i denne sag Olyaafhænger produkttemperaturen af ​​trykket, ved overtryk i komfuret er vandets kogepunkt 115 ° C, ved normalt tryk - 100 ° C, og i det udledte rum vil det være under 100 ° C, hvor meget lavere afhænger om graden af ​​udledning. Jeg tror, ​​at logikken i min tanke er klar

Mos, vakuum er påkrævet, men nogle mennesker opretter det (ja, prøv at skabe det) med improviserede midler. Herunder pålægger jeg ikke mine metoder på nogen! Det eneste, jeg kan sige til forsvar for sådanne metoder, er at når du sænker posen i vand, kan du straks se om der er luft der eller ej. Luftboblen "flyder" under toppen af ​​posen.

Zhen, ja, ja, du kan skabe et vakuum i input)

Og da moden er gået til ham, er det "alt" og er slidt.
_{Og hvad der er interessant, sig ikke noget. Alt opfattes straks med fjendtlighed.}
Godt nytår til alle! Jeg ønsker dig lykke, godt! Held og lykke! Og vær mere tolerant over for andre!
Vi ses næste år! _Måske!

I går lavede jeg creme fraiche på "Yoghurt" nr. 2 - "creme fraiche".
Almindelig 10% fløde, Tonus surdej, lerpotte. Direkte i gryden og læg den i multikogerskålen.

Resultatet er ikke bare godt, fremragende!

På ferien brugte jeg den manuelle tilstand tre gange med en sous-vide temperatur og lang tid op til otte timer. Temperaturen blev målt hver gang, altid efter lang tid fra programmets start, så temperaturen på vandet og produktet allerede var ens. Måske var jeg heldig med enheden, men afvigelserne var minimale. Mindre end den angivne, ikke mere end 1 grad. Hvad kan jeg sige ... Enheden er SUPER! Jeg er meget tilfreds. Tilfredsstiller alle mine anmodninger. Jeg vil have den samme til 5 liter, ellers vil jeg gerne lave et større stykke kød til ferien.Nu er en lænd på 1 kg klatret ind i skålen, vandet skulle hældes næsten til kanten.

[35,3 ° C]

Da mine målinger skabte så meget diskussion, besluttede jeg at gentage dem.
1 liter vandtemperatur 35,3 ° C
"Manuel" -tilstand 1 time 70 ° С
Temperaturmålinger foretaget Efter 1 timeåbner låget.
Vandtemperaturen var 70,1 ° C

I de tidligere målinger, der blev foretaget efter 30 minutter, havde sandsynligvis 2 liter vand ikke tid til at varme op til den indstillede temperatur.
Så dette skal tages i betragtning, når du laver sous vide.
Nu vil jeg rette mine konklusioner

[Zinfandel]

URRRAAA !!! Jeg er så glad for at tegneserien holder temperaturen indstillet !!!! Piger! Tak for dine målinger!

Zinfandel! Tillykke med fødselsdagen!

Jeg lægger altid kød i allerede opvarmet vand, når jeg laver sous-vide. Ærligt talt ved jeg ikke, om det er nødvendigt at gøre dette, men i de opskrifter, pigerne lagde, gjorde de netop det.

Godt nytår til alle! Jeg ønsker dig sundhed, succes, held, opfyldelse af ønsker, og at vores køkkenassistenter kun vil gøre dig glad !!!

Foretaget en ny måling.
1 liter vand 45,5 ° С
Manuel tilstand 100 ° С 30 minutter
Målt efter 30 minutter ved delvis at åbne låget.
Vandtemperaturen var 96,5 ° C. Fordampning og let kogning blev observeret (vand boblende, spænding på overfladen).
Tilsyneladende var en hel del tid ikke nok til fuld kogning Nå, og måske faldt vandtemperaturen en smule, da låget blev åbnet

Gjorde i dag "Amur dumplings" på "Manuel program" i 4 faser.





Jeg kunne godt lide det meget, meget!
En god gryde designet af Brando! Stor respekt!

Og om morgenen på "Opvarmning" og "Suppe" - 20 minutter - kogte jeg kyllingebryst til salat og kogte i bouillon på programmet "Suppe" - 25 minutter en let suppe med nudler.

Piger, ja, her er jeg med en ny ting. Du kan lykønske mig. Allerede kogt grød et par gange. For første gang svømmede hele køkkenet i mælk. Jeg var virkelig ked af det. Straks huskede jeg Zhenya. MV slukkede, og alt løb og løb fra det. Demonterede ventilen, og der var en gummi ting, en pakning, trak den ud. Jeg så selvfølgelig hende, men jeg havde aldrig denne type ventil, jeg vidste ikke, hvad jeg skulle gøre med hende, og ikke et ord i instruktionerne. Så kogte jeg grøden uden hændelse. Sjælen hvilede ikke på dette. Zabakhala en anden del. Alt ser ud til at være OK. Jeg følte mig lettet fra mit hjerte
Først nu forstår jeg ikke, om jeg har en ledning fra MV. Det var ikke i kassen, men i Moskva så de på min anmodning på gryden, måske lagde de den ikke tilbage, bemærkede den ikke. Nu vil det kun være kendt efter ferien, de vil ikke gå der før. Ledningen kom godt op fra Redmont, men det er en skam at tage den væk fra babyen. Nogle gange vil begge være nødvendige. Jeg håber bare, at ledningen faldt ud, ellers vil der være en hel hæmorroide ...

Olga for ledningen meget, du kan ikke bekymre dig .. faktisk alle MV'er har det samme. Hvis du siger, at Redmond kom til dig, så er det endnu nemmere - i yulmart er ledningen noget værd i regionen 450 re ...

[Olga]

Olga, tillykke med den nye ting! Ledningerne er alle de samme. Jeg har dem alle blandet fra forskellige multicooker. Men der er en ledning i kassen, den er inkluderet. Tilsyneladende blev han savnet i Moskva

Og hvad er den gummi ting i ventilen, jeg forstår ikke, hvad der er galt med den?

Taler du om denne?

Nå ja, at det ikke var nødvendigt at trække det ud? Og med hende koger mælken væk.

Nej, ikke. Tilsyneladende, da du tog det ud, var der mere plads til damp at slippe ud, og mælken skummede mindre.

Og hvad skal jeg prøve igen med hende? Det er skræmmende, køkkenet skal vaskes igen.

Åh, jeg ved ikke, hvad jeg skal rådgive dig. Hvis din mælk ikke "kører" uden en ventil, skal du koge grød uden den. Nå, faktisk ... skal den stå.

Okay, jeg eksperimenterer. Jeg prøver med eller uden ham. Jeg spekulerer på, om du laver mad uden det, vil det ikke påvirke andre programmer? Vil de fungere korrekt? Og et andet spørgsmål, instruktionerne siger, at du ikke kan lukke låget på stegeprogrammet. Er det sådan? Jeg er ikke vant til at lave mad med låget altid åbent

Hvorfor skyde det i andre tilstande? Forlad hende. Du kan bare tage det af med mælk, hvis det er bedre uden det.

Læg grød med hende. I dag er det allerede tredje gang. Jeg sprænger helt sikkert Hvis det ikke fungerer, vil jeg helt sikkert tage det ud, men det er sådan en mulepuska, det vil gå tabt over tid. Et øje og et øje bag hende. Okay, gåder er aldrig rige, jeg går med et håndklæde i nærheden af ​​multikogeren. Det bliver kogt, hvis jeg rapporterer.

Jeg venter med krydsede fingre

[Olga]

Nå, jeg kom igen med en rapport. Selvom det er for tidligt for mig at drage konklusioner, slap grøden ikke gennem låget (med en ventil), dette er et plus. Efter cirka 10 minutter var der flere popper i gryden, jeg var klar til at trykke på knappen og tørre af. Men der skete ikke noget. Dette er billedet efter tilberedningen af ​​grød.


Men hun skulle løbe: D var næsten ved at flygte. Det er stadig skræmmende at lægge grød på timeren.
Det ser ud til, at det hele ikke ligger i temperaturen på MV, men i ventilen. Mest sandsynligt passer det meget tæt sammen med os og tillader ikke damp at komme ud. Vi må følge ham.

Olga, og hvad var grøden (ikke med på billedet)?

Der var hirse, men sæben var meget grundig, helt op til tårer.

Min hirse steg også lidt (ca. en centimeter), men jeg fortynder altid mælk med vand.

Jeg opdrættede også: 1 ms. vand til 1,5 mælk. Nu kan du ikke gætte på, hvorfor det er sådan, det er nødvendigt at lave grød oftere i løbet af ferien. Jeg vil meget gerne tænke MV på og forstå, hvad der er.

Piger, jeg laver risgrød på en forsinkelse næsten hver dag, og grøden tænkte aldrig engang at løbe væk. Jeg forstår ikke, hvad der foregår med dig.

Vic, hvad er dine andele af korn, mælk og vand
I min trykkoger 5 liter kog 1/2 m. Art. korn + 0,5 liter mælk 2,5%. I 2,5 år løb aldrig væk

Så grød kan ikke slippe ud af trykkogeren, dens tryk starter ikke op.

Folk, jeg laver mad 1: 6, mælk 3,5 i andelen af ​​mælk 4: 2 vand, og nogle gange i halvdelen spiser jeg ikke grød med ren mælk.

Måske skyldes den undslippende grød ventilen?
Inden jeg begynder mælkegrøden, skal jeg nu kontrollere, at der ikke er vand inde i kassen, og jeg bøjer gummitingen og tørrer den af, så den ikke sidder fast i begyndelsen af ​​madlavning og kogning af mælken. Nå, jeg følger de grundlæggende regler: mælk i halvdelen med vand, salt, det samlede volumen er mindre end en liter, korn vasket med kogende vand (i tilfælde af hirse).
Grød løber ikke væk.

[/ citere]

I dag lavede jeg også risgrød for første gang.
Jeg tog 1 multi-kop rund ris til 6,5 multi-kopper trækmælk.
Jeg var meget bange for "mælkefontænet", men alt gik godt.
Hvis mælken er steget, er den ikke mere end 1 cm. Den blev lidt tyk, men det skyldes sandsynligvis "opvarmningen".

Piger, jeg forstår ikke, hvorfor mælk skal fortyndes med vand, bøje eller fjerne ventilen, observere visse proportioner og udføre alle mulige andre "danser med tamburiner", når man tilbereder mælkegrød. Hvis alt dette skal gøres, fungerer dette program ikke korrekt. Og det er det!

[Afkrydsning]

Afkrydsning, Jeg fortynder altid mælk med vand, uanset hvilken gryde jeg laver grøden i. Så kornet koges bedre. Zhenyas regime er virkelig overophedet at dømme efter hendes eksperimenter med ham. Olechka forsøgte at "køre" en af ​​de mest "løbende" grupper. Jeg har endnu ikke forstået, hvad hun har med ventilerne, for at dømme efter hendes eksperimenter syntes hendes grød heller ikke at "løbe væk" med ventilen. I øjeblikket har de fleste af dem slet ingen problemer med mælk. Og Zinfandel skrev, at hun anbefaler at dræne vandet fra dryppeventilen, da vandet i det virkelig kan forhindre, at damp slipper ud, hvis silikoneventilen sidder fast på grund af det. Så det, Afkrydsning, Jeg ville ikke generalisere så meget om den forkerte funktion af tilstanden

[Mannochka]

Mannochka, Jeg satte grød i Redik, og mit hoved gør ikke ondt, hvad der kan ske. Efter min mening er det sådan, en multicooker skal fungere, ellers hvad er meningen med det? Og så vidt jeg har forstået, har Olya også problemer med mælk ... Så Zhenyas sag er ikke en isoleret sag. Jeg skælder ikke ud på denne tegneserie, i alle andre henseender er det sandsynligvis vidunderligt, men producenten skal stadig finde ud af det med mælken.

[Mann]

Om morgenen kogte jeg havregryngrød efter Lena Bos opskrift - et halvt multiglas korn + 2 multiglas mælk i 30 minutter.Jeg risikerede det ikke længere. Låget skulle fjernes og vaskes. Ikke meget, men beskidt. Foto senere.
Det bør være?
Jeg prøver ris i morgen.
Mann,

Og Zinfandel skrev, at hun anbefaler at dræne vandet fra dryppeventilen, da vandet i det virkelig kan forhindre, at damp slipper ud, hvis silikoneventilen sidder fast på grund af det.

- hvis dette er sådan et træk ved denne multikooker, er det nødvendigt at skrive om det i instruktionerne?
Nu gik jeg, demonterede ventilen - ja, der er meget vand der, hældte den ud, tørrede den af. I morgen morgen laver jeg risgrød.

[Olga]

Piger, jeg ved det ikke, jeg kogte kun ris og ris med hirse. Grøden nåede ikke låget op. Jeg laver aldrig Hercules i mælk. Jeg kender ikke resultatet. Elena Bo lavede mad, men alt var fint med hende.

OlgaJeg ved det ikke, på en eller anden måde havde jeg ingen problemer med ventilen, så ... Jeg har ikke sådan erfaring her. For mig er dette udelukkende teori.