Kartoffelører i en stegepande Miracle Grill Gas

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Kartofler	5-6 stk
Ost	100 g
Mel	5-6 st. l.
Salt, krydderier til kartoffelretter, spidskommen.	smag
Noget mælk.	for at smøre toppen

Madlavningsmetode

Forberedelse:
Kog kartofler i deres skind, afkøl og skræl. Mos og tilsæt revet ost, tilsæt 5-6 spsk. l. mel, salt, tilsæt krydderier til kartoffelretter, spidskommen. Krydderier kan udskiftes med friske urter. Rør og ælt kartoffeldejen. Del dejen i små stykker, og rul tynde pølser, ca. 15 cm lange, ud på et melet bord. For at forhindre, at dejen klæber sammen, skal du drysse den med mel. Drej hver pølse fra begge sider i en spiral til midten. Du kan også skære pølserne i stykker for at lave pinde. Anbring på grillstativet, helst på en pude. Smør på toppen med mælk, silikonebørste. Til at dække med et låg. Efter 20 minutter kan du vende den om, smøre mælk og holde den under låget i yderligere 15 minutter.

Bemærk

Den på billedet var lavet af kartoffelmos, der blev efterladt fra middagen. Derfor tog det længere tid at holde ilden, da kartoffelmos med mælk og smør.