Kartoffelkager

Kartoffelkager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Kartoffelmos	300 g
Smør	100 g
Mel	150-200 g
sesamfrø	5 g
Æg	1 stk.

Madlavningsmetode

• Hvis du ikke ved, hvor du skal lægge resterne af gårsdagens puré,
• du kan lave cookies!
• Smelt smøret, tilsæt de færdige kartoffelmos, mel og sesamfrø. Bland alt grundigt og ælt dejen.
• Drys bordet med mel, rul dejen ud, fold den i fire og rul den ud igen og så videre flere gange.
• Pensl derefter med æggeblomme og drys med sesamfrø. Skær cookies ud. Du kan simpelthen skære i firkanter / romber.
• Sæt kager på et smurt bageplade og bages i ovnen 200.20-30 minutter
• God appetit!

Lignende opskrifter

Kartoffelboller fra familiearkivet (Merri)

Græskar-kartoffel nudledeg (Mærke)

Kartoffelører i en stegepande Miracle Grill gas (Elena L)

Og hvordan ser denne cookie ud i "bidet" (i midten - det viser sig skællet)?

Ikke flaky, generelt usyrede cookies, men i "bidet" er det tæt, hvorfor intet kommer til sammenligning: pige_in_dreams: det er tid til at sove ...

[marlen,]

marlen, ser så fristende ud! Tak for opskriften! Jeg vil helt sikkert prøve at tilberede det.

Fantastisk opskrift! Cookies fås som på billedet.
Jeg eksperimenterede i to dage, konklusioner:
Det er bedre at salte puréen godt og tilsæt mere krydderier (til 600 g puré en halv pakke krydderier "Til kartofler"). Cookies er ikke intetsigende.
Jeg tilføjede hvide fra æg til dejen, smurt med æggeblommer.
Det tager meget mel, når det rulles, ellers holder det fast.

Du kan diversificere skålen. På den rullede dej skal du lægge finhakket ungarsk bacon (sælges overalt i vakuumpakker) og gå gennem den en gang med en kagerulle uden at trykke på. Det gør store bacon cookies. Hvis dejen rulles igen, vil bacon være indeni.
Bacon kan erstattes af pølse eller svampe.

Interessant cookie. Jeg bliver nødt til at prøve