Makrel bagt i duftende røg (gasgrillpande D-512)

Makrel bagt i duftende røg (gasgrillpande D-512)

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Makrel, friskfrossen	1 kg. (2 fisk)
Til marinaden:
hvidt sukker	1 tsk
Groft havsalt	1 tsk
Hvide peberkorn (små)	15 stk.
Allspice ærter (store)	10 stykker.
Tørret timian (eller frisk)	Kvist
Tørret eller frisk rosmarin
Til tør blanding:
Ris almindelig runde	12 Art. l.
brunt sukker	3 spsk. l.
Stort bladgrøn te	4 spsk. l.
Rosmarinkvis (frisk eller tørret)	1 stor
Timian gren	2 stk.
Enebær	10 stykker.
Flydende røg (valgfri)

Madlavningsmetode

• Jeg drømte om denne stegepande... Bare til sindssyge. Julemanden, hendes elskede, så snart hun ikke overtalte! Og held og lykke! Vores forummedlem Hananina accepterede at sælge det til mig. Manden blev hurtigt overbevist! Gryden var i fremragende stand og til en god pris. Tak hananina for anstændighed og ærlighed. Og du pakket det vidunderligt og selv bragte det til det angivne sted. Mange tak!
• Men intet af dette ville være sket, og min lykke ville ikke have været mulig, hvis ikke for venlighed og lydhørhed fra vores kære Guzel62 eller simpelthen Guzeli. Hvor taknemmelig jeg er over for hende! Det var hun, der gennem de femte hænder, som hun fandt og overtalte mig til at hjælpe, helt fra sin venlige sjæl og hjerte, fandt muligheden for at formidle det til mig! Guzel, meget tak! Må det gode, du gav mig, vende tilbage til dig. Jeg ønsker dig oprigtigt!
• Og nu har jeg det, jeg kan ikke tro mine øjne. HURRAY! HURRAY! HURRAY! Hvis ikke en bagatel ... gassen blev slukket i en hel måned. Så ferien, afgang, da vi bor i et renoveret hus under belejring. Ved ankomsten fløj jeg først til butikken efter fisk. Kun makrel var fornuftig med hensyn til pris og kvalitet. Så det er fantastisk! Budget i tilfælde af fiasko!
• Jeg læste alt på nettet såvel som pigerne fra vores værtinder om stegepanden. Jeg tog som grundlag opskrift på Tanyusha-Admin... Tanya, tak! OG VIDERE !!!!!!!!!!!! Manden hjalp i forventning til alt! Jeg elsker dig, mit guld!
• Jeg købte makrellen om aftenen, men optøede den ikke helt. Gutted, halshugget og vasket.
• 
• Hun sendte salt, sukker og peber i en mørtel og malede det til støv ved hjælp af sin mands brutale fysiske styrke.
• 
• Fisken blev skåret i to dele og gnides godt, læg kvistene forsigtigt i maven og læg dem i køleskabet i en dag.
• Forbered en stegepande inden bagning.
• Dæk bundlaget med folie ... Derefter (det var i denne rækkefølge, som internettet fortalte mig) hælder vi ris jævnt derefter sukker , i slutningen af ​​teen. Top med rosmarin, timian og knuste enebær ... De, der ønsker det, kan droppe en dråbe flydende røg. Jeg besluttede at gøre det. Vi samler stegepanden (jeg brugte ikke det midterste lag), dækkes med et låg og tænder den mellemstore gas. Jeg tænder emhætten til den laveste styrke. Efter 3-4 minutter begynder røg at dukke op. Gennem 4 flere røg er der allerede en specifik, og duften er guddommelig, men ikke dødelig! Jeg øger trækkraften. Gryden varmes op i alt 10 minutter. Røgen er allerede af høj kvalitet. Dette er hvad vi har brug for. Åbn ikke låget - vi akkumulerer røg.
• I løbet af denne tid tager vi fisken ud og tørrer den godt med et håndklæde ude og inde. Vi fjerner kviste fra maven.
• Løft låget hurtigt, placer fisken og dæksel. Vi går ikke længere i panden.
• Forbered fisken i 10 minutter.
• 
• Sluk derefter for gassen, og rør ikke ved den i yderligere 5 minutter, så den når.
• Vi kunne ikke vente med at køle ned. Halvdelen spiste på farten!
• 
• 
• Meget velsmagende og smuk! Den varme fisk er ekstraordinær!
• 
• 
• Først næste morgen fotograferede jeg hende. Og de afsluttede den kolde - den blev ikke værre. Selv modnet. Her er hvad der er tilbage på det nederste lag.
• 

Bemærk

Mine bemærkninger:
1. Tag flere fisk ad gangen. Og det viser sig at være lidt dyrt. Jeg synes 1,7 kg er let. Dette handler om 3-4 fisk.
2. Vi skal prøve næste gang (og det vil helt sikkert være) at anvende den midterste række, så saften (selvom der ikke er meget af den, da fisken er tørret godt) ikke løber ud i blandingen.
3. Dette er bestemt ikke rent vandrygning, men ikke mindre velsmagende og effektiv!
4. Det er nødvendigt at lade tågen blusse godt op. Ellers kommer aromaen ikke ud. Og fjern låget hurtigt og kun for at lægge fisken. Fjern ikke dækslet igen.
5. Fiskene koges hurtigt, og der er ingen røg (hvis der er en hætte). På 20 minutter havde vi ingen spor tilbage.
6. Stegepanden blev vasket uden problemer. Gaspanelet er rent. Dejlig stegepande! Websted, piger, tak fordi du gav muligheden for at lære om sådanne vidunderlige enheder!

Kog med kærlighed, din Tumanchik!
Og jeg modtog også en pakke fra Guzel! Hun er vidunderlig, vidunderlig! Alt er samlet med kærlighed og håndlavet. Mange tak! Da børnene modtog pakken, var de meget glade og sendte en stor tak!
Guzel, mange tak! Du bragte vores hjem så meget glæde.
Jeg læste her 🔗

Lignende opskrifter

Fyldt makrel og kogte kartofler - en duetfad (trykkoger Polaris 0305) (Shelena)

Fyldt makrel (Natusik)

Jamie Olivers asiatiske makrel (Cvetaal)

Irisha, med en ny! Og med en lækker fisk

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina!
Lækker!!! Jeg tror !!! Bagt i duftende røg!
Og jeg vil endda tage opskriften til "skraldespandene"!

Men!!! Jeg har ikke sådan en stegepande ... og lad din mand spise det selv!
Og jeg vil sidde og stille misunde dig

Fisken er vidunderlig.

Beautyaaaa !!! Åh skønhed !!! Jeg har ikke brug for meget, jeg hjælper mig selv med et stykke!
Irishkin, tak !!!

[Bro]

Bro, Borisyonok, ang-kay, Tanyulyakære piger, tak! Giv hver en stegepande fra julemanden!

Irina, smart pige! Og et stykke til mig.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka elsker makrel. Hvor købte du en sådan stegepande i Minsk?

Sådanne fotos
Skønhed og lækker !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, IrinaHvilken vidunderlig opskrift!

[Ninulya]

Ninulya,

Hvor købte du en sådan stegepande i Minsk?

det var fra Moskva, de gav mig, at du ikke var færdig med at læse
SulikoTak for dine venlige ord!

Hvilken vidunderlig opskrift!

tak skal du have

[Irina]

Irina, dræbt på stedet med sådan lækker fisk !!!!!!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, og jeg skyndte mig allerede til Internettet for at se efter, hvor jeg kunne købe sådan en skønhed.

[Irina]

Irina, dræbt på stedet med sådan lækker fisk !!!!!!!!

Gulnarushka dør ikke !!!! Haster med det samme til en stegepande !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, og jeg skyndte mig allerede til Internettet for at se efter, hvor jeg kunne købe sådan en skønhed.

Jeg så kun Tanya på vores hjemmeside. Men forbandet dyrt ...

Gulnarushka dør ikke !!!! Haster med det samme til en stegepande !!!

oooy, shhssss MUSH er nær! han er endnu ikke flyttet væk fra nytår

Irina, du er en troldkvinde. Jeg har en stegepande, jeg kan lide den og lave mad på den, men jeg vidste ikke sådanne mirakler. Hvad kalder du den midterste del? Der er en bakke, bageplade, rist og låg. Du skriver sandsynligvis om den, hvor du kan fremstille bagværk? Det viser sig ris og sukker på en palle, så denne, så en rist?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, meget smukt beskrevet alt, viste det på billedet og delte om Guzel. Dette er dog et meget venligt, sympatisk og sødt vores forummedlem.
Jeg har haft en simpel grillgas i 3, 5 år. Jeg skar fisken i mindre stykker og lægger den tæt fra kanten til midten. Jeg har plads til 4 makrel eller sild. Jeg fjerner den smalle del ved halen, så den ikke tager plads, jeg lægger to haler ved siden af ​​hinanden næsten som en donkraft, så mange kommer ind.
Jeg vidste ikke om en sådan metode med en røg. Har du brug for ris, måske kan du erstatte den med andre kornprodukter?
Hvis du lægger folie på grillen, når du tidligere har lavet huller, kan du måske lave mad med en røg på en simpel grillgas.
Generelt skal du prøve.

Se på webstedets redskaber-prof. ru, der er forskellige typer grillgas,

oooy, shhssss MUSH er nær! han er endnu ikke flyttet væk fra nytår

tilsyneladende var en professionel julemanden

[Florichka]

Florichka-Irisha, tak! Sig det også ... en troldkvinde! jeg lærer stadig

Hvad kalder du den midterste del? Der er en bakke, bageplade, rist og låg.

pallen er bunden. Så? Jeg dækker det med folie og dækker det med blandingen.
del til bagning. Jeg brugte det ikke. så jeg kaldte det den midterste del.
grill - fisk blev bagt på den.
cover - godt, det er forståeligt.

Jeg har haft en simpel grillgas i 3, 5 år.

her er klassen !!!!

Har du virkelig brug for ris, måske kan du erstatte det med andre kornprodukter

Hvis du lægger folie på risten efter at have lavet huller tidligere, kan du måske bruge en simpel grillgas

Generelt skal du prøve.

endeløs afslutning på eksperimenter! alt det, jeg har beskrevet her, er opskrifter fra neta og min allerførste skål, kogt i en stegepande. Vi vil forsøge!

og delte om Guzel. Dette er dog et meget venligt, sympatisk og sødt vores forummedlem.

det er bare hvor hun går

Hvilken cool fisk. Lækker. Jeg vil have denne stegepande.

Hvilken sej fisk. Lækker. Jeg vil have sådan en stegepande.

Tillykke med fødselsdagen solen til dig !!!! Opfyldelse af dine ønsker og kvindelige lykke !!! Rigtig meget!

Irisha! Wow! Fisken er bare et mirakel (bare kvalt af spyt!) Men hvad en håndværker du er! Jeg holder aldrig op med at blive overrasket! Og hvornår har du tid til alt? Og at lave mad og opfinde unikke opskrifter, elske, rose og oplære vidunderbarnene og endda synge defirambs for mig? Flov mig i slutningen.
Jeg er meget glad for, at alt fungerede for os, og at dine børn kunne lide mine gaver. De har trods alt et nyt år!
Godt gået, Irisha! Du skal vises på russisk fjernsyn (vi har et større publikum) som et eksempel på HVAD EN ENKEL RUSSISK KVINDE KAN GØRE (med Breadmaker)!
En anden smuk opskrift! Klog pige!

Irina, tillykke med det længe ventede køb og super velsmagende fisk !!!
Jeg læste denne Temko og hvad, vil jeg igen denne stegepande? Jeg besluttede for nylig, at jeg ikke har brug for det, selv min yndlingsluftfryser er inaktiv.

[Guzel]

GuzelMange tak! Dette er sådan en gave til mig !!! Du kan ikke engang forestille dig!

Du er nødt til at vise dig selv på russisk tv (vi har et større publikum) som et eksempel på HVAD EN ENKEL RUSSISK KVINDE KAN GØRE (med Khlebopechki)!

netop for en tydelig ikke-russisk kvinde så på den brændende hytte, da hun blev slået ned af en hest.

En anden smuk opskrift! Klog pige!

Mange tak!

Irina, tillykke med det længe ventede køb og super velsmagende fisk !!!

Mange tak Victoria!

Jeg har endda min yndlingsluftfryser inaktiv.

Jeg tror, ​​du også nemt kan prøve det!

Tumanchik, Irina, hvis der ikke er emhætte, er det bedre ikke at eksperimentere med ris og te?

Tumanchik, Irina, hvis der ikke er emhætte, er det bedre ikke at eksperimentere med ris og te?

hvorfor ... åbne køkkenvinduet og luk døren. hele processen tager ikke mere end 20 minutter. du har ikke tid til at ryge meget

Irina, tak. Når det bliver varmere udenfor, beslutter jeg måske at prøve med et åbent vindue

Irina, tak. Når det bliver varmere udenfor, beslutter jeg måske at prøve med et åbent vindue

kun jeg mente ikke, at det var åbent - åben for at trække