"Khrushchev" dej

"Khrushchev" dej

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Tørgær	2 tsk
Salt	1/2 tsk
Mælk (kan være kold)	1 glas
Sukker	2 spsk. l.
Blødgjort margarine	200 g
Mel	3,5 kopper

Madlavningsmetode

• "Khrushchev dej"
• Bland gæren med salt, tilsæt resten af ​​ingredienserne (jeg gnider margarinen på et groft rivejern).
• Dejen skal ikke være tyk og tung (det er bedre at støve den med mel inden skæring), hurtigt under æltningsprocessen begynder den at skrælle af fra hænderne. Sæt i en gryde og ... i køleskab. Efter 4 timer kan du bage. Jeg gør det normalt om natten. Og dejen bliver endnu smagere, når jeg forbereder den til fremtidig brug og lægger den i fryseren. I fryseren opbevares dejen sikkert i 4 måneder.
• Dejen er god, luftig, let og utroligt velsmagende!
• Du kan bage boller, tærter, tærter og pizza fra det lækre!
• Og der er ikke behov for at lægge dej og lide, blande alt, og den lækre dej er klar!
• Dette er min yndlingsdej i mange år. Jeg kan varmt anbefale det!
• 
• Kilde: Kuharka. ru

Lignende opskrifter

Gærdej til søde kager (August)

Custard Pastry & Custard (Profi Cook PC-MCM1024) (kubanochka)

Fransk butterdej fra Pierre Herme (grundopskrift) (fomca)

[Natusik]

Natusik, måske tager jeg fejl, men vi har en lignende opskrift på "Khrushchev" -dejen
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=952.0

Ikke bare spise, men med HISTORIE .

smukke rødmosset tærter, lækre krøller

[Masyusha, MariV,]

Masyusha, MariV, piger, jeg er ked af at tage opskriften! Jeg så ham ikke. Lad moderatorerne slette opskriften.

Jeg har brugt denne opskrift siden 2004. 🔗
Piger, hvad med denne dejopskrift, ingen har et foto? Der er en historie, men der er intet foto ... I det første link er der intet foto, i det andet link åbnede i det mindste fotos ikke for mig. Måske er der noget galt med min computer.

SanechkaA, Tak skal du have!

Opskriften på denne test har hængt på forummet siden umindelige tider!
Og om billedet - dette er moderator for dette afsnit.
Der er stadig et billede .



Men du, Natasha, fjerner ikke din gengivelse af denne vidunderlige opskrift!
Mange vil huske.

Empirisk fandt jeg ud af, at du kan lægge halvdelen af ​​margarinen, og det er bedre at hælde vand, ikke mælk.

Så vil det være en anden opskrift på gærdej, men ikke "Khrushchev's".

Hvis opskriften forbliver, skal saltet korrigeres i den første meddelelse:

Salt 1,2 tsk

brug for 1/2 tsk

I klassikerne i genren er der slet ikke salt!

[MariV, Olya,]

MariV, Olya, hvilke smukke fotos, men de åbnede ikke for mig ... Jeg vil ikke slette emnet, medmindre moderatorerne beslutter at slette. Men jeg bliver ikke fornærmet.

Regina V., Jeg er enig med Olya, dette vil være en helt anden opskrift.

julifera, tak, allerede rettet.

Ol, men uden salt ser det ud for mig, at det ville være forkert ... Nå, jeg vil ikke argumentere, det er bare, at salt oprindeligt var til stede i min opskrift, og det ser ud til, at det ikke er overflødigt der. Men dette er min mening, der er ingen tvist om smag.

Tak for opskriften!

Mange tak! Denne dej er blevet en favorit i min familie.

[Molly1101]

Molly1101, KearseTak for tilbagemeldingen! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften!

Dette er første gang jeg hører, at gær blandes med salt. Salt tilsættes altid i slutningen