Rul "Giraffe"

[Til kiksdej]

Rul "Giraffe"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Kiksdej
æg	3 stk
sukker	120 g.
hvedemel	75gr
stivelse	1 st. l.
kakao	1 st. l.
Fløde
æggeblommer	3 stk
stivelse	1 spsk. l.
mælk	1 st.
sukker	3 spsk. l.
kaffeekstrakt	1 time l.
kakao	1 st. l.

Madlavningsmetode

• I lang tid havde jeg denne rulle i mine bogmærker. Ikke en gang bagte jeg den, men opskriften på kiksdejen var anderledes hver gang. Fra enkel til kaffe. Og hver gang blev resultatet anderledes. I dag tilbyder jeg dig denne opskrift på denne rulle.
• Til kiksdej
• Pisk æg med sukker og flormelis, indtil det er tæt. I en mejetærsker tager det cirka 10 minutter.
• Sigt mel med stivelse og tilsæt til ægblandingen. Rør forsigtigt.
• Læg en del af dejen i en konditorpose og læg på pergamentpapir.
  
• Jeg har ringe kunstnerisk evne, så jeg anvendte mønsteret på forhånd. Men da hun begyndte at påføre dejen, hjalp tegningen ikke meget.))
• Tilsæt kakao i anden halvdel og rør forsigtigt, indtil det er glat.
• Sæt derefter det første lag dej i ovnen, forvarmet til 180 ° C, i 2-3 minutter.
• Tag derefter arket ud og påfør et lag dej med kakao
  
• Bages alt sammen i yderligere 10-12 minutter.
• Vi tager den færdige kiks ud og vender den om. Vi fjerner pergamentet, hvorpå det blev bagt, skifter det til et andet og folder det. Lad det køle af.
  
• Fløde
• Cremen skal tilberedes på forhånd. For at gøre dette skal du koge mælken med sukker.
• Pisk æggeblommer med stivelse og kakao. Hæld lidt kogende mælk med sukker i en tynd strøm.
• Hæld derefter blandingen af ​​æggeblomme og mælk i kogende mælk. Og kog indtil tyk.
• Tilsæt kaffeekstrakt til den afkølede fløde. Rør indtil glat.
• Udvid den afkølede rulle og smør med fløde.

Undskyld, men ikke alle ingredienser er i proportioner. Hvor meget mælk? Stivelse ...?
Også mælk vises slet ikke i din beskrivelse. Måske er det i et glas til en drink?
Generelt. tilpas opskriften for at få den til at ligne opskriften.

[Natul]

Natul, skal fortsættes eller hvad? Vi venter ...

[Lille, CurlySue]

Lille, CurlySueooh piger, fanget varmt

... Måske er det i et glas til en drink?

Der er kaffemælk i et glas. Ja, for en drink

[Natulechka]

Natulechkanu påsyo er forståeligt !!!

Jeg er endda nina Toka, kan jeg mestre dette?

Der er kaffemælk i et glas.

Og detaljer?!

Og detaljer?!

Vil du drikke?
0,5 liter mælk + 2 spsk. l. kaffebønner, kog. Sukker valgfri. (Jeg drikker kaffe uden sukker). Lad det brygge. Afkortet.

2. l. kaffebønner

Det er korn ?! Slib det ikke engang?! Wow, jeg har ikke hørt sådan noget endnu !!!

Det er korn ?!

Præcis, præcist.

Præcis, præcist.

Er det ikke en skam at bruge korn så barbarisk? Eller går du derefter til sekundær behandling?

Jeg har sådan en rulle i kogebogen på Povarenka ... Jeg var bange, jeg troede, at jeg ikke kunne klare det hvide mønster, så mine hænder voksede fra det forkerte sted (jeg ved ikke hvordan man tegner) Men jeg ser dig, det ser ud til, den hvide tegning er ikke engang, men i bagværk blev det smukt. : girl_claping: Så jeg prøver denne vidunderlige rulle ...

[CurlySue]

Er det ikke en skam at bruge korn så barbarisk? Eller går du derefter til sekundær behandling?

CurlySue Hvis vi fortryder alt, hvor skal vi så lave mad? Og forresten, hjemmemalet bønner, min kaffemaskine eller mig genkender ikke

vorobyshek, der er ikke noget kompliceret. Der vil ikke være nogen kunstnerisk tegning, men vi er ikke kunstnere, men elskere af at bage noget. Jeg har en lille fejl. Arket skulle olieres.Derefter bliver tegningen lettere og glattere at bevæge sig væk fra papiret. Men hvis du vil have en pænere tegning, skal du bare udskrive på papir og tegne på pergament igen. Hvis køkkenet ikke er tændt, kan jeg smide forskellige mønstre for dig

Og hvad, opskriften er interesseret i, tager jeg med bogmærker. Natalia Jeg har et spørgsmål. På billedet ser pergamentpapiret ud som mit, jeg købte det, og jeg er bange for at bruge det, der er ingen voks på det eller noget, jeg er bange for, at alt sidder fast. selvom jeg smører det. Som min? Tak for opskriften, original! Men så jeg hører korn for første gang, vil jeg helt sikkert prøve alt!

[Olenka]

Olenka, prøv det for helbredet! Jeg ved ikke om pergamentet, jeg skal bare prøve det. Det ser ud til, at hvis du smører det, vil mønsteret komme glattere ud

[Natasha]

Natasha, rullen viste sig smuk!
Jeg kiggede også på lignende opskrifter på youtube, men alle hænder nåede ikke ud. Nu vil jeg helt sikkert gøre din!
Jeg tog det med til bogmærkerne.

rullen er elegant, og jeg elskede ideen om mælk med korn at brygge. Duftende?

Er det ikke en skam at bruge korn så barbarisk?

hvorfor medliden med dem der, de er ikke gyldne korn!

[Marishka]

Marishka, tak skal du have!
Jeg kogte det til Antoshka, men så rakte mine hænder ikke

hvorfor medliden med dem der, de er ikke gyldne korn!

fronya40

Duftende?

Med eftersmag

Jeg har altid bagt mine første ruller på en silikonemåtte. Her er hovedet! , Jeg glemte sådan en nødvendig ting. Efter min mening er dette wienerbrød lige hvad du har brug for.