Kiksrulle

Kiksrulle

Kategori: Konfekture

ingredienser
Hvedemel (hvis med kakao 140/150 mel 20/10 kakao)	160 g
Sukker	140 g
Æg	8 stk.

Madlavningsmetode

• Jeg har en god mixer, så jeg slår æggene sammen med sukker. Jeg blander mel med mine hænder. Hvis mixeren er ret svag, kan du slå æggene separat (dette vil være hurtigere end proteiner + sukker, indtil det er blødt + æggeblommer). Og i det første og andet tilfælde skal du slå massen, indtil der efter tegningen er holdt en tegning på massen. Jeg har et ark fra ovnen 35 * 40, så jeg hælder fra denne opskrift i to ruller i højden, et eller andet sted i 1 cm dej. Du kan starte med at prøve at bage i halvdelen.
• Dette er en halv portion. Klar udbytte af kiks 270 g.
• 
• slå indtil sådan en tilstand
• 
• bland melet forsigtigt med vores hænder (det er sådan, vi føler klumperne)
• 
• hæld på et ark med et lag på 1 cm
• 
• Det vigtigste er ikke at overtørre. Bages til lys gyldenbrun. Du kan prøve med din hånd. Hvis det er fjedrende, er du færdig. Lad det køle af (det adskilles let fra papir (ethvert papir)
• 
• Vi spreder den påfyldning, vi har brug for. Da jeg har brug for rullen til andre formål, rullede jeg kun et stykke. Det foldes godt. Der kræves ingen yderligere indsats.
• 

Madlavningsprogram:

Vi bager Т 220 С.

Bemærk

Jeg vil tilbyde dig en opskrift på en kiksrulle, jeg bruger den primært i kager. godt, for ikke at skære kagerne hældt, bagt og klar. Jeg har brugt denne opskrift i 15 år.

Det er alt. Hurtig og vigtigst af alt lækker.