Marmerbærbær

Marmerbærbær

Kategori: Blanke

ingredienser
Bær af solbær	0,5 kg
squash	0,5 kg
sukker	1 kg
vanillin (valgfri)	på spidsen af ​​en kniv

Madlavningsmetode

• Kog sirupen fra solbærbær og sukker, indtil sirupens farve ændres, og tilsæt derefter courgette, skåret i små terninger, i den. Kog indtil tyk (afhængigt af courgette og bærs saftighed), hvis du tilbereder syltetøj, eller mindst 30 minutter, hvis du vil få syltetøj. Du kan tilføje lidt vanille eller vaniljesukker.
• 

Skålen er designet til

0,7-0,8 l

Madlavningstid:

2 timer

Madlavningsprogram:

På komfuret eller i en multikooker på programmet

Bemærk

Hvis du laver mad i en langsom komfur, forsøger det nogle gange at flygte fra en 4-liters gryde

Hvad er tricket? Courgette er neutral, og korender har en meget rig smag. Ser zucchini ud som "tabt"?

Overraskende har marmeladen en helt anden smag, end hvis der fra en solbær ikke er den udtalt syre, der er til stede i syltetøj fra en solbær, skiver zucchini koges ned til størrelsen af ​​ribsbær, men de smager slet ikke sådan. Min søn siger - det ser ud som tyggegummi Det ser selvfølgelig ikke ud, men det er meget velsmagende, og ingen spiser syltetøj fra en solbær. Jeg tilsætter ofte vanillin til denne marmelade, det er endnu smagere da

Tina, dette tænkte jeg: "Hvis du reducerer mængden af ​​ribs og øger mængden af ​​courgette?" Måske bliver det ikke så solbær?

Natasha, kan jeg gå til "Dig"?) Når du spiser det, er det slet ikke klart, at det bare er ribs og courgette)) Jeg kan lide dette marmelade mere end andre, jeg lægger det, hvor jeg kan, og alligevel spiser jeg bare med brød
Du kan sandsynligvis variere det, som du vil, for når du tilbereder courgette med kirsebærblomme, appelsin eller citron, tilbereder du mere courgette der end nogen anden komponent, og det viser sig super velsmagende)
Du kan prøve at reducere alle proportioner med 2-3 gange, koge lidt til en test, og der vil du allerede se på din smag

: hej: tak!

Fortæl mig senere, hvis du kunne lide det)

Nødvendigt!

Valyusha, din opskrift blev offentliggjort i et magasin.

[Elena]

Elena, Helen, tak