Grill med krydret kyllingelår, praktisk talt "Tandoori"

[Struktur:]

Grill med krydret kyllingelår, praktisk talt "Tandoori"

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingelår	12 stk.
Yoghurt (kefir)	150-200 gr.
Krydderimix	2 spsk. l.
Citronsaft	2 spsk. l.
Salt efter smag

Madlavningsmetode

• Hvorfor praktisk talt Tandoori, spørger du. Fordi vi ikke har en tandoori-ovn (tandoor, tonir, tanur, tone, tandyr - uanset hvad du kalder det), men vi har bare en grill på træet.
• Men vi har en blanding af krydderier TANDURI, omend hjemmelavet.
• Struktur:
• malet rød paprika, malet chili peber, karrypulver, malet koriander, spidskommen, malet sort peber, tørt pulver hvidløg, malet hvid sennep, malet gurkemeje, bukke med bukkehorn, malet kanel, formalet ingefærrod, malet fed 1 tsk.
• Bland krydderierne grundigt. Hvis nogen af ​​krydderierne ikke er formalet, kan du male dem i en mørtel eller male dem i en kaffekværn. Du kan opbevare blandingen i en godt lukket beholder i flere uger.
• Vask lårene, tør dem med papirhåndklæder. Salt efter smag.
• Yoghurt (du kan bruge kefir, yoghurt eller mayonnaise til sidst) blandet med 2 spsk. l. blanding og 2 spsk. l. citronsaft. Hæld denne marinade over lårene. Mariner i køleskabet i mindst 6 timer. De blev hos os næsten en dag.
• Placer de syltede lår på grillen.
• Steg på trækul på grillen med en direkte metode i 20 minutter, vend det hele tiden.
• 
• Spis som du vil - med alle grøntsager, saucer eller bare sådan. Ksyusha fjerner for eksempel kød fra knoglerne, hugger og pakker det med finhakket grøntsag (tomater, agurker, radiser, kål, løg) i lavash - meget velsmagende.
• God appetit eller velkommen til grillen !!!!

Hurra !!!
Seryoga (Plyushkins mand) dukkede op. Ja, selv med sådan en skål !!!
Hvis du var ved siden af ​​din bolle, ville jeg allerede være der ...
Tak for invitationen, jeg er sikker på, at lårene er lækre ...

EH !!! SMAGT-ah-ah-ah !!! Mænd laver mad !!!
Og i pitabrød med strimlet kål og alt andet ... mmm

Stor hej til dine lår fra vores kyllingerkogt på næsten samme måde, men i en tandoor og med tilsætning af hvidløg!

Hurra !!!
Seryoga (Plyushkins mand) dukkede op. Ja, selv med sådan en skål !!!
Hvis du var ved siden af ​​din bolle, ville jeg allerede være der ...
Tak for invitationen, jeg er sikker på, at lårene er lækre ...

Hej, hej alle sammen. Ja, endelig dukkede jeg op, de tillod mig at lave mad lidt, ellers laver min kone mad så lækkert, at de ikke engang lader mig komme til komfuret, det var ved dachaen, vi hvilede der, vi solede der og vi spiste der. Nå, det er blevet en tradition i lang tid, at madlavning af kødretter i levende ild er min beføjelse. Nå, det var en af ​​retterne, der var også bare grill, kort sagt, vi spiste mange levende væsner (må dyreforsvarerne tilgive os).

EH !!! SMAGT-ah-ah-ah !!!]

fuld af mave

Vær hilset

Jeg så flyvende kyllinger, jeg var imponeret, jeg misundte tandoor ...

[Plyushkins mand!]

Fantastisk - bravo Plyushkins mand!
Det ser meget appetitvækkende og velsmagende ud, og historien er ikke mindre imponerende.
Jeg elsker det, når mænd laver mad - det er en fornøjelse at se!
Min mand vil endda vaske alle de snavsede retter under madlavningsprocessen !!!

Min mand vil endda vaske alle de snavsede retter under madlavningsprocessen !!!

Jeg vasker også opvasken HVER nat, indtil grønne lys på gulvet vises