Hjemmelavet squash kaviar i en langsom komfur

[Ja, jeg glemte næsten - et vigtigt punkt !!!]

Hjemmelavet squash kaviar i en langsom komfur

Kategori: Blanke

ingredienser
Courgette eller courgetter	2 kg
pære løg	200 g
gulerod	300 g
sød rød peber	200 g
solsikkeolie	150 g
salt	2 teskefulde
sukker	2 spsk
hvidløg	1 hoved
tomatpuré	2 spsk

Madlavningsmetode

• I år har vi en køkkenhave for første gang og en stor høst af courgette.
• Da gryderet og alle slags gryderetter og stege allerede var ret trætte, besluttede jeg at gøre endnu et forsøg - at gentage kaviaren i min barndom.
• I de foregående 2 år forsøgte jeg uden held at genskabe kaviaren fra min sovjetiske barndom - og det er det ikke.
• Forsøgte ærede opskrifter med mayonnaise ... Ikke velsmagende.
• Og så, endnu en gang, da jeg sad og læste et par opskrifter, opsummerede jeg som altid alt - og jeg fik en lækker kaviar!
• Jeg tog ikke trin-for-trin fotos, da alt er ret klart og simpelt uden dem.
• I min madlavning hjalp mirakelspanden til Multi-cooker Dex 60 mig, men hvis du ikke har en multi - det er okay, det vigtigste er at sørge for, at det ikke brænder, kog på svag varme og rør med jævne mellemrum.
• Så vi skar løgene - 200 gram. Vi indstiller tilstanden \ "Fry \" (som ikke har - \ "bagning \"). Fjern multiventilen. steg på rast. olie i 5-10 minutter.
• Dernæst tilsæt hakkede eller revne gulerødder - 300 gram, salt lidt, steg løgene med gulerødder i yderligere 5 minutter.
• I mellemtiden skar vi 3-4 courgetter (totalvægt ca. 2 kg) i terninger på ca. 1-2 cm. Jeg havde 2 courgetter og 1 courgette.
• Vi tilføjer dem til stegningen samt tomatpuré, 2 spsk og lidt mere vegetabilsk olie (100 gram).
• Hvis der er - rød paprika (vi er endnu ikke modne, fordi jeg havde frosne portioner fra sidste år. Jeg optøs 200 gram).
• Du kan undvære det, men de siger, at det smager bedre med det.
• Nå, salt og peber alt, indstil tilstanden \ "slukning \" (eller sluk simpelthen for gassen - hvis du har den på komfuret). Og simre over svag varme, omrør lejlighedsvis i 40 minutter.
• Vi renser hvidløgshovedet, presser på hvidløgspressen og hældes i vores gryderet under omrøring. Vi prøver salt, hvis det er nødvendigt, tilføj mere. Og 2 spsk sukker.
• Lad det simre i yderligere 15-20 minutter.
• Sluk for tegneserien (eller fjern den fra komfuret).
• Vi tager en nedsænkningsblender (det er muligt uden det, men jeg kan godt lide det, når kaviaren er puré.
• Ja, jeg glemte næsten - et vigtigt punkt !!!
• En væske dannes oven på gryderet - vi lægger den i en tallerken eller skål... Vi har ikke brug for det. Ellers ender kaviaren for flydende !!!
• På billedet har jeg to skåle på 200 gram ved siden af ​​mig, den ene er med kaviar, den anden med væske.
• Jeg tog et foto med vilje for at vise, hvor meget væske jeg adskilt.
• Jeg havde ikke noget formål at forlade dem om vinteren. Jeg tror, ​​det vil forsvinde i den næste måned.
• Men jeg steriliserede krukkerne og lågene alligevel - det er meget praktisk at gøre det i en MIKROBØLGE. Du hælder bare 1 cm vand på bunden af ​​dåsen, sæt det i 2 minutter - kog, tag det ud. du dræner vandet - det er alt. Det samme er med låg (metal kan ikke gøres på denne måde, kun nylon). metal kan koges eller skoldes med kogende vand.
• Hæld kaviar i krukker. Lad det køle af ved stuetemperatur. Vi lægger det et køligt sted.
• Nå, eller i munden er også en mulighed.
• Som et resultat, fra denne del af produkterne fik jeg 5 halvliter krukker kaviar.
• Bon Appetit alle sammen !!!

Skålen er designet til

2,5 liter

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

Stegning, stewing

Lignende opskrifter

Courgette kaviar (diæt) i en multikoger Panasonic SR-TMH 10 (Hindbær)

Courgette-kaviar (Panasonic SR-TMH 18) (Andreevna)

Courgette kaviar uden sterilisering (Elenka)

Du kan også peber med sort peber og male frisk (godt eller malet - den der har hvad).
Det er muligt, når du ilægger courgette eller tættere på slutningen - med hvidløg.

[Jeg besluttede at tage det vigtigste punkt ud i et separat foto:]

Jeg besluttede at tage det vigtigste punkt ud i et separat foto:
I nærheden er der 2 skåle - den ene med færdiglavet kaviar, den anden med væsken, som jeg fjernede i slutningen af ​​stewing - med en træske, der laver huller i gryderet og skubber væsken ud. Det handler om et glas - 150-200 gram.
Hvis dette ikke gøres, kan kaviaren vise sig at være for flydende.

/ brugere / kabas6ka / visning / 1101117 /

Nå, her er min assistent - Deksyusha.

🔗
🔗

Wow, hvor smukt! Og vigtigst af alt - til tiden (courgetten er lige begyndt). Hvordan holder du det? I køleskab?

[Yara]

YaraMange tak for at komme forbi.
Som jeg skrev ovenfor havde jeg ikke et mål at gemme i lang tid, derfor lagde jeg dem under nylonlåg - og i køleskabet.
Hvis du har brug for at rulle op, læste jeg et eller andet sted, at du har brug for at lægge lidt mere eddike efter purering, hæld kaviar igen i beholderen, hvor gryderet blev kogt, og kog i yderligere 10 minutter.

Hvilken skønhed Tak for opskriften, det gør jeg

Tak skal du have !!! En meget sund opskrift, jeg ville bare lave squashkaviar. Jeg har også en deksyusha 60, jeg elsker hende, min assistent!

[mimi80]

mimi80
Grigorivna
Forkæl dig selv med helbredet.
Vi gik til naturen til de reserverede steder i Nikolaev-regionen, pos. Migeya.
Jeg tog min kaviar med mig. Om aftenen kørte en flok cyklister op til vores bosættelse, som ved yderligere bekendtskab viste sig at være polakker.
De gav os en pumpe til oppustning af madrasser, en særlig, fra en cigarettænder. Og jeg besluttede at takke dem, gav grød med gryderet kogt på ilden, mine hjemmelavede pandekager og kaviar - til grød.
Kaviar tvivlede på, om han skulle give den eller ej. Jeg tror, ​​hvad hvis de ikke forstår. Udseende er det ikke særlig attraktivt. Men hendes sultne motorcykel døde først.
Så denne kaviar tjente til at styrke nabolandenes samfund og blev godkendt af det polske motorcykelråd.

I går lavede jeg endnu 1 portion kaviar.
Courgetter i haven er alle kviste og kviste.
og der er allerede en gulerod - vi trækker i 10 dage.

Heldigvis er der et par flere portioner frosne røde paprika i fryseren.
\
Lækker! Og for figuren - selve DET

Jeg misunder jer piger med hvid misundelse. Og vi havde et stærkt hagl: o og blandede alle mine beplantninger med jorden ,: girl_cray1: Jeg håber, at grøntsagerne vil stige, men vi spiser ikke kaviar snart, hvis det kun er fra en courgette, men jeg vil helt sikkert lave det senere efter din opskrift. (Det er endnu ikke squash sæson)

Jeg misunder jer piger med hvid misundelse. Og vi havde et stærkt hagl: o og blandede alle mine beplantninger med jorden ,: girl_cray1: Jeg håber, at grøntsagerne vil stige, men vi spiser ikke kaviar snart, hvis det kun er fra en courgette, men jeg vil helt sikkert lave det senere efter din opskrift. (Det er endnu ikke squash sæson)

Sveta, vi har KUN HVAD - 2 timer siden, NÆRMEGT SAMME regn og hagl gik forbi - alt blev slået til mos ...
I haven ligger tomater på jorden, stadig grønne.
Og kun store græskar er synlige - alt andet er som en sigte ...
En ven afmeldte mig bare, at de havde det samme i Italien i går aftes.
Rædsel.

Mit folk elsker squashkaviar I lang tid lavede jeg og rullede dem til vinteren, men jeg synes ikke at have nogen gulerødder eller røde peberfrugter i min opskrift. Især i tegneserien bliver jeg også nødt til at prøve din opskrift, men sandsynligvis efter ferien tager jeg din opskrift til efterretning

Tag det, Albinochka!
Gulerødder findes overalt i kaviaropskrifter. Jeg har endnu ikke mødt uden gulerødder.
Men peber, ja, ikke overalt.
Men det smager bedre med ham.

Tak for opskriften. Jeg kunne godt lide kaviar. Jeg tilføjede også gulerødder og peberfrugter.
Men jeg behøvede ikke at dræne noget, courgetterne kan ses lidt tørre (asiatiske, måske er det derfor, der er lidt fugt).
Og så tilføjede kaviar, både levende og smuk, en italiensk tome. pasta (i små krukker), en meget lys farve og intet specielt i indholdet - som alt er naturligt ...

Jeg er ikke tilgivet (fordi jeg ikke tog et billede). Men taknemlighed kan ikke holdes.
Som altid (dette er min sædvanlige historie) blev en visende courgette, en tomat, en gulerod og en halv peber fundet i køleskabet.Plus tørring af urter og en, ganske god løg. Jeg kastede denne rigdom i tegneserien, skar den på en eller anden måde med de nødvendige krydderier. Efter det rigtige tidspunkt blev alt slukket, og i tilfælde af at jeg kastede alt i en dørslagssil for at frigøre det fra væsken. Jeg slog det med en blender og tilsatte langsomt væske, indtil jeg kunne lide tykkelsen på resultatet. Farve - bedøvet! Den meget "barnlige overraskelse", der ventede på os i de meget banker, fra barndommen! Og smagen ... manden satte sig travlt ned i krukken med en stor ske den næste dag og kørte væk fra kvinder og børn, han spiste alt selv ... Nej, det lykkedes mig at tage væk 2 sandwich (til mig selv og min søn), men ...
Generelt - min store taknemmelighed! Næste gang laver jeg sådan en kaviar, når min mand rejser et sted.

Og jeg klarede mig også godt med den resterende væske: Jeg hældte den i en beholder og frøs den. En uge senere kom ideen til at tilberede minestrone (med resterne af spinatnudler fundet i køleskabet), og det var meget velsmagende! Den krydrede bouillon kom godt med, som jeg fortyndede lidt med vand og kogte grøntsager og nudler i.

[Pichenka]

Tak for opskriften. Jeg kunne godt lide kaviar. Jeg tilføjede også gulerødder og peberfrugter.
Men jeg behøvede ikke at dræne noget, courgetterne kan ses lidt tørre (asiatiske, måske er det derfor, der er lidt fugt).
Og så tilføjede kaviar, både levende og smuk, en italiensk tome. pasta (i små krukker), en meget lys farve og intet specielt i indholdet - som alt er naturligt ...

Pichenka, så dejligt at du har mestret min opskrift.

Jeg er ikke tilgivet (fordi jeg ikke tog et billede). Men taknemlighed kan ikke holdes.
Som altid (dette er min sædvanlige historie) blev en visende courgette, en tomat, en gulerod og en halv peber fundet i køleskabet. Plus tørring af urter og en, ganske god løg. Jeg kastede denne rigdom i tegneserien, skar den på en eller anden måde med de nødvendige krydderier. Efter det rigtige tidspunkt blev alt slukket, og i tilfælde af at jeg kastede alt i en dørslagssigte for at frigøre det fra væsken. Jeg slog det med en blender og tilsatte langsomt væske, indtil jeg kunne lide tykkelsen på resultatet. Farve - bedøvet! Den meget "barnlige overraskelse", der ventede på os i de meget banker, fra barndommen! Og smagen ... manden satte sig travlt ned i krukken den næste dag med en stor ske og kørte kvinderne og børnene væk, han spiste alt selv ... Nej, det lykkedes mig at tage 2 sandwich (til mig selv og min søn) væk, men ...
Generelt - min store taknemmelighed! Næste gang laver jeg sådan en kaviar, når min mand rejser et sted.

Og jeg klarede mig også godt med den resterende væske: Jeg hældte den i en beholder og frøs den. En uge senere kom ideen til at lave minestrone (med resterne af spinatnudler fundet i køleskabet), og det var meget velsmagende! Den krydrede bouillon kom godt med, som jeg fortyndede lidt med vand og kogte grøntsager og nudler i.

Ikra, ja, kaviar er lækker. Jeg tror dig villigt.
Og med bouillon gjorde jeg også det samme: Jeg stuede koteletter i det en gang.
Og den anden - kartofler med kød (stegt) i en langsom komfur - tilføjede denne bouillon.

[CurlySue]

manden sad travlt den næste dag ved krukken med en stor ske og kørte kvinder og børn væk og spiste alt selv ...

CurlySue, tak for sådan en vidunderlig opskrift!

Piger! Hvor mange courgetter. Hav, denne kaviar er så dejlig. Jeg elsker hendes butik. Hvor vokser courgette? Skriv også - sæson. Hvor skal jeg flytte for selv at dyrke denne kultur, så den ikke er varm. I nord vokser squash ikke.

Jeg kom i kontakt med denne kaviar, fordi courgette virkelig er havet, kyllingerne vender allerede deres næb fra dem, ligesom veninder. Jeg selv sjældent, sjældent hvis ... jeg kogte det - og fortryder det ikke, meget velsmagende. Dog satte jeg mindre olie. Jeg behøvede heller ikke at dræne væsken: selvom courgette ikke var asiatiske, men de gamle - vi har en varme, alt er i brand ... Jeg rullede den uden eddike - jeg ville ikke have en så god smag til at syre, og den opbevares indtil vinteren. Opskriften er lækker. Tak CurlySue

Piger! Hvor mange courgetter. Hav, denne kaviar er så dejlig. Jeg elsker hendes butik.Hvor vokser courgette? Skriv også - sæson. Hvor skal jeg flytte for selv at dyrke denne kultur, så den ikke er varm. I nord vokser squash ikke.

I Ukraine er de som mudder.
I år plantede vi vores egen have for første gang. Vi plantede 10 planter, så de er alle perler og perler ...
I det næste. vi vil plante 3-4 år. Ellers spiser vi det ikke. Og vi har ingen kyllinger eller svin.

Jeg behøvede heller ikke at dræne væsken: selvom courgette ikke var asiatiske, men de gamle - vi har en varme, alt er i brand ... Jeg rullede den uden eddike - jeg ville ikke have en så god smag til at syre, og den opbevares indtil vinteren. Opskriften er lækker. Tak CurlySue

Venligst, Tatiana!
Ja, jeg lægger heller ikke eddike - fordi jeg opbevarer dem i køleskabet indtil videre. Jeg kan også lide det bedre uden eddike. Men hun gjorde det for sin bedstemor et par gange - så hun rullede det under låget til opbevaring - med eddike.

Og om væsken fortalte min ven mig også, at hun ikke havde den.
Og i min multikooker, hver gang den dannes, 200-300 gram - ikke mindre.

Her kan det være sandt, det afhænger af courgetteens saftighed.

Piger, hvis du gør det uden eddike, hvor meget kan du opbevare i køleskabet? Som jeg forstår det, ruller du det ikke op, men lukker det med nylonovertræk?

[Mimi]

Mimi, ærligt jeg ved det ikke.
Jeg er det første år kun gartner. Huset blev kun købt om vinteren.
Jeg læste et sted 3-4 måneder.
Jeg steriliserede krukkerne, hældte kogende vand over nylonlågene.

Jeg har allerede 20 dåser. Så vi spiser bestemt ikke alt inden nytår.
Så vil jeg afmelde, hvordan de blev gemt.

tak, jeg vil også eksperimentere for første gang

tak, jeg vil også eksperimentere for første gang

Glem ikke, at den røde peber er SØD. I andre opskrifter er det ikke overalt. Men fra dets tilstedeværelse er farven meget smukkere!
Og flere gulerødder.

Glem ikke, at den røde peber er SØD. I andre opskrifter er det ikke overalt. Men fra dets tilstedeværelse er farven meget smukkere!
Og flere gulerødder.

Tak, jeg vil overveje

Kaviar - ABALDET !!! Tak til forfatteren, i dag forberedte jeg det efter din opskrift, godt, meget velsmagende !!! Jeg måtte skjule det for mig selv, så min mand kunne prøve det. Vigtigst er det, at der ikke er halsbrand fra hende., Jeg kan virkelig godt lide zucchini-kaviar (selvom jeg altid spiste butikskaviar), men jeg lider af et sådant problem, og derfor spiser jeg sjældent det, men her er det sådan lækker mad og uden konsekvenser. Mange tak!!!!

Kaviar viste sig at være vidunderlig, farven er fantastisk))). Det syntes mig bare lidt surt, og jeg tilføjede bogstaveligt talt 1,5-2 spiseskefulde eddike til hele bindet, og det ville være bedre at stå)))

Kaviar er meget god om vinteren uden tilsætning af eddike. Du skal bare rulle den kogende op, lægge den i bankerne og rulle den op. Bevist i årtier.

[Version]

Kaviar - ABALDET !!!

VersionTak for komplimenterne! Jeg spiste også halvdelen af ​​krukken i går, og i dag ved frokosttid vil jeg dømme hende.

Kaviar viste sig at være vidunderlig, farven er fantastisk))). Det syntes mig bare lidt surt, og jeg tilføjede bogstaveligt talt 1,5-2 spiseskefulde eddike til hele bindet, og det ville være bedre at stå)))

Mimi, det er rigtigt, tilføjelse - eller ej - er et spørgsmål om smag.
For mig er for eksempel surhed nok, fordi der er tomatpuré, det giver allerede surhed.

[Faliska]

Kaviar er meget god om vinteren uden tilsætning af eddike. Du skal bare rulle den kogende op, lægge den i bankerne og rulle den op. Bevist i årtier.

FaliskaTak fordi du skrev. Dette fjerner min tvivl. Og så begyndte jeg allerede at tænke: måske er det værd at tilføje eddike? I går åbnede jeg en krukke, der har været i mit køleskab i en måned. Og hun ... ikke at det begyndte at forværres, men bare lidt lettere på toppen end normalt. Men der var ingen skimmel.
Jeg tog denne lette del af og spiste videre. Der var ingen fremmede smag.
Jeg kan stadig lide det bedre uden eddike. Tak skal du have!

Skal ventilen være åben hele tiden i MV eller kun når den steges?

[Anya,]

Anya, Jeg åbnede kun ventilen, når jeg stegede, men jeg huskede, at sidste gang jeg stegte den, lukkede jeg bare ikke altid multilåget.
Generelt er det alt efter dit skøn. Det hele afhænger af din multi - hvor intens du er. Du behøver ikke fjerne ventilen, jeg tror, ​​at det endelige resultat ikke vil ændre meget.

[CurlySue]

Jeg ved det ikke, CurlySuehvad en unormal kaviar ifølge din opskrift !! Jeg laver mad for tredje gang - ikke en eneste krukker på halv liter har overlevet om vinteren, den flyver væk! Det kom til det punkt, at jeg køber courgette til hende! I dag købte jeg meget, jeg vil drage fordel af, at kaviar fra den tidligere madlavning stadig er i køleskabet, og i morgen eftermiddag vil jeg lave to bogmærker og rulle op.

Mange tak.

Og råd, da jeg allerede er en "erfaren bruger" af denne kaviar.

1. Tag gammel, gammel, stor courgette eller bedre courgette: de har mindre fugt, intet at dræne. Den samme, let visnet, bulgarsk peber er også ønskelig.

2. En gang, da der ikke var nok courgette, tilføjede jeg 300 gram sure æbler: den meget syrlighed syntes synligt. Prøv det, lækkert med æbler.

3. Jeg har allerede skrevet et eller andet sted, men jeg gentager, det er vigtigt: tilstedeværelsen af ​​eddike eller andre konserveringsmidler, såsom acetylsalicylsyre eller en sindssyg mængde sukker, er ikke af grundlæggende betydning for rulleens sikkerhed. Det vigtigste er ikke at rulle op på de dage, hvor Månen er i tegn på kræft, Fisk og Jomfru, og dette er en garanti for, at mad på dåse undgår problemer i form af forsuring, skimmel og "eksplosion". Jeg følger altid denne regel nøje, og ikke en enkelt krukke er nogensinde blevet forværret, selvom de opbevares ved stuetemperatur.

4. Der er en god måde at opnå langvarig opbevaring uden at rulle, men i køleskabet: smør nylonlåget med et tyndt lag færdiglavet viskøs sennep. Sennep er et naturligt antiseptisk middel; sandt, en let sennepslugt vil dukke op, men dette er ikke kritisk.

Tatiana, tak for dit råd!

Ja, kaviar er virkelig lækker. Min mand er meget nøjeregnende. Han spiste aldrig hjemmelavet kaviar, men han spiser denne. Fordi det er rigtig lækkert.

Hvad angår courgetts modenhed, er vores meninger forskellige. Jeg forsøgte en gang at bruge en courgette ... ikke engang en gammel, men bare en stor, moden - og jeg kunne ikke lide det, for efter purning mærkes stykker af små knogler. Jeg har en god blender. magtfuld - så jeg synder ikke på ham. Måske er du bare nødt til at øge varigheden af ​​madlavningskaviar, så frøene har tid til at koge godt.

så jeg bruger ung courgette - heldigvis gik jeg ud i haven - og plukkede så meget som mit hjerte ønsker. I år har vi havearbejde for første gang (før det boede vi i en lejlighed), vi plantede courgette og courgetter med ca. 10 planter, og de kaaaak lad os pynt ... Vi vidste ikke hvad vi skulle gøre med dem: vi leverede til alle slægtninge og venner ... Og kaviar Jeg skøjteløb. Jeg ruller ikke længere - der er simpelthen ingen dåser. Og vi har ikke brug for meget.

Særlig tak for rådet med sennep - det gør jeg. Og så åbner jeg flere krukker - for et par måneder siden - og der er enten skimmelsvamp dukket op. eller lugten er som om den var der. Selvom jeg steriliserede dåser og nylonhætter ...
Sandsynligvis var månen i jomfruen.

Selvfølgelig fjerner jeg skorpen og "indvoldene" fra den gamle courgette !!

Og hun rullede det op, som hun havde til hensigt, og skjulte det. Og jeg vil også ... Om vinteren bliver det som en gave, og mine venner kunne lide kaviar, så jeg vil behandle dig. Tak skal du have.

Tak for opskriften. Lækker. Fremstillet i brand 37501. Væsken blev drænet.

Her er min "overraskelse"

[Jeanne]

Tak for opskriften. Lækker. Fremstillet i brand 37501. Væsken blev drænet.

Her er min "overraskelse"

JeanneHvilken skønhed! : rose: Så det beder om brød.

Kaviar har allerede været på brød og på en rulle og på en tærte med svampe. Og hun gik bare med en ske uden noget.

i dag er det min tur til kaviar !!!!!

Selvfølgelig fjerner jeg skorpen og "indvoldene" fra den gamle courgette !!

Og hun rullede det op, som hun havde til hensigt, og skjulte det. Og jeg vil også ... Om vinteren vil det være som en gave, og mine venner kunne lide kaviar, hvilket betyder, at jeg vil behandle dig. Tak skal du have.

Det var så lidt! Ja. om vinteren vil det være en god tilføjelse til kartoffelmos, stegte kartofler, pasta ... og bare med lidt sort brød.

[Glukose,]

Tak for opskriften. Lækker. Fremstillet i brand 37501. Væsken blev drænet.

Her er min "overraskelse"

Glukose, smuk du har en overraskelse.

[Fronya]

i dag er det min tur til kaviar !!!!!

Fronya - så hvor er rapporten?

Lena! og jeg takker dig! Her er det, min oversøiske marvkaviar, kølig!
Sådan viser det sig. Vi koger alle denne kaviar. Og vi vrider det til vinteren. Jeg havde også en opskrift. Bevist, afprøvet og testet. MEN! Livets hektiske rytme og erhvervelse af alle mulige hjælpere i køkkenet i form af en multikooker foretager sine egne tilpasninger til alle "livssfærer" (pakket det ind!) Og jeg tænkte på en eller anden måde at anvende min assistent Paul. Og nu støder jeg på en opskrift, hvor multicooker allerede er blevet brugt med succes! Hurra !!! Du behøver ikke opfinde noget! Hvor godt! Du behøver ikke at stå ved komfuret for at blande sig og sørge for, at den ikke brænder!
Helen! Tak for ideen! Kaviar er lækker! (Jeg slikkede siderne af skålen og en ske) Jeg håber, den holder til vinteren ...

Lena! og jeg takker dig!
Helen! Tak for ideen! Kaviar er lækker! (Jeg slikkede siderne af skålen og en ske) Jeg håber, den holder til vinteren ...

Det er sååå rart at modtage tak.
Ja, jeg slikker selv skeen og også den nedsænkelige blender efter den.
Jeg håber også, at din (din) kaviar holder længe.
Det er sandt, jeg ser, du afleverer det i banker - men hvorfor?
Bare den gammeldags måde?
Jeg forstår også: agurker, tomater ... der er en proces ... Og her ser det ud til, at der ikke allerede er noget at sterilisere. Eller tager jeg fejl i min ræsonnement?

Godt!!! Det er bestemt en vane (banker på hovedet). Men lågene afkøles også langsommere og så at sige "steriliseret". men figen ved det! sæt det og det er det!