Savoyard brød i en brød maker

Kategori: Gærbrød

ingredienser

Varmt vand 500 ml
Salt 2 tsk
Hvedemel 500 g
Rugmel 200 g
Gær 1 tsk
Løg 30 g
Svampe 40 g
Ost 80 g
(kan erstattes med enhver anden form for ost)

Madlavningsmetode

  • Vægt-1 kg
  • Til Moulinex program-2.
  • Bogmærkeordre (igen for Mulinex): Vandhakket svampe og løgost
  • -salt-2 typer mel-gær.


Elenushka
Jeg bagte den i dag om natten med en timer til test .... skønt fraværet af olie var umiddelbart synlig, og selvfølgelig brugte jeg tørre svampe - shiitaki.

indtryk: brødet er tæt og tungt (godt, der er mange ingredienser efter vægt) - Jeg bagte i den sædvanlige brødtilstand, selvom jeg kunne have prøvet det på rugbrødtilstand (jeg vil gerne få tidsplanen for de vigtigste tilstande i minutter fra ejerne af Mulinex, ellers er det skrevet 3 timer 39 minutter , men hvor meget det står, hvor meget der æltes er ukendt, men du vil virkelig vælge den optimale tilstand på din komfur.

steg højt, men toppen af ​​hovedet er fladt, ligesom en sort, det ser gråligt ud indvendigt og er ret spiseligt, det smager mere som rugbrød og selvfølgelig er løgens duft mest synlig, svampe og ost gættes

generelt, brød til suppe eller salat og fortjener at blive inkluderet i almindelige bagværk
Hæklet
Citat: Elenushka

Jeg vil gerne modtage en tidsplan for de vigtigste tilstande fra ejerne af Mulinex i minutter, ellers er der skrevet 3 timer 39 minutter, og hvor meget den står, hvor meget der er æltet er ukendt, og så vil jeg vælge den optimale tilstand på min komfur.
Men har du ikke et tegn i instruktionerne til x / n, hvor alt er skrevet bogstaveligt i minuttet?
Elenushka
Citat: Krosh

Men har du ikke et tegn i instruktionerne til x / n, hvor alt er skrevet bogstaveligt pr. Minut?

Jeg har noget, det er bare svært at navigere i at vælge mit program, der er tættest på Moulinex. men nu har jeg fundet en instruktion, og det er dybest set blevet klart for mig med valg af tilstande.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter