Hvede-rugbrød med soltørrede tomater og spinat (brødmaskine)

[Bemærk]

Hvede-rugbrød med soltørrede tomater og spinat (brødmaskine)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tørgær	- 2 tsk
Rugmel	- 1 spsk.
Hvedemel	- 2 spsk.
Salt	- 2 tsk
Sukker	- 2 spsk. l.
Olie (fra under soltørrede tomater)	- 2 spsk. l.
Malt	- 2,5 spsk. l.
Spinat	- 0,5 spsk.
Soltørrede tomater	- 7 stk.
Vand	- 160 ml

Madlavningsmetode

• Vi lægger alle ingredienserne i brødproducentens spand (ifølge instruktionerne) og sætter dem i "rugbrød" -tilstand.
  
• 
  
• Bemærk... Jeg brugte frossen spinat i brødet. Vær opmærksom på æltningen, da der kan være meget vand i spinat, og ikke alt det vand, der er angivet i opskriften, kan bruges.
  

Larissa, tak for brødet !!!
Lækker.
Jeg bagte den uden spinat og bare surdej i stedet for malt.

I går bagte jeg sådan et brød, men 160 ml vand til 3 spiseskefulde mel vil ikke være nok, hvis du ikke tilføjer saftig spinat. Jeg tilføjede vand til øjet op til kolobok. Det viste sig at være et ømt brød. Kun spinat blev erstattet af sesam. Min datter sagde, mor, du har altid kun brød med en lugt, og denne er også smagfuld!