Plyatsok kage "Royal"

[Første kage:]

Plyatsok kage "Royal"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Første kage:
Mel	500 g
Flormelis	150 g
Margarine	250 g
Creme fraiche	2 spsk. l.
Kakao	1 spsk. l.
Soda	1 tsk
Vanillin
Blomme syltetøj	2-3 st. l.
Valnødder	0,5 spsk.
Kirsebær	≈ glas
Anden kage:
Mel	4 spsk. l.
Sukker	5 spsk. l.
Æg	5 stykker.
Valnødder, finmalet	2 spsk. l.
Fløde:
Mælk	1 glas
Sukker	1 glas
Æg	4 ting.
Mel	3 spsk. l.
Smør	250 g
Vanillin

Madlavningsmetode

• Jeg lavede denne dans til min søns 18-årsdag! Jeg vil med det samme sige, at det vil tage meget tid at forberede kagen, det er ikke fra den "hurtige" serie. Men ... det er det værd!
• Lad os begynde:
• Første kage:
• Pisk den bløde margarine, og tilsæt gradvis pulveriseret sukker. Tilsæt creme fraiche, sodavand, vanillin, mel. Del dejen i to identiske koloboks, tilsæt kakao til en kolobok og ælt godt.
• 
• Dæk en 28 x 34 pande med bagepapir, og fordel den hvide dej jævnt over den. Smør kagen med syltetøj og drys valnødder over.
• 
• Rul kugler af sort dej, og læg et kirsebær inde i hver kugle. Jeg tog frossen, drysset med stivelse. Jeg har 58 stykker, men jeg tror, ​​du skal lave 64 kugler for at få det samme antal kugler i rækkerne. Arranger alle boller med kirsebær i rækker, og prøv at opretholde ensartethed i rækkerne.
• 
• Bages i 30 minutter ved 180 grader.
• Lad kagen køle lidt efter bagning, læg den forsigtigt ud af formen og fjern papiret.
• Anden kage:
• Adskil de hvide fra æggeblommer. Mal æggeblommer med sukker, indtil de er helt opløst, tilsæt nødder og mel.
• 
• Pisk de hvide indtil stærke toppe, og i tre trin tilføje til æggeblommel-blandingen.
• 
• Overfør dejen til den ledige form og bages ved 170 grader, indtil den er øm. Jeg bagte i ca. 25 minutter.
• 
• Forbered cremen, mens kagerne køler af.
• Fløde:
• Slib æg med sukker, tilsæt mel og bland godt, så der ikke er klumper.
• Separat, i en gryde, bring mælken i kog og hæld æggeblandingen i en tynd strøm under konstant omrøring. Kog indtil tyk. Køl ned.
• 
• Pisk det blødgjorte smør og tilsæt den kogte masse i små portioner.
• Montage:
• Påfør et lag creme på den første kage.
• 
• Dæk med et andet kagelag, og påfør også creme på det. Min søn kan ikke lide meget creme, så jeg har meget lidt af den ovenpå, og da jeg lavede et mønster på toppen, her og der kan du se selve kagen. Jeg lavede et mønster på cremen med en gaffel. Dæk siderne af kagen med fløde og drys med nødder.
• Pynt som du vil. Jeg lavede mastik af pulveriseret sukker, tilsatte gurkemeje til det meste for farven og lavede roser.
• Bladene blev lavet af den resterende hvide mastik.
• Anbring kagen i køleskabet natten over, så den er godt mættet.
• Her er hvor smuk han er i sektionen:
• 
• 

Bemærk

Selvfølgelig viste det sig lækkert! God appetit!

[fisk]

Meget original og smuk !!! Jeg er ikke i tvivl om, at det er lækkert! fisk, og også en separat respekt for din tålmodighed, jeg har så meget af det helt sikkert nooooooo ... men bare i tilfælde - jeg tog dit mesterværk til bogmærkerne! Tak for opskriften og mesterklassen

Hvilken smuk mand!
Jeg vil gerne prøve det)))

[fisk]

fisk, dette er arbejde! Jeg er sikker på, at det er meget velsmagende

s. fra. Jeg foreslår at lave en cutaway til titelfotoet af opskriften

Tak skal du have! Først ønskede jeg også at sætte et stykke i klippet med roser på titelfotoet, men så tænkte jeg, at måske nogen kunne lide min idé om at dekorere en dans.

Fisk, hvilken skønhed !!! Sig mig, er dansen slet ikke tør, som en kage eller mere creme, og alt er fint?

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, kagen har brug for 18 timer for at suge godt. Jeg fik det sådan: Jeg lagde det i køleskabet kl. 20-00, og kl. 10 den næste dag spiste vi det allerede. Han havde endnu ikke nået det, men klokken 15 var det, hvad vi havde brug for. Og nu kan jeg give nogle råd - cremen kan tilberedes 1/4 mere end ifølge opskriften. Anbring koloboks med kirsebær i en afstand på 2 cm. Efter bagningen øges de i størrelse, og der er det mest optimale mellemrum for cremen. Hvis du lægger koloboks i større afstand, skal du bruge mere fløde end i opskriften, fordi det ekstra mellemrum mellem koloboksene også skal fyldes med fløde, og det vil ikke være nok. Det er præcis, hvad der skete med mig. Det blev reddet, at min søn ikke kan lide meget creme, ellers ville det heller ikke være nok. Og det vil være bedre, hvis du smører den anden kage med fløde på begge sider. Generelt, som de siger, "alt kræver dygtighed, hærdning, træning."

[Fisk-ka]

Wow, Fisk-ka!!! Jeg har aldrig set noget lignende! Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er! Du kan sandsynligvis ikke bage alt på én gang? Optø ikke kirsebær?

[Lystig]

Lystig, Jeg afrimede ikke kirsebærene, dryssede den med stivelse, så den senere ikke ville strømme i dejen.

[Lystig]

Lystig, Jeg afrimede ikke kirsebærene, dryssede den med stivelse, så den senere ikke ville strømme i dejen.

Bliver kirsebærkuglerne for store, når de bager? I hvilken afstand fra hinanden skal de anbringes?

[Lystig]

Lystig, Jeg skrev lidt højere, læg kuglerne i en afstand på ca. 2 cm. I størrelse vil de stige lidt mindre end halvdelen, ikke så meget. Jeg skulle ikke have fotograferet den færdige kage! Jeg anbefaler ikke mere end 2 cm, dette er det rum, som cremen efter bagning vil tage. Det er denne mængde af den, der vil slå sig ned i dette tomrum mellem kuglerne, der er optimal til imprægnering af kuglerne selv, så de ikke er tørre. Og inde i bolde giver næring til en lille kirsebær. Lav ikke mere end 2 cm afstand, der er ikke nok creme, og snittet bliver ikke så smukt. Du kan også give lidt mere creme oven på kuglerne. Jeg kan ikke lide det, når der er meget creme, men generelt har du brug for lidt højere end min. Held og lykke!