Brødproducent Philips HD9046 - anmeldelser og diskussion

Jeg vil duplikere min anmeldelse fra Yandex-markedet, undskyld mig:

Fordele: bager, arbejder, blander og bager alt perfekt), montering i høj kvalitet, en metalspatel, et vindue på låget er meget nyttigt, den blå baggrundsbelysning på skærmen er også meget praktisk, flot design, bagt 4 brød i en række uden at slukke for netværket bemærkede problemer i arbejdet, en forsinkelse "om morgenen" fungerer også uden problemer. Sættet til forberedelse af yoghurt, en målebæger, en ske og en "probe" til fjernelse af scapulaen er inkluderet.

Ulemper:
1) Det knirker højt og i lang tid for mig for meget og for højt, da en lille sutra vækker alle op til lejligheden, kan lydstyrken ikke ændres.
2) Når du afbryder forbindelsen til netværket, så snart du tilslutter det til stikkontakten igen, tænder biplyset baggrundsbelysningen og indstiller automatisk tilstanden - 1 hvidt brød, tilsyneladende regner ovnen med en konstant forbindelse til netværket.
3) Opskriftsbogen er kompileret korrekt, men ikke særlig praktisk for en nybegynderbager, opskrifter kræver konvertering fra milliliter til gram og omvendt, for eksempel: gær, sukker, salt, olie er angivet i skeer, vand i milliliter og mel i gram, skal du konstant bladre gennem opskriftsbogen pr. side med en tabel over proportioner, i LG er for eksempel alt angivet i briller og skeer, hvilket er mere praktisk, men hvis du vil have brød af høj kvalitet, er det bedre at brug skalaer, så Phillips er lige her.
4) Tyndt "blødt" aluminium i selve skålen, skålen er ikke støbt som i LG, kræver mere omhyggelig håndtering.
5) Lugter lidt specifikt, enten fugt eller plastik, når det begynder at virke, jeg håber lugten forsvinder yderligere.
6) Nogle gange krøller motoren meget højt, hvis der ikke laves brød i henhold til opskriften, hvilket er meget underligt.

Kommentar: Jeg valgte mellem Panasonic og Phillips, tiltrak prisen på Phillips, jeg fortryder det ikke, efter at LG passer alt, bortset fra skålen, er Panasonic og LG skåle tungere, tykkere og visuelt mere pålidelige, der var tvivl kun på grund af skålen. I fransk tilstand slog brødet sig ikke, men taget var ujævnt, gæren var Dr. Oetker, ændrede gæren til Saf Moment blue, en stor pakke, brødet begyndte at spire bedre, og taget er altid jævnt. Køb en skala, observer proportionerne og anbefalingerne, så bliver brødet smukt og velsmagende, i de fleste tilfælde er negative anmeldelser om komfuret skrevet af folk, der fejlagtigt følger opskriften, og komfuret har sandsynligvis intet at gøre med det. Denne bager, jeg anbefaler det fungerer).

God aften, det er ikke klart, hvorfor der kun er en anmeldelse af denne model? Vi købte denne model i går.
Hvem kan nogen fortælle mig om denne model, der er et 3. program til bagning af Borodino-brød her, tændt, og det koster 10 minutter og udfører ingen handlinger, blander ikke engang ingredienserne - måske nogen ved, at dette er normalt, eller noget er forkert med dette program (Breadmaker) ??? På forhånd tak for dit svar.
Har ikke nogen købt denne model endnu ???? Ay-folk, der allerede har en sådan model, fortæl mig, at det er okay, når hun begynder at blande produkter om en halv time på 3 programmer ???

Dette er normalt, HP udjævner temperaturen på ingredienserne til blanding, det er ikke særlig klart, hvorfor producenten ikke nævnte dette i instruktionerne!

Vi købte en masse hlibopich, inkluderet til 1 program - biliy hlib, vzagal ifølge opskrifterne i bogen (der er 14 opskrifter i alt) ikke viyshov, de fandt det ikke, men i midten var det glitrende, nu Jeg lagde det på det. til opskriften, der downloades på Internettet, er jeg forbløffet over, hvor hurtigt ...: (Fjenden er ikke værre ..., stink med smeltet plastik og lav en lyd. Smukkere købte jeg Mulnex for en sådan krone.
Måske er det okay at lægge noget brød i det, måske er det bare meget ...

Vi købte i dag HD 9046 brødproducenten ifølge opskriften på 1 rogram - hvidt brød (som er skrevet i instruktionerne, der er kun 14 af dem), det lykkedes mig slet ikke, rejste mig ikke og bagte ikke ind midten. Jeg downloadede opskriften på Internettet nu og prøv den, jeg får se, hvad der sker ... Indtrykket er ikke særlig godt, det lugter som smeltet plast: cray: Kan nogen have en sådan ovn, fortæl mig et par opskrifter til at lave brød, jeg har mel af 1. og de højeste sorter ..

Det er en god oversættelse! Alla skriv nu venligst opskriften på dit brød

Vi købte denne komfur for 2 dage siden, noget fungerer ikke brødet (((jeg bager anden gang, jeg skiftede gær, det er stadig en slags lort).

[plamennaya_!]

Vi købte denne komfur for 2 dage siden, noget fungerer ikke brødet (((jeg bager anden gang, jeg skiftede gær, det er stadig en slags lort).

plamennaya_!
velkommen til forummet
for at bage i enhver brødproducent skal du læse materialet.
gå
her Tyts
dette er sådan en nyttig info, hvis du mestrer det, vil du være god

I dag købte jeg dette mirakel. For første gang bagte jeg smørbrød med kandiserede frugter. Brødet er sødt og crunchy. Opskriftsbogen er farverig og let at forstå. Alt efter opskriften. Ingen amatørforestillinger. Vejet på elektroniske vægte. Lugter ikke som plastik. Signalet er virkelig højt. Hvis du sætter en forsinket start i gang, vækker den ikke lugten af ​​friskbagt brød, men en "grim knirk". Jeg købte rugbrød på grund af muligheden for bagning og den nye funktion at lave yoghurt. Jeg vil skrive om succeserne.

Jeg uploadede billeder af mit brød, men forstod ikke, hvorfor de ikke er i meddelelsen.

[/ url

Her er mit lille mesterværk.

De spiste halvdelen af ​​dem på én gang. Jeg havde ikke engang tid til at køle ned.

Kompakt. Jeg kan godt lide designet. Arbejder stille. Vinduet er stort nok til at observere KROPPEN.

Og jeg havde sådan et mirakel. Dette er min første brødproducent og vidste derfor ikke, hvad hun tog. Fraværet af programmet "bare bagning" er meget forstyrrende, det ser ud til, at der ikke er flere klager. På bekostning af opskriftbogen, bagt og 1 opskrift (hvid) og 4 (fransk brød), gik alt. Kun på egen hånd tilføjede jeg 3 teskefulde mælkepulver til den hvide top. Men i dag eksperimenterede jeg med Darnitsky, desværre faldt han ud, det viste sig at være et hul, og selv når jeg bagte. Det syntes mig, at dejen var våd, jeg tilføjede mel, men siden første gang gjorde jeg det ikke tør.
Måske havde en anden et lignende problem, skriv, vær venlig at redde mine nerver

Og jeg regnede det ud !!! Dette betyder, at mine noter er til to ugers drift af mirakelenheden.
1.: først går vi her -


Åh, jeg har glemt det, jeg har også bagt i 4. tilstand, vægt 750 gr.

og 5.: søjler. Ak, der er ingen fotos, men indtil videre bruger jeg denne opskrift https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/42588/?page=1> https://mcooker-enm.tomathouse.com/s- image / 2927 / opskrifter / show / 42588 /? page = 1 rigtig lækker, siger jeg dig. Og hvis du ikke vil smøre med noget, og så der er skorpe, skal du lægge en beholder kogende vand ned i ovnen og lade den svæve langsomt.
For sim alt, inviter til brød

Kære bagere! Har nogen brugt individuel tilstand på denne brødproducent? Hvor let er det at tilpasse, og er det fuldautomatisk? Eller har du brug for at kontrollere hvert trin i brødfremstillingen manuelt?

[Alla Zavrik]

Alla Zavrik Aktive links til eksterne ressourcer på forummet er forbudt!

Undskyld, jeg ordner det.

Kære bagere! Har nogen brugt individuel tilstand på denne brødproducent? Hvor let er det at tilpasse, og er det fuldautomatisk? Eller har du brug for at kontrollere hvert trin i brødfremstillingen manuelt?

Selv bagte jeg ikke i denne tilstand, men et sted her på forumet læste jeg, at der fås godt japansk hvidt brød, det i opskriftsbogen. Prøv at bage det.

Tak, jeg prøver! Jeg kom tilbage med købet. Nu skal jeg pakke ud og tage det første brød på. Håber ikke klumpet

Så der er gået 3 dages drift. Jeg fortæller dig om førstehåndsindtryk, succeser og fiaskoer.
For det første om det dårlige.
Knæk. Viste sig ved den allerførste æltning af "dit første brød". En eller anden slags kvælende lyd, ikke meget høj, men det er med det samme klart, at det ikke burde være, dvs.For uden det fungerer komfuret ganske stille. Jeg læste omhyggeligt instruktionerne, og jeg tror, ​​at lyden stammer fra det faktum, at klingen til æltning af dejen i mit tilfælde ikke sidder tæt på stiften. Efter bagning af det første brød glemte jeg straks at trække bladet ud og lod formen køle af med det, hvorefter jeg ikke kunne trække bladet ud af formen. Jeg besluttede at lade det være indtil næste gang, og (se!) Der var ingen knirk, når jeg æltede det andet brød. Efter fuldstændig rengøring af alle dele optrådte knæk igen.
Lugt af plastik. Ak, han er også til stede, og det ser ud til at være for evigt. Nu laver jeg yoghurt, den koges ved en temperatur på 36 grader, ovnen opvarmes ikke meget, og der er ikke sådan en lugt, men når man bager, er der ingen flugt. Lugten er ikke så stærk, men vedholdende, vil jeg sige, og da jeg er i køkkenet det meste af dagen, og ovnen arbejder 2 eller 3 gange om dagen, føles denne lugt ganske.
Skorpefarve. Bagt 3 brød: 1. Dit første brød på programmet Hvidt brød. Skorpen er let, selvom jeg valgte "medium". 2. Darnitsky-brød på Borodinsky-programmet. Skorpen er også let, selvom standardprogrammet er "medium". 3. Smørbrød på smørbagning. Jeg valgte en mørk skorpe og fik det, jeg ønskede, dvs. farven er lidt mørkere end brødets gyldne farve.
Om det gode. Alle tre brød viste sig at være velsmagende og spiselige. Kun Darnitskys tag faldt, men smagen er stadig vidunderlig. Krydret fint. Godt hævet, meget blød, regelmæssig og ikke våd krumme, sprød skorpe. Jeg finder ud af, hvad jeg gjorde forkert med Darnitsky. Programmerne på brødproducenten er klare og logiske, der er ingen unødvendigt oppustede programmer, der kan passe ind i et. Det sidste 14. program gør det muligt uafhængigt at programmere alle stadier af brødfremstilling. Sandt nok fandt jeg ikke oplysninger i instruktionerne om temperaturen, hvor bagning finder sted. Hvis nogen ved det, så fortæl mig, ellers er der en chance for ikke at bage noget. Kontrollerne er også intuitive. Designet er godt, ergonomisk, brødmaskinen ligner ikke en kasse, men ser ganske elegant ud.
Jeg prøvede programmet "Jam", og det viste sig at være en ganske behagelig syltetøj til brød med te. For hver dag, ikke til sømning, æltede jeg selvfølgelig usyret dej til dumplings et par gange. Dejen viste sig at være plastik, rullede perfekt ud til et tyndt lag og knækkede ikke (jeg gjorde det med et æg). Jeg har ikke prøvet det i selve dumplings - dumplings fryser stadig. Jeg kan også kun smage yoghurt i morgen - den er ved at blive.
Generelt vil jeg bedømme brødproducenten selv 4 point ud af 5. Dens funktionalitet er fremragende, men ovenstående ulemper ødelægger indtrykket. Jeg ved ikke engang, hvad jeg skal gøre, på grund af lugten og knirken tager de sandsynligvis ikke komfuret tilbage, jeg vil se det igen, men hvis det ikke var for disse to punkter, ville jeg være meget glad.
Forresten, lavede nogen en charlotte med æbler i en sådan maskine? I så fald fortæl mig hvilket program? Ovnen er midlertidigt fraværende, og æblerne ødelægger ...

Om charlotte fandt jeg heller ikke ud af, hvilket program jeg skulle bruge, så jeg gør det på den gammeldags måde i ovnen og langsomt komfur .. Og på bekostning af det sammenklappede tag ved Darnitsky skal du følge bollen i løbet af den første batch og indstil den til 4-tilstand.

Tak, jeg vil prøve at bage i 4. Yoghurt viste sig forresten at være flydende, som at drikke, men stadig velsmagende, øm, ikke sur. Lavet af yoghurtaktiveringer. Forresten, hvem laver yoghurt ud fra hvad? Jeg vil have en tyk, men i vores by kan du ikke finde en klassisk yoghurtstarter Interessant, kan der komme noget ud af apotek tørre bifidumbakteriner?

Tak, jeg vil prøve at bage i 4. Yoghurt viste sig forresten at være flydende, som at drikke, men stadig velsmagende, øm, ikke sur. Lavet af yoghurtaktiveringer. Forresten, hvem laver yoghurt ud fra hvad? Jeg vil have en tyk, men i vores by kan du ikke finde en klassisk yoghurtstarter Interessant, kan der komme noget ud af apotek tørre bifidumbakteriner?

Jeg har også yoghurt fra aktiviteten, men tyk. Og anden gang kan du bruge din yoghurt til surdej.

Og i hvilken andel lavede du yoghurt? Og hvilken slags mælk blev brugt: UHT eller pasteuriseret?

Og i hvilken andel lavede du yoghurt? Og hvilken slags mælk blev brugt: UHT eller pasteuriseret?

Ultra mælk 3,2%, det er i en pakke på 0,9 l, og yoghurt var ikke bagatellisk, i en æske på 125 g, så 100 gram slog jeg bestemt

Yoghurt blev lavet af ultrapasteuriseret mælk og bare pasteuriseret, men der er kun en konklusion: Startkulturer eller yoghurt til startkultur behøver ikke mindre end 100 ml. Derefter tyk yoghurt, ikke drikke. Yderligere 8 timer er meget. 6-7 timer er nok. Det afhænger sandsynligvis af surdej.

Men til dejen til dumplings tilføjede jeg mel. Fordi ifølge opskriften er det ikke nok, og dejen er vandig. Jeg gjorde det med et æg.
Et meget godt resultat.

Med yoghurt er resultatet stadig ikke det, jeg ønsker. Det viser sig kefir, yoghurt, men ikke tyk yoghurt. Lavet af UHT, pasteuriseret, steriliseret mælk. Jeg forsøgte at bruge andre naturlige yoghurt, acipol, euitalia som en gæring ... Jeg satte mit håb på sidstnævnte, men mælken blev pasteuriseret og forvandlet til yoghurt. Indtil videre er konklusionerne som følger: Det er bedst at bruge ultra-pasteuriseret mælk (den bliver ikke sur), og indtil videre har de bedste resultater som en gæring givet alligevel aktivering. Det viste sig at være lidt tyndt, men yoghurt.
Hun bagte Borodino-brød nøjagtigt efter opskriften. Toppen viste sig at være glat, ikke sunket, og smagen er fantastisk ... Jeg elsker denne Borodino. Min mand kunne også lide det, men det er svært for ham at behage. Hvem bager Borodinsky: var brødet højt eller også fladt?
Jeg forsøgte at bage ostebrød baseret på fransk. Det er bedre ikke at rive osten, men at skære den i små stykker, ellers falder brødets tag af (osten tilføjer fugt og fedt, brødet hæver ikke godt en anden gang). Jeg eksperimenterer med tilsætningsstoffer, nu bager jeg hvidt brød med valle, paprika og oliven. Konklusionen er som følger: kontroller kolobokens "fugtighed" og vær ikke bange for at tilføje mel, hvis det er fugtigt. Generelt er resultatet med osttilsætninger ikke særlig godt: brødets tag falder støt igennem, selvom jeg tror, ​​at det ikke vil være højt.
Forresten viste meldej sig godt, jeg gjorde det også med et æg. Og der blev tilsat mel under rulning, jeg kan ikke lide for stejl dej - det er svært at rulle ud og derefter hårdt efter madlavning.

De købte dette mirakel til en handling i BILL til halv pris + kuponer ... Jeg ville selv have købt en ny brødproducent, som den var, især da ERISSON nu kan købes uden levering til 1200 rubler. Men de ser ikke en gavehest i munden ...

Ulemper:
1. Der er ikke noget separat bageprogram, hvilket er meget irriterende.
2. Når det bages, lugter det virkelig som plastik. Alligevel er metalæsken til brødproducenter bedre egnet
3. Kun 1 batch, det er også grundlæggende og for kort. Jeg blev vant til den første batch i 5 minutter, derefter en pause på 5 minutter og den anden batch i 20 minutter og derefter 1 batch og kun 14 minutter. Du skal ælte for første gang, indstille en forsinkelse på 10 minutter og starte programmet igen. Hvis du ikke gør dette, blandes brødet efter min mening ikke godt.
4. Hvis du tager stikket ud af stikkontakten, forsvinder alt. Ikke praktisk ...
5. mange former for bagning af "hurtig" brød, men brød kan ikke lide vrøvl ... Jeg bruger ikke sådanne tilstande ...

Fordele:
1. Sammenlignet med min tidligere brødproducent fungerer det meget mere støjsvagt, rasler ikke.
2. Bagetiden er altid 60 minutter. Jeg ved ikke, om dette er en dyd eller en ulempe?
Jeg har ikke bemærket nogen andre fordele endnu ...

Kommentarer:
Jeg lavede yoghurt flere gange ... Ifølge opskriften fra bogen til brødproducenten. Hvis du gør det på basis af købt yoghurt, skal du tilføje dobbelt så meget, så viser det sig at være tyk (skeen er det værd) og velsmagende.
Jeg lavede også yoghurt baseret på lactobefid 1 tablet pr. 1 liter mælk (1 tablet fra en hundepakke i et menneske skal tages meget mindre, jeg har ikke talt endnu). Det viste sig godt ...
Af en eller anden grund fungerede yoghurt baseret på kefir ikke for mig ... det ser ud til, at det var den forkerte mælk.

Undskyld, men det ser ud til, at du taler om en anden ovnmodel ... Phillips HD9046 ovnen har ikke mange hurtige tilstande. Der er en "Express Baking" til hvidt brød, som varer 60 minutter. og tilstanden til hurtig bagning af hvidt brød, men selv det i 3 timer ...I overensstemmelse hermed er 1 batch kun i ekspressilstand, i resten resten 3 batcher, 3 hævninger, forskellige dejbevisstider.
Til forsvar for denne komfur vil jeg sige, at min lugt af plastik er forsvundet fuldstændigt, der er ikke engang et antydning af det, og knækkene er stoppet under æltning. Forresten kan der forekomme en knirk, hvis ovnen er overbelastet med ingredienser, det vil sige, at de lægger mere end det maksimale tilladte af producenten.
Tu-tu, om at trække det ud af stikkontakten - mange producenter har gjort det samme. Tak for rådene om at lave yoghurt!
Generelt er ovnen meget god, den udfører alle sine funktioner i top fem.

Hej! Købt 07.01. Phillips HD9046 brødproducent, jeg bager strengt i henhold til opskrifterne fra bogen til brødproducenten ved hjælp af den medfølgende måleske og glas ... fra princippet. Sokolnicheskaya mel, gær-Saf øjeblik og Dr. Oetker. Der er ingen kladder. Men ikke et eneste brød viser sig - jeg tager hver gang en tæt mursten ud fra bunden. Snarere steg brød fra ekspres bagværk og brød fra færdigblandet Kornex godt. Det føles som om vand skal reduceres alvorligt, og mængden af ​​gær skal øges. Sig mig, måske er min tilgang - en komfur strengt i henhold til en importeret opskrift - fundamentalt forkert?

[Olga Ch.]

Olga Ch., Læs venligst # så her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 med spørgsmål.

Tak for dit hurtige svar og et hurtigt link til manualerne! (y) Om natten uploadede jeg netop opskriften fra det franske brødforum til HP - fantastisk resultat! Som jeg forventede i sammenligning med den "oprindelige" opskrift på HP - skal du lægge mindre vand og mere gær. Jeg målte den "oprindelige" målekop på skalaen for væsker, der overstiger + 20 ml, det vil sige på to glas til den allerede overskydende mængde vand i opskriften + 40 ml. En bivirkning ved at eksperimentere med ubagt brød + 3 kg på 3 dage kæmper for sandheden.

God dag! Jeg købte en Philips 9046 brødproducent. Fem mislykkede forsøg på at bage brød. Mursten viser sig at være fugtig og med melrester. Jeg kom til forummet, jeg håber, jeg vil lære.

For et hurtigt resultat, tag enhver populær opskrift fra forummet! Jeg klarede! Og det faktum, at der i model 9046 er jambs med færdige opskrifter i bogen er en skam ... men nøjagtigt indtil det første brød ifølge opskriften fra forummet er opnået !!!!

Min kone og jeg købte en sådan komfur. Nu mestrer jeg det selv med stor interesse.
Så de første resultater. Kagerne fungerede ikke - under tilberedningsprocessen blev der tilsat finhakket ost. Stod ikke op og bagt. Darnitsa brød - det viste sig ganske godt. Men rug med syret urt kom ud med et brag. Jeg gjorde det to gange - anden gang viste det sig endnu bedre. Tilføjet malet koriander og karvefrø. Men! Yoghurt er den bedste. Bare en god drink! Jeg tog ultrapasteuriseret mælk - hver gang med forskellige fedtindhold - eksperimenterede jeg. Efter min mening er fedtindhold over 3,5 ikke nødvendigt. Yoghurten viser sig at være ret tyk. Efter madlavning tilsættes rosiner eller syltetøj. Lækker.
Nu om selve komfuret er jeg helt tilfreds med det. Jeg lugte ikke noget plastik. Det er ikke støjende, og signalet er lavt. Derfor forstår jeg ikke nogle kollegers klager. Måske har jeg det her? Nu laver jeg hvidt brød som italiensk, jeg følger de anbefalinger, jeg læste på dette forum. Jeg indså, at bagning stadig ikke er en let opgave, men det er helt acceptabelt at mestre det.

[Olga Ch.]

Olga Ch., Læs venligst # så her https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 med spørgsmål.

Tak - alt viser sig godt. Kunne du fortælle mig en opskrift på at lave en slags sød kage?

Olga Ch. Fortæl mig, hvilken opskrift der er fransk. brød på det pågældende sted? kan jeg få en reference? og på hvilken måde at bage i vores brødproducent? Hvilken tilstand er den vigtigste i HD9046?
På forhånd tak for dit svar!

God dag! Fransk på mousserende vand https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
fundet i biblioteket "Det enkleste brød (efter modeller af brødproducenter)" https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
tilstanden er fransk brød, skorpen er mørk.
Hovedtilstand? Til hvedebrød - "hvidt brød", til rug - "Borodino-brød"

[Olga Ch.]

Olga Ch., mange tak!
Jeg gik til siden "Det enkleste brød (ifølge modellerne fra brødproducenter)", men vores Philips-model er ikke der, så jeg var flov.

God dag! Vi købte en Philips 9046 brødproducent i Biel. De begyndte at operere med det samme. Yoghurt er meget velsmagende, men for fortykningen er det nødvendigt at tilsætte mere end 50 ml til surdejen. Vi besluttede at prøve fransk - det fungerede ikke - en meget stærk duft af gær, fast, jeg var nødt til at smide det ... Jeg bagte det i henhold til opskriften til begyndere på knap 1 - intet var galt, men toppen faldt og forblev hvid, I går bagte jeg den på ekspressbagning - det bedste, varianten viste sig, men toppen faldt alligevel. Jeg tror - tilføj virkelig en lodge med 2 mel, når du danner en bolle. Og jeg hjælper bestemt med at blande under den første æltning - melet forblev i formens hjørner for første gang. Vi vil eksperimentere, fordi brødet stadig er meget velsmagende

Og om lugten af ​​plastik - vi føler det ikke, og der er ingen støj .. alt er normalt ... kun nu vil jeg have en god top

Også jeg får ikke altid toppen. Ofte kollapser kuplen. Jeg tror, ​​det har noget at gøre med det koldere miljø øverst. Jeg bruger ovnen så meget som muligt. Nogle gange laver jeg to brød om dagen og lægger det på yoghurt om natten. Jeg foretrækker at lave Borodinsky med forskellige urteadditiver og søde kager. Hendes kone er meget glad for. Vi har ikke købt brød i butikken i halvanden måned. Alt i komfuret passer. Jeg vil gerne prøve noget som en cupcake at lave, fra shortcrust wienerbrød, men jeg kunne ikke finde en opskrift. Måske deler nogen deres egne, vil jeg være taknemmelig.

Jeg har forsøgt at bage mindst noget spiseligt i en måned. Jeg skiftede melet. Jeg skiftede gær. Jeg prøvede forskellige programmer. Brødet viser sig at være konkavt, ikke bagt, det lugter ikke som brød men gær. Kastede i alt 500g ud. rug, 500 g. fuldkorn og 10 kg. hvedebagerimel. Manden nægtede at spise det. Det viser sig kun yoghurt (med nøje overholdelse af reglerne: 1. Steriliseret krukke 2. Ultrapasteuriseret mælk. 3. Startkultur - yoghurt fra pasteuriseret mælk (ikke sødmælk)).
Stoppet viser sig.
Dejen (program 10) holder ikke sin form, spreder sig, hæver sig ikke, uanset hvor meget proportionerne ikke ændrede sig.
Alle opskrifter i brochuren er utilstrækkelige.
Jeg vil sælge det
Dette er min første brødproducent. Meget skuffet.

Inden du smider din x / ovn, skal du starte dit kendskab til bagning herfra:
Brødet fungerede ikke igen, jeg gjorde alt strengt efter opskriften. Hvad kan der være galt? https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
FORSTÅELSE AF BRØD MED EN HJEMMELAGET BRØD #
Det enkleste brød (i henhold til modeller af brødproducenter) https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Læs bare meget omhyggeligt, hvis du har spørgsmål, så spørg de relevante emner.

[YUTAnya]

YUTAnya, prøv yoghurtbrød https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
... Væske kan måles med alt andet end en målekop på en brødmaskine. Mode-№2 - Hurtig bagning af hvidt brød. Hele kornmel fungerer fint. Hvis dejen i slutningen af ​​den første æltning er flydende og klæber aktivt til fingrene, skal du tilsætte mel med knivspids (mere end 2 spiseskefulde er bestemt ikke nødvendigt). Held og lykke! Smørbrød i vores HP viser sig bedre. Og du vil aldrig bage et skivet brød i det. Magert hvedebrød uden bagning bliver "gråt" eller "rustikt". Men den magre "Borodinsky", "Riga" osv., Hun kan bage bemærkelsesværdigt, opskrifter skal hentes fra forummet, og ingredienser skal man se efter i hele byen.

Smid det slet ikke! finde ud af, hvad der er hvad. Nogle ting fungerer ikke altid for mig. For eksempel falder kuplen undertiden af, når man bager hvidt brød. Jeg vil vove at foreslå, at dine fejl skyldes det forkerte forhold mellem mel og fugt. Dette forhold vælges altid eksperimentelt. Du skal bare nøje overvåge udformningen af ​​kolobok - under æltning. Efter min mening er det sværere at bage Borodino-brød end hvidt brød.

Jeg har forsøgt at bage mindst noget spiseligt i en måned. Jeg skiftede melet. Jeg skiftede gær. Jeg prøvede forskellige programmer. Brødet viser sig at være konkavt, ikke bagt, det lugter ikke som brød men gær. Kastede i alt 500g ud.rug, 500 g. fuldkorn og 10 kg. hvedebagerimel. Manden nægtede at spise det. Det viser sig kun yoghurt (med nøje overholdelse af reglerne: 1. Steriliseret krukke 2. Ultrapasteuriseret mælk. 3. Startkultur - yoghurt fra pasteuriseret mælk (ikke sødmælk)).
Stoppet viser sig.
Dejen (program 10) holder ikke sin form, spreder sig, hæver sig ikke, uanset hvor meget proportionerne ikke ændrede sig.
Alle opskrifter i brochuren er utilstrækkelige.
Jeg vil sælge det
Dette er min første brødproducent. Meget skuffet.

Jeg er uenig i manglen på konsistens i opskrifterne i brochuren. Først fungerede ikke alt for mig, jeg fandt en løsning, købte en elektronisk vægt, og alt ordnede sig. Jeg prøver, eksperimenterer .. Jeg tager 1 opskrift som basis og skifter vand til mælk eller kefir eller saltlage .. Jeg tilføjer rosiner, kirsebær, ost ... Alt viser sig perfekt, jeg kunne især lide mode 5, men her er det er uden eksperimenter, tak. Jeg skiftede vand til mælk, brødet blev ikke bagt, det kom for svagt ud. Og ifølge den originale opskrift kom der et luftigt, blødt mirakel.
Jeg bemærkede også, at du skal tilføje lidt mere gær til en halv teskefuld, men mere. Selvfølgelig holder vi øje med kolobok, melet er virkelig anderledes.

En anden interessant ting, jeg har bemærket, er dette. Til Borodino-brød har du brug for mere gær - ca. 9 gram. og til hvid (bagning) mindre end 5-6 gr. Igen opfører forskellige mærker af gær sig anderledes. Jeg prøver at købe dem, som jeg bedst kan lide.

[Brødproducent Philips HD 9046. Billedanmeldelse]

Brødproducent Philips HD 9046. Billedanmeldelse

Emballagen er meget god. Miljøvenlige klip inde i kassen. Ovnen selv er pakket i to film (den ene er stødabsorberende). Alt er forseglet / forseglet for ikke at ridse.



På kassen er der en kort instruktion i form af billeder


Komfur inde


Spand



Visningsvindue


Et glas til yoghurt. Sidehak op til 1 liter, trin 50 ml


Et glas til yoghurt, der ligger i en spand. Dette er præcis, hvordan yoghurt ifølge reglerne skal gæres.


Måleglas, ske. Spatel og krog til udpakning af varme spande og spatler. Kvaliteten af ​​plasten er god. Alle plastprodukter er mærket PP5


Scapula. Belægningen af ​​spanden og skovlen er ret tæt. Inspirerer selvtillid



Kontrolpanelet er meget bekvemt placeret




Generelt er brødproducenten meget kompakt størrelse, bare en baby sammenlignet med den oppustede Panasonic. Den kan sammenlignes i størrelse med en 4-liters termokande.

Støjniveau når blandet, medium. Og her signallyd højt - kan let høres fra et andet rum. Personligt vil jeg gerne være mere stille (men dette er selvfølgelig allerede personlig præference).

Lugt Jeg følte mig ikke særlig. Let lugt af ny teknologi. Ved den første opvarmning var der slet ingen signifikant brændende lugt.

Kassen indeholder et overensstemmelsescertifikat for denne brødproducent og et tillæg til den


Instruktionen lader selvfølgelig meget tilbage at ønske - ja, meget kort. Her er en tablet fra opskriftbogen.

Brødmakeren tiltrak naturligvis "Manuel" -tilstand... Jeg vil virkelig prøve det til surdejsbrød. Jeg prøver at bage det i morgen.
Og i dag kørte jeg først dette regime til et minimum uden en spand. Forresten, her er de mulige indstillinger for denne tilstand:

Ælt 1	0:08-0:16
Proofer 1 (stigning 1)	0:20-1:00
Ælt 2	0:10-0:25	(bip før anden batch)
Stigning 2	0:05-2:00	(opvarmet, opvarmning 1 minut 5 minutter før slutningen af ​​scenen)
Stigning 3	0:00-2:00	(opvarmet, ingen rynker)
Bagning (bagning)	0:20-1:18
Holde varm	0:00-1:00

Denne tilstand er velegnet til påvisning og bagning af surdejs rugbrød, da der ikke er unødvendig æltning.

Jeg ledte bare efter sådan en brødproducent. Hvor heldig at Philips tilbød denne model til test
Årsag til redigering: korrektion af pladen til individuel tilstand