Pepperkager (opskriftbog til Moulinex-5002)

Gutter, hvem kan fortælle dig, hvilke krydderier der er bedst at bruge, når du bager honningkager? Jeg bagte med tilsætning af kanel og muskatnød. Kan nogen fortælle mig, hvad du ellers kan eksperimentere med? Opskriftsbogen angiver krydderier ... Tilsyneladende smag og farve ...

- kardemomme, stjerneanis, kanel, nelliker - deres blandinger også - Ammonium, skønt han ikke gjorde andet end ~ Tula.

Honning honningkager
* Glaserede honningkager med fyld
* Saksisk honningkage
Jordbær-honningkager
* Pærekager
* Ananas honningkager
* Gingerbread bananer
* Frugt honningkager
* Tula honningkager
* Vyazemsky honningkager
* Tyroler brød
* Mint peberkager

- 🔗
- 🔗

Krosh, hvordan kan du lide honningkageropskriften fra bogen Moulinex? Del dine indtryk, pls. Er det værd at bage?

Linka, hvis du kan lide honningkager, så vil du kunne lide det! Dejen er meget ægte honningkage, honning mærkes især (selvom det kan afhænge af sorten, gjorde jeg det med boghvede). Da jeg trak det bagte honningkage ud af bomuld, syntes det ved første øjekast ikke bagt, men i snittet så det ud som Tula-honningkager (sammenlignet). Især min mor kunne godt lide det (hun elsker generelt alt honningkager). Jeg vil prøve at tilføje tørret mynte i pulver, måske kommer der noget der ligner myntepeberkager. Den eneste ingrediens, som jeg erstattede som standard, er rørsukker, jeg brugte almindeligt hvidt sukker, men jeg kan ikke sige, om smagen har lidt under det eller ej, fordi jeg ikke har gjort det med canniksukker endnu (for mig er det fungerede godt med hvid).