Courgetteruller

[1]

Courgetteruller

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: italiensk

ingredienser
Courgette eller courgetter	1 stk.
Kogt-røget bryst eller bacon
Ost
Batter æg
Brødkrummer + sesamfrø

Madlavningsmetode

• 1

  1. Vi tager courgette eller courgette

• 2

  Min

• 3

  Skær stilken af

• 4

  Vi skærer courgette sammen

• 5

  Blancher de skivede courgettskiver let i kogende vand

• 6

  Vi tager ud og køler under låget

• 7

  På hver skive courgette anbringes bryst eller bacon og ost

• 8

  Indpak med en rulle og fastgør med et tandstikker af træ

• 9

  Bryde et råt æg i en skål og slå

• 10

  Hæld brødkrummer og sesamfrø i den anden skål

• 11

  Dyp ruller først i et pisket æg, derefter i brødkrummer

• 12

  Vi sætter ruller på grillen på multi-air grillen og tænder i 15 minutter

• Og det er det! Du kan også bage i ovnen eller i en pizzaovn.
• Min veninde Ida fra Italien delte opskriften med mig. Hun lavede af courgette. Men i år har jeg ikke plantet nogen courgette eller courgette - en nabo giver mig courgette i bytte for mine tomater!

Hvor interessant, Olenka !!!

[MariV]

MariV, meget interessant, og courgette koges ikke, men stram, du skal gøre det !!
Tak skal du have!!!!
Nå held og lykke !!!

Hvilken interessant opskrift ...
Men der er spørgsmål:

Vi tager det ud og køler det under låget

Hvorfor under låget? Bliver resultatet anderledes i luften?

Vi sætter ruller på grillen på multi-air grillen og tænder i 15 minutter

Ved hvilken temperatur?
Tak for opskriften!
Og held og lykke !!!

åh hvad en lækker opskrift! Tak skal du have! og hvis du steger i en gryde? vil det fungere?

[Lerele]

Tak piger for feedbacken!

Lerele, Ira, og de vil være lige stramme under en kort blanchering og hvile under låget.

gala10, Galya. de vil "nå" bedre under låget - de vil bare være meget plastiske, men ikke kogte. Og i min multi-airgrill er der ingen måde at indstille T på, kun tid - sådan en simpel model.

Olka44, Olya, selvfølgelig. du kan også gøre det i en stegepande - steg hurtigt over høj varme, lad det derefter "nå" under et låg og en meget moderat T.

Hurra !!! Jeg gjorde det!!!
Olga, tag rapporten:

Kun jeg blancherede ikke, men satte den skivede courgette i en magisk form og holdt den i mikrobølgeovnen i 5 minutter med fuld effekt. Og for at formularen ikke kunne åbnes (den var for tæt pakket), bandt jeg den med en turnet.

Og så afkølede jeg courgetten uden at åbne formen.
Fyldt med bacon og ost rullede alt perfekt i ruller.
Bagt i en luftfryser ved 160 g., 20 minutter.
Det er meget, meget velsmagende.
Olga, tak for opskriften igen! Det vil bestemt slå rod i min familie.

[gala10]

gala10, Galya, Jeg er glad! Og jeg vil også have denne form ...