Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ja, jeg vil meget gerne ...

Sash, er du ikke glad for at lave skinke? Gå til "Hvor kan man købe i Skt. Petersborg". Pludselig er du interesseret.

Og Rina var sandsynligvis fra Ukraine? ... Gå derhen, og Internettet er afbrudt her og der

Rina gik af ideologiske grunde, hun skrev om det i sin LiveJournal.

:) Hej Galina! Jeg husker dig også. Og hvilke ideologiske overvejelser kan bagere have? For eksempel er jeg russisk, hvordan kunne jeg fornærme hende? Jeg så personligt kun godt fra hende og gode råd. Jeg tror, ​​at krigen en dag vil ende, og alt falder på plads .... Jeg vil virkelig have det!

[mikki]

mikki, Rina fra Ukraine, har desværre ikke besøgt vores forum siden 24. februar 2014. Men det ser ud til, at hun vender tilbage!

DET HÅBER JEG OGSÅ!

[Anna1957]

Anna1957, Anna, ak, jeg er ikke båret væk. Denne forretning kræver fritid, desværre har jeg endnu mindre. Det er lettere at løbe ind i butikken og købe det, du har brug for. Desuden kan jeg sidst godt lide tørhærdet pølse og kød, det er generelt ikke realistisk at gøre det derhjemme.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, ak, jeg er ikke båret væk. Denne forretning kræver fritid, desværre har jeg endnu mindre. Det er lettere at løbe ind i butikken og købe det, du har brug for. Desuden kan jeg sidst godt lide tørhærdet pølse og kød, det er generelt ikke realistisk at gøre det hjemme.

Undskyld. Og jeg har lavet tørhærdet basturma derhjemme i lang tid. Og jeg har lige købt en skinke.

[marinastom]

marinastom, men kan jeg have et link til opskriften?) Jeg kan ikke finde

Bedre sent end aldrig.
original opskrift
mulighed Linadoc

: pige-ja: God morgen og god dag [img bredde = 550 Dejen er lavet efter opskriften på brødmaskinen "Grundopskrift" Kålpåfyldning med æg. (Jeg skrev noget sjusket om opskriften, jeg har allerede glemt, hvordan man viser den på forummet) 600 g mel, 1 æg, 360 ml mælk, et stykke slv, smør, 2 teskefulde salt og 2 spiseskefulde sukker. et stykke presset gær

Er det muligt for flere detaljer?

Her, Vitaly, skrev jeg som jeg kunne og korrigerede billedet, først satte jeg den forkerte. (Det er rigtigt) Jeg bagte tærterne i ovnen ved 200 grader, 40 minutter. Jeg satte en beholder med vand ned. Af dette beløb kom 16 tærter ud. Se den forrige besked.

Aha! Tak, nu er det klart!

: girl_romashka: I et år glemte jeg alt om Internettet. nu stikker jeg som en blind killing ... fra de samme dejboller med rosiner.

Kan du fortælle mig, hvorfor du ikke kan vælge størrelse eller skorpe i fransk tilstand?
og videre. opskriften angiver mere vand, dvs. dejen er tyndere. Men hvad med bolle? Skal det overvåges lige så strengt i dette brød, eller kan dejen få lov til at blive tyndere?

: girl_romashka: Skorpen kan ikke vælges, fordi ovnen er programmeret således. Der er intet du kan gøre ved det. Og se bolle, hvis dejen er udtværet langs bunden, tilsæt mel, men lidt, en spiseskefuld. Personligt gør jeg alt på hovedprogrammet og gider ikke. På en eller anden måde fungerede fransk ikke for os. Og det viser sig, at det er meget løst, det er svært at smøre det med den samme olie uden at smuldre, og venter på 6 (!) Timer er også trættende ... men valget er dit.

Lyudmila, ved du, da jeg bagte baguetter og andre franske brød, viste de sig ikke løse, men lidt ... gummi eller noget. Og det franske brød i går var også meget lig det, som jeg selv havde æltet og bagt i ovnen før. Måske sker dette, fordi jeg forsøger at overholde proportionerne i opskriften (naturligvis baseret på melets fugtighedskapacitet), og mit franske brød kom lidt tyndt ud: Dejen blev ikke udtværet langs bunden, men det var meget tilbageholdende med at stikke af væggene

Nå Duc mit spørgsmål er anderledes: er det muligt at øge antallet af ingredienser, for eksempel at lave en dej til 500 g mel? =)

Nå Duc mit spørgsmål er anderledes: er det muligt at øge antallet af ingredienser, for eksempel at lave en dej til 500 g mel? =)

Svaret er meget simpelt. Hvad er højden på dit brød fra 400 g mel? Jeg laver et brød fra mine ingredienser til toppen af ​​spanden.Hvis du laver 500 g mel, hvor vokser brødet så? At kravle dejen på varmeelementet? Tak, jeg har ikke brug for den slags glæde. Hvis højden er anderledes med dine ingredienser, og skovlen har en højdemargen til yderligere 100 g mel, hvorfor så ikke prøve det?

Her er et billede af mit Borodino-brød på hovedprogrammet, en opskrift fra dette forum. Jeg bager ofte, det fungerer altid. Opskriften blev indsendt af Rina

Luda, hvor kan jeg se denne opskrift fra Rina?

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Lena, tak! Jeg fandt denne i går, jeg tænkte måske, at der er en anden, men jeg kan ikke finde den. Jeg vil prøve at bage det, især da jeg nu bager med levende gær, kan jeg virkelig godt lide resultatet

[lega]

lega, og jeg fik brød i spandens øverste kant. Jeg forsøgte for nylig at bage ægbrød i størrelse XL, og det viste sig 5 cm over kanten af ​​spanden og passede i HP, fordi der er et specielt sted til smidige brød i det
Desværre er billedet ikke indsat (af en eller anden grund slettes forbindelsen) her er linket til Yandex. disk 🔗
Faktisk førte dette høje brød mig også til ideen om, at fransk kan øges til 500 g! Jeg vil prøve at rapportere om resultaterne!

Alina, selvfølgelig, prøv det. Det ser ud til, at du skal følge logikken i at bage andre brød: en stigning i mel med 100 gram - bagning er 5 minutter længere. Men på det "franske" program ændres bagetiden ikke, du kan sandsynligvis lade den stå på varmen i 5-10 minutter i slutningen

Hvad angår brødets hurtighed, så glem ikke, at der altid skal være plads nok over brødet til god cirkulation af varm luft under bagning. Stædighed i HP-dækslet er ikke den bedste løsning.

[Alyona]

Jeg vil prøve at rapportere om resultaterne!

Alyona, for en start, prøv at tilsætte ikke 100 g mel, men mindst 50 g. Det vil være synd, hvis det pludselig "slipper væk" ...

[lega]

lega, OKAY!

God eftermiddag, kære bagere! Jeg bager hvidt brød 2 gange om ugen, vi spiser det kun op. Sort forsøgte at bage 1 gang i henhold til opskriften på Bread Maker, jeg kunne ikke lide det, det viste sig at være for sødt, så mens jeg var på jagt.

[koj87]

koj87, Reducer sukker, øg salt, bage opskrifter fra forummet.

[Mikki]

fra et billede af mit Borodino-brød på hovedprogrammet, en opskrift fra dette forum. Jeg bager ofte, det fungerer altid. Opskriften blev indsendt af Rina

Mikki, og giv et link til opskriften

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Her er opskriften.

[mikki]

mikkitak, jeg studerer Temko. Jeg har en lignende opskrift på blandet brød med tilsat eddike, jeg vil prøve denne nu

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0 Her er opskriften.

Dette er allerede en klassiker! Jeg bager det ofte i en brødmaskine og i ovnen, jeg prøvede det endda i en langsom komfur. Det smager bedst i ovnen.

[Marina]

Marina, men jeg er bare moden)) Jeg bager brød fra tid til anden, når jeg ikke er på et barn)) Grundlæggende bruges de "vigtigste hvide" og rugopskrifter efter den samme opskrift, som jeg fandt på Internettet i lang tid.
Jeg ville have noget nyt

Eddike er bedre at tilføje APPLE eller DRAPE. Det er muligt med balsamico.

[mikki]

mikkitak, jeg tilføjer dette - æble))
Balsamic er også tilgængelig, men jeg har ikke prøvet det med det, det har en større koncentration, men du skal prøve

Vil de lokale indbyggere fortælle dig, hvad minimumsafstanden mellem bordpladen og overskabet skal være for let at åbne låget og trække skovlen ud fra modellerne SD-2500 og 2501. Højden på brødmaskinen med åbent låg er ikke angivet nogen steder, men i ægte (ikke online) butikker der er ingen modeller af interesse for mig nu. Tak.

Jeg har HP 2500. Når låget er åbent, er ovnens højde nøjagtigt 60 cm. Nå, tilføj 2-3 cm mere, så låget ikke ridser bunden af ​​vægskabet.

hvad skal være den mindste afstand mellem bordpladen og vægskabet for let at åbne låget og fjerne skovlen fra modellerne SD-2500 og 2501

Jeg har en gammel Panasik 255. model. Åbning af låget og manipulering af skovlen med låget helt åbent under de hængslede hylder er generelt urealistisk, men jeg anser ikke dette for en hindring. Brød bages ikke konstant, men i hele HP's arbejde skubber jeg det til kanten af ​​bordpladen og folder det sidelæns. Intet forhindrer låget i at åbne og trække skovlen ud. Opret ikke et problem på grund af et ubetydeligt øjeblik, det vigtigste er, at der bages godt brød, og Panasonic gør et fremragende stykke arbejde med dette.

Gal, og du lægger en spand langs komfurets forside, du har den "mere firkantet", ikke? Og vores er vinkelret. Så det er højere, men smallere. Jeg flytter den ikke overalt, selvom mikrobølgeovnen hænger over den.

Marina, ja, vores model er næsten firkantet, den har en motor i bunden og derfor er den højere. Jeg kunne godt lide det bare for dette, at det tager lidt plads på bordpladen. Jeg udfolder det, fordi det åbne låg hviler mod hylderne, og der ikke er nok plads til det med hensyn til "tykkelse", låget forsøger at bryde tilbage. For at være ærlig, når jeg beslutter at ændre min HP, vil jeg igen se efter den samme firkantede bundform.

Måske vil Panasonic svare og igen lave en model svarende til 255-257. Jeg ville også virkelig have hende, men da jeg modnede, blev de kun efterladt uden dispenser (og så forsvandt de). Nu fortryder jeg, at jeg kom i rod, jeg har næsten ikke brug for det. Nå, intet, men jeg har allerede fået erfaring.

God tid på dagen, piger og drenge! Jeg har 01 i en måned nu - jeg er glad !!!! Her satte jeg ægbrødet for første gang på en forsinkelse indtil morgenen. Og så kunne vi godt lide brødet, der er med havregryn og majsmel. Jeg har allerede erstattet majsmel med rismel, boghvede mel, rugmel og speltmel ... en god opskrift.

[Ekaterina2]

Ekaterina2ifølge denne opskrift bager jeg fra 4-8 typer mel (tilsæt en skefuld eller to forskellige mel, kun 8 spiseskefulde - dette tæller ikke 375 gram hvede). Og jeg tager også flager, ikke kun havregryn, jeg kunne virkelig godt lide det med Nordic fra flere typer flager og hørfrø, plus jeg blandede også med klid. Og jeg eksperimenterer med olier - hørfrø eller valnødolie eller havtorn eller ris osv. Det er ikke som hjemme, på arbejdet er jeg allerede vant til hjemmelavet brød. En medarbejder uddelte en perle: "Når jeg ser Nina, begynder jeg at ville spis, hun vil altid medbringe noget velsmagende, ja, i det mindste brød og ost (ost er et lægemiddel for hende) "Og hvad mange mennesker ville købe brødproducenter!

[Ninelle]

Ninelle, Jeg har brug for at afslutte disse flager indtil videre, ellers har de allerede "stagneret", og så finder jeg noget i butikken!
I går læste jeg forummet, mine hænder kæmpede - jeg gik for at lægge ægbrød, jeg har aldrig prøvet det endnu. Sådan en smuk mand viste sig! Til søde sandwich og mælk, sådan en rulle.

Ja, han er god. Prøv en anden opskrift på boller på 9 kopek til påskekage, vi kalder det "Bulich", generelt er det en klasse, det eneste der støtter låget op. Nu har jeg kun brug for et helt skab til HP-produkter og ideelt set en BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO! Jeg købte forskellige mel, olier, korn, malt, klid osv.

[Ninelle]

Ninelle, Jeg er stadig "ingen fanatisme" Gribs et lille skab. Men jeg læste Temko med interesse. Nåede til 32 sider ...

Og i går lavede jeg hjemmelavet kvass. Sådan en charme viste sig. Og æble kvass.

[entin]

entin, i HP gjorde det? Kvass i stedet for vand-mælk?

[Ninelle]

Ninelle
i KhP har jeg 2501. Kvass i stedet for vand. Før det prøvede jeg det med en købt, men var ikke imponeret. Men på hans ...

[entin]

entintak! Jeg vil helt sikkert prøve! Kan du dele opskriften?

[Ninelle]

Ninelle, men den sædvanlige opskrift på mejeriprodukter fra en bog. MEN, jeg satte 25 g hver af rug, majs, enhver anden, 50 g (eller 3 med et dias spiseskefulde) havregryn. Medium størrelse til 500 g melblanding 230 ml. kvass, 2 æg, de er også mine. Salt. Jeg blander sukker og æg hver for sig, af en eller anden grund synes det mig smagere. Tør gær, 1,5 spsk.

[entin]

entintak, jeg vil helt sikkert prøve!

Godaften allesammen! Lækkert brød!
I dag satte jeg dejen i henhold til hovedprogrammet .. Sidste gang var jeg ikke særlig tilfreds med det - det virkede lidt, og det var noget flydende ... I dag tog jeg den samme opskrift, tænkte jeg - jeg har lidt fyld, nok dej til 1 tærte og okay. Men: så snart jeg havde dejen klar, tilbød min mand at gå efter en melon, gå til "Sollyset" og så videre ..... Jeg efterlod dejen i brødproducenten og rullede den over. Efter 2 timer ankom jeg, og min dej steg så smukt, det blev så meget, at det var nok til en tærte med kapumta og til en sød rulle og et par sukkerboller ... og det var behageligt at arbejde med det, det løb ikke tilbage, godt "limet".Skønheden! Dejen 2'20 har tilsyneladende ikke tid nok til at modne, jeg giver den mere tid. Det steg godt i ovnen.