Festlig sprød svinekød

[uden salt]

Festlig sprød svinekød

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød (skulder eller bryst)	1500 gr.
1 glas = 200 ml.
sojasovs (jeg har Kikkoman)	1/2 kop
malede hvide kiks	1/2 kop
male brødmassen i en blender	1/2 kop
frisk rosmarin (hakket) eller 1 spsk. l. tør	2 spsk. l.
lyserøde peberkorn	1 tsk
koriander	1 tsk
malet sort peber eller paprika efter smag
hvidløg	5-6 tænder
laurbærblad valgfri	2-3 stk.

Madlavningsmetode

• Jeg ved ikke om dig, men jeg elsker virkelig at bage kød i et helt stykke, især svinekød! Den opskrift, som jeg vil tilbyde dig bestukket med sin enkelhed, tilgængelighed og selvfølgelig utroligt velsmagende resultat! Jeg kan varmt anbefale det - prøv det!
• PS Jeg advarer dig på forhånd om, at takket være sojasovs kød koges absolut uden salt.
• Til denne opskrift brugte jeg svinekød, men ikke meget fedt, men med striber af bacon.
• 
• Brug en skarp tynd kniv til at punktere gennem hele kødstykket, hæld sojasovs blandet med paprika eller peber i en beholder, læg kødet i det og pres det først på den ene side og derefter på den anden side, så kødet absorberer saucen som en svamp. anbring et par timer i køleskabet, sørg for at vende kødet efter halve tiden fra den ene side til den anden.
• 
• Hæld kiks og brødkrummer i en rummelig madpose i plastik, læg et stykke kød marineret i sauce der og ryst godt, så kødet er pænt og jævnt paneret. Smør bagepladen let med vegetabilsk olie, læg det panerede kød i det, drys det med generisk peber, rosmarin og koriander ovenpå, tilsæt laurbærblad og ikke-skrællet, men knust purløg, dæk med plastfolie og læg det i køleskabet i mindst 4 timer eller bedre om natten.
• 
• Fjern folie og luk formen tæt med folie. Bages i forvarmet til 190 "C ovn i 1 time (bagetiden afhænger af tykkelsen på kødstykket, dets type - bryst eller skulderblad, filet eller skinke), fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil den er gyldenbrun. Fokuser på din ovn. !
• 
• Server med kartofler, ris eller bare grøntsager.
• 
• Meget velsmagende, aromatisk og saftig! Min mand var meget glad, og jeg modtog en masse komplimenter.
• 

Skålen er designet til

6

Bemærk

Hvilken skønhed
Vil helt sikkert lave mad til jul

mange tak! dette er nøjagtigt en julefad! held og lykke!

klasse! Jeg har bare det rigtige stykke svinekød! Tak skal du have!

kog for helbredet !!!

Natasha! Som altid på toppen! Velsmagende, lige fra skærmen kan du se lugten!

mange tak!

Hooked! Tiden kommer, jeg vil helt sikkert forkæle mig selv og mine kære med en lækker gris ifølge din opskrift.
Jeg forstår næppe mennesker, der af kortvarige, oprigtige og meget spekulative konstruktioner nægter sig selv fornøjelsen af ​​at spise dette og endda med en skorpe og endda med et glas.

dejlig!

Medusa, sørg for at prøve det, det er så lækkert! godt og med et glas, det er sådan de siger, Gud selv befalede!

Feofania, mange tak!

[Natalia]

Wow, hvad et lækkert svinekød! Interessant, hvis du tager nakken, vil det også fungere godt? Eller skal kødet ikke være et tykt stykke? Dette er mine tanker højt.
Natalia, tak for ideen om at rulle kødet i brødkrummer. Jeg kan også godt lide at bage kød i et helt stykke, men jeg gættede aldrig at rulle det.
Nu er vi nødt til at købe kød og tilberede det.

Ira, tak! Jeg elsker også nakkedelen.men som du korrekt bemærkede, er den lidt tyk, selvom der ikke er meget tykke stykker, under alle omstændigheder kan du prøve, bare øg bagningstiden under folien. held og lykke!