Kartoffelkroketter med kød

Kategori: Kødretter
Kartoffelkroketter med kød

ingredienser

Svinekød 200 g
kartofler 4 ting
æg 2 stk
vegetabilsk olie 200 g
mel 4 spsk. l.
brødkrummer 5 spsk. l.
creme fraiche 3 spsk. l.
salt peber smag

Madlavningsmetode

  • Riv kartoflerne, klem, tilsæt et råt æg, salt og bland.
  • Før kødet gennem en kødkværn, salt og peber og tilsæt brunede løg.
  • Dann små kager fra kartoffelmassen, læg hakket svinekød i midten og arranger i form af bolde.
  • Panerede kartoffelkugler i mel, fugtes i et æg, ruller i brødkrummer og steges i varm vegetabilsk olie, indtil de er møre.
  • Serveres varm med creme fraiche.


Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter