Hvil kun i vores drømme.En ven kom i dag og hentede en skide flok af alle slags oksekød (hans far er en landmand): suppebryst, papirmasse. Min mand og jeg brugte to timer på at behandle det, ikke mindre. Og da vi nu har en figen, ved hvor meget frisk og dejlig hakket oksekød - lad os holde noget! Først krævede han samsa fra mig, men efter kød og en kødkværn med en økse, ville han allerede bare være efterladt, og det er det))). Jeg har allerede haft frisk dej i køleskabet i tre dage (ofte er det forresten også, prøv dette system: du kan til enhver tid forme, hvad du vil. Du har allerede en velhærdet og smuk plastdej). Jeg kunne lugte, hvad der ville komme godt med. Jeg besluttede at nafigovertit manti. Fordi dumplings er små, og med manti forlader fyldet hurtigt))). Jeg hader at skulpturere dem i hånden og aldrig gøre det, men jeg bruger en Tupperware dumpling maker.
Her er det. Og jeg råder dig sådan en ting. Hvor meget jeg støber - jeg kan godt lide det! Hun rullede det selvfølgelig ud med en dejblok og ikke manuelt. Jeg har to dumplings, fordi jeg med jævne mellemrum tvinger mine ældre børn til at arbejde med deres mad. Hver har en gadget i munden, jeg ruller dejen ud - skulptur, afkom. Lær mysteriet ved madlavning!)))
