Dumplings og dumplings mug

På WB nu på handlingen Elan Gallery / Pelmennitsa, 54 celler. Et eller andet sted tidligere blev der udstillet et foto af dumplings i form af en blomst, men disse dumplings var tidligere kun i Tyrkiet, og nu kan du købe hos os.

🔗

[Marpl]

Marpl, Marinochka, meget tak. Hvordan jeg ville have det her. Jeg kunne ikke finde det nogen steder. Jeg bestilte det.

[Makovka]

Makovka, Lena, har du et billede af de dumplings, du savnede, og hvor dumplings er på størrelse med en knytnæve?
Dette er ikke en dumpling maker, men en mantis maker! En sådan bolle efter tilberedningen bliver endnu større. Hvis du drømmer om en stor dumpling maker, så er min blå drøm en form for mantas, så du kan hurtigt og meget på én gang. Men denne store form, som du sørger for, synes at være tæt på ideel. Helen, hvis der er et foto, så vis mig det.

Piger. Hvordan man kommer hjem .. Jeg viser det

[Marina]

Dumplings, 54 celler. i form af en blomst,

Marinatak for informationen, kan du fortælle mig, hvilke formularer der passer til denne dumpling maker?

Modtaget i dag Elan Gallery / Pelmennitsa, 54 celler. Formen er lavet som den skal, tykt plastik, i midten fra bunden er der en afstivningsribbe, hvilket betyder at den ikke bøjer. Huldiameter 2,1 cm, højde fra bord til arbejdsflade 2,8 cm.

[Marpl]

Marpl, Marish, tillykke med dit køb. Hvilken farve fik du? Mine øjne løb op i går. Først bestilte jeg en orange efterfulgt af en fuchsia))) De ville komme så hurtigt som muligt. Kan ikke vente længere)))

Jeg tog den grønne. Det er bare, at jeg har forskellige dumplings og raviolnits i andre farver, men jeg har ikke grønne.

Jeg tog den grønne.

Også en meget flot farve.

Marish, visuelt er cellerne meget mindre end standardcellerne, som i sovjetiske former? Og så i anmeldelserne skriver alle, at de er meget små celler. Jeg så dig målt. Men mit metal er langt væk. Må ikke måles.

I mit metalhul er hulets diameter 2,7 cm, og idéen er 2,5 cm, i den polske Sagat 2,4 cm, i en dumplingsmaskine til 61 stykker huller. med en diameter på 1,9 cm, men disse er skiver, og denne laver blomster.

[Marish]

Marishtak for målingerne. Så ikke meget mindre. Jeg huskede, at jeg aldrig købte en dumpling maker til 1 kirsebær, som Alevtina Creamy viste, hvis jeg ikke tager fejl.

Fundet nogen, der talte om denne tyrkiske dumplings til 54 stk. Gypsy skrev om hende tilbage i 2010 - besked # 96 på side 5 og # 100 på side 6.

Bruger nogen Vitesse-dumplings? Hvordan er hun?

Et eller andet sted tidligere blev der udstillet et foto af dumplings i form af en blomst, men disse dumplings var tidligere kun i Tyrkiet, og nu kan du købe hos os.
🔗.r ... / detail.aspx? targetUrl = SS

Og jeg har en i lang tid .. Jeg købte den på Avito ...

Bruger nogen Vitesse-dumplings? Hvordan er hun?

Jeg bruger. En fremragende dumpling maker til standard størrelse dumplings, ellers identisk med dumpling maker til store dumplings fra Aliexpress. Kun Alishnaya kom til mig uden "sko", jeg var nødt til at gøre det selv, som Creamy lærte, og Vitesse har vidunderlige silikonepuder på benene.

[Svetlana]

Svetlana, mange tak, og hvor mange cm er hullets diameter (undskyld, jeg ved ikke helt, hvilke der er på Aliexpress)?
Vi har det i WB-internetbutikken, men dyrt, ca. 24 dollars.

[Maria_A]

Maria_A, Maria, hullets diameter er den samme som i de sovjetiske runde aluminiumsboller til 37 dumplings, standard. Dumpling maker selv er lidt højere end den sovjetiske på grund af sine ben. Selve dumplings diameter er som den sovjetiske 26 cm. Generelt adskiller de sig kun ved, at Vitesse er belagt, det er lettere at tage dumplings ud.Jeg tog også mit til WB for omkring et år siden, jeg er ret tilfreds med det. Prisen er selvfølgelig ret stor. Men det er praktisk!
Her er hun, skønhed:
🔗

Jeg er ny på forummet. Jeg kiggede på gennemgangen af ​​dumplings på første side, jeg kunne virkelig godt lide formularen til Gefu dumplings til 6 stykker, kan nogen fortælle mig, hvor du kan købe en lignende nu. Du kan ligne en anden producent. Af en eller anden grund er alle tilbud i amerikanske butikker, under hensyntagen til levering til Moskva, prisen simpelthen astronomisk ...
Det hele startede med en doneret Kenwood Shef-maskine og en dyse til at rulle dejen til den ... Jeg kom i brand med ideen om hjemmelavede dumplings, på jagt efter en opskrift gik jeg til Bread Makers forum, alt blev bare super, speciel tak for rådet med en foldende rektangulær sovjetisk dumplingsmaskine lige så bred som et bånd af dej ... Hun blev fundet hurtigt. Nu beder min mand om dumplings ... Nej, jeg kan forme dem med mine hænder, men jeg vil prøve at forenkle og fremskynde processen ... Jeg ville være taknemmelig for ethvert råd !!!

Du har brug for en tredobbelt dumpling-krukke fra tapperveren. Jeg kan ikke give linket fra min telefon, men det er meget praktisk.

Jeg kunne virkelig godt lide formularen til Gefu dumplings til 6 stykker, kan nogen fortælle mig, hvor du kan få en sådan nu.

Også på et tidspunkt ville jeg have dette.

Du har brug for en tredobbelt dumpling-krukke fra tapperveren.

Jeg kan også godt lide det, fyldningerne indeholder mange dumplings med cottage cheese er fremragende, men for dumplings med kartofler er der for mange fyldninger for mig.

Du har brug for en tredobbelt krukke fra tappervere

Tak alle for det enstemmige tip! Jeg vil forsøge! 3 er stadig bedre end 1 ...

[Iekis]

Iekis, og her er en skulpturmesterklasse fra vores forummedlem Chuchelka

Vtx-mvPupwA

Til dumplings og dumplings gør jeg lidt anderledes (men denne dej er udelukkende til dejrulning):
2 æg + vand = 250 ml
Salt - 1 tsk uden glide
Rast. olie - 1 spsk. skeen
Mel (jeg har Makfa) - 500 g

Tak til Lenochka for opskriften på dejen super superelastisk og ikke-lipid. Ren fornøjelse. Mesila hb. I stedet for vand var der kefir.
Jeg kørte på imperiet lisso sp-150, bragt for længe siden fra staterne af min mands far, fra otte rullende positioner nåede jeg 6 eller 7, og på en tredobbelt varenichnitsa tapervea lavede dumplings med cottage cheese !!!








Tak til alle for at have rådgivet den tredobbelte varennichnitsa, meget cool, især for mig, jeg skulpturerer ikke med mine hænder.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, ja, vidunderlig dej, jeg laver den også. Jeg lægger virkelig mel 550 gram (Makfa), så er det det mest direkte i konsistens, det er praktisk talt ikke nødvendigt at støve det med mel under rullning.

Har du dampet dumplings eller i vand?
Af en eller anden grund fungerede det ikke for mig med tredobbelt dumplings. Jeg kogte i vand i 5 minutter, så de alle gærede og fyldet kogte ud af det meste. I form begyndte de at ligne noget stort, som sandaler. Jeg vil have en anden form for dumplings.

[Lenusya]

vidunderlig dej, jeg laver den også. Jeg sætter virkelig mel 550 gram (Makfa),

LenusyaPå grund af det faktum, at jeg har kefiri, og den er tykkere, havde jeg sandsynligvis nok
Ja, disse dampes i en langsom komfur i 5 minutter, 9 eller 10 stykker hver, det ser ud til, at alt er rå, og jeg gør det lidt længere, alle 50 stykker er intakte.

Af en eller anden grund fungerede det ikke for mig med tredobbelt dumplings. Jeg kogte i vand i 5 minutter, så de alle gærede og fyldet kogte ud af det meste. I form begyndte de at ligne neponyi, der er enorme som bastsko

Her er det samme emne, jeg fordøjer ... dejen er tynd, og jeg kan se meget fem minutter.
Elena Tim skrev, at hun laver mad i tre minutter, efter at den første bolle dukker op. Og det er hvad jeg vil gøre.
Desuden bryder de ind i en tredobbelt, der ikke er ved sømmen, nemlig sidebrydningerne.

[optimist]

optimist, Lena, det er underligt, at dine tredobbelte dumplings er sure. Jeg laver kun dumplings med kartofler i. Enhver dej, aldrig brækket. Jeg laver dumplings i vand, ikke dampet.

[Tumanchik]

Jeg har det med cottage cheese kan sprænge et par på siden, her er en anden synd på en skåret ske, jeg vil have en blød en med silikone, ikke jern. Men formen er super. Uden hende ville jeg ikke have forpligtet mig til at gøre.
Her har jeg en almindelig varennichnitsa til 15 gram plast, ud af 28 4 krakket med ost.
Og en sovjetisk firkant varennichnitsa kom til mig, og de virker små for mig, her er den tredobbelte størrelse god.
Kan prøve dumplings på det.


Og til sammenligning, plastik og sovjet
.
Plasten ser for lille ud til mig, men når den en gang er.

Og jeg fik en enkelt fra taperveaen, enten tærte eller cheburek. Jeg kender ikke navnet. Størrelsen er lidt mere end en og en halv tredobbelt dumplings.
Først tænkte jeg ikke at klæbe. ... men nej !!! perfekt lukket og dampede store dumplings kom godt ud, havde ikke tid til at tage et billede. Jeg vil have tærter så smukke og det samme fra hende.



Jeg fandt værdifulde oplysninger - hun gør det på en tredobbelt varenichnitsa og ruller dejen som mig i næstsidste position.
Tumanchik,

Efter kogning, kog i maksimalt et minut, et og et halvt - påfyldningen er klar

Tak, og jeg prøver at lave mad i et og et halvt minut.
Ét bogmærke tre til kokken og halvanden, og jeg vil sammenligne.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, og du kunne ikke måle størrelsen på den sovjetiske bollefabrikant? Længden af ​​helheden og størrelsen af ​​en celle. Måske skulle jeg kigge efter en?

[Lenusya]

Lenusya, så det er så firkantet, et sted omkring 26,5 cm x 26,5.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...833.0
Her på 152 sider nedenfor vises denne formular i arbejde, og på den næste side er der dimensioner.
Hvad der er bekvemt under laget af dejpladen er 4 rækker, det er lidt mindre end 14 cm.
Selve størrelsen er 7, 8 cm lang og 3, 5 cm bred, men dette er med et nederdel, selv er han mindre indeni.
Fundet på olkh i 100 gr. ,



Jeg kan sige, at det er praktisk, det er praktisk at rulle, måske er dumplings med cottage cheese gode. Jeg kan stadig godt lide hendes udseende, men jeg troede, at cellerne er større.

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Mange tak. Jeg har en dejplade på 18 cm. Jeg kan ikke engang finde ud af, hvad der sker.
Og det faktum, at cellerne er små, er endda godt, jeg elsker miniatureceller.

Jeg kogte i vand i 5 minutter, så de alle gærede og fyldet kogte ud af det meste.

i mit vand faldt de også fra hinanden. mange af dem efter frysning.
Og da jeg dampede, var alt i orden.

Fundet et sted, hvor der er frimærker med udkastere til skulptur af dumplings eller ravioli. Disse fellinger er 900 rubler. rund diameter 38 mm, firkantet 45 mm.

🔗

Fundet et sted, hvor der er frimærker med udkastere

Marish, tak. Rund som det.

Jeg har en dejplade på 18 cm. Jeg kan ikke engang finde ud af, hvad der sker.

Jeg så det ikke med det samme, der vil helt sikkert være 5 rækker

[Marina]

Marina, og i dag modtog jeg motoren fra dit link. Jeg prøvede det, tændte, alt fungerer. Tak igen!

: rose: piger, jeg tog nudelskæreren og starfoodmotoren. I to dage nåede mine hænder slet ikke overalt, i dag blev jeg beæret ... motoren tilsluttede sig ikke ... Jeg kiggede, tænkte, kom ikke på noget, spændte en klemme, satte et håndtag i, besluttede at jeg ville prøve for første gang i det mindste på en eller anden måde
Hvad kan jeg sige, jeg kunne godt lide denne forretning, jeg er nødt til at få fat på det. Mens motoren er for tidligt at sætte den, skal du vænne dig til den. hvor meget nudler der normalt sættes - jeg lavede op til 1 - tyndt, det gik perfekt i suppen, kl. 3 - jeg kogte det med en sideskål i en mikroskål, hældte det bare med vand og hældte det ud efter 8 minutter, dryssede det med ost, mentalt ...
Hvis det ikke var for Marina (Marpl), ville jeg selv aldrig have tænkt på dette, som det viste sig, nødvendigt pribluda
Selve rullingen er så grundig, at jeg ikke engang forventede det ... tungt og solidt ... selvom jeg slet ikke så dem i butikkerne, troede jeg, at det kun var for de begavede ...
Tynd opskæring kom ikke særlig godt ud - mine pastanudler gled.
Spørgsmålet er, hvad er den bedste måde at tørre-opbevare dem på?
Der er ingen tørretumbler, og mens padden presser for at købe og tørre på tørre pinde, stikker du dem med kanten i hylderne under kassen

Jeg lavede nudlerne med min håndrulle, det kom ganske lidt ud, vi spiste det ikke med en sideskål, vi gik ind i suppen på en gang, gjorde lidt, hvis der var noget tilbage, hældte det i en krukke med lidt mel, derefter gennem en melfilter og i suppen, og her - hvordan er det bedre: pige- det ville være en ganske voksen ...

[kartinka]

kartinka, Marina, om nudler er det bedre at stille spørgsmål her:

Dough Sheeters-noodle cutters (modelvalg, funktioner, anmeldelser)

Tillykke med din nye assistent!

[Svetlenki]

Svetlenki, åh, helt sikkert ledte jeg ikke rigtig efter glæde - hvor er jeg

Tidligere havde jeg ikke rigtig brug for en motor, jeg klarede et håndtag, men vi bevægede os, og nu er der ingen måde at skrue dejrullen på, og vi elsker dumplings))) selvom motoren opvejer lidt, kan du sætte noget under den, og jeg vil være glad)) )

[Makovka]

Makovka, Lena, har du et billede af de dumplings, du savnede, og hvor dumplings er på størrelse med en knytnæve?
Dette er ikke en dumpling maker, men en mantis maker! En sådan bolle efter tilberedningen bliver endnu større. Hvis du drømmer om en stor dumpling maker, så er min blå drøm en form for mantas, så du hurtigt og meget på én gang. Men denne store form, som du sørger for, synes at være tæt på ideel. Helen, hvis der er et billede, så vis mig det.

Her er det ... svært at se.
Først er der 2 huller .. derefter 3
Så 4. Og i den modsatte retning. Store huller.
Det blev solgt. Men det blev solgt ud af ordre.
----------------
og savnede en anden. der startede det med 3 huller.
Det er meget synd. Jeg vil have stor !!!!!!!

Piger, har nogen firkantede sovjetiske dumplings?
Det er det. Tror du, at det har fordele i forhold til plastidéen, Teccoms raviolki og black metal fra Aliexpress?

[Svetlana]

Svetlana, før ideen bestemt er. Det bøjer sig ikke. Det er denne sovjetiske bollefabrikant, der har skarpe kanter. Mor havde kun en, hvor 6 og 5 celler skiftede. Vi kunne godt lide det. Og "Idé" - plast er plast. Jeg kan godt lide at lave dumplings mindre på ideen. Hun er lidt konveks.



For nylig har jeg været meget glad for at skulpturere raviolki på Tescoms former. Jeg har en dejvalsemaskine, hvilket er meget praktisk med den.

Se, hvis der er en dejplade, kan du enten forme dumplings på Teskomovski-formen eller på den sovjetiske "bog". Det er foldbart metal. Den ene halvdel passer perfekt til bredden af ​​dejpladen. Hvis du manuelt ruller dejen, er en rund eller firkantet sovjetisk metalform sandsynligvis bedre. Dette er min personlige mening. Måske har pigerne en anden mening om dette spørgsmål.

For nylig har jeg været meget glad for at skulpturere raviolki på Tescoms former. Jeg har en dejvalsemaskine, hvilket er meget praktisk med den.

Jeg kan også godt lide disse raviolki. Jeg har virkelig en formular til 21 stykker. lille. Dette er resultaterne

Denne størrelse passer mig mere, end jeg elsker disse krummer. Men fyldningen er ikke nok. Jeg blev vant til bare at fjerne bunden af ​​formularen og lave en bolle uden den. I dette tilfælde passer påfyldningen så meget, som du vil.
Jeg bestilte en anden formular til 10 stk. Jeg laver dumplings og dumplings til min mand. Han elsker mere

hvis der er en dejplade, kan du enten forme dumplings på Teskomovskaya-formen eller på den sovjetiske "bog". Det er foldbart metal.

Irina, tak for rådet, begyndte at lede efter hende dengang.
Piger, der har en "foldebog" - fortæl mig, hvad er dens vægt, er den tung? Og så begyndte hun at afskrive, de svarede, at det var omkring et halvt kilo. Jeg er bange, men pludselig er genindspilningen allerede begyndt at sælge en lignende. Kan det virkelig være så let?

[Lanna]

Piger, der har en "foldebog" - fortæl mig, hvad er dens vægt?

Lanna, Svetlana, lige vejet - 717 gram

Og "Idé" - plast er plast

Ideen bøjer sig ikke, vildleder ikke folket. Den er lavet af hård plast, ligesom knogle, ligesom Teskoms raviolnits.

Ideen bøjes ikke

Undskyld, jeg sagde det ikke sådan. Jeg ville sige, at den sovjetiske er mere monumental og stærk. Idéen er lavet af robust plast. Men på min dumpling maker er det vandrette plan let buet. Min idé gik ikke særlig godt. Jeg kan godt lide at bruge sovjet mere. Jeg ved, at de fleste piger elsker ideen.
Hun ville ikke fornærme nogen.

[Svetlan]

lige vejet - 717 gram

Svetlantak, navnebror, en rigtig ven! Derfor kan man tro, at det ikke er en genindspilning.Og glad for hende, er det det værd at have lyst til?
Og 1,5-2 tusind for det er en normal pris, som det normalt sker, kan du ikke huske det, piger?

Og 1,5-2 tusind for det er en normal pris, som det normalt sker, kan du ikke huske det, piger?

Du kan få det billigere, hvis du har tålmodighed. Jeg så et par måneder siden i Moskva på Avito til 900, men jeg ved ikke, hvor relevant det var. Jeg tog min til 1500 plus forsendelse. For en dejvalsemaskine er det idealet for alle tilgængelige sovjetiske. Jeg savner lidt benhøjde. Når jeg laver dumplings, bruger jeg det og ikke Teskomovsky i 21 år.

Du kan få det billigere, hvis du har tålmodighed.

Jeg kan ikke tåle det, når jeg har brug for det (
Okay, jeg ser, måske er jeg heldig indtil næste VINTER dumplings)))