Likør Limoncello eller italiensk "mezim"

Jeg tog fra markedet, lavede en aftale med en købmand, hun bragte mig til ordre fra basen, det rigtige beløb.
Lena, de er straks synlige, huden er øm, næsten glat, og deres hudtykkelse er bogstaveligt talt 2 mm.
Tag en citron i dine hænder, den bliver lige glat og med en blød skræl, kan man sige opbevaret, i modsætning til de sædvanlige, hvor skræl er tæt og bums 5 mm tyk.
Og normalt på markederne skriver de, at de er Abkhaz.
Håber min forklaring hjælper.

Nu ser jeg, at det nye år er tæt på. Alle tager limoncella på!

Og i går købte jeg Abkhaz mandariner

Du er heldig !!!

Jeg har allerede glemt, hvordan de ser ud ...

Du er heldig !!!

Jeg har allerede glemt, hvordan de ser ud ...

Og jeg glemte det!
Og så sælgeren af ​​mandariner var ikke heldig, jeg torturerede ham i lang tid, før jeg købte mandariner ...
Jeg var nødt til at sørge for det!

Endelig fandt jeg tynde skorpecitroner i går! Jeg var sent i år, jeg har normalt tid til det kolde vejr.

Nå, her bukkede jeg under for fristelsen og satte Limoncello, lukkede voksdækslet, jeg håber alt fungerer, jeg glæder mig til, når jeg kan smage

Piger og drenge, hej! Jeg læste siderne, men ikke alle. Fortæl mig hvordan man kan omdanne citroner til masse. Kun med en kødkværn? Eller vil han tage en blender?

tager en blender?

Hvordan vil det tage !!!

[Hæklet]

Hæklet, tak for sådan et hurtigt svar! Og så er jeg bange, mens jeg er her i min dummy for at tage "tag det eller ikke tager det", vil min mand sende al alkoholen.

[Ikra]

Ikra, HASTNING !!!! har brug for din hjælp! Hvor meget citronmasse skal være, jeg fik 1,2 kg, dette er mere end halvdelen (ca. to fingre) af en to-liters krukke, citroner er store, jeg er bange for at den bliver sur. Sandt nok har jeg aldrig smagt Limoncello, og jeg ved ikke, hvordan det skal være, men da dette er spiritus, skal det være sødt.

[Leonidovna]

Leonidovna, Jeg kan ikke sige, om det vil være surt eller ej, for alle føler sig syre forskelligt. Brug opskriften til nu, når du stammer, kan du justere for sødme.

[Ikra]

Ikra, men du kan ikke huske, hvor meget citronmasse der skal være i krukken?

[Leonidovna]

Leonidovna, meget, alt er korrekt. Undskyld for ikke at svare med det samme, jeg arbejder stadig. Bet, bare rolig, alt vil være fint

[Ikra]

Ikra, Tak skal du have. Efter 2 uger vil jeg afmelde zakolbasil på vodka.

Så mens der er tid, skal du chatte ...

Irsk, hvor meget koster 400 ml sukker i gram? Dræb Jeg kan ikke huske hvordan jeg gjorde det sidste år efter din egen opskrift, men nu så ml ...

Irsk, hvor meget koster 400 ml sukker i gram? Dræb Jeg kan ikke huske hvordan jeg gjorde det sidste år efter din egen opskrift, men nu så ml ...

I ml. mere praktisk, jeg målte sukker med en målekop til væske.

Hvor meget koster 400 ml sukker i gram?

360 gram ...

Tak, Inna!

og nu så ml ...

Se hvordan ... og jeg har blandet i gram for andet år!

Så jeg ser ud til at have kastet 400 g begge gange !!!

40 g frem og tilbage ... I betragtning af at citroner har forskellig syre ... jeg beder dig. Drys som du vil

Irina, mange tak for opskriften, jeg læser stille og uhørligt emnet, jeg sætter Limoncelka for andet år !!!!! Nu tager jeg en prøve fra Novosib til Krasnoyarsk, jeg håber de vil sætte pris på det! Men selvfølgelig er alle punkterne noget for dig, som en lækker madtrendsetter! Tak skal du have!!!!

[Senya - nsk]

Senya - nsk, Jeg er meget tilfreds! Jeg håber Krasnoyarsk vil sætte pris på

Hældte den færdige, spændte spiritus i en egetønde i 5 måneder. Produktet har ændret sig til det bedre.Var bare lækker og aromatisk, men blev perfekt og individuel.

[Sergey Dmitrievich]

Sergey Dmitrievich, ja, bare ingen ord! Et egetræsfad vil helt sikkert forbedre smagen af ​​mange drinks.
Hvor fik du fat? Hvad er lydstyrken?

[Ikra]

Ikra, Irina!
Jeg bragte dig en stor taknemmelighed fra hele det store selskab med mine gæster!
Ved det første forslag nægtede alle de unge at prøve denne drink med en rystelse ... alle begyndte at fortælle mig, at det var "sjældent snavs ... butik" (naturligt købt i vores butikker) ... efter mine ord - "Jeg får mere", folk "enige om" at bare prøve, "for ikke at fornærme værtinden"!
Som et resultat fik alle en anden flaske "til vejen" i gave til jul!

[Borisyonok]

BorisyonokJeg tror alle er glade for, at daoi overtaler sig selv

En egetønstring vil helt sikkert forbedre smagen af ​​mange drinks.
Hvor fik du fat? Hvad er lydstyrken?

Mens du eksperimenterede.
Keg 3 liter. Jeg bestilte det sammen med et kar på 5 liter i noget firma, nu kan jeg ikke huske det. Selvfølgelig, snak med dem meget, men interessant

[Sergey Dmitrievich]

Sergey Dmitrievich, interessant! Et kar til svampe?

Et kar til svampe?

Jeg tog det oprindeligt til agurker. Men Chuchelka lavede surkål efter opskriften for en måned siden. Det viser sig interessant. Men det er umuligt at opbevare i et karbad i lang tid, temperaturen er ikke den samme, der er ingen kælder. Så skifter jeg alt til banker.

[Sergey Dmitrievich]

Sergey DmitrievichJeg tror det: der er et kar, kælderen følger også med. Det sker nogle gange.
Lad os tro på mirakler i julen!
Tillykke med ferien til alle limonadere!

[Ikra]

Ikra,
Tak, Ir !! God ferie!!!
Jeg insisterer stadig kun, men jeg glemte, hvornår jeg lagde det, men i december helt sikkert))

[Antonovka]

Antonovka, det betyder det sidste års Du kan allerede prøve.
Glædelig jul!

Jeg læste Cointreaus opskrift i denne tråd😋
Fandt det ikke som et separat emne. Derfor vil jeg spørge her :) Skal fjernes fra appelsinen, og efter 10 dage tilsættes kun saften fra disse appelsiner. De vil ikke gå tabt, vil de?
Eller kan du presse saften og fryse den?
Sig mig, pliiiz

[Elena]

Elena, på hvilken side er Cointreaus opskrift? Jeg er også interesseret))))

[Natalia]

Natalia, ved 39 😉

[Elena]

Jeg læste Cointreaus opskrift i denne tråd😋
Skallen fjernes fra appelsinen, og efter 10 dage tilsættes kun saften fra disse appelsiner. De vil ikke gå tabt, vil de?
Eller kan du presse saften og fryse den?
Sig mig, pliiiz

Elenaså sirup er kogt af juice, vand og sukker, du kan straks koge det og lade det ligge i køleskabet for eksempel og derefter tilføje det til infusionen.

[Tatyana]

Tatyana, tak 💐 Jeg forstår det ikke rigtig :) i 10 dage vil der ikke være noget med sirup?

Spiritus er fabelagtig! Smagere end ægte limoncello og minder forresten om Limoncino - dette er en stærkere version af Limoncello, det er med grappa, og jeg har altid ønsket det bedre. Bakla og Tannin kager med ham, som er med ananas og kokosnød. Vi er stadig nødt til at tage det på, ellers forsvinder det hurtigt.

der vil ikke være noget med sirup om 10 dage?

Selvfølgelig vil der ikke ske noget.

[Florichka]

Florichka, Jeg er glad for, at du kunne lide det

[Irina]

Irina, Jeg, din skurk, rapporterede ikke! Jeg glemte med disse helligdage Det er meget, meget velsmagende !!! Citroner Jeg havde det mest (undskyld) skræddersyet, løs, forfærdelig. Men ønsket om at have tid til at forberede ham på NG var stærkere. De varmet sig med dem den 2. januar ved juletræet, selv dem der næppe drikker alkohol, især stærke, kunne lide det. Hvis hun ikke havde sagt, at hun gjorde sig selv, ville det have været meget muligt at overbringe "mor kære" likør. Mange tak, jeg leverer den inden den 8. marts.

[Jenealis]

Jenealis, wow, jeg er glad! Bet, dette er en meget feminin drink.
Og noget fortæller mig, at citroner går derhen - hvis de kun var normale i følelsen af ​​friskhed, ikke forkælet. Løs - betyder det, at deres skind er tyk? Så dette er fantastisk!

[Ikra]

Ikra Irina, ja, Fse! Jeg læste det, nu vil jeg købe citroner ved første lejlighed, jeg har masser af alkohol ... Og jeg vil lave en likør !!! Tak for den vidunderlige opskrift
Ja, i Temko gled omkring Cointreau, kan vi røre det op på samme tid ???

Piger !!!! Og hvor kan en dødelig tage 95% alkohol? Og nogle mere her pralede med "dynger". Kan du vise retningen til denne Klondike? Nå, jeg vil virkelig skabe en likør.

[elena88]

elena88, skriv på Internettet, så svarer han dig. Ikke et problem i Moskva. Og jeg havde gode saftige Abkhaz-citroner. Det var en skam at smide det væk efter vridning. Jeg frøs det og bruger det gradvist i dejen til boller, hvor der er brug for skallen.

[notka_notka]

notka_notka, Jeg kan ikke sige noget om Cointreau, du skal spørge forfatteren. Og for limoncella - svarer jeg. Men du er nødt til at sætte alt, og derefter sammenligne og nyde

elena88dog se på internettet, det skal det være!

Lavet med vodka ... Guddommelig ...

Nej, piger, denne mulighed passer mig ikke. Det vides ikke, hvad de vil snakke om i onlinebutikken, og så bliver du blind af sådan en spiritus. Bedre intet end dette, da der ikke er nogen pålidelig kilde. Jeg trækker ikke skæbnen ved overskæg.