Likør Limoncello eller italiensk "mezim"

[Ikra]

Ikra, Irochka, og meget tak fra mig! Jeg kogte, værdsat, i dag vil jeg gå efter citroner! Der vil ikke være mange! Lækker!

Jeg har ikke prøvet Bellinis cocktail, som jeg fortryder - jeg har ikke set den andre steder

Jeg har heller ikke prøvet dette Sho tse? Hvor skal man kigge efter det?

[VGorn]

VGorn, Victoria, Jeg er meget glad! Drik med glæde!

Kara, se kun i Italien, og selv da så vi ham i Venedig, men stødte ikke på andre steder. Dette er prosecco blandet med puré (juice) af hvide ferskner. Faktisk er det tilberedt "live" i barer, og dette er den bedste mulighed, men jeg så en flaske til salg der - den samme, champagne, og indersiden er lyserød, uigennemsigtig. Men ... vi løb så meget rundt i Venedig, at vi ikke blev distraheret ved at købe det og udsætte det til senere. Og så ... det kom ikke. Nu sidder han i min udsatte ønskeliste. Jeg vil gerne prøve sådanne specielle ting i originalen, så gør det selv. Indtil videre risikerer jeg ikke at gøre det for ikke at ødelægge mit indtryk.

Irisha, jeg skriver det ned !! Tak Bare om en måned genforenes vi med Bella Italia

[Kara]

Kara, prøv der for mig. Og sig mig, vær sikker, måske er der ikke noget at drømme om ...

Åh, jeg sørger for, at jeg siger, beordrede Irinka

Ha! Jeg klatrede ind på Internettet og fandt straks denne cocktail på markedet. Men det var det ikke! Men jeg vil ikke købe det endnu ...

Irsk, er det det?

[Kara]

Kara, det!

Piger, jeg er ked af, jeg går ind i din samtale! Der er ingen sammenligning med Bellini og med Rossini købt i flasker lavet med friske ferskner og jordbær. INGEN! De er ikke pengene værd. Selv blandede alt og fyldte! Selv i barer, selv om sommeren, blandes de stadig fra dåse eller bare fra flasker! Jeg præciserer altid!
Gør det selv, og resultatet bliver endnu bedre! Desuden er hvad der skal gøres et stykke kage. Og i baren skal du spørge, om en cocktail er lavet af frisk frugt? græde fra hjertet!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya! En mesterklasse er dog nødvendig

Her mere detaljeret, lope og hvad skal man hælde?

Ira, jeg er ked af, at vi oversvømmer dit emne

[Kara]

KaraJeg er ikke imod denne oversvømmelse

Piger! Jeg ville stille op til dyngen til konkurrencen! Jeg scorer, hvis nogen griber ind på!
Men jeg er bange for, at jeg ikke har tid før jeg rejser! Alt er simpelt der! Men det er bedre at vente på smukke søde ferskner! Og det er en skam at overføre dyre drikkevarer til denne forretning! Og bare bodybuilding af hensyn til opskriften er det ikke min! Og der er endda et foto med denne cocktail fra Italien ... Jeg har ikke tid .... hvis du venter, vil jeg være glad for at se historien og alt, alt, alt!

Piger! Jeg ville stille op til dyngen til konkurrencen! Jeg scorer, hvis nogen griber ind på!

Gud være med dig Hvor kan jeg holde trit med dig, og

En interessant opskrift, jeg ville virkelig prøve det, og der er alkohol, det er stadig at købe citroner.

[lenchikh]

lenchikh, da der er alkohol, skal du gøre

[Zachary]

Zachary, skønheden,!!!!
Jeg vil også gøre det!

[Zachary]

Zachary, smukke drinks! Kan du fortælle hvilken opskrift du laver? Og især om Cointreau.
Pludselig fandt jeg alkohol under rengøringen, jeg kan ikke engang huske, hvor den kom fra, i næsten 2 år overholdt vi den tørre lov, mens min mand behandlede hans lidelser.

Cointreau

ingredienser
Appelsiner - 5stk
Alkohol 96% - 500 ml
Sukker - 400g
Saft fra 5 appelsiner
Vand - tilsæt saften så meget, at der er 900 ml i posen
Kanelstang - 1stk
Skræl appelsinerne, fjern skrælen til den er hvid, hæld skrælen med alkohol for at insistere i 7-10 dage. Sil infusionen.
Klem saft fra den resterende appelsin, hæld i en gryde, tilsæt op til 900 ml vand, tilsæt sukker, tilsæt en kanelstang, kog alt i et par minutter, køligt. Fortynd den resulterende sirup med infusioner. Chill, flaske

[Zachary]

Zachary, Tak skal du have! Jeg tager opskriften i brug. Spørgsmålet er: falder sedimentet i dine drikkevarer ud?

Hvor kan jeg få så meget alkohol? Hvad skal man gøre med diabetes? Gud, hvordan jeg vil drikke det!))))

Spørgsmålet er: falder sedimentet i dine drikkevarer ud?

Jeg fører infusionen gennem en fin sigte med gaze flere gange. Det er alt.

[Zachary]

Zachary, ja, jeg fører den også gennem en sigte med gaze. Men efter et stykke tid er sedimentet der stadig. Når du presser saft fra appelsiner og citroner, filtrerer du det eller ej? Pulpen forbliver der, og der skal i princippet være sediment. Selvom dette ikke er kritisk, flyver alt væk med sedimentet. Jeg vil bare forbedre noget. Eller find ud af en mirakuløs filtreringsmetode.

[Zachary]

Zacharytak for opskriften!
Hvad laver du mere?
Du har så mange ess i ærmet! (y) fantastisk!

ingredienser
Appelsiner - 5stk
Alkohol 96% - 500 ml
Sukker - 400g
Saft fra 5 appelsiner
Vand - tilsæt saften så meget, at der er 900 ml i posen
Kanelstang - 1stk

Jeg vil bare forbedre noget. Eller find ud af en mirakuløs filtreringsmetode.

Efter at have været anbragt flere gange med 700 ml, er 500 tilbage, næsten 200 går i papirmassen. her, hvis du vil have det helt rent, skal du filtrere gennem osteklæd 5 gange

Zachari, tak for opskriften!
Hvad laver du mere?
Du har så mange ess i ærmet! store!

Der er et rigt udvalg af forskellige tinkturer. Grundlæggende gør vi det til salg Eksklusiv drink "Chapraksy" Opskrift spørg ikke, jeg fortæller det ikke, det er et familiedrevet fra det 17. århundrede. Du kan kun prøve to steder på Krim, Evpatoria og Simferopol. Men selv her er der en forskel i smag.







I flere århundreder, fra familie til familie, fra generation til generation, er der dannet en unik smag og aroma. Urter, rødder, blomster og frugter kombineret til en helhed, 32 ingredienser - hemmeligheden bag familietraditioner blev indsamlet af karaitisk vodka "Chapraksy".

[Zachary]

Zachary, Hvor interessant!
Hvis vi mødes på Krim, spørger jeg, hvor det er til salg!

[Zachary]

Zachary, sådan! Familieopskrift! Nå, denne drink kræver tankevækkende drikke. Forhåbentlig når jeg er på Krim, vil jeg være i stand til at købe den. Hvad er årsagen til forskellen i smag? Har familien to versioner af opskriften?

Hvad er årsagen til forskellen i smag? Har familien to versioner af opskriften?

Den første drik er afbalanceret; den anden er domineret af kanel.

Piger! Lavet limoncello for 2 år siden. Der er stadig 1 flaske (jeg drikker næppe selv), men alle er glade. Lavede en spiritus for nylig? fra tyttebær, solbær i MV. Men hvad hvis du gør det samme med limoncello? Skil kan insisteres i 10 dage. Vil det fungere? Jeg elsker eksperimenter, og nogen vil fjerne prøven.

[Zakhar]

Cointreau

ZakharVenligst post din likøropskrift som en separat opskrift ...

Når alt kommer til alt, vil det gå tabt ...

[Natasha]

Lavet limoncello for 2 år siden.

Natasha, Jeg har også så meget tid er en limon. Gjorde det før
Åh, hvordan det hele slutter. Når jeg kommer hjem og drikker alt selv

Selvom jeg ikke drikker

tak skal du have Irina for sådan en ædel spiritus.

[Nataliya]

Nataliyanår alt er derovre, bliver vi alle fulde for at fejre!

[natalisha_31]

natalisha_31, men ingen drikker! 20 gram efter et solidt måltid er medicin.
... Forresten begyndte jeg sandsynligvis på grund af min alder at reagere meget underligt på alkohol for nylig. Bogstaveligt talt er et lille glas til middag helt foruroligende. Ikke at jeg er fuld, men ... jeg bliver lidt svag, doven og søvnig. Forfærdeligt Men i Italien sidder ingen ned for mad uden vin. Du bestiller noget at spise, og kanden er automatisk på dit bord. Men ... enten er luften bjergrig eller noget andet - som vand. Kun styrke tilføjes.

[Irina]

doven og søvnig.

Irina, ligesom da jeg prøvede det for første gang. Og efter den hændelse, nej, nej

Jeg udtrykker min taknemmelighed over for Irina for limoncello fra hele familien!
Sidste år gjorde jeg det, drak det med sådan en fornøjelse, og nu satte jeg det på nytår igen efter populær efterspørgsel)))
Her er han nu forbundet med nytårsferien, og det er det! Jeg lægger endda en dobbelt portion - alle vil have det til nytårsfester!

[Mariana Eve]

Mariana Eve, mange tak! Jeg håber, at det også vil blive lækkert i år!

Det vil helt sikkert vise sig lækkert, sådan en vidunderlig opskrift!
Og der blev fundet alkohol!

[Ikra]

Ikra, Irina!
Og jeg lavede en rapport ... sidste år lavede jeg den med vodka, alle kunne lide denne drink. I dag har jeg sagt det strengt efter opskriften med alkohol. Jeg lavede en masse - 6 portioner, nogle vil gå til nytårsbordet, nogle til gaver, og andre blev jeg "beordret til at forlade den 8. marts" af min ven ... men jeg tror bare, om entadelen når hende?

[Irina]

Irinatak for opskriften. Bedte sin søster om at lave en fantastisk drink. Sandt nok, hun lavede med knogler, smagen er speciel. Men alle kunne virkelig godt lide det. Jeg bad hende om at tage afsted til nytår. Og mere at gøre. Alkoholen lå rundt.

[Borisyonok]

Borisyonok, det er nødvendigt for en ven at lægge en flaske væk fra galz Dette vil være den mest damedrink, den mest egnede til en kvindedag

Vasyutka, knoglerne skulle naturligvis fjernes ... Men den bitre smag forsvinder med tiden. Lad det stå i flaskerne et eller andet sted i ro, når det sigtes, der vil være et bundfald og al bitterhed i det. Hvis du hælder det forsigtigt uden at ryste det, bliver det slet ikke bittert.

det er nødvendigt for en ven at lægge flasken væk fra galz

Irina, jeg er bange for at jeg skal gøre mere.

Jeg sidder her og tænker på, hvordan man laver Cointreau ... med en lille investering af tid. Kan det gøres på samme måde som Limoncello? også male alt og hæld alkohol og sirup i? og lad det koste sig selv 3-4 uger ...? hvad synes du?

Forleden satte jeg ikke helt Cointreau, snarere Grand Marnier, jeg fandt på Internettet en opskrift på 700 ml cognacskal på 4 appelsiner uden et hvidt lag, stå i 1 måned, derefter sil, fjern skallen, tilsæt 240 ml flydende honning : blander sig med honning eller ej) og insister, indtil drikken er helt klaret - honning skal udfældes. Sil gennem et tæt stof, næsten alle tredobbelte seki insisterer på glød, skovlede flere artikler, om vinteren er det kedeligt uden Cointreau, og prisen er ikke attraktiv.

[Borisyonok]

Borisyonok, gjorde det aldrig Cointreau. Jeg ved ikke engang, hvad jeg skal rådgive.

Piger!
Smid under ingen omstændigheder kagen ud!
I går bagte jeg boller, fiskede papirmassen fra den infunderede limoncella, pressede den ud og føjede den til dejen.
Du kan mærke kandiseret frugt i cupcaken, sådanne søde stykker
Jeg slikkede skeen, noget stærkt, der kommer en slags limoncella ud, hældt alkohol, fortyndet med vodka.

Jeg satsede i går på Abkhaz-citroner! Selvfølgelig har de en ubeskrivelig lugt

Jeg satsede i går på Abkhaz-citroner! Selvfølgelig har de en ubeskrivelig lugt

Og i går købte jeg Abkhaz-mandariner.
Jeg vil lægge en mandarin ifølge denne opskrift.

[Elena]

Elena, Hvor interessant!
Jeg syltede også abkhazieren om Romins opskrift, måske pickle mandariner ...

Jeg satsede i går på Abkhaz-citroner!

Lilia, tog du Abkhaz-citroner på markedet?
Men hvordan kan man forstå, om de er Abkhaz eller ej?
Det ser ud til at være det samme som i butikken.
Og så har jeg et problem med citroner, og jeg vil virkelig lave lækker Limoncello!