Fade til madlavning (gryder, pander, låg) (2)

Hvad er broderskab? Jeg var ked af det i anledning af Kuhar, er det ikke allerede Kina? Afvis igen

Broderiske er Hviderusland. Men jeg forstod allerede, at Kuhar også er Kina.
Jeg er ikke absolut imod Kina, hvis det er noget.

Svetlana))), Jeg har brugt Kuhar i cirka 7 år. Mange tak til Ilya Nikolaevich og webstedet Smorgon (af en eller anden grund er det lukket nu), han forklarede, hvordan man bruger en stegepande i rustfrit stål korrekt !!! Nu er det kun behageligt for retterne, de skinner stadig som nye, jeg nyder ikke kun madlavning, men også udseendet - jeg har hele Orchid-linjen, også en trykkoger og en dobbeltkedel. Jeg købte det først til hjemmet, derefter til min søn og formåede stadig at købe det på dachaen. Med hvilke eventyr jeg fik det - jeg kontaktede personligt Ilya Nikolaevich, piger bragte mig fra Hviderusland til ordre, og så lavede de også en stegepande. Selvfølgelig skal du selv bestemme, hvad du har brug for, jeg synes, at Kuhar er en meget værdig skål !!!!

men jeg kan ikke med denne telefon, den varmer forfærdeligt, når man taler

Men det varmer ikke op

Og på bekostning af retter .., læs de tidligere kommentarer i denne tråd og ved ikke, hvem de skal tro.

Af alle ovenstående kommentarer følger det, at hvis Kina er et fabriksmærke, skal du ikke være bange for at bruge sådanne retter. Og hvis de kinesiske retter ikke er det, er det bedre ikke at købe sådanne retter.

Men det varmer ikke op

Nå, din er sandsynligvis dyrere)) den ældste datters telefon bliver heller ikke varm, men det koster ...

I Kina under personlig opsyn af en stegepande Ilya Nikolayevich Petunovs fabrik producerer hylstre af gryder, pander osv. Og i Smorgon er retterne allerede bragt klar til brug og salg.

Det vil sige, kun æskerne er pakket, og etiketterne er limet?

Google det, se dets produktion i Smorgon, der er videoer og anmeldelser.

Det vil sige, kun i kasser pakkes og etiketter limes?

Nej, håndtagene er stadig svejset.)

De bragte retterne Kuhar den 23., datteren er meget glad. Tak for rådet))

Svetlana, behagelige indtryk og glæde ved at kommunikere med denne skål !!!!

Svetlana, behagelige indtryk og glæde ved at kommunikere med denne skål !!!!

Tak, Irina))

Piger, kan jeg komme ind på dette emne? Der er en gammel stegepande, hvor min mor engang har bagt pandekager. I øjeblikket er jeg ude af stand til at bage pandekager. De sidder fast på den ene side. Jeg kalcinerede stegepanden med salt, vaskede den af. Damn alt det samme adlyder ikke, kan du fortælle mig.
.

[Marina]

Marina, forummet har et emne om patina.
Patination og yderligere anvendelse af ubestrøget gryder # 41
Måske kan du finde oplysninger der.

Piger, jeg kom for at dele. Endelig fandt jeg den perfekte pandekagepande. Her er det, diameter 25 cm, støbejern, Fissman.

Af alle mine fuldblods- og ikke-racerede pandekagepander lavede kun denne pandekager med en smag "fra barndommen". Pandekageopskriften er den samme. Stegepander var og er NevaMetall, Kukmara, Tupper, Biol, Stoneline, gammelt sovjetisk støbejern og støbt aluminium, jeg holder generelt stille om outbreds og overtrukne (jeg er Vægt, kommentarer er unødvendige). Denne stegepande har kun en ulempe, en ret betydelig - den vejer 2 kg. Men jeg fandt ud af, hvordan jeg skulle komme rundt. To måder. Den første er at bruge panden som en platform og distribuere dejen med en pandekagepind, men jeg har ikke modtaget denne pind endnu (fås i vildbær).Jeg tilpassede mig på en anden måde. Jeg trækker den opvarmede stegepande på den nærliggende brænder, hælder dejen i midten og vipper den væk fra mig, mod mig, til højre, til venstre uden at hæve gryden og fylder hele cirklen. Jeg trækker pandekagerne på brænderen og bager. Meget, meget glad!

der er kun en ulempe, ganske betydelig - den vejer 2 kg.

Intet fitnessrum er nødvendigt her!
Godkendte din mand købet? Eller måtte han selv trække ham ud af butikken?

[Igor]

Igor, min mand godkendte pandekagerne og trak købet af ozon (jeg er snedig, ikke?) Nå, og jeg beskrev løsningen på dette minus ovenfor.

Jeg er snedig, ikke?

Vashsche ingen muligheder!
Kun et sofistikeret kvindeligt sind kan skabe sådanne tricks!

[Svetlana62]

Svetlana62Gud, hvordan jeg kan lide hende !!
Men størrelsen skal være mindre.

[Bijou]

Bijou, Lena, der er en mindre i 8-butikken, 20 cm, og der vejer to hundrede kilo. Der er også 25% rabat på koden. Men det har ikke sådan en form lidt, det syntes mig, at der ikke er fordybninger omkring omkredsen, som denne, men kun siderne.

[Svetlana]

Svetlana, Jeg kender ikke sådan en butik.)) Men hvis disse pander har forskellige diametre, så vil jeg før eller senere hente noget.

[Svetlana62]

Svetlana62, Sveta, fortæl mig, når midten bliver brun, når du bager pandekager? Jeg har en kinesisk pandekage, og midten viser sig af en eller anden grund at være hvid. Forresten, hvis produktion har du?

[Svetlana62]

Svetlana62,

Min vejer mere, så vidt jeg husker.)) 28 cm i diameter.

[Kirch]

Kirch, Luda, dette er Fissman. Midten bliver brun, pandekagerne bages jævnt. Jeg modtog det for en uge siden, jeg har bagt pandekager allerede 4 gange, så vellykket viser det sig.



Fugleskræmsel, Nata, som jeg skriver, 2 kg - 25 cm, to hundrede kilo - 20 cm. Og 28 cm. Hvordan trækker du det? Jeg trækker min træk. Hvordan kan du ellers?

Jeg modtog det for en uge siden, jeg har bagt pandekager allerede 4 gange, så vellykket viser det sig.

Jeg har planlagt endnu et vægttab i mine planer, og hun frister med pandekager.

Og hvilken slags komfur? Jeg overvejer, hvordan sådanne tykke sider vil påvirke en induktionskogeplade med en mærkbart mindre diameter.

[Lena]

Lena, elektrisk komfur, med brændere - pandekager. Jeg vil ikke sige noget om induktion, jeg har det ikke, og der var heller ingen glaskeramik, jeg er ortodoks. Jeg ville ændre det til gas, men vi har et hus med elektriske ovne, og jeg elsker meget den elektriske ovn.

Åh, så dette er interessant ... Passer hele stegepanden på brænderen, eller hænger kanterne ned?

På en stor 25 cm hængende, men pandekagerne bages stadig jævnt. Og på grund af hængende tørrer kanterne ikke ud. Og de vil ikke hænge 20 cm, alt passer.

På en stor 25 cm hængende, men pandekagerne bages stadig jævnt.

Her. Dette var hvad jeg ville høre.))

Piger, alle sammen!
Jeg kom til råds, hjælp mig med at vælge en stegepande / stege, så du kunne gryde noget og stege, helst med en non-stick belægning, hvad godt har nogen, ikke?
Jeg kiggede på Internettet, der er så mange af dem, jeg har en støbejern, alle er gode, men ..... meget tunge, endnu en gang, og jeg vil ikke få det ud af det ...
Tak på forhånd

hjælp til at vælge en stegepande / stege,

Du ville være lidt mere specifik med dine anmodninger:
- diameter,
- højde,
- hvad er en brazier?
- hvad er din komfur
- prisniveau ...

Du kan se, hvor mange nuancer, og det er ikke alt.
Først efter disse afklaringer kan nogen hjælpe!

[Ksyushik🌻🌼]

Ksyushik🌻🌼, så fætter har brug for, så bliver du glad! Og han vil stege, og han vil stege, og han tørrer, og han barberer sig! Nå, hvad der ellers er nødvendigt

[Ilmirushka]

I rækkefølge:
Diameter 26-28 cm
Højde 8-10 cm
Brazier er, som jeg forstår det, som en sovordka, kun højere, ikke?
El-komfur, ingen induktion
Pris fra 1500 til 3500
Noget som dette ....
Sådan her:

Ilmirushka, Ilmirchik, nej, fætter er lidt dyr, og Skovorodka er også nødvendig

Sådan her

Det er mere som en gryderet.
Gå til Risoli-webstedet for en gryde, eller se efter en stegepande med et aftageligt håndtag. Hvis du vil sætte i ovnen.
Og kig derefter i butikkerne.
Bare husk, at det med en sådan ønsket højde ikke er særlig praktisk, f.eks. Stegning af koteletter på grund af det faktum, at væggene forstyrrer lidt. Ideelt set skal du holde gryden og stegepanden separat ...

stek koteletter

Jeg steger dem ikke engang, jeg bager dem i ovnen / konvektionsovnen i lang tid ...
tak, jeg kigger

Jeg steger dem ikke engang,

Verden er ikke begrænset til koteletter ...
Forresten, gå til webstedet for dit hjem - det største udvalg af retter, bare vær opmærksom på tilgængeligheden ...

[Igor]

Bare husk, at det med en sådan ønsket højde ikke er særlig praktisk, for eksempel stegning af koteletter på grund af det faktum, at væggene forstyrrer lidt.

Igor, men er helt uenig med dig på dette punkt. At stege noget kød, de samme koteletter, PÅ DEN ALSIDIGE, i en høj gryde er det mere bekvemt at bruge PATAMUSHT, når man steger, hvis det kan lide, sprøjter det fedtet. Og hvor er han hund stænk? På en flise, på en komfur, på tilstødende genstande. Men fra en høj skål ... den flyver ikke ud ... næsten, ja, selvom ... noget, så en hel del og kan ikke sammenlignes med stænk fra en almindelig stegepande

[Ksyusha]

Ksyusha, nu i Ribbon pander Neva-metal skåle med rabatter. Det ser ud til, at Wok 1200 er det værd. Pigekollegaerne rosede.

[Ilmira]

Ilmira,
Jeg indrømmer fuldt ud, at du har ret i fedt! Fluer, infektion!
Og stegning af koteletter i en gryde er generelt vidunderligt, intet vil flyve her ud med sikkerhed!
Først nu vil du næppe være i stand til at vende det om!
Desværre løser høje pander, uanset hvad man måtte sige, ikke problemet - fedt sprøjter også fra dem, men selvfølgelig lidt mindre!
Her vælger alle selv prioriteringer!

pander Neva-metal

Jeg havde sådan, da de ikke behagede mig ...
Jeg fandt det fra Nadoba, de ser ud til at være smukke, men hvad angår kvaliteten ...

Måske trækker en anden op, hvilket vil rådgive

[Igoryok]

Først nu vil du næppe være i stand til at vende det om!

Igoryok, yah! Men i Kuzin knuste koteletter. Og vi har alle mulige silikonspatler til hvad, hver eneste af dem vendte om, som søde, de sprang bare

Og vi har alle mulige silikonspatler til hvad

Til min store skam kan jeg kun gætte, hvad "fætter" er (jeg håber virkelig, at noget anstændigt - det er ikke for ingenting, at koteletterne knuste i det), men der er brug for silikonehandsker til silikone skulderbladene for at redde håndtagene!

Men til silikonspatlerne har du også brug for silikonehandsker for at bevare håndtagene!

Ooooh! Hvilken vildfarelse! Og Kuzina ... Jeg ved ikke engang hvad jeg skal sige om hendes anstændighed ... Hun er en smuk dame og anstændig eller ej, det er op til alle at beslutte selv, her er hun Multi-ovn DeLonghi FH1394

Hun er en smuk dame

Tak for oplysningen! Nu vil jeg vide og huske for evigt!

Amen!

[Trishka]

Trishka, Jeg er meget tilfreds med min Vitess-brazier. Jeg har en firkantet. Støbt, letvægts med non-stick belægning.
🔗

[dopleta]

dopleta, Lorik, tak, smuk!
Kun de er ikke til salg

Jeg var også engang forvirret over emnet stegepande, jeg ville bare have det uden en non-stick belægning. Jeg læste emnet og stoppede ved VSMPO rustfrit stål. Jeg har lige købt en brazier: den er som en gryde, det vil sige, den udvider sig ikke opad, men glatte vægge, kun to håndtag, som en gryde. Diameter 26 cm, tung, tyk bund. Hvis du gør alt rigtigt, vaskes det godt. Som en sidste udvej kan du vaske det med sodavand og gnide det med en metalvaske. Kan vaskes i opvaskemaskinen. Jeg er glad. Nu vil jeg også have en støbejernspande. Jeg plages også af et valg.

Og jeg elsker non-stick ...
Og jeg vil sælge støbejern ...

Og jeg har en finurlighed fra non-stick pander: lidt ridset - den flyver i skraldespanden. For to dyre Tefals svulmede belægningen efter seks måneders brug. Overhead.

Og i går kørte jeg rundt i hele byen på jagt efter en stegepande Tefal 28 cm - jeg fandt den ikke! Direkte underskud af en slags. Med det forrige omslag næsten spist, mens jeg er i en tre-måneders søgning.