Trykkomfur Moulinex Cook4Me CE 7011 - lille mirakel 6 liter

del

Jeg laver altid pilaf ikke på indbyggede opskrifter, men i manuel tilstand
Jeg laver en zirvak ved stegning, derefter tilføjer jeg ris, vand og tænder hurtig madlavning i 12 minutter
Alt. Det sker (meget sjældent), at kode 21 dukker op - jeg tænder den straks igen - og alt er ok!
Min tegneserie er lidt over et år gammel, og jeg er meget tilfreds med den. Vær ikke modløs, snart vil du helt sikkert blive venner med Mulechka!

del

Held og lykke!
Afmeld senere som fremskridt, ok?

alica10153
Jeg har allerede slettet beskeden ovenfor. På et måleglas, milliliter og liter. Faktisk er det den samme ting. Derfor er det ikke et måleglas. Desværre.

Med hensyn til andre opskrifter til madlavning af ris ... besluttede jeg først at mestre de indbyggede opskrifter, eller som findes på stedet. Det er min dybe overbevisning, at der ikke skal være problemer med officielle opskrifter. Enten tænker Moulinex anderledes, eller så forstår jeg ikke noget.

Forholdet mellem ris og enhver væske er 1: 2 for både pilaf og smuldrende grød. Hvis du tilbereder ris med grøntsager og kød, skal du stege dem i tilstanden "manuel". Gå derefter til "Ris" -programmet og 10-15 minutter, afhængigt af risen. Jeg bruger næppe indbyggede opskrifter. Det er lettere og hurtigere på denne måde. At dømme efter anmeldelserne er jeg ikke den eneste, der har en sådan mening!

Jeg plejede bare at røre ris med pilaf. Og nu så jeg forskellige videoer med tilberedning af ris og indså, at den skulle udfyldes ovenfra (opskriftsbogen er selvfølgelig meget detaljeret for denne langsomt komfur ...). Denne gang hældte jeg vand 1 til 2 (så det var lidt højere end pilaf) og ikke som det er skrevet her 1 til 1 til ris 🔗 (fantastiske officielle opskrifter ...) enten her 🔗 ("Mængden af ​​vand er ikke angivet, når der tilberedes i Ingredients-Cereal-tilstand. Hvor meget vand skal der tilsættes? Til ris - 1: 1"). Lad os se, hvad der sker.

Resultatet er som følger. Alt var perfekt kogt undtagen ris. Ris koges som grød. Programmet blev valgt til madlavning under tryk - 15 minutter. Jeg hældte vand omkring en cm højere end ris og 1 til 2. I fremtiden vil jeg forsøge at tilføje lidt mindre vand, skifte risproducent og også vælge programmet i 12 minutter - ingredienser - rislavning.

Hej allesammen! I dag lavede jeg en stege i en tegneserie. Det viste sig lækkert. Jeg vil dele opskriften og mine observationer. Jeg kan sige, at jeg laver mad en gang i en tegneserie, før der var kartofler med ost og pasta))) Så jeg kogte på samme måde som i en gryde, men tiden tog meget mindre. Fra begyndelsen, i "stegning" -tilstand, stegte jeg kød + løg + gulerødder, hældte vand, tilsatte kartofler, et lille skøn og lidt smør + krydderier og laurbærblad. Derefter skiftede jeg til "hurtig madlavning" -tilstand i 12 minutter, indstillede det, men gættede ikke, jeg tvivlede bare på 10 eller 15, men valgte noget imellem, tættere på 10))) Men jeg tror, ​​at næste gang vil jeg sætte det på 10, og det vil være nok, fordi kartoflerne er let kogte. Med hensyn til mine observationer: vand skal hældes, så det dækker alle kartoflerne, da meget vand fordamper, og kartoflerne forbliver faste på toppen, lidt ikke kogte, og nedenunder er de lidt kogte. Jeg satte den på "holde temperaturen" -tilstanden, og kartoflerne kom ovenfra. Resultatet er meget velsmagende og hurtigt. Jeg håber, at nogen finder min kommentar nyttig.
Del dine opskrifter. Glad madlavning alle sammen !!! :

Her er de sidste (sandsynligvis) tilføjelser: 🔗

Det er der, der står, at når du tilbereder pilaf, skal du tilføje 1 til 1 vand til ris 🔗 og forresten skiftede hun forresten et par gange til madlavningstilstand med et sådant forhold mellem vand og ris (og forresten var der en normal pilaf, jeg fyldte den ikke ovenfra, men omrørte den).Men for nylig begyndte det at give fejl 21 (ikke nok vand til madlavning under tryk), da pilaf kogtes efter opskriften, som skrevet ovenfor. Så jeg spekulerer på, om hvad er brudt i tegneserien? Fordi det begyndte at udstede denne fejl, efter at husholdersken lagde hende på et håndklæde (måske noget i multikogeren overophedet?).

🔗
her er tilføjelserne fra 08/04/2014, og det forrige link er fejlagtigt, undskyld

Mila61
Arbejdslink
Du kan selv åbne opskriften på Mulinex-webstedet - Kylling med ris

Jeg ved det, men jeg mente opskrifter udarbejdet med kommentarer.

[agv]

agv, prøv at fjerne den øverste metaldel (som skal vaskes). Skil det ad, skyl det grundigt, dann et hul under kuglen, tør kuglen tørt af med en serviet og saml alt omhyggeligt. Så hætten over kuglen klikker på plads, og mønsteret på stikket på den anden side er tættere på den ydre kant. prøv derefter at tænde hurtig madlavning med bare et glas vand. Hvis alt er i orden, blev noget tilstoppet.
Og afmeld os

OlgaMSK
Vasket 150 gange. Med et glas vand skifter det til madlavningstilstand. For nylig kogte jeg borsch, alt blev fint. Men jeg er mere end sikker på, om du begynder at tilberede pilaf ifølge denne opskrift 🔗 (hvor forholdet mellem ris og vand er 1 til 1, så kan de spørgsmål, der er skrevet ovenfor, begynde.

Hvis multikogeren ikke havde forberedt en meget god pilaf ifølge den opskrift de første par gange, ville jeg være 150% sikker på, at opskriften ikke er korrekt (for overalt skriver de her, at vandet til ris skal være 2 til 1). Men det faktum, at hun et par gange stadig kogte ikke dårlig pilaf ifølge den opskrift, der er højere og kun for tredje gang tilberedning af denne pilaf, begyndte hun at give fejl 21 (efter at de havde lagt et håndklæde under det, hvilket tydeligvis ikke skulle have været gjort), får mig til at tænke, Er alt i orden med min muldyr? Naturligvis blev håndklædet fjernet fra under multikogeren, men fejlen på pilaf, som er fremstillet i henhold til ovenstående opskrift, stoppede ikke med at udstede.

Hvordan ved det endda, om der er nok vand til at gå i tryklavning eller ej? Måske er denne særlige sensor barohlit?

[agv]

agv, prøv at sprænge dette hul med kraft. Fra et håndklæde kan det ikke være, jeg har det ofte på puden (som de lægger på afføring) under madlavning, når det endda faldt ... alt er ok. Når der var problemer, nægtede jeg at åbne og give borscht væk, jeg begyndte at give fejl, men efter at have sprængt alt ud, vendte alt tilbage til det normale.

OlgaMSK
Hvilket hul der skal blæses igennem? Hvis den i ventilen under kuglen, så blæste den mere end en gang ...
Der, på selve multicookeren, er der et lille hul. Hvor går det overhovedet hen? Hvordan kan det relateres til det, der er skrevet ovenfor?

[agv]

agvja, ja, under bolden. Trak du den hvide ting på låget over kuglen ud, vaskede den ud?

OlgaMSK
Ja

I går kogte jeg bønner og skinke. Jeg hældte indholdet af dåsen med bønner sammen med saften i skålen. Jeg troede, at der ikke var nok væske, og sandsynligvis ville muldyret ikke få pres og ikke lave mad. Men nej, alt er ok. Der var ikke behov for at tilføje vand.

Nå ja, og gryderet gøres generelt i starten uden vand, og alt er ok
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367007.0

Hej! Og fortæl mig, tak, bestilte nogen, og hvor er erstatningsskålen til vores multikooker? Tak skal du have!

Hej allesammen!
Jeg købte for nylig dette mirakel til min elskede kone. Jeg ville straks koge kødet.
Der er mange sider - vi læser gradvist
Hjælp mig med hurtigt at finde (stikke næsen) en opskrift på den sædvanlige madlavning af kød - bare steg eller beskriv detaljeret, trin for trin, hvordan man gør det i manuel tilstand. Alt virker simpelt, men jeg vil ikke være ked af det på grund af den første pandekage.
min elskede vil hurtigt lære at lave mad på det, og jeg er allerede klar til at købe hende en anden multikooker, enklere ...
Hjælp mig, pliz

Du kan også blot folde kødet i stykker på 2 cm i en skål, krydre med salt og peber, læg stykker smør på toppen og læg en hurtig kog. For oksekød ca. 25 minutter. Hvis du har brug for kød uden sovs, skal du i slutningen af ​​tilberedningen tænde stegningstilstanden, og om et par minutter vil væsken fordampe, og kødet begynder at stege.På trods af enkelheden viser det sig meget velsmagende. Jeg kan godt lide indstillingen med bruning i slutningen bedre :-)

Tak
Er det muligt at stege bare store stykker kød uden tilbehør, gulerødder, løg? Salt, peber og det er det ...
Fortæl mig, værtinder

[Zhivchik]

Zhivchikifølge min opskrift viser det sig, at stegning er blødt, stegt kød uden krydderier og grøntsager ved stegning. Kontroller graden af ​​bruning efter din smag. Pts godt kalvekød.

Hvordan ved det endda, om der er nok vand til at gå i tryklavning eller ej? Måske er denne særlige sensor barohlit?

Jeg er ikke ingeniør fra Mulinex, jeg er bare ingeniør. Og til dels en programmør. Og hvis jeg skrev firmwaren til denne multicooker, ville algoritmen være sådan:
Hvis
- "Hurtig tilberedning" er aktiveret og
- Låget er lukket og
- Overtryksventilen er lukket og
- Skålens temperatur er nået 100 grader på tidspunktet t1 og
- Siden øjeblikket t1 er t2 sekunder gået og
- Trykket i skålen er mindre end N bar,
Giv derefter signalet "utilstrækkeligt væskeniveau".

Fordi fordampningstemperaturen er nået, er der gået nok tid til fordampning, og trykket nås stadig ikke.
Dette betyder, at enten dampen forgiftes forbi ventilen, eller at der ikke er noget at koge.
Men hvis han stikker op gennem ventilen eller forbi ventilen, vil ejeren se den udslipte damp og rette den.
Og hvis der ikke er vand, kan ejeren ikke se dette under et lukket låg, og han skal skrive / fløjte.

Henholdsvis:
- enten går dampen, men ejeren ser ikke;
- enten lyver temperatursensoren,
- enten lyver trykføleren
- enten lyver timeren (dette er så usandsynligt, at jeg kun skriver for at få listen fuldstændig!);
- enten er der specifikke fysiske forhold i skålen.

Fysiske forhold - dette er en fri fantasi fra kategorien "acceleration af en sfærisk hest i et vakuum". Men hvis du prøver, kan de "foldes" i det virkelige liv. For eksempel:
En temperatursensor måler temperaturen på skålens overflade (det ser ud til, at den er et sted nær bunden). Hvis for eksempel den normale varmekonvektion forstyrres i skålen (bunden i sensorområdet opvarmes, men resten af ​​volumenet inde i skålen opvarmes ikke; lokalt er der 100 grader, men i virkeligheden har hovedparten af ​​vandet i skålen stadig en temperatur på 80 grader). Eller bunden er 100 grader, og vand koger virkelig, men i midten er der ris (= varmeisolator), og oven på risen er der et kilogram stykke frossent kød (hvorpå dampen kondenserer og bliver til vand igen) - disse er også dem. Betingelser.

Om emnet "ris er for kogt". Hvis du tilbereder noget for første gang, er det bedre at indstille bevidst mindre tid på timeren. For det, der er blevet fordøjet, fordøjes for evigt, og det, der er underlavet, kan altid koges. Sætter den i tilstanden "Hurtig tilberedning" i mindst et minut, mindst to - så længe det er nødvendigt. Skriv ved siden af ​​det på et stykke papir. Derefter tilføjes i en kolonne, og næste gang straks tage så meget tid som nødvendigt.

Og hæld så meget vand som nødvendigt, eller endda lidt mindre (hvis du ikke er sikker på, hvor meget saftkød og / eller madlavning af grøntsager vil give). Vandet, der er fordampet under testlågets åbninger og trykaflastning, kan altid fyldes op (kogende vand fra en kedel), og dette er elementært. Men hvad der hældes - i bedste fald vil det være muligt at stamme ovenpå eller fordampe efter afslutningen af ​​tilberedningen i "Roasting" -tilstand.

Og ris - brug en eller to sorter og fra samme producent. Du ved præcis, hvor meget vand denne ris tager, og hvor hurtigt denne ris koger.

P.S. Når jeg laver pilaf, så som mange allerede har skrevet:
- steg zirvak;
- Jeg steger og let slagtekrop;
- hæld i vand
- hæld ris på toppen og rør ikke;
- Jeg bringer den til fuld beredskab på "Quick Cooking".

[ØrnB3]

ØrnB3, det ser ud til, at en person bruger den forkerte slags ris (som absorberer meget vand), fordi han skriver, at der normalt akkumuleres tryk på alle andre retter.

[ØrnB3]

ØrnB3
Afklar hvad du mener med

hvis den stikker op gennem ventilen eller forbi ventilen, vil ejeren se den udstrømmende damp og rette den.
eller damp går, men ejeren ser ikke;

Faktisk, når det opvarmes eller tilberedes, ætser det periodisk lidt damp gennem ventilen. Er dette normen? Sådan skal det være?

- hæld i vand

hvor meget vand hælder du i? Dobbelt så meget ris?

Med hensyn til opskriften på kylling og ris på hjemmesiden 🔗
Jeg kopierer det her ..
Kyllingefilet 600 g
Ris 300 g
Vand 300 ml
Majs s / m 200 g
Sød peber 200 g
Pæreløg 100 g
Gulerødder 150 g
Gurkemeje på spidsen af ​​en kniv
Salt, peber efter smag

Tror du dette er en passende opskrift? Er der ikke nok vand (1 til 1 pilaf)? Og skal multikogeren med en sådan opskrift skifte til madlavningstilstand (og ikke give en fejl om, at der ikke er nok vand)?

Med hensyn til hvilken slags ris jeg bruger - basmati, prøvede jeg forskellige typer.

P.S. hvordan på dette forum, se for eksempel i denne tråd, ved ordet - gift?

Jeg synes at forstå, hvorfor min periodiske multicooker giver en fejl, at der ikke er nok vand. Instruktionerne siger, at hvis der under tilberedningsprocessen kommer mere end 1 minut damp fra ventilen, skal du give det til servicecentret. Min damp forgiftes næsten konstant fra ventilen, så mere end mindre. Det er især tydeligt, hvis den øverste del af ventilen fjernes under tilberedningen. Kontroller venligst hvordan du har det. tak skal du have

[Kate orlova]

Om ris / vand i pilaf: beskrevet detaljeret i "Samlingen ...", opskrift "Pilaf", tilføjelse fra Kate orlova.
Til 800 gram lang Indica ris, vaskes og derefter gennemblødt 1,5 liter kogende vand tages i en og en halv time i varmt saltet vand og kastes derefter på en sigte, blandet med krydderier, lagt oven på en varm zirvak. "Hvid ris", 10 minutter. Hvis kone laver mad.
Og hvis jeg laver mad, så tager jeg 100 gram mere kogende vand.

Damp fra under ventilen kommer lidt ud under forvarmningsprocessen. i slutningen af ​​opvarmningen (tilsyneladende, lige når temperaturen er tættere på 100 grader, lukker multikogeren ventilen. Derefter får den et eller to korte bratte dampfald (tilsyneladende udjævner det balancen mellem varmeintensitet og fordampning). Og det er det. det er næsten umærkeligt.

Jeg har et presserende spørgsmål, mens der er mulighed for at sende cooc4me !!!!!! Jeg kogte dampede grøntsager til et barn (dette var den første ting, jeg kogte der) og blev chokeret, da damp kom selv fra håndtagene under madlavning !! Dette er normalt ?? Så om aftenen besluttede jeg at tilberede "stegt kød på russisk" i henhold til den indbyggede opskrift, til sidst blev alt stuet godt, men der var meget væske, og jeg hældte slet ikke noget der, og i slutningen var der ingen damp, det var slet ikke der under hele madlavningen. Så skal dampen komme ud efter alle forberedelserne, eller er der sådanne retter, når den ikke kommer ud? Svar, pliz, ellers er jeg generelt forvirret (((((

Jeg har et presserende spørgsmål, mens der er mulighed for at sende cooc4me !!!!!! Jeg kogte dampede grøntsager til et barn (dette var den første ting, jeg kogte der) og blev chokeret, da damp kom selv fra håndtagene under madlavning !! Dette er normalt ??

svæver, når det koger, men af ​​en eller anden grund blokerer låget ikke - ventilen er åben, låget er ikke tæt lukket, forseglingen er skæv

"stegt kød på russisk", til sidst blev alt stuet godt, men der var meget væske, og jeg hældte slet ikke noget der og i slutningen af ​​dampen kom der ikke ud, der var slet ingen damp under hele madlavningen. Så skal dampen komme ud efter alle forberedelserne, eller er der sådanne retter, når den ikke kommer ud? Svar, pliz, ellers er jeg generelt forvirret (((((

kød gav saft

jo mere væske eller produkter der indeholder den, jo mere damp.

[først]

Jeg dampede grøntsager ... Jeg blev chokeret, da dampen kom lige fra håndtagene under madlavning !! Dette er normalt?

klar til at satse (især da det var din først madoplevelse i vores tegneserie), at du ikke vendte "hætten" over bolden, før du klikker. Ventilaktuatoren (den er under gummihætten på siden) kunne ikke bevæge sin stilk normalt, og kuglen forblev skubbet til siden. Damp kom ind i hulrummet over låget (skinnende rustfrit stål), og derfra kravlede det ud i forskellige retninger. Inklusive - og over håndtagene.
Hætten skal anbringes uden at ske (bunden af ​​"hætten" skal presses jævnt mod rustfrit stål omkring hele omkredsen), og "næbbet" skal se nøjagtigt ud på ikonet "låst lås".

Der er ingen grænse for min taknemmelighed !!!!!!!!!!!!!!! Dette er en blå hætte !!!!!!! Alt fungerer, og damp frigives i slutningen! !! Tak skal du have !!!!!!!!!

Fortæl mig højden på multicooker med åbent låg. Jeg kan godt lide udseendet på denne model, jeg vil virkelig købe den, men negative anmeldelser er meget skræmmende! Jeg har læst om det i seks måneder, og jeg ser ud til at vide, at hvis du tilpasser dig det, vil alt være i orden, men de skriver, at ikke alle lykkes! Derudover er manglen på mange tilstande forvirrende, og det faktum, at temperaturen ikke kan reguleres. Derfor tøver jeg mellem denne multikooker og den 503. Moulinex-model. Hjælp mig med at beslutte!

54 CM
Personligt min mening !!!!
Denne tegneserie er utvivlsomt smuk !!! Glæder altid øjet, når du kommer ind i køkkenet!
Godt lavet, lys skærm.
Det er meget praktisk at have en gryde med håndtag.
Jeg kan virkelig godt lide trykket selvudløser!
Nogle gange er indbyggede opskrifter nyttige.
Men skat! Betal mere for skønhed og kvalitet, indbyggede menuer end funktioner.
For disse penge kan du tage en trykkoger med manuel justering af tryk, temperatur og dermed med store muligheder for madlavning.
Du skal bare vælge en trykkoger, som også er lavet forsvarligt og ikke kinesisk affald (må enheden tilgive mig)
Desværre ved jeg ikke noget om 503-modellen.

: my6050: Der er ingen perfekt multikooker. Hver model har sine fordele og ulemper! Ser jeg på min sammensætning, blev denne model købt af mange af mine venner og familie! I et halvt år allerede - de har brugt det i et år, og alle er tilfredse med alt! Tænk, vej, held og lykke!

God aften. Jeg kogte for nylig dampede tærter med kirsebær, det viste sig godt. Måske bruger nogen min erfaring. Jeg kogte i tilstanden "ingredienser-fisk-filet", tid 5 min. Ved afslutningen af ​​tilberedningen skal du ikke åbne låget med det samme, ellers sætter de sig ned med det samme, det tilrådes at vente yderligere 5 minutter. Læg i kurv mere end 3-4 stk. læg dig ikke ned, ellers vokser de hurtigt for et par og forstyrrer hinanden. Her er en oplevelse.

Jeg har for nylig kogt damptærter med kirsebær, det viste sig godt

Jeg spekulerer på ... Hvad med opskriften?
Hvis det er muligt, være mere præcis. Og så ved du, "den samme pine, men et andet håndtag" ...

Jeg har for nylig kogt dampede tærter med kirsebær, det viste sig godt ... I slutningen af ​​madlavningen skal du ikke åbne låget med det samme, ellers vil de sætte sig ned med det samme ...

Og dejen med kefir og sodavand? Ellers kan vi sige, at dette er dumplings?

🔗... Opskriften på dampede tærter, jeg gjorde alt nøjagtigt efter det.

God nat alle! Efter et års brug af multi fik jeg et problem. Kan nogen fortælle mig noget fornuftigt
Tegneserien begyndte at frigive damp ikke i en stærk stråle (som før), men i en tynd strøm. Derfor skal du vente længere, indtil trykket falder, og låget åbnes. I dag generelt gav mig fejl 27 og nægtede at åbne Åbnet efter dans med tamburiner ...
Låget var rent, låsen under bolden blev snappet helt ind, metalstykket på den anden side blev indsat korrekt. Måske noget andet skal skilles ad og rengøres?
Der er ingen måde at tage til tjenesten endnu ...

Se på mine beskeder 1401 og 1406 (side 71), måske har du det samme problem. Held og lykke!

[Mila61]

Mila61, Tak skal du have! I morgen prøver jeg at tryllebinde med dette elastik
Godt nytår!

Tak skal du have! Og et godt nytår til dig!

For et par dage siden besluttede jeg mig endelig og købte en Cook4me trykkoger! Kan virkelig godt lide! Dens udseende er selvfølgelig fantastisk !!! Den eneste skam er, at der er låseikoner på dækslet, som er ansvarlige for at låse og låse dækslet op. - grå, jeg ville have dem til at være røde og grønne, som vist i instruktionerne til trykkogeren!
I meget lang tid svingede jeg mellem 2 modeller: Moulinex 7011 og Moulinex 503132. Men kvaliteten og skønheden i 7011-modellen blev bedre af mig, og jeg valgte det!

Jeg lavede heller ikke noget i det, jeg vaskede og tørrede bare alle dele og kogt vand med citron i en gryde! Jeg skruede det indre aftagelige låg af, vaskede kuglen, den lilla kappe og selve låget med sæbevand, skruede det på og så havde jeg et problem - jeg kunne ikke lukke låget! Derefter lykkedes det mig at lukke den, jeg blokerede den, men da jeg åbnede låget trak gryden sammen med den, og den løftede lidt sammen med låget bare en smule og bagefter bagud.Jeg forstår ikke, hvad der er i vejen, for før jeg begyndte at skrue låget af og koge citronsaft i en gryde, kom låget på trykkogeren ikke fast, når pandens håndtag åbnes! Fortæl mig, hvad er der galt? Og alligevel - skal den indvendige vaskbare del af låget dingle lidt efter at have skruet det med en møtrik?

🔗
Natalia, har du læst her? Indersiden af ​​dækslet med møtrikken skal bevæge sig lidt. Demonter og saml igen. Det er bedre at indsætte skålen i trykkogeren, så MAX-risikoen (på skålen) er til venstre.