Ostemasse boller i en luftfryser

Ostemasse boller i en luftfryser

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	1 stk
Sukker	3 spsk. l (ca. 40 g)
Yoghurt	50 g
Hytteost (fedtindhold 5%)	250 g
Solsikkefrø	50 g
Græskarfrø	50 g
Sesam	1 spsk. l
Hørfrø (tog sprød blanding)	1 spsk. l
Hvedemel	200 g
Fuldkornsmel	100 g
Bagepulver	1 spsk. l

Madlavningsmetode

• .
• boller i en krukke
• 1) Bland æg og sukker, tilsæt yoghurt og cottage cheese. Jeg satte blandingen i brødmaskinen og satte den til at ælte.
• 2) Knus solsikke- og græskarfrø i makitra, i stykker.
• 3) Tilsæt de knuste frø til melet og bagepulveret, bland let og tilsæt ostemassen.
• 
• dej
• 4) Smør krukkerne grundigt og form dem med olie. Drys bunden med flager eller klid.
• 5) Forvarm frituregryden til 180 C.
• 6) Bag ved 180 grader i 35-40 minutter.
• 
• i en luftfryser
• Den specificerede mængde dej er nok til 8 krukker. Dejen i krukken bør ikke være mere end halvdelen af ​​krukken eller formen. Jeg satte krukkerne i frituregryden lige i bunden af ​​den større skål, de passer ikke alle sammen i den dybe fedtkurv. Og alligevel lukkede jeg ikke frituregryden helt, men efterlod en lille revne for at gøre det lettere at trække skålen ud uden et håndtag.
• 
• P.s.
• Jeg kunne ikke finde de rigtige forme til frituregryderen. Da jeg købte store glasdåser, fandt jeg disse syltetøjsglas på disken. I det store verdensomspændende netværk fandt jeg bageopskrifter i glasbeholdere. Disse krukker med en bred hals, ruller ud af dem, ryster let ud. Du kan opbevare disse boller i køleskabet ved at dække Cupcakes med låget, antager jeg i dåser, du kan også bage.

Skålen er designet til

8stk

Tid til forberedelse:

50 minutter

Madlavningsprogram:

bagning i en luftfryser

Hvilken slags luftfryser? Jeg kendte kun en på Phillips, men der er et lille rum til dagligvarer ...

Luftfryser Philips Airfryer HD9220. Der på billedet kan du se, hvordan krukkerne er i det.

[mary_kyiv]

mary_kyiv - Har du prøvet silikone muffinsforme?
De er lettere at håndtere i en luftfryser

Luftfryser Philips Airfryer HD9220. Der på billedet kan du se, hvordan krukkerne er i det.

troede ikke, det havde en stor skål. Jeg mente denne frituregryde. nu moralsk tættere på at købe det, er der endnu en fordel.

Jeg bruger ikke silikone-bakeware, jeg foretrækker keramik.
Disse glasskrukker er 325 gram, det vil sige, de er gode til boller eller boller, men til boller skal du sandsynligvis tage mindre krukker, hvor der sælges sennep eller peberrod.
Jeg bagede stadig brød i en glasskifer, det blev sjovt, brødet steg meget i firmwaren og kom ud som en bolle.
Den største fordel ved bagning i en luftfryser er selvfølgelig opvarmningshastigheden, du kan gøre det i små portioner, for mig er det vigtigt ikke at køre en stor ovn til et par boller til morgenmad.

Med silikone er det klart, i hans have elsker jeg også mere keramik
Det er bare, at jeg er sådan en kujon med disse varme dåser, da jeg synes, hvor "praktisk" det er at pille med dem .... sandsynligvis i ramekinoks ville jeg være roligere, men jeg bager generelt mest rugkager, dejen giver dig mulighed for at lægge kagen direkte på gitteret.
Ifølge din opskrift holder dejen sin form, kan du lægge koloboks direkte på gitteret eller har du allerede prøvet det og ikke kunne lide det? uden dåse er skorpen anderledes?

Og hvorfor lægge kølig dej i krukker, forklare den med en mørk? Er denne luftfryser lig med en airfryer?

Jeg begyndte også at bage cupcakes i rammer, forsøgte at skubbe dem i en frituregryder, men her, de forme, som jeg slet ikke passede. Hvis du lægger dem i en kurv med et net, passer der kun to ting, og de står som om de er tilbøjelige til hinanden, og du kan ikke lægge ramekinen på den konvekse bund af lufttørrer, den falder bare på siden. Disse krukker fangede mit øje, behovet for at lede efter en passende størrelse til en ramme forsvandt. Og med krukker er det praktisk, hvoraf boller, muffins flyver ud med det samme.

Dejen er ikke stejl, den holder form på grund af frøene, den er klæbrig ostemasse og klæber perfekt til nettet uden en form. Måske hvis du tager helt tør hytteost og drys den færdige dej grundigt med mel eller flager, klæber den ikke fast, jeg ved det ikke, jeg har ikke prøvet det.
Jeg bruger forme, fordi boller, hvis de er bagt uden form, bliver for tykke og hårde skorpe, sådan en hård kugle kommer ud, jeg kunne ikke lide det. Kun kagerne viste sig at være bløde.

Forresten, til luftfritøren, fandt jeg lige det næste tilbehør, det hedder airfryer bagekurv HD9925 / 00, dette er en specielt designet bageplade, koster ca. 18 pounds, skal bestilles.

troede ikke, det havde en stor skål. Jeg mente denne frituregryde. nu moralsk tættere på at købe det, er der endnu en fordel.

Jeg hjælper dig med at tage endnu et skridt mod at købe ...

Vi er glade for at kunne tilbyde dig særlige betingelser, når du køber produkter fra Philips onlinebutik. Tilmeld dig Philips Club, og du vil modtage en kupon * til 1.000 rubler.