Krydrede bønner med grøntsager til vinteren

[Svetlana]

Svetlana, klasse !!! Jeg også i dag til andet løb)))
Ksyusha, lad os starte allerede !!!

[Svitla]

Ksyusha

Er det noget for mig?
Jeg har bønner i planerne, her i går er tomater, sauterede og lukket vinteren ...
Courgette er næste, og jeg kommer også til bønnerne!

Svitla, Svetul klasse!

Og jeg er alt sammen i aubergine, men i rosiner)))
Py Sy du selvfølgelig)))
Lækre emner til alle))

Og det samme for dig, for det samme ...

[Natusik]

Natusik, tilberedte halvanden portioner, 6 liter kom ud og efterlod en halv liter at spise. Tak, meget velsmagende!

Piger, i går gjorde jeg det med store hvide bønner, og dette er noget !!! Hun har sådan en .. olieagtig struktur eller noget)) ooooochen hun passer ind her
Den første batch var med røde bønner - lidt tørt sammenlignet. Og hvide monstre smelter bare. Her
Jeg er meget glad for, at jeg stødte på denne opskrift, tak !!

[Zhannptica]

Zhannptica, og jeg tvivlede bare på, hvilke bønner jeg skulle købe, jeg troede, at de hvide bønner ville koge ned i kartoffelmos, jeg købte en rød og hvid. Men nu prøver jeg også med hvidt. Forresten sælger vi bare hvide bønner "smør".

[Jetta]

Jetta, Jeg køber bønner i butikken. Jeg kan godt lide Mistral.

Zhannptica, Zhannochka, jeg har en god idé!

I to år har jeg tilpasset mig denne opskrift. Og så skete det. Når du ikke ved, hvad resultatet skal være, er det meget vanskeligt at bevæge sig "ved fornemmelser". Bare i tilfælde, forberedte jeg et afkog af bønner og sæbede tomaten. Men alt gik godt. Jeg tilføjede rød peber krydderier. Hældes fra hjertet. Derfor viste forretten sig at være et lys. Vi elsker dette. Tak.

[Elya]

Elyahåber du bliver tilfreds. Jeg gennemblødte den røde og kogte den i en trykkoger. Det er blødt, men strukturen er tørre end olien
Natusik, tak))) det viste sig uventet velsmagende. I Grækenland blev jeg forelsket i gigantiske bønner eller bønner, de ved, hvordan man laver dem. Der er ingen sådanne sorter her.

Jeg ville ønske, jeg kunne prøve bønner. Vi spiser dem kun rå. Og selv da spiser du ikke meget.

[Irina]

Irinamen hvad med sommersuppe? Hvornår skifter de fra grøn til lilla? Og jeg forstår ikke, hvor rå?

Rå, det er lige fra haven. Jeg er stadig ung, og jeg kan godt lide at grille, og så hende. Og på en eller anden måde forestiller jeg mig supper med bønner mere. Bønnerne er store, i suppen flyder de som torpedoer.

unge ærter, unge bønner, den tyndeste gulerod, i sine cirkler, en masse grøntsager og på kyllingebrystet. Falde ud

Det år lavede jeg flere krukker til test. I år vil jeg helt sikkert gentage det. Meget godt i fastetiden går væk !!!
Tak for opskriften !!!

Natusik, tak for sådan en vidunderlig opskrift! Jeg fik det til at spise, min mor kom på besøg, og hun kunne virkelig godt lide det. Jeg gav hende en opskrift, og hun lukkede den til vinteren. Det viste sig 8 krukker på 0,5 liter. Nu er det min tur.

Piger, jeg er glad for, at min opskrift sidder fast! Tak for tilbagemeldingen!

Tak for den vidunderlige opskrift. i år gjorde jeg for første gang, for en prøve, halvdelen af ​​portionen. I dag åbnede jeg den første krukke, som er lækker. Mine mænd godkendte kategorisk og beordrede at gøre mere næste år og mere, mere

[darya25]

darya25, Oksanochka, tak, jeg er meget glad !!!

I dag åbnede jeg endnu en dåse bønnesalat efter denne opskrift - og besluttede, at jeg havde brug for samvittighed og endelig tak til forfatteren! Salaten er lækker, hele familien spiser med glæde.
Forresten steriliserede jeg ikke de fyldte krukker, jeg reducerede mængden af ​​eddike halvanden gang, og jeg opbevarer den i lejligheden - det koster ikke noget problem.

Det viser sig, at jeg heller ikke takkede forfatteren! Jeg skynder mig at ordne det! Jeg lavede 3 portioner, nogle spiste selv inden de blev rullet i dåser))), i dag er der kun 3 dåser tilbage, dette er for lidt, i år vil jeg gøre mere!
Jeg satte næppe eddike, steriliserede den ikke, satte varme grøntsager i varme krukker (fra ovnen) og under en "pelsfrakke". Står i bordet i køkkenet.

Forresten steriliserede jeg ikke de fyldte krukker, jeg reducerede mængden af ​​eddike med en og en halv gang, og jeg opbevarer den i lejligheden

Jeg satte næppe eddike, steriliserede den ikke, satte varme grøntsager i varme krukker (fra ovnen) og under en "pelsfrakke".

Nå, I piger er risikable! Ikke en helvedes ting du er ikke bange for botulisme! Når alt kommer til alt er bønner et proteinprodukt. Jeg forstår selvfølgelig, at forfatteren ikke steriliserer i en autoklav, men alligevel reducerer i det mindste ikke eddike ...

Nå, I piger er risikable! Ikke en helvedes ting du er ikke bange for botulisme! Når alt kommer til alt er bønner et proteinprodukt. Jeg forstår selvfølgelig, at forfatteren ikke steriliserer i en autoklav, men alligevel mindsker i det mindste ikke eddike ...

200 g eddike er for meget for mig. Bønnerne blev kogt indtil de var kogte i Shteba, jeg hugger alle grøntsager sammen i mindst en time, måske lidt mere, jeg tilføjede ikke greener i sidste trin, jeg åbner krukken og tilsætter greenerne. Opbevares på køkkenøen. Der varm peber efter min mening som et konserveringsmiddel.
Jeg vasker dåser i PMM, så holder jeg hagl i ovnen i 110 minutter 30, jeg gør min forretning, de står, mens jeg slukker alt, ovnen fungerer. Ud af 3 portioner var der 3 krukker tilbage - jeg havde ingen spørgsmål.
Jeg steriliserer ærligt talt ikke alle de opskrifter, jeg laver. Jeg ved ikke hvordan) og for doven til at gider)
Da jeg generelt gjorde noget ud af blanke i mindst 2 år, afskriver jeg det på nybegynderens held. Der vil være noget galt, du bliver nødt til at lære at sterilisere

[Nija42]

Nija42, Natasha, marina-asti, Marina, piger, du risikerer virkelig dit helbred. SvetaI, Sveta har ret. Jeg steriliserer altid disse dåse mad. Måske eddike, og du kan tilføje mindre, men det er efter min mening nødvendigt at sterilisere det.
Tak for tak! Jeg er glad for, at opskriften kom godt med og kunne lide den.

Kog bønnerne indtil de er møre.

Tilsæt bønner til vegetabilsk masse, bland og lad dem simre i 40 minutter

Læg massen i sterile krukker og steriliser en 0,5 liters krukke - 15 minutter, en 700 g krukke - 20 minutter.

Jeg havde følgende spørgsmål: Hvis bønnerne er kogte indtil de er møre, lad dem simre i 40 minutter og derefter steriliseres igen, vil de ikke falde fra hinanden?

[Rusalca]

RusalcaAnna, bønnerne holder op med at koge i det øjeblik salt tilsættes, så din frygt er unødvendig.

[Elena]

Elena, Tak skal du have!

[Natusik]

Forberedte en portion bønner, som sidste år, uden sterilisering. Nu med de rigtige hvide smørbønner, selvom det også er lækkert med de sædvanlige røde bønner, vil jeg tilberede en anden portion med dem til en forandring.
Natusik,

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, du er modig, jeg steriliserer bønnerne. Står dine krukker godt uden sterilisering? Hvor opbevarer du dem?

[Natalia,]

Natalia, modig, for første gang jeg gjorde det med bønner, troede jeg ikke engang, at hun kunne stå dårligt. Jeg har en kælder under huset, men ikke meget koldt 5-10 grader.

[Elya_lug]

Elya_lug, El, bønner er faktisk en mørk sag. Botulisme er skræmmende! Jeg er meget bange for dette altid. Jeg lytter til klik, når låget åbnes, det er et must! Desværre har jeg ikke en kælder. Men jeg lyttede til pigerne, nu vil jeg tilføje mindre eddike. Men jeg vil stadig sterilisere. for enhver brandmand.

[Natusik]

Natusik, håber på det bedste! Jeg lytter altid også til klik. Og eddike er ikke normalt med recept.

Jeg rullede 5 liter i går og efterlod en anden liter på anmodning af familien bare for at spise.
En meget velsmagende opskrift, kok der ikke har prøvet det endnu.

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, jeg er meget glad for, at min opskrift lever videre!