Fuldkorn citron honningkage

Fuldkorn citron honningkage

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
fuldkornsmel	225 g
salt	at klemme
æg	2 stk.
honning (flydende)	200 g
smør	50 g
mælk	2 spsk. l.
soda	1 tsk
muskatnød	1/2 tsk
krydderier til bagning	1 tsk

Madlavningsmetode

• Forvarm ovnen til 180 gr. Sigt mel med salt, krydderier og bagepulver.
• Smelt honningen med smør, skal og citronsaft over svag varme, omrør indtil glat. Lav en fordybning i midten af ​​melruden, og hæld honningblandingen i en tynd strøm. omrør indtil blandingen er godt blandet.
• Pisk æg med mælk og hæld i små portioner under omrøring af massen i den resulterende dej. Hæld dejen i en form (silikone rund, 18 cm i diameter). Bages i ovnen i 40-45 minutter, fakkelen kommer tør ud, og kagen hæver godt og springer under fingrene.
• Overfør kageformen til risten i 5 minutter, fjern kageformen og fastgør den over hele overfladen. Hæld varm sirup (4 spsk. L. Flydende honning, 2 spsk. L. Vand, citronskal - bland og opvarm (kog ikke!)) Hele produktet og lad det afkøle helt.

Skålen er designet til

8 portioner

Madlavningstid:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Honningskagen holder meget godt og smager endnu bedre om et par dage! (Jeg skjulte cupcaken hjemmefra, for når der var bagning, var der sådanne aromaer, at jeg var fristet til at skære et stykke af den varme kage))
Kagen er duftende, blød, let klæbrig kage får sin varme farve takket være honning, og en let sur sødme af produktet reduceres med sur citron.

Gourmet bagning opskrift nr. 7

Lignende opskrifter

Hele kornboller med æbler og rosiner (uden sukker) (Podmosvichka)

Hele kornboller med bær (Podmosvichka)

Hele korn æble muffin (Gala)