Citrus kage (appelsin, citron, lime)

[Kiks]

Citrus kage (appelsin, citron, lime)

Kategori: Konfekture

ingredienser
Kiks:
æg	5 stykker
sukker	180 g
mel	100 g
stivelse	100 g
Fløde:
en appelsin, halv skrællet.	1 stk.
Citron	1 stk
citron med zest	0,5 stk
sukker	1 st. l
æggeblomme	2 stk
vand	2 spsk. l
kondenseret mælk	200 gr.
smør	250 g

Madlavningsmetode

• Pisk de hvide med 90 gr. sukker, tilsæt sukker i portioner.
• Pisk æggeblommer med sukker.
• Forbind begge masser.
• Sigt stivelsen i æggedejen, bland melet forsigtigt.
• Bagt 3 kager.
• Fløde:
• Pureer citrusfrugter med 1 spsk sukker i en blender.
• 2 æggeblommer + 2 spsk. l. vand + 200 gr. kondenseret mælk - opvarm over svag varme uden kogning. Opbevares i køleskab.
• Slå sl. smør, indtil det er blødt, tilsæt citruspuré og æggeblommasse i dele. Opbevares i køleskab.
• Imprægnering:
• Orange tinktur + myntsirup.
• montage:
• Blød kagen i blød, læg noget af cremen ovenpå, igen kagen, imprægnering osv.
• Dekoreret med italiensk marengs.
• 
• 
• Meget duftende kage.

Dana! Det er en fornøjelse at byde dig velkommen her først! Jeg håber du nyder det her! Kagen, at dømme efter beskrivelserne og opskriften, er hoved henfald. Jeg tager det til bogmærker, jeg håber, det kommer godt med om vinteren!
🔗

Tak Nadezhda! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften. Kagen er god både om vinteren og om sommeren med syrlighed. Vidunderlig)

[Dana]

Dana, rart at møde
Kagen er bare vidunderlig!

mange tak
Rart at møde dig, Marina)

Dana, det er rart at se dig!
En kage med citrus eftersmag ... den er virkelig lækker!
Hvad er diameteren?

Dana, dejligt at møde dig! Kage er god, kager er elsket her

Interessant kage! Jeg kunne især godt lide cremen.

Hvad er diameteren?

Natashas form glider, dette er den mindste position 28:20.

Interessant kage! Jeg kunne især godt lide cremen.

Tak, cremen er lækker og hurtig at tilberede.

Dana, dejligt at møde dig! Kage er god, kager er elsket her

Lena tak !! Vi elsker også kager, og derfor tilbereder jeg dem meget ofte)

Natashas form glider, dette er den mindste position 28:20.

runde bliver 26 et eller andet sted?

Ja sådan noget))