Tysk valmue kage med vanilje budding

[Dej:]

Tysk valmue kage med vanilje budding

Kategori: Konfekture

ingredienser
Dej:
Smør	100 g
Mel	6 spsk. l.
Sukker	3 spsk. l.
Vaniljesukker dr. Åbner	1 stk.
Bagepulver eller sodavand	1/4 tsk
Fyldning:
Valmue fylder Parfait	1 eller 2 stk
Vanille budding dr. Odder eller vanilje budding i krukker	2 pakke eller 4 forbud
Mælk 3,5%	930 ml
Sukker	3 spsk. l.
Vand	50 eller 100 ml

Madlavningsmetode

• Dej:
• Slib alle ingredienserne til dejen i krummer og læg dem til side.
• Fyldning:
• Sug valmuefrø i kogt vand.
• Bland vanilje budding med lidt mælk og sukker.
• Kog resten af ​​mælken, hæld budden i.
• Kog budden under omrøring og lad den simre i 1,5-2 minutter under konstant omrøring, indtil den tykner.
• Fjern fra varmen og tilsæt gennemblødte valmuefrø. Bland alt ordentligt.
• Læg bagepapir i en bageplade (diameter 20 til 26 - afhængigt af kagens ønskede højde).
• Sæt halvdelen af ​​krummen (dejen)
• Top med valmuefrø budding
• Drys med de resterende krummer.
• Bages i ovnen.
• Jeg satte den i mikrobølgeovnen på pizzaindstillingen i 15 minutter. Tag den ud, afkøl den, og du er færdig!
• Kan serveres med flødeskum.
• God appetit!!!

Skålen er designet til

For 8-10 personer

Tid til forberedelse:

40-60 minutter

Madlavningsprogram:

Frossen pizza 1,4 kg

Bemærk

Jeg spiser altid denne kage i Tyskland, og jeg var meget interesseret i, hvorfor den er så øm, velsmagende, og hvordan valmuen holdes der.
I år fandt jeg opskriften på et tysk websted. Det viser sig, at de laver denne vanille buddingkage.
Jeg havde en derhjemme, og jeg besluttede at prøve den. Det viste sig meget velsmagende.
Næste gang jeg ønskede at finde tør vanille budding i butikken, men det viste sig at være meget vanskeligt at gøre, og så tog jeg den færdige Miracle budding. Det viste sig også meget godt.




Med hensyn til valmuefyldningen tager jeg altid Parfait-poser, hælder lidt vand og lader det brygge, kun blandes derefter med vanilje budding. Da min familie elsker mere fyld, tager jeg 2 poser og laver 2 kager af dette beløb. Den ene spises altid med det samme, og den anden strækkes i 2 dage, plus vi behandler også mine elever, der kommer til undervisning.
Denne gang fik vi 2 af disse kager.



Ovn: Jeg har en mikrobølgeovn med en ovn og grill, og der er en Frossen Pizza-tilstand. Jeg bager altid noget på det, det viser sig hurtigt og velsmagende. Jeg indstiller normalt vægten til 1,4 kg, hvis toppen ikke er brunet, så tilføj yderligere 4-5 minutter på den øverste grill.

(I flere år har mikrobølgeovnen kun halvdelen eller mindre af displayet, og derfor ved jeg ikke det nøjagtige tidspunkt, men jeg kan sige cirka 15 minutter. Når skærmen fungerede klart, udfyldte jeg madlavningsalgoritmen, så jeg bruger den.)

Jeg tror alle kender deres ovn godt og vælger den optimale tilstand, og hvis du fortæller os her, vil jeg være meget taknemmelig.

Undskyld, men dette er det eneste foto af denne kage, som jeg har på lager.
Jeg fotograferede for et barn at ringe hjem for en velsmagende godbid. Jeg troede ikke, jeg nogensinde ville sende en opskrift et eller andet sted. Nu tager jeg smukke fotos af retter for at få dem til at se smukke ud.

Lignende opskrifter

Cremet rispudding (Omela)

Mohr im Hemd chokolade nøddepudding (Moor i skjorte) (Rada-dms)

Chia budding med mango og appelsinjuice (Ksyushk @ -Plushk @)

[Natalia]

Natalia, opskriften er interessant! Selvfølgelig vil jeg gerne have en udskæring, et sidebillede .... Og præciseringer: formen på hvilken diameter, en flaske mælk - hvor meget koster det? "Lidt sodavand" i hvilket omfang?)))

Mælkeflaske - som 930 eller 960 ml - Hus i landsbyen
Formularen kan være hvilken som helst - jeg har 26 og 20 (det gør jeg altid i 2 former - mere og mindre). Jeg havde et sæt med 3 bagværk, så jeg tager altid det største og mellemstore. Min lille er generelt inaktiv. Hvis du vil have, at kagen skal være højere, skal du tage en form med en mindre diameter. Hvis du vil have en større i diameter, skal du tage en større diameter.

Sodavand eller bagepulver - Jeg lægger endnu mindre end 1/4 tsk

[Karmelita30]

Karmelita30tak!) Nu vil jeg rette det i de originale data!)))

Færdig :)
Forresten ligner det udskårne billede Bork's Poppy Pie på deres hjemmeside, kun med den øverste krumme.

[Natalia]

Natalia, meget interessant opskrift !! Tak skal du have!! Alt ser ud til at være simpelt, du bliver nødt til at prøve.
Med din tilladelse redigerer jeg din opskrift !! Kan? Ellers er det svært at læse.
Og så hvad jeg synes ... Er denne kage eller tærte?
Og hvis du kan næste gang, hvordan vil du bage, kan du dele dine fotos?

[Ludmila]

Ludmila, Tak for info. Jeg vil helt sikkert dele. Denne kage (eller tærte) er faktisk meget let at lave. I Tyskland kaldes det Mohnkuchen mit Streusel.
Ps. selvfølgelig rediger som du finder passende.

Jeg elsker tysk køkken, jeg må prøve at bage en sådan kage - opskriften er meget interessant

En pakke valmuefrø og budding, hvor mange gram hver?

I valmuefrø 120 gr, i budding 40 gr, men budding - 1 pose er designet til 500 ml mælk

Tak skal du have)

"Ovn: Jeg har en mikrobølgeovn med en ovn og en grill, og der er en frossen pizza-tilstand. Jeg bager altid noget på den, det viser sig hurtigt og velsmagende."

Sig mig, kan du f.eks. Også bage kager eller tærter? En særlig form til mikrobølgeovnen skal være? Min gasovn er ubrugelig, men jeg tør ikke prøve alt i mikrobølgeovnen.

[Bishka]

Bishka, Jeg har specielle teflonforme. Har du også en ovn- og grilltilstand? Ellers kan du ikke bare bruge sådanne retter i mikrobølger. Begynder at gnist.

I tilstanden Frossen pizza laver jeg: koteletter, gryderetter, tærter, khachapuri, kager, ostekager, små tærter (kun der reducerer jeg tiden under madlavningsprocessen, for når du tænder den første portion, bliver ovnen varm, og så tager jeg bare en skål ud, tilføjer tid og læg på en anden skål). Det viser sig, at den første del af tærterne er bagt i 10-12 minutter og de næste 6-7 minutter. Og da jeg har en dobbelt grill der, smører jeg ikke skålen med olie, ellers brænder alt.

Piger, hvilke modeller af mikrobølger har du? Og så var jeg heldig nok til at få en Panasonic uden en pladespiller, det vil sige, der er en flad bund og intet snurrer. Du kan bage rektangulære kiks !!!! Det er kun tilbage at finde rektangulære silikoneforme :)))) de er det ikke, forbandet det ... Og jeg spørger, fordi jeg er interesseret i pizza-tilstanden. Måske har jeg en ovn med en ovntilstand? Der er konvektion, grill, mikrobølger og en beholder til vand til damp. Der er ingen instruktioner. Jeg har det.

[Ilona]

Ilona, konvektion er ovnen, jeg bager alt på den! Og at bøgerne ikke har opskrifter og instruktioner til din Panasonic?

[Ilona]

Ilona, ved konvektion uden mikrobølger, kan du bage i enhver form, jeg bager undertiden selv i glas rektangulære, lægger bagepapir.

[Ilona]

Ilona, hvis du kender modellen, kan du gå til Mvideo-webstedet og downloade instruktionerne der. Jeg gjorde det, mens jeg ledte efter en ny mikrobølgeovn, men jeg bestilte stadig en SHARP, og de bragte den til mig i dag.

Jeg har min gamle SHARP (med dobbelt grill og konvektion) i 13 år, og for nylig fløj den øverste grill. Jeg gik på shopping, men jeg kan ikke lide andre. Jeg kiggede og læste instruktioner i Mvideo; hvad jeg vil have, vil være for svært for min mor, og jeg kan ikke lide andre. Men Internettet hjalp os, og i en af ​​butikkerne fandt jeg en SHARP - en model nyere end min tidligere, men alle tilstande er de samme, andre blev bare tilføjet. Og vigtigst af alt har den en dobbelt grill og konvektion, indeni er der metal og en metalpladespiller. Sandt nok, i den gamle var pladespilleren arrangeret lidt anderledes.
Nu var jeg forvirret af spørgsmålet. Der står der, at du skal sætte et underkop mellem pladespilleren og grillen med skålen, som tærten er bagt på. Det har jeg aldrig gjort. Og nu tænker jeg, skal underkoppen være fyldt med vand? Vil det ikke knække der?
Med hensyn til formerne sælges silikone både firkantet og rektangulært. Men (!) Det skal skrives på dem, at de er egnede til en mikrobølgeovn, så er det muligt at lave mad i blandet tilstand.

Tak for tip med M-video! Jeg bliver nødt til at kigge. Mens jeg gør alt på et indfald. Der var ingen instruktioner, der var ikke tid ... Men hvad med en dobbelt grill? Jeg har et valg at tænde hele grillen eller en del af den + konvektion.

Den dobbelte grill er toppen (kvarts) og bunden (almindelig). Jeg var så vant til dette, at jeg ikke kunne nægte. Og sådan en grill, som jeg forstår det, er kun tilgængelig i nogle modeller.
Forresten viser det sig, at jeg ikke har brugt ovnen i alle 13 år. Grill kun. Men nu, på den nye, har jeg allerede prøvet grillen og ovnen og mikrobølgerne. Jeg laver hytteostgryderetter, så lægger jeg bær på toppen, hælder gelé til kagen og .... Det viser sig at være en lækker ostekage.

Ups ... kan jeg få denne ost opskrift? Jeg har en Panasonic NN-CS596S inverter, du kan skrive, hvordan jeg laver mad i ovnen. nedenfra har jeg en keramisk bund. Og hvor er grillen nedenfra? aldrig set. Lad os gå til studiens modelnummer? Jeg vil dræbe mig selv nu, når vi chatter om det forkerte emne!

Sharp R8772
Hvis ingen gør indsigelse, er her billeder af min assistent.





Lavere grill normal


Den øverste grill er kvarts, og bunden er regelmæssig


Kontrolpanel.

Fedt nok! Og hvornår kan jeg bruge bunden? Når alt kommer til alt, vil pladespilleren sandsynligvis knække? eller er der nogen specielle retter?
* Jeg overfører samtalen til emnet i mikrobølgeovn

Jeg laver ostekage som denne:

Nogle gange på øen med shortcrust wienerbrød: mel, sukker, vaniljesukker, smør - rør i krummer, som i ovenstående opskrift og læg på bunden af ​​formen.

Eller du kan tage kager, suge dem i kaffe med cognac og læg 1 lag i bunden af ​​en delt form.

Men oftest gør jeg det uden bundlag overhovedet.

750 gram hytteost
3 æg
Sukker lidt mindre end et halvt glas.
1 spsk semulje.
Du kan tage en blanding af kvark (hvis tilgængelig). Men så skal du tilføje 250 ml mælk.
Vaniljesukker (Dr. Otter) en halv pose.

Pisk alt godt i en foodprocessor eller mixer.
Sæt i en form og sæt i ovnen (jeg satte 1,0 kg på frisk pizza - i den foregående Sharpe satte jeg 1,4 kg på frossen pizza). Hvis du ser, hvad der brænder ovenfra, skal du reducere tiden.

Fjern den fra ovnen, når den er klar.
Lav rød kagegelé. 2 poser Dr. Otcher (bland med sukker og vand under omrøring, kog.

Spred 1 pakke med 500 gram optøede eller friske jordbær på vores gryderet (eller kirsebær - hvis det ønskes, skal det blandes med sukker, så det ikke er meget surt) og hæld langsomt vores gelé startende fra midten. Opbevares i køleskab. Og server det til bordet.

Mit barn kan bare ikke lide gryderet, men med gelé spiser han det ved begge kinder.
God appetit.

[Ilona]

Ilona, så det er også materielt. Vil ikke knække eller smelte. Jeg havde en tidligere metal.

Ilona, ​​hun er også en materiel. Vil ikke knække eller smelte. Jeg havde en tidligere metal.

Aaaa ... Jeg er vant til, at pladen normalt er glas og snurrer.
Tak for osten !!! Ost er den samme sapecane! Jeg har en vogn af solbær. Jeg prøver at gøre det. Sandheden i landet er ikke sådan en smart mikrobølgeovn. Der er kun en grill og bølger.

[Ilona]

Ilona, og du prøver blandet grill + bølger eller først på bølgerne og derefter brun på grillen.
Forresten fandt jeg billeder af min baklava, også fra min Sharpik. Nu kaster jeg opskriften i et generelt emne.

Kom nu !!!

Jeg kastede det af. https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391078.0

[Ilona]

Ilona, fundet dine instruktioner? 🔗

Jeg ved ikke, hvordan jeg sender en privat besked, så jeg skrev her.

Ps. Forresten så jeg det også, og hvis SHARP ikke havde fundet det, ville jeg have købt det.

Jeg har læst instruktionerne i hele dagen, tak !!! Jeg har endnu ikke fået fat i opskrifterne, så jeg kan forstå, hvornår hvilke tilstande jeg skal bruge, ellers kan de kombineres osv. Osv.

Undskyld for offtopic, men jeg fandt, at Panasonics websted indeholder opskrifter til den type teknologi. Alt er der trin for trin.
🔗

Natalya, men hvordan kunne jeg stadig se på klippet for at forstå, om jeg vil have en sådan kage eller ej