Hurra, købte en Panasonic brødproducent! Første indtryk og anmeldelser

Desuden er elektronisk ...

Duc, om skalaerne, talte jeg også til mine, børstet til side - "hvad er forskellen 10-20 gram i plus eller minus." Du bliver helt sikkert nødt til at tage det i dine egne hænder. Og jeg, naiv, drømte allerede om, hvordan min mand ville bage brød ...

Desuden er elektronisk ...

Og du vil bage brød for at kontrollere gæren, men forbered dig først lidt, det gik ikke rigtigt

snappede det fungerede ikke blinker

"
"Okay", jeg doserede det første brød på samme måde, og alt fungerede godt ..
Måske er mit glas med divisioner mere korrekt ??

men hvor er taget?

Og hvor meget gær? Jeg har en mistanke om, at de lægger mængden - gær R + gær B (alt sammen). Anbring kun det beløb, der er angivet som B.

[Teksten i denne farve er et link, klik på den med musen på den ønskede adresse, så bliver du taget.]

Hmm .... Men alligevel turde de alle på én gang, men hvor er taget? Og generelt lyttede ingen til mit råd om, at det var umuligt at skære med det samme osv.

var der dreng kagemand? Blev batchen kontrolleret? Du går ... til det første indlæg af emnet, læs indledningen og studer materialerne på linkene.

Teksten i denne farve er et link, klik på den med musen på den ønskede adresse, så bliver du taget.

Melet kan være "gammelt" (for eksempel lykkedes det mig ikke helt på grund af mel), og skalaerne diskuteres ikke engang (en regelmæssig målekop fungerer som en opbevaring til scoops), og jeg måler også væsken på skalaerne ved at skifte dem fra gr. pr. ml.

b. Og jeg, naiv, drømte allerede om, hvordan min mand ville bage brød ...

Hvorfor naiv? Mestre det selv, så lær din mand. Jeg eksperimenterer endda nu. Jeg gik i 2 uger, jeg var selv engageret i brød.

Mor kom hjem fra arbejde, og min datter (hun er 10) og far bager brød.

Min datter målte alt, lastede det op, og far tændte komfuret. Mors middag var en succes

Tak til alle og tak til Panasonic. Lad os vente på morgenbrødet.

Hej allesammen!
I morgen er det svigermorens 75-års jubilæum. I går købte vi en Panasonic SD-2501 som en gave. Dette er hendes drøm! Jeg har et spørgsmål - vil hun klare det? Det ser ud til, at jeg bliver nødt til at træne hende. Hvilken brødopskrift skal du vælge, så den er enkel og velsmagende. Jeg vil lære og vise hende ... ja for ikke at blive nødder))) !!! Jeg købte alle de nødvendige produkter + skalaer, silikonspatel osv. Gode ​​mennesker, hjælp mig venligst.

Hej allesammen!
I morgen er det svigermorens 75-års jubilæum. I går købte vi en Panasonic SD-2501 som en gave. Dette er hendes drøm! Jeg har et spørgsmål - vil hun klare det? Det ser ud til, at jeg bliver nødt til at træne hende. Hvilken brødopskrift skal du vælge, så den er enkel og velsmagende. Jeg vil lære og vise hende ... ja for ikke at blive nødder))) !!! Jeg købte alle de nødvendige produkter + skalaer, silikonspatel osv. Gode ​​mennesker, hjælp mig venligst.

Enkelt hvidt brød fra instruktionerne til HP

[Olya-la,]

Olya-la, det er simpelt hvedemel fra premiummel eller mel i 1. klasse, sukker kan fjernes fra opskriften. Jeg anbefaler kun, hvis det er muligt, at udskifte 10-20 ml vand med æblecidereddike af naturlig gæring.

Jeg råder alt dette nøjagtigt til at kende de ældres smag. Almindelige eller "prangende" brødproducenter kan ikke lide dem.

Og fortæl din svigermor et eventyr om en kolobok (se links i emnets første besked).

Rina og sazalexter, tak for rådet!
Ak, jeg har ikke naturligt gæret æblecidereddike. Og hvad skal man erstatte?
Rina, og ideen med et eventyr er interessant. Jeg går))) læs linket ...

allerede sendt, så sendt ... (c)
om syren i dejen - hvis der ikke er eddike, men der er sur valle, skal du udskifte den med halvdelen af ​​vandet.Du kan tilføje den samme syre i form af en knust ascorbinsyre-tablet. Jeg ville tage en chance, men som et eksperiment - en skefuld citronsaft (kun den kan give smag). Generelt skal dejen syrnes - det er ikke for ingenting, at gær kaldes surt. Og i bagningstilstand har syren i dejen ikke tid til at akkumulere.

Lige bragt ind !!!!!!
Jeg ved ikke engang, hvad jeg skal starte med, hvilket brød jeg skal starte med. Det er klart, at fra det vigtigste, men alt er ikke det samme som jeg havde
kort sagt, jeg er ekstatisk lige fra selve dens tilstedeværelse åh, ja, det er 2501
Tak til alle, der hjalp mig med at træffe et valg!

[bambler]

bambler, URRRAAAA !!! Vores regiment er ankommet!

Så vi tager instruktionerne, finder hovedbrødet lavet af hvedemel, samler de nødvendige produkter på bordet og starter ...

læs "En guide til bagning af brød i en hjemmelavet brødproducent" (se linket i første indlæg af emnet)

Vi tager:
500 g hvedemel (w / s eller 1 s)
1,5 tsk tør gær (eller 7-8 g presset "våd")
320 ml vand
1,5 tsk salt
1.5. Kunst. l. sukker (valgfrit)
1,5 spsk. l. smør (eller et stykke smør)

Vi lægger alt i en spand, opretter og starter det vigtigste fire-timers program. Vi venter på batchen (om 25-60 minutter afhængigt af stuetemperatur) og sporer kolobok (vi skal læse kolobok-reglen - alt i det samme første indlæg har aktive links).

Og vi forbeholder os tålmodighed til at vente på afslutningen af ​​programmet og afkøling af brødet.

[Rina]

Rina, Jeg har allerede takket, jeg læste om kolobok fra den første HP, kolobok ser ud til at være smuk i dag (jeg har aldrig tilføjet smør). Først nu indså jeg, at der ikke er noget observationsvindue, og med Benten blev jeg vant til at kigge konstant, men jeg vil omskole mig)
Nu, med min datter, vælger vi at gøre dette med rosiner (hun elsker virkelig rosiner). Vil du anbefale?

[Lækker påskekage fra Elena Bo]

Selv bager jeg sjældent med tilsætningsstoffer - mest almindelig hvede og rughvede. Se måske i påskekager. Der er en opskrift Lækker påskekage fra Elena Bo.

Og hvad angår visningsvinduet - jeg er så vant til, at det ikke er der, at jeg selv i en komfur med et vindue bare åbner låget. Naturligvis sørger jeg for, at bagningsprocessen ikke fortsætter. Men selv under bagning tillader jeg mig at se ind og åbne låget let bogstaveligt et halvt sekund.

[Lækker påskekage fra Elena Bo]

Selv bager jeg sjældent med tilsætningsstoffer - mest almindelig hvede og rughvede. Se måske i påskekager. Der er en opskrift Lækker påskekage fra Elena Bo.

gjorde det
vores første kage i den nye HP

God dag alle sammen! Min mand gav mig HP 2500 i dag! Ord kan ikke beskrive min glæde! Nu kan jeg ikke sidde ude om aftenen på arbejde, mine tanker er allerede hjemme og bager brød.
Nu om aftenen venter han på et lækkert brød fra mig!

Jeg vil lære af dig, hvordan man bager lækkert brød til alle!

[smira]

smira , tillykke med at købe en god komfur! Velkommen til den store, venlige familie af brødbakere!

Tak for din gæstfrihed!

Fortæl mig, da de viste ovnen i butikken og testede den, virkede corollas af en eller anden grund ikke (eller hvad de end kalder dem). Skal de arbejde "inaktiv" eller kun med ingredienser allerede? Og så sidder jeg og pludselig bekymrer mig om ægteskab ...

Motoren og omrørerne testes i Pizza-tilstand. De begynder straks at dreje.

Mange tak for din hjælp! Om aftenen hjemme vil jeg allerede tjekke for ydeevne i denne tilstand.

hvis du har 25052, fungerer gærdispenseren altid, men for rosiner osv. kun i programmet med tilsætningsstoffer.
ps så bare ikke på modellen til din komfur, undskyld.

hvis du har 25052, fungerer gærdispenseren altid, men for rosiner osv. kun i programmet med tilsætningsstoffer.
ps så bare ikke på modellen til din komfur, undskyld.

Jeg ville tage det med en dispenser, men de spiser ikke rosiner i mit brød (såvel som i chokolade og andre produkter), så jeg troede, at jeg ikke ville betale for meget. Som ønsket vil det selv "smide" i dejen, men sandsynligvis vil det ikke være ofte.

bagning af mit første brød. Mine sidder og venter utålmodig

HP er meget varmt, men det lugter lækkert

Motoren og omrørerne testes i Pizza-tilstand. De begynder straks at dreje.

og også i tilstande "dumplings dough" og "quick bread".

desværre vidste ikke lederne, hvordan de skulle kontrollere, så de tog det på egen risiko og risiko.

Vi kontrollerede husene i tilstanden "Pizza".

Tak alle sammen, bedt om det!

Hurra! Det viste sig! Vi sidder og drikker te klokken 12 om morgenen!

Skønheden!!!

desværre vidste ikke lederne, hvordan de skulle kontrollere

Ha, hvem ville tvivle .....

Tog min skønhed
Jeg har bagt fransk brød - det er bare et mirakel!
Skorpen er sprød-crunchy, brødet er lækkert og med smør - mmmmm
🔗

Værtinnens mirakel er brødets mirakel.

Jeg kunne også godt lide franuz sooo, især den med rugmel.

Z. Y. Nå, billederne til venstre er så små ...

Værtinnens mirakel er brødets mirakel.

Jeg kunne også godt lide franuz sooo, især den med rugmel.

Z. Y. Nå, billederne til venstre er så små ...

tak skal du have
Hvilke billeder taler du om?

Jeg kunne også godt lide franuz sooo, især den med rugmel.

Ja, "franskmanden" er den bedste! Har du prøvet at skifte rugmel til boghvede?
Også vidunderligt brød viser sig.

Natashkhen
billederne er avatarer.

En
Jeg kan ikke lide boghvede - jeg spiste i mit 2. liv i barndommen

Fortæl mig, lukker dispenseren efter at have for eksempel tabt rosiner, lukker sig selv eller har brug for hjælp)))? Hvis jeg skal gøre dette, hvornår?

Fortæl mig, lukker dispenseren efter at have for eksempel tabt rosiner, lukker sig selv eller har brug for hjælp)))? Hvis jeg skal gøre dette, hvornår?

nej, det lukker ikke sig selv, jeg lukkede det i slutningen af ​​programmet.

desværre vidste ikke lederne, hvordan de skulle kontrollere, så de tog det på egen risiko og risiko.

Vi kontrollerede husene i tilstanden "Pizza".

Tak alle sammen, bedt om det!

Jeg tjekkede heller ikke på stedet (jeg fjernede kun emballagefilmen derhjemme), men jeg fik 14 dage til at kontrollere hjemme (kamp) forhold, hvis noget er forkert.

[Olya-la,]

Olya-la, dispenseren har ikke en returfjeder, så den lukker ikke sig selv. De eneste tilfælde, hvor det skal lukkes (mindst en time før programmets afslutning) er når der bages meget store brød, meget rige kager, der vokser under låget. I andre tilfælde - efter eget skøn. Den åbne dispenser har næsten ingen indflydelse på kvaliteten af ​​bagt brød.

Hej! I dag bragte vi en brødmaskine 2501. Vi lavede et almindeligt hvidt brød strengt i henhold til opskriften fra instruktionerne. Nu er vi ikke overlykkelige! Det viste sig sååååå lækkert med en sprød skorpe. Og de prøvede den lille datter (9 måneder) Vi var meget bekymrede for, at det ikke ville fungere, men allerede næsten hele brødet blev spist sådan))) Vi vil fortsætte med at mestre)

[Iriso4ka]

Iriso4ka, tillykke med købet af en vidunderlig brødproducent! Lækker brød til dig og glæde ved at arbejde med en brødproducent. Velkommen til den venlige familie af bagere!

[Iriso4ka]

Iriso4ka, tillykke med dit køb!

Tog min skønhed
Jeg har bagt fransk brød - det er bare et mirakel!
Skorpen er sprød-crunchy, brødet er lækkert og med smør - mmmmm

Tillykke med dit køb! Jeg kan heller ikke få nok af en uge. Lavede du fransk med en recept fra HP? Eller fandt du det på forummet?

Tillykke med dit køb! Jeg kan heller ikke få nok af en uge. Lavede du fransk med en recept fra HP? Eller fandt du det på forummet?

mens jeg gør alt i henhold til opskrifterne fra instruktionerne til brødproducenten, så vil jeg eksperimentere

[Opmærksomhed over for begyndere! Tillykke med tilmeldingen til det venlige selskab med bagere!]

Opmærksomhed over for begyndere! Tillykke med tilmeldingen til det venlige selskab med bagere!

Panasonic brødproducenter har forskelle i ydeevne sammenlignet med andre.
Vær ikke doven med at studere instruktionerne.
Hvis du har spørgsmål, kan du læse emnet
Funktioner i Panasonic 254-257 brødproducenter.

Forsøg ikke at prøve at tackle en eksotisk brødopskrift eller et hurtigt bageprogram med det samme! Start med almindeligt hvedebrød på hovedprogrammet!

Læs "En guide til bagning af brød i en brødmaskine" og studere "kolobok-regel" (se de nødvendige links nedenfor, de er "klikbare") - dette er dit minimum.Bemærk, at opskrifter ofte er rettet mod et "standard" mel, som de fleste mel, der sælges i vores butikker, muligvis ikke har! Derfor tillader kolobok-reglen juster dejen på blandingsstadiet.

Intet andet er nødvendigt for at starte.

Vi læser resten allerede efter at have opnået mindst minimum, det vil sige den første oplevelse med brødproducenten!

Forstå at madvolumen og vægt ikke er den samme ting! 250 ml (standardglas) er kun 160 gram mel!

På elektroniske vægte kan skalaen være enten i kg eller gram eller i ounces og pund. Vær forsigtig!
I sektion Nyttige tip og hjælp til bagning af brød
der er smukt FORSTÅELSE AF BRØD I HJEMMELAGET BRØD,
være særlig opmærksom Kolobok-reglen

Alle mulige regler, fejl og links til deres løsninger overvejes i emnet
Brødet fungerede ikke igen, jeg gjorde alt strengt efter opskriften. Hvad kan der være galt?
Opmærksomhed! Der er en fejl i opskriften i de "native" instruktioner til Panasonic - mængden af ​​vand i rugklidbrød. Se HER



Husk at ALLE OPDRAG til at fremstille brød i en brødmaskine er velegnede til ALLE MODELLER med brødmaskiner.

For begyndere (og ikke kun) er der et afsnit "Det nemmeste brød til brødproducentmodeller"som indeholder ENKELE og overkommelige opskrifter til hvede og hvede-rugbrød.

Moderator

P.S. Jeg minder dig også om, at en simpel "tak" i emnet kan fjernes ved at reducere antallet af indlæg for større læsbarhed af emnet. Hvis du kunne lide opskriften eller fik nyttige oplysninger, skal du klikke på "Tak" under avataren for den forumbruger, du er taknemmelig for. Sådan taknemmelighed varer evigt.


================================================
P.S.
Vektorinstruktionsmanualer kan downloades her:

Betjeningsvejledning til SD-2501 og SD-2500:
#

SD-ZB2502 Betjeningsvejledning:
#

================================================

Her Mængde mel og andre ingredienser til fremstilling af brød i forskellige størrelser https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

og her Genberegning af antallet af ingredienser i brødopskriften. Hjælp til begyndere https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

===================================================

Tak for rådet. Jeg fik venner med kolobok. Nu ser det ud til, at vi ikke tager fejl. Brødet er lækkert. Vi elskede især mælken. Det var lækkert med valmuefrø, tørrede æbler og solsikkefrø (lavet efter opskriften "med rosiner" med udskiftning af ingredienser). Nu er den første franske bagt. Siden 24. september er der ikke købt noget brød i butikken. I dag kogte jeg kyllingesuppe med hjemmelavede nudler. Og der er så mange ting, jeg vil prøve ...

Hej allesammen!!!

Jeg er bager siden i går
Takket være dit websted valgte jeg min brødproducent!

Min kanin, 2501, formåede at lave en dej til pizza, dej til dumplings og et par æggehvide brød på hovedtilstanden - i dag med rosiner .. Jeg kunne næppe modstå at ikke spise et stykke kl.

Førstehåndsindtryk er fremragende, stemningen stiger - brødet er smukt og højt.
Jeg er meget tilfreds med succesen, fordi min kæreste, ejeren af ​​Moulinex med bagetter, frarådede mig denne model. Jeg talte om problemer med at blande ovne med en dejblander ... Men jeg valgte stadig hende ...

Nå, det vil sige: æltning til brød krævede intervention. Dette gjorde mig lidt trist, skønt jeg var moralsk forberedt. Og hun fangede mel op fra hjørnerne og tilføjede mere mel over opskriften (men dette kan gå væk med køb af skalaer). Men selve bagekvaliteten passer mig 200%.
Og jeg gjorde det rigtigt første gang. Men jeg er slet ikke venner med gærdej - selv min butik gik ikke godt og bagt

Kære professionelle bagere, fortæl mig, hvordan man undgår pine i hjørnerne, hvis man lægger brød på timeren? Når alt kommer til alt vil jeg have et varmt brød lørdag morgen. Stå ikke op kl. 7 om morgenen for at hjælpe kolobok?!

Jeg ville være taknemmelig for dit råd!

Velkommen til det venlige selskab af Panasonic-bagere!

Lær alt. Med mel - jeg har kun hvede, der ikke kræver intervention. Hvis produkterne lægges straks korrekt og ikke kræver justering, vælges alt melet med en dejbolle.Undersøg derfor egenskaberne af det mel, du vil bruge. For eksempel ved jeg, at jeg i gennemsnit har brug for 320 ml vand for 500 g hvedemel / s eller 1 s. Men i en pose var melet af en anden kvalitet, og de første tre brød måtte justeres, efter erfaring fandt jeg ud af, at der kræves vand 40 ml mindre. Derefter kunne jeg i halvanden måned ikke igen blande mig i brødmaskinens arbejde.

Men brød lavet af en blanding af hvede og rugmel kræver ALTID hjælp fra mig. Skønt, hvis jeg ikke har tid, så er jeg bare nødt til at ryste det ikke-valgte mel af fra hjørnerne af brødet. Men der fremstilles ALTID brød.

[ivka]

Jeg tilføjer mine 5 kopecks. Jeg bager hvede-rugbrød: 450 g hvede +150 g rug, resten - ifølge instruktionerne til den vigtigste. Et eller andet sted før fem kravlede brødet med en spatel og skød mel fra hjørnerne. Som sandsynligvis enhver mand er jeg træt af denne besættelse. Jeg besluttede - lad ham blande sig, og jeg vil vente til det andet parti. Intuition skuffede mig ikke. Efter det andet parti var det rent i hjørnerne, n og m u h og n k og! Og så i 9 tilfælde ud af 10. Det sker, at jeg en gang vil skrabe en stribe maaaahonky af et eller andet sted på væggen og ikke nødvendigvis i hjørnet. Men jeg skraber strimlen af prøve, ikke mel.
Prøve, ivka, bare en gang for at samle testamentet i et kamera og vente på det andet parti. Du ser, og alt vil samle op fra hjørnerne. Held og lykke!