Fyldte kartofler

Fyldte kartofler

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kartofler medium	10 stykker
Svampe store champignoner	5 stykker
Majroe løg	1 stk
Forarbejdet ost	50 g
Grønne	Lille
Kød (svinekød / oksekød / kylling)	200 g
Salt peber	smag
Brødkrummer med hvidløg	til drys
Olivenolie	2. skeer
S / k bryst	100 g

Madlavningsmetode

• Kog kartoflerne i deres uniform. Køligt, rent. Skær i halvdele. Vælg midten og afskær bunden, så de står godt, når de bages. Ælt kartoffelmassen med en gaffel.
• Hak svampe, løg fint. Stege.
• Steg enten kødet eller lad det simre indtil det er mørt.
• Tilsæt kartoffelmasse, finhakket greener, finhakket bryst, smeltet ost, finhakket kød til svampene. Tilsæt krydderier. Bland alt og fyld kartoflerne.
• 
• I en skål med panering, vendte de hakkede kartofler på hovedet og dyppede dem i kiks. Jeg påførte olivenolie med en pensel over paneringen.
• 
• Hun bagte i en luftfryser i 7 minutter ved 200 grader.
• 

Madlavningsprogram:

frituregryde

Bemærk

Jeg har stadig kartoffelmasse, og jeg besluttede at gøre kartoflen zrazy af den, fylde dem med kød og stegte løg og opdrætte dem i brødkrummer. Det er de koteletter, jeg fik.

Jeg kunne virkelig godt lide den skorpe, jeg fik på kartoflerne. Og det vigtigste er, at kartoflerne, efter at have modtaget en sådan appetitlig skorpe, forblev bløde og ikke overdrevet indeni.

Den anden halvdel af de samme kartofler blev bagt i airfryer. Resultat. Der er ikke sådan en smuk skorpe, kun på toppen. Og da det tog mere tid, viste kartoflerne sig at være temmelig tørre.

Lignende opskrifter

Svinekød med kartofler bagt i sherry (Vride)

Kartoffelpandekager med kød (Natusik)

Lever (gryderet med kød) - min families opskrift (Tumanchik)

Jeg kiggede .... der er ingen frituregryde ... så jeg gik for at stege en kartoffel ... ellers ville jeg dø af et overskud af mavesaft efter sådanne fotos !!!

Og hvis i ovnen?

[ksy]

ksy, Intet problem!! Selvfølgelig kan du gøre dette i ovnen. Tiden vil tage mere, men måske vil der ikke være sådan en skorpe på alle sider. Selvom jeg tænkte. at hvis jeg lægger kartoflerne i lufttøreren ikke i formen, men på risten (jeg tror, ​​at også i ovnen kan sættes på risten), så kunne en sådan skorpe godt have vist sig der.
Den eneste gode ting i dette tilfælde luftfritøren er, at kartoflerne får en smuk skorpe på kort tilberedningstid, men samtidig forbliver de ikke overdrevne indeni.

[Husky]

Husky , hvor der er en blanding af svampe, bryst osv. - der er ikke behov for kød?

[nød]

nød, Godt tak !! Selvfølgelig gør du! Jeg har allerede justeret opskriften.

[Husky]

Husky, Vil jeg præcisere, at påfyldningen skal være klar, fordi tilberedningstiden er kort?

Og jeg glemte at spørge, rå eller kogt kød? Jeg har hakket kød på lager

Ja, alt er klar. I opskriften justerede jeg den og tilføjede den.

Hvilke lækre fotos !!! Og jeg har kun et par små kartofler og 2 kg svampe. Ikke et gram kød. Trak en opskrift markeret som "cook first". Jeg vil gøre det i airfryer, jeg håber, det vil gøre det godt. Afmeld, når jeg er klar.

[Hveps]

Hvepsog hvad forhindrer dig i at gøre det samme, men uden kød. Svampe der er !! En løg, en smule ost og ikke nødvendigvis smeltet. Og du bliver glad !! I airfryer viser det sig også godt.

[Hveps]

Hvepsog hvad forhindrer dig i at gøre det samme, men uden kød.

Til mig? Intet, men min mand beder om kød og meget mere! I går var vi færdige med at spise ost og svampe - der var en pizza med pølser. Jeg kan ikke se normale kartofler på markedet. Hvis du køber det, skærer du det - der er noget gråt indeni. Jeg venter, indtil de unge kartofler bliver større end et vagteleæg. Indtil da drømmer jeg