Brødproducent Rolsen RBM-530

[Ir]

Ir, har du noget at sammenligne med. Hvordan anbefaler du denne komfur som en gave?

Selvfølgelig, men der er ingen god komfur, jeg ved ikke, hvordan jeg skal gå videre, men for nu passer det mig perfekt.

Hun fortsætter med at være ikke mindre sej. Det eneste, jeg har allerede sagt, at mit skulderblad er blevet lidt kravlet på grund af dets helbredelse fra brød. Derefter begyndte jeg at tage det ud straks efter æltning.

Og jeg tager det ikke ud af brødet, det forbliver i spanden lige når jeg tager spanden med brød ud, jeg lader den stå på bordet i cirka fem minutter, og brødet flyver ud med en fløjte allerede uden en spatel!

Så jeg mener også

Så du siger, at du tager spatlen ud af spanden efter det sidste parti, jeg rører slet ikke ved det

Ja, jeg begyndte at tage den ud, efter at belægningen var trukket af.
Men jeg tager det altid også ud i Panasonic: Jeg æltede dejen, tog en spatel ud, dannede en bolle med håndtag og satte den i ovnen. Jeg bruger slet ikke automatiske programmer

Aaaaa, se hvordan. Jeg har ikke bagt i denne ovn endnu, men jeg vil virkelig se, hvordan bageprogrammet klarer dette. Jeg er nødt til at prøve det på rug, ellers bager jeg for det meste hvidt til sandwich på det første program. Bagningsprogrammet bagede slet ikke ens, og brødet var meget varmt på bagværk i stler ...

Mange tak, tak til dette emne, efter et vanskeligt valg købte jeg denne komfur, og jeg er meget glad. Jeg har baget i 2 måneder nu og mestret alle nye opskrifter - takket være forummet! Hun bagte hvede på vand, mælkebrød, "stillestående" brød, hvede-rug og fuldkorn, Borodino, lavede pizzadej, bagte en kage. Brugte programmer - Basis og fransk, dej, pasta, bruning, 1 gang - Cupcake
Så det fungerede ikke - det var 2 gange - 1 gang steg ikke næsten (første gang jeg gjorde det med rugmel - tilsyneladende var der ikke meget væske)

🔗

Jeg besluttede ikke at reducere proportionerne 2 gange, da brødet er lavt, og jeg tilføjede 1 tsk. Eddike rædsel, det var - jeg åbner låget - og der stak et kontinuerligt brød fast på låget og lukkede alt, selv spanden kunne ikke komme tæt på !!!

🔗

Timestik og hvidvaskning. Nu tæller jeg altid op til 500 gram

Forresten vejer brød for det meste næsten 600 gram, og nogle gange mere - det handler om
🔗

i dag viste det sig kun en lille - 440, men under taget)))

Det er bare ubehageligt for mig, at det er umuligt at forsinke bagning, det ville være praktisk at ælte, derefter forsinke starten i 3-4 timer og først derefter bage (bruning) - for rug ville det være praktisk at tage det på om natten, og så skal du bage og kontrollere det i løbet af dagen.
Jeg ville også spørge, hvordan er det med dig, når du ælter - forstyrrer alt melet af sig selv? Hver gang skal jeg hjælpe med at samle fra hjørnerne og fra spandens kanter med en spatel.

Jeg vil takke pigerne og drengene

Jeg ville også spørge, om det er muligt at slukke for den automatiske opvarmning i en time - jeg har en fornemmelse af, at hele skorpen i brødet tykkes på grund af det - kan det være sådan? Hvorfor har du brug for opvarmning overhovedet, forklar venligst?

[Yulyalka]

Yulyalka, opvarmning kan ikke slukkes. Jeg kan slet ikke huske en sådan funktion i HP, især budgetter. Men skorpen bliver tykkere på grund af opvarmning, ja. Hvis det ikke er muligt straks at slukke for hk, skal du i det mindste udsætte den letteste skorpe.

Hvorfor holde det opvarmet? Jeg holder det ikke, efter signalet tager jeg brødet ud og slukker det. Opvarmning er nødvendig, så hvis du ikke straks kunne tage brødet ud, bliver det ikke fugtigt i spanden, når det køler af.

Tak for svarene. Om eftermiddagen, når jeg bager, slukker jeg den og tager den ud med det samme. Spørgsmålet opstod på grund af natten bagning, du vil ikke gå til at slukke det med vilje om natten

Der er stadig et vigtigt spørgsmål for mig - hvordan håndterer din baby batchen - alene eller hjælper du hende med en spatel? Jeg er nødt til at hjælpe hver gang, så jeg har aldrig lavet en forsinket start, jeg er bange for at se ublandet mel og tilsætningsstoffer i hjørnerne og væggene på det færdige brød

[Yulyalka]

Ovnen blander alt perfekt.
Yulyalka, og hvornår begynder du at hjælpe hende?

I løbet af det andet parti blandes alt godt og efter det første i hjørnerne af bunken.

[Yulyalka]

Her er jeg omtrent den samme ... Måske Yulyalka bare travlt med at hjælpe?

Ja, jeg har travlt, æltning begynder sandsynligvis - om cirka fem minutter klatrer jeg allerede op til det med en spatel, og lad os skovle alt under bolle

Ja, jeg har travlt, æltning begynder sandsynligvis - om cirka fem minutter

Aha Prøv at vente og se efter alle mixerne, hvad der skete

Jeg hjælper kun ovne med æltning, hvis jeg overdrev væskerne lidt, og så var jeg nødt til at tilføje mel ... Nå, jeg blander alt efter øje, det sker, at øjet skæver

Nå blander jeg alt efter øje, det sker, at øjet skæver

Tak, jeg venter
Og kan du stille et andet spørgsmål - smider du tilsætningsstoffer, når det bipper, eller lægger du alt på én gang? Og så hældte jeg på en eller anden måde for første gang rosiner, men han greb ikke ind, så det var varmt i hjørnerne

Åh, jeg er tilsætningsstoffer og forstyrrer ikke på en eller anden måde Mozh, hvem ellers vil fortælle
Jeg er kun krydderier ... og jeg falder straks i søvn

Min skulderblad begyndte også at skrælle af, selvom jeg ikke bager hver dag

Hej forumbrugere!
Jeg besluttede at købe en Rolsen RBM 530 brødmaskine, jeg har meget lidt plads i køkkenet. Vær venlig, nogen, mål venligst bredden på dybden på brødmaskinens topdæksel. Jeg ved, at selve ovnens bredde i bunden af ​​benene = 23,5 cm-24 cm, jeg så fra modellen, at den udvides nedenfra og op, jeg er bange for, at den ikke passer på bordet = kun 25 cm (ved siden af ​​væggen).
Tak for dit svar.

Topdæksel 22 x 30 cm.

Tak skal du have! Jeg forstår ikke dens dimensioner, hvis det er en "lille trapez" fra bund til top, hvordan kan bredden på låget være 22 cm?
Hvis det er let for dig, skal du se på den tidligere indsendte tekst fra Dopleta, fortæl mig, venligst, bredden på denne komfur i bunden af ​​benene og øverst (bredden på omslaget, du skrev om, er 22 cm.).

TAK FOR DIT SVAR!

Dopleta skrev om målene på denne brødmaskine: "... dimensioner: højde - 25 cm (står på ben, der kræves intet substrat), bredde - 23 cm, dybde nederst 27, øverst - 32, den udvides mod toppen."

Nå, jeg målte cm med et bånd ... Her målte jeg det med en lineal, men 23 cm bredt, og fra bunden, ja, allerede 18-19 cm, er det svært at måle det hele vejen rundt.

TAK SKAL DU HAVE! Perfekt til et lille bord! Jeg afgiver en ordre.

Og mål længden på netledningen.

Hej!
Jeg planlægger at købe en sådan Rolsen-brødproducent.
Men jeg bager brød med surdej (evig surdej, rughvede).
Fortæl mig, hvordan man bager det med surdej?
Hvilken indstilling skal du bruge til at ælte dejen?
Hvilken indstilling skal du bage?
I hvilken rækkefølge skal du tilføje surdej?
Jeg forstår, at automatiske programmer ikke er egnede.
På forhånd tak for dit svar!

Jeg bager surdejsbrød i denne ovn sådan. Æltning på ethvert program er mulig, men jeg bruger normalt "Dough" (når det blandes, skal du slukke for det). Så tager jeg spatlen ud og igen på "Dejen" er der opvarmning til korrektur. Jeg lader det være sådan indtil dejen hæver sig. Og så "Browning". Og jeg lægger normalt altid starteren først, så honning, mel, salt, væske (mælk, valle, vand). Men væsken kan kombineres med surdejen - det gør blandingen lettere.

Jeg bager surdejsbrød i denne ovn sådan. Æltning på ethvert program er mulig, men jeg bruger normalt "Dough" (når det blandes, skal du slukke for det). Så tager jeg spatlen ud og igen på "Dejen" er der opvarmning til korrektur. Jeg lader det være sådan, indtil dejen hæver sig. Og så "Browning". Og jeg lægger normalt altid starteren først, så honning, mel, salt, væske (mælk, valle, vand). Men væsken kan kombineres med surdejen - det gør blandingen lettere.

manna, mange tak for det hurtige svar!
Jeg vil forsøge.

Og mål længden på netledningen.

Hvis du stadig er interesseret, så sammen med en gaffel 94 cm.

Jeg bragte hjem i dag, hvilken dejlig lille pige hun er)))))

Jeg kan godt lide, hvordan ovnen bager

Hvede-rug https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=222159.0

[RepeShock]

RepeShock, godt brød viste sig. Ja, denne komfur er lille og fjerntliggende

Ja, efter min gamle Ski gør hun mig glad tak!

I dag bagte jeg denne opskrift https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9933.0.html#msg105612
Vkuuusny skorpe er så sprød, mmmm))) Og dette er på den midterste skorpe! Klasse!

Smuk, jævn, pæn! Godt klaret!

Tak skal du have! Det er alt hun, brødproducent

Og desværre er jeg ikke bestemt til at bruge denne HP
Jeg bestilte tre gange i to onlinebutikker: dejen æltede ikke til den første, jeg måtte tage den tilbage til butikken; skålens indvendige foring blev ridset på den anden, hun tog den ikke engang væk; og den tredje viste sig at være en gammel model i en kasse fra en Rolsen RBM-530.
Nu ved jeg ikke engang hvad jeg skal gøre :(
Jeg er allerede bange for at bestille Rolsen for fjerde gang.
Jeg leder efter en lille HP (500-700g.) Velegnet til bagning af surdejsbrød.
Kan nogen foreslå egnede modeller?

Og desværre er jeg ikke bestemt til at bruge denne HP

Ser ud og virkelig ikke skæbne. Der er også en analog af Rolsen - Delta DL DL-77B (jeg viste det her tidligere). Og så er der SUPRA BMS-150. Det er også lille (bagevægt op til 500 g.)

Jeg tror, ​​det ukendte Delta ikke vil være bedre end Rolsen. Og den urstyrede Supra 150 ønsker ikke noget så simpelt.
Bestilt Oursson BM0800. Der er få anmeldelser om hende, på dette forum fandt jeg ikke sådan en model.
Har nogen det? Kan vi oprette en Temko?

Kan vi oprette en Temko?

PARAT

PARAT

Super!!!

[fortæl mig venligst opskrifterne på brød til et så lille spandvolumen]

Hej, kære medlemmer af forummet! Jeg fik denne HP, (hun har kun 1 liter spand) besluttede at lave et testbrød i henhold til opskriften fra bogen (output 500 g) på det specielle program, MEN ak! den blev ikke bagt og rejste sig ikke ... fortæl mig venligst opskrifterne på brød til et så lille spandvolumen, tigge! Tak på forhånd!

Du ved, næsten enhver opskrift kan tælles med en lille størrelse! Jeg tror, ​​du skal forstå årsagen til, hvad der skete, ellers kan det ske igen!

Du ved, næsten enhver opskrift kan tælles med en lille størrelse! Jeg tror, ​​du skal forstå årsagen til, hvad der skete, ellers kan det ske igen!

Jeg gjorde netop det i dag - jeg tællede en anden opskrift på mit volumen ... Jeg ser, men det stiger ikke meget igen ... måske er årsagen i gær, jeg mener ... Jeg er ikke begyndt at bage endnu, lad os se resultatet i dag

Jeg gjorde netop det i dag - jeg tællede en anden opskrift på mit volumen ... Jeg ser, men den stiger ikke meget igen ... måske er årsagen i gær, jeg mener ... Jeg er ikke begyndt at bage endnu, lad os se på resultatet i dag

måske er årsagen gær. for at teste, prøv en anden gær.
tage et billede af resultatet.
og du kan se emnet om hjælp, når brød ikke fungerer.

måske er årsagen gær. for at teste, prøv en anden gær.
tage et billede af resultatet.
og du kan se emnet om hjælp, når brød ikke fungerer.

tak for rådet! tog det ud af ovnen i går .... og o guder! Det viste sig! steg, bagt, men stadig noget er ikke sådan en luftig krumme! Jeg lavede et tomatbrød med hvidløg og urter ... Jeg satte det på et andet program i 3 timer og 40 minutter. Jeg vil kaste billedet senere, nu er der ikke noget kabel fra telefonen, du skal prøve flere muligheder, almindeligt hvedebrød. Jeg tilmelder mig resultaterne!

Piger, fortæl mig, men i denne komfur skal æltning starte med det samme, og vil det fungere (det vil sige vride bladet med en tom spand ???), ellers tændte vi og som svar, stilhed !!! Jeg er i panik !!!