Byg bagt med kylling i ovnen

Byg bagt med kylling i ovnen

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
perlebyg	150 g
Kylling udbenet lår uden hud	500 g
Salt, peber, kyllingekrydderier	smag
Gulerod	2 stk.
Pæreløg	2 stk.
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Vand (kogende vand)

Madlavningsmetode

Skyl perlebyg, dæk med vand og lad den stå i 1 time. Skyl kyllingen, hugg (jeg brugte et udbenet kyllingelår og skar hvert i halvdelen), tilsæt salt, peber, kyllingekrydderier. Rør og lad marinere i 1 time.

I mellemtiden skræller du gulerødderne, riv på et groft rivejern. Skræl løg, skåret i små terninger. Steg i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun.

Efter en time læg den gennemblødte og vaskede perlebyg i stegte grøntsager, tilsæt salt efter smag og bland.

Anbring i en smurt bageplade.

Hæld i vand nok, så det dækker byg med grøntsager og er ca. 1,5-2 cm højere.

Ovenpå, i vandet, læg kyllingestykker (men det skal ikke være dækket af vand!). Vi sætter i en forvarmet ovn og bager ved 180 grader i 1 time (efter 40 minutter ser jeg ud og tilsæt om nødvendigt lidt vand). Derefter slukker jeg for ovnen og lader byg med kylling være i den i yderligere 1 time.

God appetit!

Madlavningsprogram:

Ovn.

Bemærk

Denne gang gjorde jeg det ikke, men hvis jeg ønsker det, tilføjer jeg undertiden tomatpuré og finhakket syltet agurk.
Byg med kylling i ovnens diætopskrift.

[galchonok]

galchonok, Galya, jeg synes det er lækkert! Tak for opskriften! : rose: Chet har aldrig kogt byg i ovnen?

[Oksana]

Oksana, for dit helbred! Det adskiller sig fra madlavning i en multikooker ved, at toppen af ​​kyllingen er bagt, og den er så lækker

Hak, tak for opskriften. Min familie elsker byg, jeg prøvede det ikke nødvendigvis i ovnen.

[galchonok]

galchonok, Hak tak for opskriften! Ser fantastisk ud! Mmm ..

[Håber]

Håber, Natalia, for dit helbred! Jeg ville være glad, hvis du prøver at lave mad. tak skal du have

[Afkrydsning]

Afkrydsning, sig mig, er det bedre at lave mad i en multikoger på Plov eller wienerbrød. Bortset fra mig spiser ingen byg, jeg vil lave en halvdel til en test og afskedige doven ovnen alene for mig selv.

[Natalia]

Natalia, om slukning