"Kartoffeltortilla" næsten på spansk

"Kartoffeltortilla" næsten på spansk

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: spansk

ingredienser
Store kartofler	4 ting.
Æg	4 ting.
Bulgarsk rød peber	1 stk.
Hvidløg	1 fed
Vegetabilsk olie (helst olivenolie)	til stegning
salt peber	smag
persille

Madlavningsmetode

• Tortilla er en traditionel spansk ret. Jeg tilbyder en tilpasset version til vores køkken.
• Forberedelse:
• 
• Hak kartoflerne fint på Berner. Steg i en forvarmet stegepande over medium varme, indtil den er øm. Salt.
• 
• Sauter sød peber separat, også hakket på Berner.
• 
• Afkøl de færdige kartofler lidt og bland med paprika, bland.
• 
• Pisk æg i en separat skål, hæld denne blanding over kartofler, peber og steg på medium varme.
• 
• Vend forsigtigt tortillaen over med en stor plade, og fortsæt med at koge indtil den er øm.
• 
• Pynt med urter.
• Server med frisk grøntsagssalat.
• Prøv det, lækkert !!!

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

30 minutter med forberedelse

Bemærk

Det er meget vigtigt at ryste gryden, så tortillaen ikke holder sig til den !!!!

Rimma, tak! Lækker og smuk! Selv på festbordet er det ikke synd at tjene.

Og det bliver ikke tørt? En tomat ville være nyttigt her.

meget godt for varmen! først nu spiser min mand ikke paprika ... fortæl mig, hvad der kan udskiftes?