Kartofler bagt med mælkesauce

Kartofler bagt med mælkesauce

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Kartofler (skrællet vægt)	800 g
Mælk 2,5%	700 ml
Mel / s	2 spsk. l. med et lille dias
Muskatnød (jorden)	1/3 tsk
Salt peber	smag
Dild, persille	smag

Madlavningsmetode

• Skær de skrællede kartofler i tynde skiver på 2-3 mm.

• TNS hjalp mig.

• Læg i en bageplade, smurt med vegetabilsk olie (jeg har en form på 22x30 cm), salt efter smag.

• Bland mælken med mel og muskatnød, indtil den er glat, så der ikke er klumper. Jeg brugte en mini-mixer Taperver til dette.

• Hæld i en multikogerskål (eller gryde), tilsæt salt og peber efter smag. Kogte saucen på programmet "suppe", indtil den blev fortykket. Ved konsistens skal det vise sig som kondenseret mælk.

• Placer tilberedt sauce over kartofler og spred jævnt.

• Dæk formen med folie og bages i en forvarmet ovn til 210 grader i 30-35 minutter.

• Fjern derefter folien og bages i yderligere 10-15 minutter, indtil den er cremet.

• Drys de færdige kartofler med finhakket urter.
• God appetit!
• 
• 
• 

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

Multikoger, ovn

Bemærk

Kartofler i denne sauce har en meget delikat cremet smag.

Småsten, god opskrift. Og jeg tænkte ... hvordan man kunne reducere fedtindholdet, når jeg bager kartofler .. Jeg var nødt til at gøre det under majones, så det ikke tørrede ud. Og her viser det sig at være let.
Jeg vil bestemt lave mad en af ​​disse dage til mine kartoffelelskere)))
Tak skal du have.

Natasha, til dit helbred! Vi elsker også denne opskrift meget. Jeg ville være glad, hvis du også kan lide kartoflerne.

hvis du kan lide kartoflerne

Uden tvivl!!!