Frokost til din elskede

Frokost til din elskede

Kategori: Festligt køkken

ingredienser
Ris	0,5 kg
Kyllingelever	300 g
Kylling maver	300 g
Søde grønne peberfrugter	2 stk
Selleri stilk	3 stk
Pære	2 medium
Smør	100 g
Hvidløg	4 fedter
Persille	halv flok
Krydderier, salt	smag

Madlavningsmetode

• Så: lad os lave mad til frokost
• SKIDET RIS
• Strengt taget er denne skål meget god og meget gammel i den forstand, at den blev opfundet for længe siden. Det blev opfundet i den nordamerikanske delstat Louisiana af efterkommere af indianere, afrikanske slaver og franskmændene, der blev genbosat der fra Canada som et resultat af de syv års krig. Det var i disse dele af verden, at det charmerende "keijun" køkken blev født, som absorberede alt det bedste fra forældrene og beriget med gaverne fra den omgivende natur. Og i naturen der kan du finde meget, op til alligatoren, men bestemt forekommer det ikke der at undvære ris og peber. Ikke desto mindre vil vores skål i dag ikke være meget krydret, men den skal blive duftende og usædvanlig. I Louisiana findes det i dyre restauranter i det franske kvarter i New Orleans og i caféer på vejene på tankstationer. Der er snesevis, om ikke hundreder, af opskriftsmuligheder, og hver forfatter hævder at kende sandheden. Vi vil også prøve at bruge den række produkter, der er tilgængelige i det nordvestlige Rusland.
• Til at begynde med indstiller vi bouillon til at lave mad fra alt, hvad der er tilbage efter skæring af kyllingen. I vores storslåede by Skt. Petersborg kan du ikke bruge penge på en hel fugl, men købe kyllingemage, lever, hals, hjerter osv. Mest sandsynligt er der en sådan mulighed andre steder, hvor medlemmer af forummet bor, så skålen kan vise sig at være et ganske budget ...
• Hæld to liter vand i en gryde, og kast kyllingresterne i. Jeg gentager, at alt kan inkluderes i dette koncept, men leveren skal være til stede. En spiseskefuld af det, der kaldes "Cajun Seasoning Mix" i skålens hjemland, tilsættes til den fremtidige bouillon, det vil sige en blanding bestående af
• - paprika - 2,5 dele
• - salt - 2 dele
• - hvidløgspulver - 2 dele
• - friskmalet sort peber - 1 del
• - løgpulver - 1 del
• - cayennepeber - 1 del
• - oregano - 1 del
• - timian - 1 del
• Når du kender sammensætningen af ​​denne potion, kan du med succes afhente de nødvendige komponenter fra dit eget arsenal.
• Bouillon er kogt i ca. 30 minutter, mens du husker at skumme skummet af.
• Fjern gryden fra varmen og afkøling. Tag de kogte dele af den tidligere kylling ud og hak fint, og adskill kødet fra knoglerne. Læg kød, lever osv. Tilbage i gryden, og læg den til side et stykke tid.
• Smelt smørret i en dyb stegepande og steg risen i det, indtil det er brunt, selvfølgelig under konstant omrøring. Tilsæt derefter ris, hvad der traditionelt kaldes "Cajun Trinity" og er en uundværlig komponent i næsten alle kreolretter: løg, selleri og paprika, tidligere hakket.
• 🔗
• Tilsæt også knust hvidløg og finhakket persille, steg derefter, omrør lejlighedsvis, indtil løg er gennemsigtig.
• 🔗
• Varm en gryde med kyllingekraft og læg den krydret ris i den. Væskeniveauet i gryden skal være 2-2,5 cm over risniveauet; tilsæt kogende vand, hvis bouillon ikke er nok. Tilsæt yderligere to spiseskefulde Cajun-krydderiblandinger, og lad dem simre over medium varme, indtil al væske er kogt væk og boblet på risens overflade. Rør brygget grundigt, dæk gryden tæt, reducer varmen til lav og kog i yderligere 25 minutter. Sluk derefter varmekilden, og lad maden stå i 10-15 minutter med lukket låg. Åbn låget og bland alt grundigt igen. Del risen i skåle, og sørg for at placere nogle af de syltede løg på den side, du har kogt, mens skålen er blevet infunderet i de sidste 15 minutter. Skær bare løg i halvringe, lidt salt, sort peber og eddike.
• For dit helbred!

Skålen er designet til

6-8 portioner

Tid til forberedelse:

1 time og 30 minutter

Nationalt køkken

cajun

Hvor interessant er det skrevet! Jeg læste det bogstaveligt i et åndedrag .. Åh Dopletinmushsh .... Jeg respekterer dig så meget .. Jeg respekterer dig så meget! Jeg elsker praktisk talt (jeg gemmer mig hurtigt fra Loriks sneaker)

BRAVO !!!!!

Hvor interessant er det skrevet! Jeg læste det bogstaveligt i et åndedrag .. Åh Dopletinmushsh .... Jeg respekterer dig så meget .. Jeg respekterer dig så meget! Jeg elsker praktisk talt (jeg gemmer mig hurtigt fra Loriks sneaker)

Respekt, så være det. Men intet mere!

[Doppletin mand]

Respekt, så være det. Men intet mere!

Nå hvad skal jeg gøre ??? !!! Tada - jeg er uden tilladelse !!! Doppletin mand, Jeg elsker dig dybt og lidenskabeligt !!! Nej, ja, efter det tredje mesterværk kan jeg ikke længere være tavs !!! Hjerte bryder ud af brystet !!! Nå dette er nødvendigt? !!! Hvilken stavelse, hvilken erudition! Hvilken sans for humor !!! Nå, selvfølgelig retterne selvfølgelig også !!! Lorik, flyt over !!!

[Dopletochka]

Glad! Glad allerede tre gange! Og ikke kun og ikke så meget med en skål som med servering Med ventet ånde forventer jeg fortsættelsen af ​​den konkurrencedygtige, og så ikke kun de konkurrencemæssige glæder

Dopletochka, og jeg vil udtrykke min beundring for dig Når alt kommer til alt, ved vi alle, at det bedrager Mhan spiser middag for sin egen skyld FKvinder

Jeg støtter alle højttalere! Brand - til Doplets mand !!!!!

Doppletin mand
Dejlig følelse af at en person, der nyder livet, laver mad!

* trækker Wort af pladen

Hvor interessant er det skrevet! Jeg læste det bogstaveligt i et åndedrag .. Åh Dopletinmushsh .... Jeg respekterer dig så meget .. Jeg respekterer dig så meget! Jeg elsker praktisk talt (jeg gemmer mig hurtigt fra Loriks sneaker)

Vi må tage hjemmeskoerne væk fra Lorik. Eller styres af mottoet: "Tapkof er ikke nok for alle!" Eller ved kanten kan du tilmelde dig et bordtennisboldkursus ..

Gutter, jeg fik indtryk af, at du kun laver det, du prøver at fodre hinanden. Enten mandens doblet, så hendes mand

Marts forårsager også en kittystemning hos mennesker

Åh, defffki, jeg løber for at shoppe med hjemmesko, overhovedet fato!

Jeg slutter mig til alles beundring! Åh, hvilken slags mænd der er! Der er kærlighed og lykke i familien, og multicookeren vil helt sikkert vises i et så venligt hus.

[Dopletinægtemand]

Åh, defffki, jeg løber for at shoppe med hjemmesko, overhovedet fato!

Her kan du klare dig uden hjemmesko. Denne mand erklærede sig helt utvetydigt på forummet: han - Dopletinægtemand... Og resten kan kun slikke deres læber

Der er kærlighed og lykke i familien, og multicookeren vil helt sikkert vises i et så venligt hus.

jeg støtter

Jeg har et spørgsmål: er der almindelig hvid ris eller brun ris i skålen?

[Doppletin mand]

Nå hvad skal man gøre ??? !!! Tada - jeg er uden tilladelse !!! Doppletin mand, Jeg elsker dig dybt og lidenskabeligt !!! Hjertet bryder ud af brystet !!!

dette er takykardi, presserende 30 dråber Corvalol.

[Doppletin mand,]

Doppletin mand, store! Jeg kan godt lide at læse dig. Larisochka, du har en talentfuld familie. Jeg husker din datters ruller. Tak.

Jeg vil virkelig have flere retter og historier fra en talentfuld mand til en talentfuld kone!

Alligevel vil jeg gerne vende tilbage til skålen det rigtige navn på skålen, der forsvandt under moderering - Cajun Dirty Rice. Det var under dette navn, at det blev testet i en af ​​restauranterne i New Orleans. Der blev også købt et glas der stod ved siden af ​​fadet, som det fremgår af indskriften på den. Sandt nok, så blev den fyldt med Bloody Mary - Bloody Mary.

🔗

Kan du forestille dig, om der er mere end en præmie og gives til en opskrift? Og Dopletins mand får tre langsomt komfurer. Jeg prøver at overtale min mand, men jeg forstår, at der ikke er nogen chance, ikke engang en spøgelsesagtig.

Kan du forestille dig, om der er mere end en præmie og gives til en opskrift? Og Dopletins mand får tre multikookere

(mumler) hvad vil der ske, hvad vil der ske? Lorik får 23 multikookere

(mumler) hvad vil der ske, hvad vil der ske? Lorik vil have 23 multicooker

Hold kæft! Mindre! Og Valera har ingen! Og han har brug for med en temperatur på 36-39^omog min er højere. Ira, du ved, hvor svært det er for ham at tilberede sin yndlingsost ...

... du ved, hvor svært det er for ham at tilberede sin yndlingsost ...

Jeg ved ikke.....

skal give manden ... han fortjener det IMHO

skal give fyren ... han fortjener det IMHO

Det er præcis hvad jeg mener! Jeg har gentaget til hende (Doblet) i en uge nu ...

skal give bonden ...

Jeg har gentaget til hende (Doblet) i en uge nu ...

Hvad er jeg? Jeg giver det til dig ... Jeg ville sige - Jeg køber det og giver det, hvis det mister.

Jeg ønsker dig oprigtigt sejr !!!