Liège vafler

Sasha, hvad med Mulinex? Jeg har lige købt det

Teflon er smittet væk fra den nådesløse udnyttelse, den er allerede mere end 2 år gammel, så det er normalt, kablet knækkede sandsynligvis ved basen 5 gange. Dette er min anden sandwichproducent "røget"

wow, hvordan kan du lide at spise sandwich

wow, hvordan kan du lide at spise sandwich

Det er ikke mig, men barnet tager i skole

og jeg kan kun lide dem (sandwich) om sommeren med tomater (oven på indholdet)

Jeg købte også sukker - sådan her

Jeg vil forme vafler i weekenden, kun mit vaffeljern er med almindelige hjerter

Jeg har kun et vaffeljern med almindelige hjerter

under alle omstændigheder tykke vafler, ikke tynde ...

Nå, sammenlignet med tynde er de selvfølgelig tykke Og sammenlignet med tykke på en cafe - de er tynde

Nå, sammenlignet med tynde er de selvfølgelig tykke Og sammenlignet med tykke på en cafe - de er tynde

Lige rebus af en slags
Og de vafler, der er fra aftagelige plader, er de virkelig tykkere

Piger, jeg mener belgiske vafler, de sælges i Rostiks
🔗

Hjertene er noget tyndere.

Lena jeg lavede med det samme sukker, lækker, men ikke nok - lav 2 portioner på én gang.

[14anna08]

14anna08,
Anyut skal tilsyneladende tredobles

og jeg bestilte efter råd fra Susley !!! nu laver jeg også en masse kys !!!!!!!!!!!!!!

I går fik jeg noget perlesukker (igen tak til Lisss) og lavede vafler. Det viste sig at være let crunchy udvendigt, men blødt indvendigt.

Sukkerkorn er synlige til højre. Jeg tænkte, hvordan kan jeg tygge dem? Og de, vafler, skubbes af en eller anden grund ind uden tøven og stopper
Det er meget praktisk, at du kan sende dejen til køleskabet. Til morgenmad, til kaffe

[Rina]

Rina tage en fotoreportage:


Tak til Lisss og Rine det lykkedes os at smage de vafler, vi drømte om
Jeg kunne virkelig godt lide dejen i henhold til denne opskrift: den voksede natten over i køleskabet, så den understøttede låget, og alt strakte sig med sådanne tråde
Desværre er jeg på diæt, så jeg kan kun bedømme smagen indirekte. Men jeg er ikke i tvivl om, at det var lækkert. Det eneste der mangler er et foto af en tom plade, som vi fandt, da vi kom tilbage fra en gåtur med gæsterne en time senere.
Og fotorapporten slutter ikke der, der vil helt sikkert være en fortsættelse. Og hvad der præcist vil være i den næste serie, opfordrer jeg alle til at gætte ved hjælp af dette billede:

Nataly_rz, hvad vafler. Det vil jeg også, men der er ikke noget at bage på

Vidunderligt, velsmagende, alt er i moderation i disse vafler. Dette var den første (og stadig den mest elskede og succesrige) opskrift på vafler i mit nye vaffeljern !!!

Piger, hvordan vil jeg gerne se dine fotos lige her og nu! Ak, jeg har Internettet via en mobilforbindelse.

Nataly_rz, hvad vafler. Det vil jeg også, men der er ikke noget at bage på

Jeg ledte allerede efter et vaffeljern i dag, jeg vil have denne, både til tynde og -møtrikker .... I dag så jeg nødder - en simpel form for gas, men det kom på en eller anden måde fast i mine hænder i et "skidt" ide, jeg skiftede mening om at tage ... Hvis hun koldt - det heles, derefter med dej og varmt .... MÆRKE købe eller noget .... Alle kører snart ud af huset tidligt ... så i det mindste går jeg med udstyret ...

Kitty hvorfor vil du ikke have tre i en?

[Rina]

Ak, jeg har Internettet via en mobilforbindelse.

Rina, og sho på Rusanovka normalt (kablet eller Wi-Fi) Internet i difit ???

at Rina midlertidigt er væk

Lenok, Natashik - hvad er dine smukke vafler !!!

Irisha, tænd ikke for billederne - du kan ikke sove !!!

at Rina midlertidigt er væk

godt, tady, selvfølgelig kan du sove fredeligt og uden billeder, poste i haven

[Cloer]

3 in1-m-anmeldelser er dårlige, næsten altid ...Cloer- som ikke dårligt, MærkeElena er glad ... Og hotzza nødder .. Jeg har separate forme, men det er uproduktivt at drive ovnen ...

[Nataly_rz]

Og fotorapporten slutter ikke der, der vil helt sikkert være en fortsættelse. Og hvad der præcist vil være i den næste episode, opfordrer jeg alle til at gætte

Og her er fortsættelsen af ​​banketten .... Nå hende, denne diæt ... Men Natasha modstod sig !!! Men det er jeg ikke - sindssygt lækker !!!









Aktive private handlende - Nataly_rz (selvom hun er bag kulisserne) og Syngende fugl.
Passiv deltager - ukka... Identitet bag kulisserne, efter at have veltet vafler, passede ikke ind i linsen ...

vidunderlig rapport!

[iHerb]

Og for at kompensere - ja, ligesom vi taber sig - drak vi te med stevia iHerb... Men dette er allerede i en anden Temko ...

[Cloer]

3 in1-m anmeldelser er dårlige, næsten altid ...Cloer- som ikke dårligt, MærkeElena er glad ... Og hotzza nødder .. Jeg har separate forme, men det er uproduktivt at drive ovnen ...

Kitty, jeg har også 3 i 1. Klatronic, jeg kan lide det

[ukka]

og jeg ser og tænker - hvordan er det ukka den samme service som Nataly-rz??

Ja, intrigerne fungerede ikke Olya var min gæst Først ville jeg lave en kage til hendes ankomst, men så lige i tide ankom en pakke med det rigtige sukker fra Lyuda, og jeg besluttede at vafler er køligere end en kage

[ukka]

og jeg ser og tænker - hvordan er det ukka den samme service som Nataly-rz??

Så at sige en lille samling af Liege-bærere ...

Piger! Rørt, bevæget og væltet!
Nå dette er hvad skønhed de har skabt! Jeg vil være i stand til at lave vafler med det rigtige sukker om et par dage. Men det bliver det!
Jeg har altid sagt, at det kollektive sind er magt! : sejr: Og vi vil alle overvinde!

Mit vaffeljern ankom i går. efter råd fra Susley (som endnu en tak). Jeg tilbragte en halv dag i dag. og besluttede derefter for denne bedrift. Først lykkedes det mig ikke at ændre panelerne (jeg har Aurora). Og alligevel havde jeg grovkrystallinsk sukker liggende i 5 år (!!!!) på hylden. Jeg besluttede . at dette er perle. Jeg gjorde alt. som skrevet her. og. se og se !!!! viste sig vidunderligt. lækre skønheder !!!!!!!! Tak for alt!!!!!!! let og velsmagende. Jeg har et mirakel i 6 minutter. sandsynligvis er strømmen anderledes.

For omkring to år siden samlede jeg opskrifter til vaffeljern. Og da vi her taler om Liege vafler, så er opskrifterne til dem fra min samling.

Bruxelles 'stolthed er vafler, Bruxelles vafler. Men forveksl dem ikke med Liège, da der er to hovedtyper af vafler i Belgien: Bruxelles vafler og Liège vafler.
Liège vafler (gaufre de Liège) er faste med sukker "perler", der hovedsagelig sælges i slik eller isboder. De er ovale i form og meget mere tilfredsstillende end Brussels Waffles.
Bruxelles vafler (gaufre de Bruxelles) er rektangulære i form, meget luftigere, de serveres normalt drysset med pulveriseret sukker, flødeskum eller jordbær eller med en skefuld vanilleis eller med smør eller med chokoladesirup. Og vigtigst af alt - varmt!
Ordet "vaffel" stammer oprindeligt fra frankernes gamle sprog, som tilhørte den germanske gruppe, og det betød "honningkage". Nå, selvfølgelig, nu forstår vi, hvorfor formerne af vafler, vi bliver så mindet om "honningkage"

1. Opskrift på Liège bølgepap fra Cher. De bruger dette sukker i klumper - perlesukker (oversat)
Skal tage:
750 gr. mel til bagning
270 gr. varm mælk
70 gr. frisk gær
3 æg og 2 æggeblommer
15 gr. salt
vaniljesukker
400 gr. smør eller blød margarine, stuetemperatur
500 gr. perlesukker
Forberedelse:
Forbered dejen fra alle ingredienser undtagen smør og sukker
Lad dejen være dækket med en serviet i 30 minutter på et varmt sted
Tilsæt olie, omrør og afslut med sukker.
Del dejen i 100 gram stykker. Start madlavning om 15 minutter
Varm vaffeljernet op
Steg i 3 minutter.

2. Opskrift på lækre Liege vafler:
Bedstemors vafler:
Ingredienser:
- 500 gram hvedemel
- 100 gram sukker (helst basterdsuiker, så er smagen bedre og smagere end vaflen)
- 150 gram perlesukker
- 250 gr smør
- 1¾ (tre fjerdedele) til mælk
- 50 g levende gær eller 25 g tør gær
- 7 gram salt
- 2 æg
- 1 pose vaniljesukker
- kanel (eller uden)
Forberedelse:
Forvarm smørret til stuetemperatur.
Forberedelse:
1. Forbered en dej med mel, mælk, gær, æg, salt og vaniljesukker og lad den stå i 30 minutter.
2. Tilsæt derefter blødt smør, sukker og perlesukker. Del dejen i portioner på 80 g, og lad den stå i 15 minutter.
3. Varm vaffeljernet op (smør ikke vaffelpladerne). Bag dejkugler i ca. 3 minutter, indtil de er gyldenbrune og ømme

3. Liege bølger
Til 15-25 stk.
1 kg. mel
75 gr. gær
5 dl. mælk og vand (blødgjort)
50 g sukker (fint)
2 æg
500 gr. margarine eller smør sl.
50 gr. honning
10 gr. salt
vanilje eller kanel
3 gr. soda
600 gr. perlesukker
Fremstilling af surdej fra 800 gr. mel, gær, 5 dl. mælk med vand, sukker og æg. Omrør og lad stå i 15 minutter. Tilsæt derefter margarine, honning, 200 g mel, salt, vanilje, sodavand. Ælt en homogen dej, lad den stå i 10 minutter. Ikke mere, ellers bliver dejen for elastisk, tilsæt derefter perlesukker, lav kugler fra 90 til 140 gr, afhængigt af størrelsen på din form, lad det stå lidt og bag
På Internettet kan du også finde en bog af Martin Kittler "Vafler er lette og velsmagende".

tak for opskrifterne!

Her ... liezhki med perlesukker Lyudochka, tak ven !!
Crunchy på toppen, blødt inde ... åh hvad kan jeg fortælle dig, men nu ser vi ikke engang på de købte!

Tan og karamel flød ovenpå, som det skulle !!! skønheden!!

Tan, jeg ser nu korn af uopløst - og hvordan tygger de? knuser ikke?

alt er fint, de knuser ikke, sukkerne er bløde, jeg var også bange, jeg troede, det ville falde på tanden, og det er det ...

så mit elektriske vaffeljern fra far makhnas tid fungerer ikke, ikke?

Her ... liezhki med perlesukker Lyudochka, tak ven !!
Crunchy på toppen, blødt inde ... åh hvad kan jeg fortælle dig, men nu ser vi ikke engang på de købte!

Ja, de er bare smukke! Købt perlesukker eller lavet karamel selv?

ikke Svetik, det makhnovistiske vaffeljern fungerer ikke, det er til tynde vafler, men her er en helt anden calico.

Fron, mit sukker er ægte, perle, for Liege vafler var jeg heldig at få fat i et kilo

kapetter. hachu wahli sucheeeeeeeeee Gopher, overgiv navnene og adgangskoderne, tag sådan en vahul!

Lys, Duc de er - solide kalorier! (selvom det er så smukt! Sulik!)

kun udvalgte medlemmer af forummet kan ringe sådan, resten er nødt til at se den aktuelle, ellers passer vi ikke ind i døren

Lys, Duc de er - solide kalorier! (selvom det er så smukt! Sulik!)

kun udvalgte medlemmer af forummet kan gøre dette, resten skal se på strømmen, ellers passer vi ikke ind i døren

og sho? Bedstemor sagde, at hvis du vil have noget, skal du spise det, ellers kan du blive syg! Hvorfor er jeg tynd, men syg af min mand? Og jeg vil adlyde min bedstemor !!!!

Lys, men lys ... når alt kommer til alt er problemet ikke det - jeg vil, jeg spiste en - og bestille. Du bliver ikke syg mere
Problemet er, at han spiste - og sved - og godt, hans overskæg nafik! - og sluttede resten. Her er problemet

Jeg har ikke sådan et vaffeljern kun til bløde vafler med hjerter (som Antonovka skrev for et par sider siden) - måske er det bare derfor, jeg holder tilbage. Jeg elsker dem til det punkt at ryste disse ... vafler! Jeg vil ikke ligefrem have dem - jeg kan ikke stoppe

Svetik, jeg købte et vaffeljern i en internetbutik, den enkleste, Aurora, ellers gik jeg rundt i vores butikker, og der er sådanne priser skyhøje ... Og om skadelighedens fedtindhold .. Nå, vi overspiser dem ikke fra tid til anden; Jeg lavede denne batch med 200 gram mel, de helbredte den med te, nu tager jeg en pause.

her er linket, hvor jeg købte 🔗

[Fronya]

Sumlik fungerer som en udrydder mamo-miya !!! Piger! også mig, siger min LJJ at lukke sådanne vafler hawalnik ... Men hele problemet, som de sagde, er, at de er meget interessante at gøre. Lidt mere interessant end det er. så det ... Jeg tror, ​​for erkendelse kan du købe og gøre sådan en gang om måneden, som også har en talende LJJ. EN Fronya, som er Tanya, hun lavede den sidste i vegetabilsk olie. Han siger, at det også er velsmagende og spiseligt.

Rinishek, irsk, torturér ikke dig selv. Du vil ikke spise dem alene, vil du? I weekenden er det meget at forberede sig på familie te. Nå, spis ikke en, men tre ...men det er ikke hver dag! Men hver dag at løbe forbi disken og købe en ad gangen vil helt sikkert være en forbrydelse. Både for mig selv (fordi hver dag) og for familien (fordi køb er for dyrt).

Ved du, hvordan min mor lærte mig? Hvis du virkelig vil have noget, spiser du en gang "fra maven", så kan du roligt se på alt dette. Vi ventede altid på, at vandmeloner blev billige, købte en kæmpe pose (mange snesevis af kg) og gorgede videre ... fra maven ... Og jeg har selv altid været fan af kirsebær. Indtil da, indtil jeg kom til høstarbejdet i Berdyansk. To dage senere kiggede jeg helt roligt på kirsebærene. Og siden da har jeg ikke oplevet sådan spænding, selvom jeg fortsætter med at elske.

Rinochka, du mindede mig om en hændelse med min elskede mand ...
Det var i 90'erne, husk, sådan en sulten tid. Så var der få godbidder ...
Det betyder, at i mit lille hjemland lavede en fødevarefabrik fantastiske majspinde. En af min kærestes mor arbejdede der. Jeg ved ikke, om de ikke stjal florsukkeret, eller om de havde gyldne hænder. Stikkene var generelt smagere end i nogen af ​​de nærliggende byer som Zaporozhye, Melitopol, Berdyansk osv., Og i virkeligheden var det meget svært at komme af dem - ja, der er virkelig meget pulveriseret sukker

Så min mand, forresten, en stor kender af disse majspinde, købte engang en kæmpe pose, mens han besøgte sin svigermor. Det er næsten som en pose på 50 kg mel, okay, lidt mindre. et eller andet sted 50 cm bredt og 130-150 cm højt.
De var så fyldte dengang
Nå, jeg så tv - og spiste umærkeligt al emballagen. Nå, de var lækre!

Han følte sig bestemt dårligt bagefter. Sandheden er ikke kritisk - han blev kvalmet og afskåret ... Men nu har det været år ... tolv, og han spiser dem stadig ikke - han modløs.
I weekenden går vi med ham på markedet, og et par er unge mod ham, fyren bærer en enorm (sandsynligvis som den der spiste) pakke med spisepinde og spiser dem lige på farten.
Manden kvalt næsten af ​​latter - han huskede straks fortidens anliggender