Jul honning kager

Jul honning kager

Kategori: Konfekture

ingredienser
fint mel	1 kg
glasursukker	400 g
honning,	400 g
æg	4 ting.
vegetabilsk olie	200 ml
soda	1,5 tsk
krydderiblandinger til honningkager	2 borde. skeer
kakao	2 borde. skeer

Madlavningsmetode

• Bland alle bulkprodukter godt og sigt gennem en sigte. Tilsæt æg, honning, smør og ælt godt. Dejen skal være blød. Lad det være pakket ind i plastik i 24 timer. Tag derefter en tredjedel af dejen og ælt igen. Rul ca. 2-3 mm ud. Med en form eller på anden måde skærer vi forskellige figurer ud. Læg det på et bageplade i en afstand på 1 cm. Bages i ovnen ved 180 ° C i ca. 5-8 minutter. Efter bagning skal du lægge den ud på en plan overflade. Smør med et pisket æg, mens det stadig er varmt.
• Proteinglasur: 1-2 proteiner, sukker. pulver ca. 300 gr, en halv teskefuld (teskefuld) citronsaft.
• Denne opskrift er god til voluminøse honningkager. Dejen er luftig og øges mindst 2 gange. Det skaber ikke et honningkagerhus, men fintvalsede produkter i form af små honningkager er gode.

Bemærk

Kære medlemmer af forummet! Godt nytår! : girl_hollyday: Jeg ønsker alle lykke og sundhed!
Jeg lavede disse vidunderlige honningkagekager af halvdelen af ​​produkterne, det viser sig stadig meget, de er meget velsmagende, de opbevares i lang tid, alle er glade, min yngste barnebarn (4 år) forsøgte at hænge den på juletræet, når hun blev spurgt, hun siger "nej, bedstemor, vi spiser sådan" I julen igen Jeg vil bage forfatterens ord og mit foto, meget tak for opskriften på Gede fra kokken, ru

Lyuba, det er honningkager! Det er bedre at bage dem i begyndelsen af ​​december og .... spise langsomt indtil nytår. Så ser det ikke meget ud!

Åh, Irisha, mange tak! Sidste år slog jeg det ud i øjeblikket, jeg kunne virkelig godt lide dem, og så så håndværkernes honningkager, det blev sjovt for mig selv, men for mig er de virkelig smukke og velsmagende, virkelig

Gingerbread cookies er aldrig grimme! Det forekommer mig, at hvis navnet havde ordet GREADNIKI og ikke MEDOVNICHKI, så ville de have været mere opmærksomme på dem.

Tak for støtten!

Det forekommer mig, at hvis navnet havde ordet GREADNIKI og ikke MEDOVNICHKI, så ville de have været mere opmærksomme på dem.

Ja, ikke alle ved, at en honningkage er et slovakisk honningkage.
Jeg er forvirret af denne opskrift kun vegetabilsk olie. Har nogen prøvet det med vegetabilsk olie?

Jeg lavede en anden honningkageropskrift med vegetabilsk olie, den var halv og halv med smør.
Æg blev slået der. smør, det viste sig noget som mayonnaise.

[Vei]

Vei,
Liza, i mine honningkageropskrifter (og jeg har samlet mange af dem og fra forskellige lande, selvom jeg ikke har prøvet alt) - nej ingen med vegetabilsk olie ...
MEN - mor havde også en sovjetisk budgetversion, sådan en daglig, ikke en festlig:i vegetabilsk olie uden honning og på kefir; hun tilføjede kun krydderier fra sig selv til denne opskrift. Ellers er det ikke honningkager uden honning og krydderier. Dette er en meget almindelig opskrift på Internettet, det ser ud til, at vi også har det her.

[Nagira]

Nagira, ja, Ira, jeg så, det skulle ligne mere på honningkager)))
Det forekommer mig, at svinefedt ville være mere relevant her end vegetabilsk olie. Og så er det for meget for en slovakisk opskrift.
Efter NG vil jeg bage Pardubice-honningkager, jeg synes at have fundet opskriften mest af alt som en autentisk. Under alle omstændigheder skrev alle tjekker i kommentarerne, at de husker nøjagtigt denne smag fra barndommen.
Mine hænder klør, men der er ikke tid endnu ...

Piger, jeg gav et link til kokken, og der står "En af de slovakiske håndværkere Pani Viera Bojnkova, der har bagt honningkager i 25 år, delte sin opskrift med os" og jeg overførte den bogstaveligt talt her. Jeg synes, at opskriften fra sådan en håndværker skal være korrekt. Du kan være sikker honningkagen er virkelig lækker, måske rullede jeg dem tyndt, og jeg spillede rundt med dem, men så virkede de så vidunderlige for mig, jeg lavede honningkager for første gang, nu ser jeg, at de er klodset Selvom alle ikke vælger den opskrift, der er autoriseret, men den, som de kan lide ...

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955tak for opskriften, vi prøver alle opskrifterne, så vælger vi))) Jeg bliver nødt til at læse den på slovakisk, hvad der var skrevet der i originalen, eller nogle gange erstattes sådanne gratis oversættelser og ingredienser ofte, hvis vi ikke har dem. Dette har jeg allerede forstået fra tyske opskrifter.
Og i Slovakiet er der meget dygtige honningkager-cookies, jeg abonnerer på mange, vi kommunikerer med nogle. De har sådanne mesterværker der. Generelt er jeg træt af dette honningkageremne))))
PS og titelfotoet kan ændres, hvis der allerede er andre, behøver du kun kontakte moderatoren. Selvom jeg også kan lide det - det er så hjemligt, oprigtigt. Det ser bare ud til, at disse honningkager cookies i teorien skulle vise sig at være mere storslåede, eller er dette en opskrift på 3D honningkager cookies (vaser osv.)?

Det er rigtigt, de skal være storslåede, her er ordene fra beskrivelsen;
"Denne opskrift er god til pladskrævende honningkager. Dejen viser sig at være luftig og vokser mindst 2 gange. Den vil ikke skabe et honningkagerhus, men tyndvalsede produkter i form af små honningkager er gode."

Hurra! : feer: Forberedte meadies: dejlige: smagere og ildelugtende ...

Jeg bagte så meget, at nogle af dem var i stand til at snappe væk for at finde ud af smagen over tid ... Det viste sig: bare en vidunderlig smag efter et stykke tid, meget ildelugtende og blødere! : feer: Konklusion: når alt kommer til alt skal honningpeberkager også bages lidt tidligere end ferien, så de har tid til at modne til den ønskede tilstand! : ded_snegurochka: Mange tak for det lækre! Nu skal jeg bage disse honningkagekager!

[Tanechka-Tanyusha]

Tanechka-Tanyusha, hvordan du gjorde mig glad. Mange tak for din feedback. Jeg er glad for, at du som mig kunne lide disse honningkager, men de er vidunderlige, bager til dit helbred.
Jeg besluttede også at indsætte billeder, jeg gjorde sidste år uden kakao og i år, alt der er tilbage

[Lyuba 1955]

Jul honning kager

Lyuba 1955Jeg forstår, at dejen ikke behøver at stå i 1-2 måneder. kan jeg arbejde med ham med det samme ??

[Irisik]

Irisik, Raisa! Du behøver ikke stå dejen - bare bage den: pige_dej: Færdige produkter kan opbevares i lang tid: over tid intensiveres blødheden og smagen: drinks_mælk: Prøv det, du vil ikke fortryde det! : venner: Godt nytår!

Tak skal du have! Jeg vil prøve, ellers skyndte jeg mig for sent))) Og opskrifter er overalt med en dej, der skal stå i flere måneder

Tak for opskriften! BEMÆRK!

For dit helbred!