Belyashi GOST (som i en kiosk)

: rose: Tak, tak, jeg gjorde dem for første gang, alt fungerede! Jeg tog i betragtning, at dejen skulle være "klæbrig". Min eneste "joint" er, at jeg først lavede dem rundt, indtil min mand gik ind i køkkenet og sagde, at de rigtige hvide blev fladt, og jeg glemte det. I lang tid har vi ikke købt de købte, vi har ikke spist, jeg har ikke stegt mig selv, jeg har glemt formularen. Lækker, anbefaler jeg. hele min store familie kunne lide det !!! : girl_claping: TAK !!!

Specialist. Registreret. Det var heller ikke særlig praktisk for mig at måle 39 gram sukker osv. Men jeg gjorde det, jeg kan sige, at det viste sig at være hvidligt. Det smager, men ser ud som ... sort. Men det er derfor, at olien var sort under stegning, det forstår jeg ikke. Der var ikke unødvendigt mel, alt voksede. smurt med olie, bagt over medium varme. Og til sidst var de hvide halvt sorte. Hvad kan årsagen være?

[irina.111111gd]

irina.111111gdMåske var selve olien, hvor den blev stegt, af dårlig kvalitet? Tog du raffineret butik, eller hvilken?

Rafin. deod. olie. Du er i orden på grund af ham. Det kan ses ikke af høj kvalitet. I dag købte jeg en anden. Belyashi viste sig at være smuk og velsmagende! Tak for opskriften, jeg har ledt efter dette i lang tid!

[irina.111111gd]

irina.111111gd, det er rart, at der var en grund. Nu vil de hvide være vidunderlige!

[svetta]

svetta, mange tak for opskriften !!!
Jeg har lige registreret mig, og dette er min debut. Første opskrift og første besked.
Nå, det første indsatte foto på Internettet ...
Da jeg stadig var pige, solgte min mor belyash i en kiosk nær købmanden. Jeg hjalp hende nogle gange efter skole godt, og spiste dem ofte på trods af det strenge forbud mod mel fra min gymnastiktræner ... "Forbudt frugt" for mig var altid - belyashi Da jeg prøvede det - smagen er simpelthen fantastisk - af vane begyndte jeg at se mig omkring, er min træner i nærheden ... (så huskede jeg, at jeg allerede var bedstemor)
Jeg kogte dem lidt, olien var for varm, jeg skal øve mig. Jeg prøver igen i morgen.

Nå, jeg var nødt til at skrive Lisss's .... Nå, forresten, vil en ekstra TAK ikke skade.

[svetta]

svetta, men hvordan kan jeg kommunikere med dig via personlig post? Selv på dette websted fandt ikke hvordan ..

[irina.111111gd]

irina.111111gdDu kan klikke på den grønne rulle under min profil og skrive en besked.

Jeg har en enorm tak til forfatteren af ​​denne opskrift! Jeg lavede. Alt fungerede godt. Og meget! Der er mange hvide! Bagning i en tegneserie, der opretholder en temperatur på 170 grader.
Tak for tipet til at dække med en serviet. Wah! Resultatet er blødt og lækkert til skændsel!

i dag gentog vi også de hvide!
igen viste alt sig godt, dejen er sang, proportionerne er verificeret, der er meget kød, meget velsmagende!
Tak til forfatteren!
s. fra: rå gær 30 g, anbringes i køleskabet natten over, det viste sig, at i 12 timer, en time at varme op og forme (i olie).

[Tatyana]

Tatyanatak for henstillingen om rå gær. Først sprang jeg også alt for nøjagtigt at beregne for ælderen, men til sidst lagde jeg det i brødmaskinen og tænkte ikke mere. HP Panasonic-tilstand 13-2 timer og 20 minutter.
Jeg trak den ud. Korrektur. Nachin silt. Korrektur. Jeg steger.
Nå, sååå mange godbidder!
Min knækkede og forsvandt med det samme.

Jeg har ikke skrevet to meddelelser i træk i lang tid.
Men her !!!
Jeg prøvede det også om natten. Så dejligt!
Hun dækkede de resterende hvide med tre håndklæder for ikke at slappe af.
Men som de siger, kan sindet spises væk fra lækkerhed.
Dejen blev lavet af HP Panasonya
Fyldet blev blandet af den søde fyr Ken.

Jeg takkede også for opskriften! Lækker!

[Olga]

Olga, meget smukke koloboks!

og hvilken plade ... hvis del er dette?

Tak skal du have! Koloboks begyndte at vise sig, da jeg købte en frituregryde.Jeg er meget tilfreds med hende, før, da jeg lavede noget dybt stegt i en stegepande, kunne jeg ikke lide det, det var fladt, det sprøjtede, og da den høje temperatur ikke kunne opretholdes, blev dejen gennemblødt med olie igennem og igennem, meget fedt. Og i det er det godt, med det samme en skorpe, på en serviet vil det ligge lidt og normer.

Tallerkenen er fra jubilæumskoppen til Sejrsdagen, den blev givet til min mor som en belejringskvinde.
Og potsayka - disse to fik det - så med sultne øjne (dette er naturligvis ikke korrekt).

Jeg prøvede din opskrift i dag. Hakket kød er saftigt, dejen er lækker. Mand værdsat og spiste allerede.

Lisss, mange tak for opskriften. Jeg har bagt disse hvide i lang tid. Det bages søndag.
Jeg laver normalt dej og hakket kød om aftenen og bager den næste. dag. Jeg prøver at gøre det enten til gæsterne, eller når vi går på besøg (et eller andet sted i nærheden), ellers vil jeg selv sværge meget, de er meget oprigtige.

Lisss, Mange tak for hvidvask opskriften!
Alt viste sig godt! Stegte hvide fyldt med oval kål i en tung stegepande, intet drysset eller strømmede ud. Smagen af ​​dejen er fantastisk, jeg vil helt sikkert gentage det.

Jeg har også bagt disse hvide i lang tid! meget vellykket, jeg laver normalt to portioner

og vi gjorde det igen i weekenden!
opskrift -
denne gang var der flere løg, meget gode. saftig!

Opskriften er bomben! Fed er selvfølgelig ofte ikke, men det er derfor, de er hvide! Skorpen er fantastisk, selv når man rejser sig op.
Tak skal du have!
Jeg trækker til bogmærker

Normale mennesker om natten sover enten - eller de ser tv, og jeg er under tv'et - mens jeg var bekymret for vores gymnaster i RIO, arrangerede jeg også en "farvelinje" Vkusnotischaaaa !! I det tredje år har jeg bagt efter DIN opskrift, tak fra hele husstanden! Kun disse hvide anerkendes som naturlige

tilfældigtvis på en eller anden måde snuble over din belyashi
skulpturelle hele natten
alt fungerede, ATP til opskriften! lækkert skriver jeg og spiser

Tilføjet tirsdag 23. august 2016 08:17

ved et uheld på en eller anden måde snuble over din belyashi
skulpturelle hele natten

En anden natugle Dette er, hvad lækre hvide gør mod mennesker

Mange tak til forfatteren af ​​opskriften. Belyashi viste sig at være simpelthen storslået. Jeg elsker opskrifter, hvor alt er klart i grammen.
Men det faktum, at de er "som i en kiosk", er jeg ikke enig i. De lægger ikke så meget hakket kød i de solgte hvide, men i disse er det kun et kød

Og det gjorde jeg i går, de ligner næsten alle hvide, super velsmagende, mine er absolut glade: bravo: hvem præsenterede dem her, men de lignede ikke bums af forfatteren af ​​opskriften og i udseende var den letteste ... mine var tunge og stegte lidt ved at røre bunden af ​​gryden ... Jeg gentager næste uge med ekstra vand og dej og hakket kød.
Lav bue til en vidunderlig opskrift fra vores barndom !!!!!

[Irina]

Irina, hvilket betyder, at melet er tørt, min dej fra makfa er stejlere med samme gram, ja, dejen skal være svagere lige på kanten.
og kefir er godt til hakket kød i stedet for vand: det strømmer ikke straks, kun valle "spretter" væk fra temperaturen

Det er klart, tak, melet var en "fransk ting" .... ja, lidt tørt, du skal "fylde" din hånd
Hvad angår kefir, siger de hakket kød ikke rigtig beder om kefir og æg ... her skal du tænke

om kefir - du skal prøve, det giver saftighed meget godt, skrev jeg ovenfor.
Og hvad har æggene at gøre med det? Jeg tilføjer ikke engang et æg til koteletter.

Piger, hvad synes du - hvis du ikke friterer? Vil det være velsmagende al nej? På en tør (godt, let smurt) stegepande, f.eks. (Eller f.eks. Princeska), eller bages i ovnen? Kan ikke steges ... Får du hvide?

[anavi]

anavi, Olga, kog derefter bedre manti eller dumplings, disse er også meget velsmagende muligheder, og de er hvidlige for det, så de steges.

Vi bagte de hvide igen ved 32 grader næsten 4 timer før opskæring, gav kun 500 g mel, tilsatte et par spiseskefulde bordvand, dejen viste sig at være egnet i konsistens, men efter bagning var den mere gummiagtig end normalt (jeg bagte normalt med en kold natstigning ).

Jeg ville så meget i dag junkfood hvidlig, som allerede bragte tænder. Jeg gik for at lede efter en opskrift.Jeg fandt denne, og for dejen vejede jeg alt i gram, som det siges, og målte hvert stykke dej og hakket kød !!! Hvor lækker det viste sig !!! To typer hakket kød: den første er svinekød, kylling, løg og den anden er svinekød, kylling, løg, græskar (som tidligere var lidt simret i mikrobølgeovnen i 2 minutter). Hakket kød forblev lidt, lavede 2 kødboller og stegte straks.
Lækker! Datter og mand godkendt, sådan mad vises sjældent i vores hus.
Næste gang vil jeg tilføje lidt vand med det samme, efter den første træning tilsatte jeg 40 ml.

God eftermiddag. For første gang i dag bagte jeg hvide af min egen dej. Min erfaring er ikke særlig god til at arbejde med dej, brødproducenten er kun lidt over et år gammel, men alt gik godt. Til dig ENORME MENNESKE TAK fra hele vores familie! Manden og drengene kunne virkelig godt lide det! Og endda spiste jeg en, selvom jeg overholdt en separat diæt. Selv den blødeste, skorpede skorpe, kød - lige rigtigt!
Mit mel er tørt, jeg tilsatte vand ca. 1 spsk. l. i gang med blanding. Pepperkagemanden var perfekt. Efter blanding i olien blev den løs, klæbrig.
Dejen fik lov til at stå i en varm ovn under en olieret film og et håndklæde.
Jeg ved ikke, hvordan man laver kugler som en kok og klemmer dem af et stort stykke med mine fingre. Derfor delte jeg simpelthen dejen i 16 dele ved hjælp af en kniv og knuste de afskårne kanter med mine fingre.
Dejen var på kanten. Bolde ville ikke have fungeret. Dejen spredte sig lidt, "flød" :-)))
Stegt i en gryde i en stor mængde vegetabilsk olie. Borte er 1 liter. Jeg har 9 divisioner på skalaen, jeg stegte den i 5 og derefter 6 og justerede strømmen med jævne mellemrum. Alt er bagt og stegt.
Af ændringerne - jeg tilføjede mindre vand til hakket kød, da løg blev hakket i en blender og gav en masse saft. Men jeg kan godt lide det bedre. Jeg kan ikke lide at mærke de enkelte løgstykker på min tunge, så jeg foretrækker ikke at skære det, men hugg det med en blender.
Næste gang jeg tilføjer surmælk til hakket kød - et par spiseskefulde creme fraiche eller lidt kefir, kan du også tilføje lidt fedtholdig fløde, især hvis hakket kød er fra fjerkræ. Kødet bliver mere mørt. Kontrolleret på kager.
ANBEFAL FOR ALLE !!! Hvis der blev givet mærker til opskrifter, ville denne helt sikkert tage Grand !!!







Ja, det tog kun 2,5 timer at bevise det med tre manuelle slag. Næste gang laver jeg en dobbelt portion. Der er ikke nok hvide tilbage efter et engangsmåltid ... :-))

God dag! Kan du fortælle mig, om nogen forsøgte at bage hvide i henhold til denne opskrift i ovnen? Stegt, ak, du kan ikke ...

[Cielito lindo]

Cielito lindo, i ovnen bagt er dette allerede tærter. De hvide steges kun i olie.

[Cielito lindo]

Har nogen forsøgt at bage hvide ved hjælp af denne opskrift i ovnen?

Cielito lindo, Elena, bage dristigt, få lækre tærter med kødpåfyldning !!!

Jeg bager nogle gange til mine spisere, ikke stege belyashi tærter fra hvidvaskedej med hvidvaskfyldning.

Dejen hæver sig i ovnen bare uuuuh hvordan !!!

Mange tak for opskriften, sagde min mand - det er præcis dem FRA KIOSK. Dejen er fluffy, der var ingen gummiagtighed, meget velsmagende. Dybt stegt, vil jeg helt sikkert gentage

Tak. Jeg bliver aldrig træt af at takke for opskriften!

Erfarne brugere af denne opskrift hjælper
Jeg fik noget galt, gummiagtigt og usmageligt
Dejen syntes at være gjort korrekt, ikke stram, blød, lidt klæbrig, jeg målte alt på skalaerne. Vandet tog virkelig mere -350-355gr., Korrektur 3,5 timer, 3 slag. Hun lavede tærter med fyldning af kål og kartofler. Endelig korrektur 25 min.
Alt blev stegt smukt, hævet, boblet. Men det endelige resultat på en eller anden måde behøvede ikke, dejen er bare gummi, det er endda svært at bide af. Og nogle smagløse. De spiser mine, men jeg kan se, at noget gik galt.
Jeg formoder, at hun rodede et eller andet sted. Men det er her
Lavet med levende gær - 18g.

Karantæne, så karantæne, hvad kan være bedre end hvide, hvor der er meget frugt
Jeg glemte helt, hvordan man indsætter et foto, jeg har det vendt på hovedet.